雪花酥的配料和用量
2、我们把准备的小饼干和果干坚果混合起来，然后放在一边备用。
3、我们在锅中到一些黄油，然后将黄油慢慢的融化。这里有一点要记住，要使用不粘锅哦，其他的锅子做不出想要的效果哦。
4、等到黄油慢慢融化之后，把已经剪好的小的棉花糖倒入里面，后用小火慢慢的将棉花糖炒化。等到黄油完全被棉花糖吸收的时候，就可以了。
5、倒入奶粉。这里是第二个要点，我们在倒入奶粉的时候不要一次性放的太多，因为那样会使做好的雪花酥变得很硬。
6、等到炒均匀之后，把饼干都饼干和果干都放在里面。这里有第三点的注意点，我们在倒入之后一定要快速的搅匀，使饼干和果干都充分的包裹在里面。
7、我们在不沾烤盘里先撒一点奶粉，然后将炒好的雪花酥放在盘子上成型，在表面上放撒一些奶粉，稍微的冷却一会。就可以拿刀切成小块食用了。
玫瑰花酥的做法
1、将油面材料（低粉150克、植物油70克）混合成为面团，盖保鲜膜醒15分钟。2、将水油面材料（普通面粉200克、盐2克、白糖3克、植物油60克、牛奶90克）混合均匀，揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟。3、将油面和水油面分别分成12份。4、把糯米粉用微波炉高火叮3分钟，花生、芝麻、核桃仁用料理机打...
花生酥怎么吃
做花生酥需要准备材料：水1碗、麦芽糖400克、白砂糖500克、炒熟花生750克、大米花250克、玉米油适量，共分为5个步骤，以下是做花生酥的详细操作：操作\/步骤 1 搅拌 白砂糖、麦芽糖和水倒入锅中，不断搅拌，大火烧开后转小火。2 糖浆捏开 准备一碗水，拿一些煮好的糖浆捏开，感觉脆生即可。3 ...
各种花式酥怎么做
主料 面粉1000克 猪油325克 辅料 水适量 沙馅1000克 花式酥的做法步骤 1. 500克面粉中加入猪油250克，和成干油酥；500克面粉加入猪油75克，用适量水和成水油酥。2. 将水油酥包入干油酥卷起，揪剂，每个25克。3. 将豆沙馅包入，分别做成小鸡形和熊猫形，用黑芝麻点上眼睛，即成半成品。...
葱油鲜花酥制作要诀
其次，葱油鲜花酥的制作需要经过油炸步骤，因此在准备阶段，你需要大约1000克的猪油。将新鲜的猪板油剥去外膜，用刀轻轻拍松，然后切成细末。接着，将葱末与猪油末一同放入容器中，加入适量的绍酒、精盐和味精，搅拌均匀，这样就形成了香味四溢的葱油馅料。
在家怎么做梅花酥呢?
准备180克面粉和90g猪油，用筷子先搅成面絮，再揉成油酥。因为这个油酥很松散，所以要用手团起来。之后盖上锅盖，松驰20分钟备用。20分钟后取出油皮，把面团先搓成长剂子，再切成大小均等的面剂子。之后把面剂子放在手心里面团一下，把它搓揉光滑。全部团好以后，用保鲜膜盖好再次松弛10分钟。记住这一...
在家如何自制好吃的花生酥?
在家自制花生酥是一种既简单又美味的烘焙活动。以下是一份详细的步骤指南，帮助你制作出香脆可口的花生酥。材料准备：生花生米：200克 细砂糖：100克 黄油：50克 植物油：适量 盐：少许 鸡蛋：1个（可选，用于涂抹表面）面粉：适量（可选，用于调整花生团的稠度）工具准备：烤箱 搅拌碗 搅拌勺或搅拌...
葱油鲜花酥做法
要制作葱油鲜花酥，首先准备材料：150克面粉和75克化猪油，用于合成油酥面。将面粉和猪油搅拌均匀，揉成光滑的面团，即为油酥面皮的初步形态。接下来，制作水油面皮。取350克面粉，加入50克化猪油，再适量加入清水，搅拌至面团光滑且易于操作。这个面团会比油酥面皮稍软，是包裹油酥的关键部分。将两种面皮...
自制花生酥的做法
美味的花生酥，是我个人比较喜欢的一款小点心，原料和做法都比较简单，植物油版的花生酥，一样的酥脆好吃。我用的是长帝52升烤箱，方子做好是22个花生酥，每个大约20～25克，可以根据个人烤箱的大小来调整用量。用料 低筋面粉200克 玉米油100克 白砂糖60克 熟花生仁（去皮）70克 鸡蛋一个（做花生酥...
请教,做枣花酥用的猪油可以用什么代替
做枣花酥用的猪油可以用黄油代替。配料如下：水油皮：中筋面粉100克，细砂糖15克，水45克，全蛋液10ML，黄油10克；油酥：中筋面粉80克，黄油50克；馅料：七式牌黄金枣泥240克；表面装饰：蛋黄适量，黑芝麻适量；烘焙：烤箱中层，上下火200度，15分钟 ...
怎么用麻花酥炸麻花
麻花酥使用方法及用量：65斤面粉，加入1斤的油炸专用（麻花酥）再加入10斤植物油、、用45斤温水将20斤绵白糖溶解后道入面粉中，揉成面团，稍醒，然后搓成麻花备用，锅内油烧至8成熟时，将麻花依次放入油锅，勤翻动直至炸熟为止，用油炸专用（麻花酥）制作的麻花，香脆甜美，色泽金黄，油而不腻是...
