蒸发糕的家常做法怎么发面
步骤一:放入玉米粉和面粉，比例是5比2。可以适量减少比例口感各不相同。
步骤二:先搅拌均匀之后才能烫面。
步骤三:拿一个筷子，一边缓缓淋入开水一般搅拌。
步骤四:揉匀以后醒个10分钟。
步骤五:分块整形。
步骤六:揉窝头因为必须两只手操作是在没人照相，反正就是利用大拇指整成窝头的形状。
步骤七:开水上锅蒸20分钟，看具体情况而定，不要怕时间长，这不是发面不会蒸过老。
步骤八:上锅蒸熟。
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蒸好滴发糕。
俺家吃面食的机会少，所以每次只能少做点。
1.两小盒满满冒尖多点白面，一小盒玉米面。（量米的小盒）
2.一盐勺安琪粉，一盐勺泡打粉，三勺白糖。
3.想快速发面时，再加一汤勺面粉。
4 .用温水拌匀，盖上盖子，放15分钟。
5.15分钟后，这小碗里的面就发好了，起泡了。
6.用这小碗里发好的面再和面.
7.想吃甜点滴，再放点糖用温水化开倒进面里和面。
8.把面和好，可以多揉一会，不要太稀和太干。
1.用保鲜膜包好，放在锅里烧热的水上面这样发的快。
2.一两个小时后,面就发好啦,试试面发的怎样，俺不忘在上面点个笑脸。
3.这时揉面，放到屉布上做好自己想要的样子，俺用叉子点点点。
放到锅里等待半个小时，等二次面再发起来。
4.等二次发起了后，开火蒸15分钟，关火，稍微等一会再起锅盖。
这样发糕就蒸好喽。
朋友告诉俺以后再做时，可以在里面再放点磨豆浆剩下的豆渣会更好吃。
家常发糕的做法大全
冷水上锅，水开后，大火蒸15分钟即可。发糕蒸好以后，闭火5分钟再打开锅开，否则发糕遇到冷空气容易回缩。待发糕稍微凉凉以后再取出来，小心烫手。四、黑米发糕 操作步骤：准备100克黑米和50克黑芝麻。把黑米和黑芝麻放入料理机，加少许水，打成米糊状。打好以后倒入一个大碗里。加入10克白糖，一个鸡...
玉米面发糕的家常做法?
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发糕的做法
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蒸发糕的10种家常做法
3. 紫薯蒸发糕 紫色薯泥的加入，让蒸发糕瞬间变身浪漫佳人。其细腻的口感和独特的香气，让你一尝难忘。4. 南瓜蒸发糕 金黄色的南瓜酱，为蒸发糕注入了一丝秋日气息。这款清甜可口的点心，不仅营养丰富，更能唤起你对秋天的美好记忆。5. 黑芝麻蒸发糕 黑芝麻的馥郁香气，与蒸发糕的松软绵密完美结合。
发糕做法大全家常做法
混合面发糕的做法 1.首先用开水烫玉米面，然后倒入雪花粉混合在一起，放入白糖.酵母30度低温水，用手揉搓成均匀的面团。2.加盖醒发至面团原体积的2倍大 3.锅中放入温水，把醒发好的面团揉搓至完全排气，放在盖帘上加盖醒发30分钟。4.大火烧开，转中火蒸30分钟。不要马上接盖，焖3分钟即可。
自发米糕怎么做?
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发糕的制作方法
紫薯发糕的做法 1、把中筋面粉，白糖，泡打粉混合均匀 2、紫薯去皮，洗净切薄片，蒸十分钟至熟 3、用擀面杖的一头把蒸熟的紫薯捣成泥 4、拿一个碗，加入温水，加入酵母搅拌均匀，加入紫薯泥，用勺子搅拌均匀 5、把紫薯糊倒入粉内，用勺子搅拌均匀至无干粉状态。模具抹油，将面糊倒入模具，抹平表面，...
发糕的做法,黑米发糕怎么做好吃,黑米发糕的家常做法
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廉凡麦安： 你先把温水(别烫手,稍有点热度就行,实在不好掌握的话凉水也行)倒入面盆中,放入适量的干酵母(买安琪牌的吧,小袋就行),稍搅,再放入一半玉米面、一半白面(揉成面团(和面要稍软一些),放置在一边发酵.待面团发起后,放到锅里平铺好,上面还可以撒上一些果脯或红枣,再放置一会(再稍发一会,让它有个二次成型的过程,大约五至十分钟即可),再入锅蒸制(切记锅底应是冷水),大约25分钟即可成熟.出锅后切成块状注:若想吃甜味的,在发面过程中加入适量白糖即可,若放入红枣做成枣糕,还可加入豆沙馅,发挥想象,做出更美味的发糕.
