哪些食物补锌?

作者&投稿:慈养 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
补锌的食物有哪些?补锌食物。~


锌是人体增强免疫力、预防疾病必需的微量元素。由于它不易被人体储存,所以每天必须补充。每天摄入含锌量高的食物即可补锌。补锌的食物有:
一、苹果除了富含锌这种微量元素之外,它还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高。
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二、腰果中含锌1.6毫克。腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K。
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三、杏仁含锌0.9毫克。杏仁还富含镁、欧米伽3脂肪酸、维生素E,有助保护眼睛、增强免疫力。
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四、胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、以及锌元素,所带有的营养价值是比较高的。
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五、牛肉中不但含有大量的蛋白质,还含有丰富的锌元素,通过卤牛肉或者红烧牛肉都是很好的选择。
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六、海带锌含量4.93毫克,海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。
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七、香菇锌含量8.57毫克,香菇含丰富的维生素D原,菇蛋白质里包含18种氨基酸,经常食用可以提高免疫力、延缓衰老、降血压、治疗消化不良。
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八、扇贝锌含量11.69毫克,它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。它还具有健脑健脾、和胃养颜、护肤、抑癌抗瘤的作用。
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扩展资料:
补锌的定义和作用:
补锌,就是补充人体必需的微量元素锌,补锌在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用。
锌存在于众多的酶系中,如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脱氢酸、超氧化物歧化酶、碱性磷酸酶、DNA和RNA聚中酶等中,是核酸、蛋白质、碳水化合物的合成和维生素A利用的必需物质。具有促进生长发育,改善味觉的作用。
缺锌时易出现味觉嗅觉差、厌食、生长缓慢与智力发育低于正常等表现。补锌可常吃富锌食物:如蛋白锌、生蚝、核桃、蛋黄、海产品等。
含锌食物:
瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、豆类、花生、小米、萝卜
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少——水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。
瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等含锌,其中以牡蛎含锌最为高。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
每百克食物的含锌量约为:
1、猪瘦肉3.8毫克;
2、猪肝4毫克;
3、鸡肝5毫克;
4、蛋黄3.4毫克;
5、海带3.2毫克;
6、鱼虾8毫克。
参考资料:/baike.baidu.com/item/%E8%A1%A5%E9%94%8C/10974404#20"target="_blank"title="百度百科补锌">百度百科补锌

以下是补锌的食物:

1.牡蛎

牡蛎作为人们常吃的一种海鲜食材,它当中的锌含量非常丰富,男人多吃补锌效果是非常好的。另外牡蛎的吃法有很多,可以直接新鲜入口,也可以用来煎蛋,口感都是非常鲜美的。

2.口蘑

口蘑不仅蛋白质丰富,其锌元素含量也非常高,是素食者补锌的最佳食材,可以把口蘑切片炒着吃,或者做成口蘑汤,口感都是非常不错的,生活中建议需要补锌的男人多吃点。

3.花生  

花生不仅可以治疗贫血,它同时还可以补铁、补钙、补锌、补充蛋白质,是一款营养价值非常高的食材。

4.蛋黄

蛋黄是丰富的锌来源,其含有的卵磷脂也非常高,是营养价值最丰富的食材。生活中很多人觉得蛋黄胆固醇高,因此吃鸡蛋的时候只吃蛋清不吃蛋黄,其实这个做法是非常错误的,因此你把蛋黄丢弃的同时,也把蛋黄中锌元素都浪费掉了。

扩展资料:

锌的重要性:

1.锌是促使人体生殖系统发肓的重要物质:

它是人体生殖器官发肓的重要物质,能使前列腺等生殖器官正常的发肓,并且具有极强的维护作用,特别是对于男性来说至关重要,人体一旦锌的摄入不足,就会造成人体身体的正常维护和生理的正常运作,

2.锌能维持细胞正常健康的重要物质:

锌可帮助蛋白质的合成,维持人体内酸碱度的平衡,人体内酸碱度一旦打破,就会降低人的免疫能力,包括更容易患上各种疾病,还有各种慢性病都会产生,并且锌还具有促进胶原蛋白形成的重要物质之一,胶原蛋白是人体皮肤表面的自然蛋白,对皮肤具有极大的积极作用。

参考资料:五种食物最补锌--人民网



锌是人体生理必需的微量元素之一。机体含锌2—2.5克,人体内的锌主要存在于肌肉、骨骼、皮肤(包括头发)中。

锌可通过其参与构成的含锌蛋白对味觉和食欲发生作用,从而促进食欲。锌可参与肝中维生素A的动员,维持血浆维生素A浓度的恒定,对于维持正常暗适应能力有重要作用。锌对于皮肤健康也是必需的。此外,锌还可促进伤口的愈合,增强机体抵抗力。