胡澜盐酸： 原 料 黄油:50g 棉花糖:200g 小饼干:150g 奶粉:70g 果干:60g 坚果:60g注:若想一次多做些,原料*2即可做 法1.准备好所需原料.2.所有原料用厨房电子秤称好量,果干和坚果混合,喜欢吃什么放什么即可.3. 饼干可使用...
楚雄市15890903822： 雪花酥配方?？
胡澜盐酸： 备料:棉花糖200克,黄油50克,全脂奶粉50克,蔓越莓干50克,杏仁50克,花生50克(炒过的在锅上将黄油小火融化,放入棉花糖,搅拌至其充分融合,棉花糖出现拉丝程度.将其他材料一同放入锅中搅拌.此时由于棉花糖是热的,其他材料是常温,故而搅拌难度较大,需要用双手用力将材料糅合均匀.将搅拌均匀的材料放入高度约三公分高,长三十公分,宽二十公分的铝制模具中,用擀面杖将其擀平.将全脂奶粉均匀撒于表面.待放置常温后,用刀切开,分至长宽高均约为三公分的方块.
楚雄市15890903822： 谁有一斤雪花酥的配方啊 - ？
胡澜盐酸： 准备材料:棉花糖180g 、韧性饼干170g、黄油48g、全脂奶粉50g、 巴旦木(或自己喜欢的各类坚果)65g、蔓越莓干30g、提子干30g、糖分(雪花粉)适量、奶粉(雪花粉)适量 制作步骤: 1、提前来准备撒在表面的雪花粉:细砂糖用磨粉...
楚雄市15890903822： 雪花酥(关于雪花酥的基本详情介绍) ？
胡澜盐酸： 1、口感松脆酥软的甜点.2、将花生、儿童动物饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合,与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀,放入模具中,撒上全脂奶粉,待凉后取出切块.
楚雄市15890903822： 做雪花酥需要些什么材料 - ？
胡澜盐酸： 要想做好吃的雪花酥,我们需要准备以下材料:棉花糖、黄油、奶粉、 蔓越莓干或者葡萄干、饼干一包、不粘胶纸等. 2. 首先在锅里面放入黄油融化 ,然后倒入准备好的棉花糖小火慢慢融、棉花糖融化后倒入奶粉. 3. 然后等到奶粉棉花糖融化后,放蔓越莓干搅拌 ,在放入小饼干继续搅拌,最好用不粘锅要... 4. 最后把翻炒均匀的棉花糖奶粉饼干倒入不沾纸上面放凉,放凉后切成小块就可以了
楚雄市15890903822： 做十斤雪花酥需要多少黄油、棉花糖和奶粉? - ？
胡澜盐酸： 1.首先准备200g棉花糖,将每一块剪成多块小的. 2.然后加热50g黄油,倒入准备好的棉花糖,直至棉花糖成浆,加入70g奶粉,搅拌,再加入150g... 3.最后撒上奶粉,在常温下放凉,切成小块.
楚雄市15890903822： 雪花酥的做法 - ？
胡澜盐酸： 食材主料 无盐黄油45克 食用盐1克 白色棉花糖150克 全脂奶粉55克 原味综合坚果150克 蔓越莓干30克 小圆饼干130克 辅料 原味裹面全脂奶粉40克步骤1.提前称量好小饼干、坚果、奶粉等各种食材,这样做的时候不会手忙脚乱2.无盐黄油和...
楚雄市15890903822： 雪花酥怎么做? - ？
胡澜盐酸： 雪花酥简单做法:一个超级简单的雪花酥 !准备材料:无盐黄油50g 棉花糖150g 全脂奶粉(40g和15g撒在表面防止黏手 蔓越莓干40克(切小块) 坚果类50g 小齐福饼干150所需的食材就在上面了.做法:1、平底不粘锅 起锅烧微热,放黄油融化.2、保持中小火,倒入棉花糖,不停用硅胶铲翻炒到融化和黄油充分融合.3、倒入50克奶粉,快速拌匀,关火4、趁热倒入蔓越莓干、饼干、水果干、腰果干,快速搅拌几下,让糖能尽量裹住各种配料.有一个拉丝感.5 铺一个吸油纸 底部撒上一层薄薄的奶粉,把整块混合物倒入,手戴上手套,赶紧趁热折叠几下,让各种材料充分融合均匀.6、然后用擀面杖尽量擀平压实成方块,边擀可以边撒点奶粉防粘.擀好后静置待凉.
楚雄市15890903822： 雪花酥冬季能存放多久 - ？
胡澜盐酸： 手工自制的雪花酥冬天放冰箱可保存半个月,正确做法如下: 准备材料:黄油50克、蔓越莓干50克、坚果50、奶粉50克、棉花糖200克、饼干250克、撒面奶粉适量 一、准备好棉花糖 二、再准备好奶粉. 三、把果干,坚果混合,再把饼干掰断混合 四、将黄油放入锅中小火加热融化 五、棉花糖加入锅中小火加热 六、棉花糖完全融化后就马上关火倒入奶粉 七、搅拌成这样,把饼干、混合坚果、蔓越莓干混合物一起倒进去 八、把所有混合物倒金盘里开始整形 九、用面粉筛筛一层奶粉上去. 十、放凉后,用锯齿刀切成大小均匀的方体即可食用
楚雄市15890903822： 怎样让雪花酥不那么甜 - ？
胡澜盐酸： 想让雪花酥不那么甜,只需要在制作的时候,将棉花糖的量减少. 雪花酥原料配方为: 棉花糖200克,黄油50克,全脂奶粉50克,蔓越莓干50克,杏仁50克,花生50克,儿童动物饼干250克. 不想那么甜,可以将200克的棉花糖减少至150克或...
