补锌的食物有哪些？

补锌的食物有哪些？~

锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。
瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等含锌较多，其中以牡蛎含锌最为高。据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。
每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
此外，除了一些日常生活中我们常见的补锌食物外，如缺锌比较严重或想补锌更快速些，可以适当地服用一些蛋白锌类的制剂，补锌效果会更好更全面些。
通过对海刺参的研究发现，海刺参中含有丰富的微量元素，锌就是其中之一。同时，海参中还含有丰富的精氨酸，对食疗男性性功能障碍有一定作用。

拓展资料：
锌的生理功能
促进人体的生长发育
处于生长发育期的儿童、青少年如果缺，会导致发育不良。缺乏严重时，将会导致"侏儒症"和智力发育不良。锌是脑细胞生长的关键，缺锌会影响脑的功能，使脑细胞减少。
维持人体正常食欲
缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。
增强人体免疫力
锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。
促进伤口和创伤的愈合
补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。
影响维生素A的代谢和正常视觉
锌在临床上表现为对眼睛有益，就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。维生素A的吸收离不开锌。维生素A平时储存在肝脏中，当人体需要时，将维生素A输送到血液中，这个过程是靠锌来完成“动员”工作的。
维持男性正常的生精功能
锌元素大量存在于男性睾丸中，参与精子的整个生成、成熟和获能的过程。男性一旦缺锌，就会导致精子数量减少、活力下降、精液液化不良，最终导致男性不育。缺锌还会导致青少年没有第二性征出现、不能正常生殖发育。
调节影响大脑生理功能的各种酶及受体
锌在各种哺乳动物脑的生理调节中起着非常重要的作用，在多种酶及受体功能调节中不可缺少，还会影响到神经系统的结构和功能，与强迫症等精神方面障碍的发生、发展具有一定的联系。
另外锌与DNA和RNA、蛋白质的生物合成密切相关，当人体内锌缺乏时，可能导致各种不良影响，可能导致情绪不稳、多疑、抑郁、情感稳定性下降和认知损害。
参考资料：锌-百度百科

1、牡蛎：
海里牛奶，含锌最多的食物。海鲜是海边人经常吃的食物，对于牡蛎就更是太普遍了。以前大连人夏天有牡蛎的时候就直接捡新鲜的牡蛎吃，海蛎黄，蛋煎牡蛎，蚝油也是用牡蛎做的哦！看牡蛎用处多广，补锌不用吃补品，就吃牡蛎即可；
2、口蘑：
那种最爱吃的圆白蘑菇，切成片炒着吃做汤喝都很不错。口蘑是锌的主要来源之一，蛋白质也很丰富，是素食补锌的比较好的方式；
3、全谷制品：
那些没有去掉稻壳的非精致米面，还有小米等粗杂粮就属于全谷制品。不能总吃细粮，偶尔加点杂粮对身体还是很有好处的。补锌的同时谷物里还有其它矿物质，一举多得；
4、花生：
花生补锌，还可以补充蛋白质补充钙，而且如果平时吃肉少的话花生可以算作一个代替肉的很好食材。花生还可以补血补铁，贫血的就可以多吃点花生补血很有效果；
5、其它贝类：
扇贝等贝类也可以补充一些锌，虽然量不如其它食物那么丰富，但是总是会比一点也没有强；
6、蛋黄：
蛋黄可是丰富的锌来源，而且还有卵磷脂，可千万不要舍弃掉。看到很多人只吃蛋清，又浪费食物又把锌浪费掉了，然后还去吃一些补品，还不如吃蛋黄呢！
7、蕨菜：
一种野菜类，焯水凉拌或者用腐乳汁炒着吃，不好入味，但是习惯了就会觉得很好吃。
8、山核桃：
山核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，还含有了丰富的锌元素。
9、蛏干：
蛏干又名蛏子干，是蛏肉的干制品。蛏，其形状：外有两扇壳，壳质脆而薄，茶褐色，壳面有条纹，长方形，有两条细长吸管伸出壳外，靠它吸取食物和排泄。还有一扁形斧足拖在下面。中国沿海低潮区均产，各省人工养殖也多，而且营养价值很高。
10、小麦胚芽：
小麦是大自然给予人类健康生存的生命之源，被称为五谷之贵。小麦胚芽是小麦的核心和生命，植物称为胚，相当于动物的胎盘。它虽然仅占麦粒重量的2%，但营养却占整个麦粒的97%，其中锌的含有占有23.4%。