食物中牡蛎、鲱鱼含锌量最高,每公斤食物中含锌超过100毫克,其次是肉、肝、蛋 类、蟹、花生、核桃、茶叶、杏仁、可可,含量20-50毫克;麦类、鱼类、胡萝卜、土豆含6-20毫克。此外,动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,锌的吸收率一殷在50%左右,而植物性食物所含的植酸和纤维素可与锌结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体对锌的吸牧,吸收率仅20%左右。锌的吸收较大程度依赖于铁、钙、磷的存在。为了防止锌的缺乏,应鼓励孩子多吃瘦肉、猪肝、鱼类和蛋黄等动物性食物,养成良好的饮食习惯,不偏食和挑食。大米、玉米、白面、蔬菜和果类中含量少,低于5毫克,在食用这些食物中要注意补锌。
孩子缺锌,应设法及时纠正。
根据不同程度,除及时添加含锌丰富的食物外,还可按医生嘱咐服用锌制剂,如葡萄锌、硫酸锌、甘草锌、醋酸锌糖浆和复合维生素锌糖浆等。通常孩子服用1--2个星期后,食欲便可明显增加。整个疗程应维持2-3个月。
同时,应当避免矫枉过正。孩子每日锌的需要量与年龄有关。4个月以内婴儿3毫克,6-12个月5毫克,1-10岁儿童10毫克,10-13岁儿童13毫克,15岁后与成人同,为15毫克。妊娠及哺乳期妇女每日需要量为20--25毫克。滥用锌制剂致微量元素过量摄入对人体反而有害。锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小,故使用不当,很容导致过量,使体内数量元素平衡失调,甚至出现加重缺铁、缺铜、继发贫血等一系列病症。

含锌高的食物有哪些
1、瘦肉
瘦肉是平时人们经常会吃的一种食材,而且它是一种含锌量特别高的食物,不论是猪肉的瘦肉还是牛肉的瘦肉或者羊肉,都含有人体必需的微量元素锌,且这些肉类食材中含有的微量元素锌易于人体吸收的利用,每天食用200克左右的瘦肉,就能满足人体正常代谢时,对微量元素锌的需要。
2、猪肝
猪肝也是一种含锌量特别高的食材,很多人认为猪肝中含有丰富的微量元素铁,能起到一定补血作用,却不知道它也含有大量的微量元素锌,,人们食用以后能起到明显补锌作用,能保护视力,也能提高人体免疫力。
吃哪些食物能补锌
1、平时多吃一些贝类食材,能起到明显补锌作用,像常见的牡蛎、花蛤以及生蚝等食材就都是含锌量特别高的存在,这些食材多出产在海洋中它们的肉质鲜嫩,味道鲜美,食用以后不但能补锌还能滋补身体缓解体虚。
2、平时多吃一些鱼肉也能起到明显的补锌作用,特别是龙利鱼、三文鱼以及鲳鱼等高档鱼类的鱼肉中锌的含量特别高,它们被人体吸收以后能促进脑部发育,提高脑细胞活性,能让人们变得越来越聪明。另外人们平时多吃一些含锌量高的鱼肉还能滋补身体,促进智力发育更能保护人类的眼睛。
4、牡蛎富含:贻贝、牡蛎(含钙、锌)、紫菜(含镁),每日一次,补充每日所需。
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牡蛎排第一,其次是海产品中的其他贝类食物,然后是一些海鱼,虾类。

荤食中一般锌含量都比较丰富,吸收也比较好,我们常见的有:牛奶、牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸡蛋等等。

素食中坚果类食物含锌量较高,如核桃、松子、花生、杏仁等等。

另外,苹果是水果中锌元素含量比较高的,每天吃几个苹果,也能补锌。

补锌常见就两种方法,药补和食补。

药补:

1.口服葡萄糖

有些人不仅缺锌,还缺钙、铁等。那么葡萄糖酸钙口服液和葡萄糖酸锌口服液就是这类人的最佳选择了,定时服用葡萄糖口服液,钙、铁、锌同时补,见效快。

2.补锌片

现在市场上有很多品牌的补锌药片,都可以达到很好的补锌效果,而且也富含其他的人体微量元素。

食补:

一般来说补锌最好的方法都是通过食物和补锌片相互结合的:

食物方面:在平时的饮食中吃一些含锌量高的食物,比如:

海产品:牡蛎、贝干、虾米、鲈鱼、泥鳅、田螺等。

肉类:牛排、香肠、羊骨、羊肉、猪肝、驴肉等。

蔬菜类:口蘑、上海青、魔芋、红薯、芥蓝等。

水果:苹果、梨、柠檬、猕猴桃等。其中牡蛎的含锌量是最高的。

缺锌的危害:

  1. 厌食:缺锌时味蕾功能减退,味觉功能降低,食欲不振,进食减少,消化能力也减弱;

  2. 生长发育落后。

  3. 头发稀少发黄。

  4. 容易感冒:缺锌者免疫功能降低,易患各种感染性疾病,包括腹泻、感冒等。




哪些食物可以补锌?
50mg之间。我国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编著的“食物成分表”已列出我国部分食物的锌含量,每公斤含锌在30mg以上的有大白菜、黄豆、白萝卜;含锌在10~30mg之间的有稻米(糙)、小麦、小麦面、小米、玉米、玉米面、高梁面、扁豆、马铃薯、胡萝卜、紫皮萝卜、蔓菁、萝卜缨、南瓜 ...

