买的冰箱里冷冻的鸡爪发红发黑还能吃吗
鲜鸡翅放冰箱冷冻四五个月后是能吃的。。。
一般肉类食品放冰箱急冻是可以存放很久的，几个月、一年，甚至一年以上都是能吃的。
一些大型的冻库中存放的肉类，有些可能还有一年以上、甚至几年的都有可能的。这说明明肉类食品冷冻是可以存放很久的。
再说：去年的新闻和网上说的僵尸肉（鸡爪）冻了几十年了，人们还是照样的在吃，吃了也没什么吧。
冷冻的鸡爪发红是很正常的，就好比冬天的时候我们冷了有的人手长冻疮一样，发黑就是属于过期的食物了，所以尽量不要食用了。
在冷冻前对鸡爪进行彻底灭菌，加上合适的防腐剂，再低温冷冻（-30ºC），一般也就一年左右的保质期。这种保藏条件下的鸡爪本身不会有太大的变化，可能就只是脂肪发生氧化，蛋白质变性，组织结构被冰晶体破坏。
最好不要吃了！！东西还是新鲜的好，尽量不要放在冰箱太久！！
劝你别吃了
别吃，有毒！
鸡爪放冷藏多久不能吃
鸡爪放冷藏多久不能吃 如果是自己制作的鸡爪，一般都不会添加防腐剂，而鸡爪的营养丰富又很容易变质，所以保质期是比较短的，一般来说置于冰箱的冷藏室中保存的话可以保质3天左右。而如果是在超市购买的包装鸡爪，那么这类鸡爪在制作过程中灭菌较为彻底，而且里面的添加剂较多，保质时间也会相对延长一些，...
鸡爪冷冻可以存放多久 鸡爪冷冻可以存放的时长
1、鸡爪冷冻可以存放六个月左右；2、鸡爪放在冷冻柜保存一般可以存放半年以上，不过一般建议冷冻时间最好保持在2-3月以内，因为即便是冷冻的鸡爪放置时间过程，其中的蛋白质可分解产生“可溶性毒蛋白”、“胺类”、“恶臭素”等,而这些毒素即便高温加热也很难被破坏,人食用后会造成胃肠道感染。
冷冻无骨鸡爪为什么会缩水
因为鸡爪含有胶原蛋白，在热胀冷缩的情况下，表皮会出现褶皱，体积会缩小。由于冰箱里面的温度低，鸡爪里面的水份和胶原蛋白在低温的情况下就会凝固收缩，这时候鸡爪就会看起来变小了。无骨鸡爪冷冻以后，需要重新加热再吃，加热时放在锅里煮熟就可以了，吃起来味道和之前的口感也差不多。
无骨鸡爪冷冻能放多久
6个月。鸡爪的营养丰富，很容易变质，保质期都是比较短的，置于冰箱保鲜层中保存的话可以保存3天左右，将无骨鸡爪置于冰箱的冷冻层中保存，在零下18℃的温度下可以最大程度地抑制细菌的生长繁殖，无骨鸡爪的保质期会延长，可以保存6个月左右。
冷冻鸡爪该怎么快速解冻?
冷冻鸡爪的快速解冻方法有以下几种：冷藏解冻法：将冷冻鸡爪提前放入冰箱的冷藏层，一般需要提前一天放入，让其在低温下慢慢解冻。这种方法较为安全，但时间较长。冷水解冻法：将冷冻鸡爪放入密封袋中，然后将其浸入一盆冷水中，水要没过鸡爪。每隔30分钟更换一次水，以保持水温。这种方法相对较快，但需要...
无骨鸡爪放冰箱可以保存几天
如果是自制的无骨鸡爪，一般来说在制作过程中都没有添加防腐剂，而且鸡爪的营养丰富，很容易变质，所以保质期都是比较短的，置于冰箱冷藏室中保存的话可以保存3天左右。如果是置于冰箱的冷冻层中保存的话，在零下18℃的温度下可以最大程度地抑制细菌的生长繁殖，无骨鸡爪的保质期也会相对延长，可以保存6...
冷冻的鸡爪怎么解冻不影响肉质?