扩展资料
缺锌自测
锌的主要生理功能就是促进生长发育，被誉为“生命之花”。缺锌会给儿童带来一系列的身体不适，此刻就来自我检测一下，看看您的孩子是否缺锌。以下10中表现，只要符合三种，就可视为缺锌。
1、食欲减退：挑食、厌食、拒食，普遍食量减少，孩子没有饥饿感，不主动进食；
2、乱吃奇奇怪怪的东西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等；
3、生长发育缓慢，身高比同龄组的低3—6厘米，体重轻2—3公斤；
4、免疫力低下，经常感冒发烧，反复呼吸道感染如：扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等；
5、指甲出现白斑，手指长倒刺，出现地图舌（舌头表面有不规则的红白相间图形）；
6、 多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差；
7、 视力问题：视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等；
8、皮肤损害：出现外伤时，伤口不容易愈合；易患皮炎、顽固性湿疹；
9、青春期性发育迟缓，如：男性生殖器睾丸与阴茎过小，睾丸酮含量低，性功能低下；女性乳房发育及月经来潮晚；男女阴毛皆出现晚等；
⒑、口腔溃疡反复发作。
参考资料：百度百科-补锌

其实有很多食物里是含有锌的，下面就让我介绍几种吧！

有些人会误认为水果里只含有维生素，其实有很多水果是含有锌的，就比如说苹果，每天吃一到两个苹果就足可以补充人体内所含的锌量元素，吃水果要注意，最好饭后吃比较佳。

一些植物性食物里所含的锌也挺多的，像花生，大豆，黑芝麻，白菜，萝卜等等，一定要多吃，你每天喝一杯豆浆绝对的非常有营养，不仅可以补充体力，还能养胃补锌，非常不错的一道早餐。

海鲜里含有丰富的锌，如果家庭条件允许，可以适当的购买一些海鲜吃，但是要记住一定要购买新鲜的海鲜，不要贪图便宜买一些死的海鲜，这样不但不能补充锌，而且很有可能会中毒，买海鲜一定要慎重。

只要做到不偏食，五谷杂粮样样都吃，再搭配些粗粮，我相信你的体内一定不会缺少锌。食物补锌比药物补锌要好的多，毕竟是药三分毒。

说起补锌的食物，大家能想到的应该是动物的内脏，补锌的食物在动物类和植物类都有。

在动物类中能补锌的食物有：生蚝、猪肝、鸡肝、鸭肝类、还有鸡蛋黄中也含有锌元素、很多海产品的含锌元素量很大。

以上动物类食物中生蚝的锌元素含量最大，每一百克其中的含锌元素量为71.2mg。但是由于生蚝属于高胆固醇食物，所以也只能偶尔少量食用，不能天天或者大量食用。

植物类含锌元素的食物有苹果、西红柿、土豆、橘子、白菜、还有核桃花生等。其中植物果实中坚果类含锌元素量最高比如上述的花生、核桃。还有通过植物加工来的日常食物例如豆腐类食品。

中药中也有一些含锌量很高的药材例如枸杞、桑葚、人参、杜仲等。这些一般可以进行泡水食用，比如枸杞可以和红枣红糖一起泡水喝。

一般来说，动物性食物的含锌元素量要高于植物类食物，而且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能够促进人体对于锌元素的吸收，吸收率都能达到百分之五十左右。而且动物性食物含锌元素量普遍比较多，一般来说动物性食物中每一百克的含锌元素量都大概为3至5毫克。

而植物类食物中的锌会与植物酸和纤维素结合成为不溶于水的化合物，所以不利于人体对于锌元素的吸收，所以我们在用食补的方式来进行补锌元素时，首先选择动物类食物。

锌是一种化学元素，也是我们人体必不可少的微量元素之一。虽然它在我们人体的含量非常非常的少，但却是人体缺一不可的组成成分，参与维持人体的正常生理功能。尤其对于小孩来说更加重要，直接影响了小孩的生长发育，所以早年看电视也经常有关于锌制剂的广告，针对小孩缺锌补锌。锌这种微量元素可以说是非常重要，毕竟它对对人体的生长发育，生殖功能还有免疫功能起着重要作用，所以我们平时要有意识的从食物中摄取锌元素。