宝宝补锌食物有哪些 - 百度宝宝知道
牡蛎补锌的效果还是很不错的呢。可以用牡蛎来煲汤或熬一些粥给宝宝吃一吃,这样是会比较好地给宝宝补充锌元素的。像瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄,还豆类、花生、小米、萝卜、大白菜这些蔬菜也是含锌量比较高的。

补锌的食物有哪些?
含锌较多的食物,如海产品、动物的肝脏和胰脏、鱼类、奶类、蛋类、麸皮等,零食如核桃、瓜子等。锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少——水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等含锌,其中以牡蛎含锌最为...

吃哪些食物可以补充锌
富含锌的动物性食物锌:瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蟹、蛋类、脱脂奶粉、富含锌的植物性食物锌:小麦胚芽、芝麻、南瓜子、枫糖浆、啤酒酵母、面筋、米花糖、芥末粉、花生、杏仁、土豆、莲子、芝麻、核桃等 微量来源食物锌:海参、枣、黄鳝、木耳、大葱、甜面、酸梅晶、玉米粉、麦乳精、饮料...

吃什么食物补锌?
2、腰果。1盎司(约合28克)腰果中含锌1.6毫克。腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K。无盐腰果是十分健康的零食,也可加入炒菜或凉拌菜中食用。3、鸡肉。3盎司熟鸡肉含锌2.4毫克。鸡肉是维生素B6的重要食物来源,有益大脑功能的正常发挥。咖喱鸡肉加酸奶就是不错的营养搭配。

吃些什么食物能补锌
含锌的食物有:瘦猪肉、羊肉、动物肝、蟹肉、虾皮、鸡肉、鸡鸭蛋黄、带鱼、沙丁鱼、昌鱼、黄鱼、紫菜、黄豆、白萝卜、胡萝卜、茄子、玉米面、小米、小麦、芹菜、土豆、大白菜、苹果、香蕉。 苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称。它不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等...

补锌的食物都有哪些?
补锌的食物:肉:瘦猪肉、羊肉、鸡肉、动物肝、蟹肉、鱼:昌鱼、黄鱼、带鱼、沙丁鱼 蔬菜:紫菜、胡萝卜、茄子、黄豆、白萝卜、土豆、大白菜、粗粮:小麦、芹菜、玉米面、小米 水果:苹果、香蕉 美味补锌菜:第一、金针菇菜胆 原料:金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉...

吃什么食物补锌?
日常生活中最好的补锌办法是通过食物补锌。首先,提倡母乳喂养。其次,多食含锌食物,如牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等

补锌的食物具体有哪些?
有花生、蕨菜、大白菜和萝卜等。1、花生 花生是一种很好的补锌食物,花生既可以当作是蔬菜,也可以当做是日常所吃的小吃。花生当中的营养价值是非常丰富的,在以前的时候,有许多人都会把花生用来做菜,经常吃花生的人也可以起到补锌的效果,特别是对于一些正在长身体的小孩子来说,身体可能会缺乏锌元素...

吃什么食物可以补锌
牛肉、乳酪、蛋、豆类、鱼、果仁,麦芽、粗粮 缺乏后的症状:生长迟缓;少年期性腺不发育;味觉降低或异常。几种食物的锌含量(每100克含锌量mg):生蚝 71.20 mg 蕨菜(脱水) 18.11 蛏干 13.63 马肉 12.26 鲜扇贝 11.69 鲜赤贝 11.58 鱿鱼(干) 11.24 芝麻南糖 10.26 墨鱼(干) 10.02 腊...

凤山县19762682792: 什么食物补锌?
时垂迪索: 富锌食品 如牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎等.据测定,动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含锌,可与植物酸和纤维...

凤山县19762682792: 什么食物补锌的?
时垂迪索: 动物类的牡蛎、瘦肉、肝脏、蛋类等,植物果实的坚果类锌含量很高,如花生、核桃等,水果中苹果的含量为最高,三者配合蛋白锌产品锌硒宝使用,补锌效果也是很可观的,对人体无副作用,锌吸收比较好!

凤山县19762682792: 什么食物补锌
时垂迪索: 锌是人体不可缺少的微量元素.对儿童的生长发育起重要的促进作用,与成人的生育功能也关系密切. 成人每天只需要13至15毫克锌,但缺少了它,就会导致食欲减退、皮肤粗糙、发育迟缓以及贫血等,长期缺锌还会造成性功能减退以及不能...

凤山县19762682792: 什么食物补锌
时垂迪索: 锌元素主要存于海产品、肝脏、鱼类、蛋黄及牡蛎等, 1.海产品中以牡蛎含锌最为高. 2.植物果实的坚果类含量较高,如花生、核桃等, 3.水果中苹果的含量为最高,另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、小米、萝卜、白菜等. 4.中药中的枸杞、熟...

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