在处理冷冻的鸡爪时，正确的解冻方法至关重要，以确保肉质的口感和质量不受影响。以下是几种推荐的解冻方法：1. 冰箱低温解冻法 原理：利用冰箱的恒温环境，让鸡爪在低温下缓慢解冻，有助于保持肉质的水分和鲜味。操作：将冷冻的鸡爪提前放入冰箱冷藏室，一般需要12-24小时，根据鸡爪的大小和数量而定。优...
冰箱冻一年的生鸡爪还能吃吗
冰箱里面冻了一年的生鸡爪，最好不要吃，因为在冰箱里。也会。也会有细菌的。嗯，然后时间太长了，能动的东西时间太长了，吃了对身体也不太好，最好建议不要吃。
冻库的鸡爪怎样加工才象新鲜的呀?
直到没有碱味。之后将清洗干净的鸡爪过热水焯水，在里面放白醋、生姜、山楂等，浸泡半个小时候之后，鸡爪上面的腥味就会被完全的清除掉。【回答】就是想把鲜鸡爪长期存放【提问】请回答【提问】如果需要长期保存新鲜鸡爪，可以把鸡爪洗干净并涂抹少许黄酒，用保鲜膜包裹住，放入冰箱冷冻保存。【回答】
冷冻鸡爪怎样处理才会象新鲜的?
1、将冷冻鸡爪掌心的黄色茧疤去除掉，这个部位的肉质老化，没有任何营养价值，并把鸡爪的爪蹄给剪掉。2、将凤爪先用碱水泡10分钟，然后再将凤爪用清水反复清洗，直到没有碱味。3、将清洗干净的鸡爪过热水焯水，在里面放白醋、生姜、山楂等，浸泡半个小时候之后，鸡爪上面的腥味就会被完全的清除掉。冷冻...
窄家心神： 不能吃了.什么食物都有保质期的,即使放在冰箱,时间长了也会变质的!
北票市15813937708： 超市冻鸡爪有黑斑还能吃吗 - ？
窄家心神： 建议不要吃.鸡爪上的黑点有两种可能产生 一、不明黑色物质,一般食物上的黑色斑点都是有害的.二、淤血.血液的红色来自红细胞内的血红蛋白,因红细胞含氧量不同二有所差异.一般含氧量多的动脉呈鲜红色,而含氧量少的静脉血则呈暗红色,若含较多的高铁血红蛋白或其他血红蛋白衍生物,则会呈现黑紫色.但是,过于白皙的鸡爪也不要吃,可能会添加漂白剂漂白.
北票市15813937708： 鸡爪冻过之后黑了还能吃吗 - ？
窄家心神： 最好还是不要吃了吧.
北票市15813937708： 鸡脚放入冰箱怎么变黑了还能吃吗 - ？
窄家心神： 氧化了,能吃
北票市15813937708： 昨天买的鸡爪今天有点变黑 还能吃吗? - ？
窄家心神： 变黑说明已经有点变质了,吃了就会肚子痛,时间长了会得病的
北票市15813937708： 冰冻鸡爪变黑是怎么回事 - ？
窄家心神： 冷冻鸡爪变黑是因为杀鸡时有瘀血没有放出,堆积在鸡的体内,所以导致发黑,只需要在烹饪前先将鸡爪焯水,撇去浮沫,再用水冲洗干净即可. 扩展资料: 鸡爪的做法: 准备材料:鸡爪500g、生姜4g、大蒜四五瓣、干辣椒5g、花椒2g、小...
北票市15813937708： 冻的八爪鱼变红能吃吗 - ？
窄家心神： 虾冻得变红能吃, 冻的八爪鱼变红肯定也能吃,只是肉质没有刚放冰箱那会好吃,
北票市15813937708： 买了一整只鸡,没吃放在冰箱冷冻中,今天做着吃时发现鸡爪变黑色.是坏了吗? - ？
窄家心神： 不是坏了只是有淤血而已没事可以放心食用
北票市15813937708： 冻鸡爪怎么会是红色 - ？
窄家心神： 高温下,鸡爪颜色也会变红,冻的鸡爪就成红色,肯定是运输过程中没有保存好.
北票市15813937708： 冰冻的鸡爪上面黑黑的点点 这样能吃吗 是不是发霉了呀 - ？
窄家心神： 冻的不会发霉(除非是冻前发霉或中间化冻了).建议将鸡爪化冻以后闻一下,如果没有异味就应该没问题.