一般来说荤类食物含有的锌元素会更多，特别是海产品类，其中以牡蛎居高。这对生活在海边的朋友来说吃牡蛎是常有的事，既便宜又好吃。而另外还有很多的贝类海产品都可以补充锌元素，喜欢吃海产品的朋友平时可以多吃。在肉类当中普遍含有较高锌元素，像瘦肉、羊肉、牛肉、动物新鲜肝脏还有鸡蛋等等，在摄取丰富的蛋白质的同时还能补充锌。

另外，大家还可以在一些蔬菜中摄取锌元素，像蕨菜还有蘑菇当中也含有锌，平时用蘑菇炖点汤真的是不错的选择，新鲜美味。还有一些谷类和坚果类食物当中也含有丰富的锌元素，喜欢这类食物的朋友平时可以多买像花生、杏仁和松子类的坚果回去当零食吃。对于补锌大家不用太在意，一般对于一日三顿荤素搭配平衡的人来说是不会缺锌的。过度补锌反而会损害我们的身体，毕竟凡事有度，锌含量会在身体内处于一个科学的动态平衡，一旦摄入过多或过少都会打破这种平衡，从而引起疾病。

海洋制品，动物的内脏，干果，都有补锌的功效

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永定县15393138957： 补锌的食物有哪些？
焦购芩连： 宝宝偏食、厌食是缺锌的症状.一旦发现孩子缺锌就要及时给孩子补锌,日常生活中含锌的食物有牡蛎、虾皮、牛肉、豆类、动物肝脏、紫菜、蛋黄、猕猴桃、黑芝麻、苹果、香蕉、卷心菜等.妈妈也可以给孩子做一些补锌的食物如肉蛋羹、肝泥等.我认为孩子一旦缺锌,食补的话就比较慢不利于孩子的健康发展,为了不错过孩子补锌的最佳时机最好给孩子服用补锌产品,现在一般都是用蛋白锌如伊分子牌锌硒宝,以前的有机锌硫酸锌对孩子肠胃刺激大,这个是新一代的补锌产品对肠胃没有刺激又没有副作用,当然是家长给孩子补锌的首选了.

永定县15393138957： 补锌的食物有哪些？
焦购芩连： 平时饮食补锌 宜多食粗面粉、豆腐等大豆制品、牛肉、羊肉、鱼、瘦肉、花生、芝麻、奶制品.

永定县15393138957： 补锌的食物有哪些?？
焦购芩连： 你好!含锌量比较高的食物大致有这些:海产品:牡蛎、贝干、虾米、鲈鱼、泥鳅、田螺等.肉类:牛排、香肠、羊骨、羊肉、猪肝、驴肉等.蔬菜类:口蘑、上海青、魔芋、红薯、芥蓝等.水果:苹果、梨、柠檬、猕猴桃等.其中牡蛎的含锌量是最高的,补锌片的话新希宝片是可以的,能很好的补锌.

永定县15393138957： 补锌的食物有哪些?？
焦购芩连： 香蕉,锌的来源广泛,普遍存于各种食物,但动植物性食物之间,锌的含量和吸收利用率很大差别.动物性食物含锌丰富且吸收率高.据报告每公斤食物含锌量,如牡蛎、鲱鱼都在1000mg以上,肉类、肝脏、蛋类则在20~50mg之间.我国预防...

永定县15393138957： 补锌食物有哪些?？
焦购芩连： 锌元素主要存于海产品、肝脏、鱼类、蛋黄及牡蛎等, 1.海产品中以牡蛎含锌最为高. 2.植物果实的坚果类含量较高,如花生、核桃等, 3.水果中苹果的含量为最高,另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、小米、萝卜、白菜等. 4.中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高. 5. 富含锌的食物主要有动物的瘦肉, 据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收.植物性食品中锌较少.每一百克植物性食品中大约含锌1毫克.