蒜蓉辣椒酱的做法步骤图，蒜蓉辣椒酱怎么做
准备材料：小辣椒：500克、大蒜：50克、姜：50克、盐：50克、白糖：20克、白醋：10克、50度以上的白酒：10克。
1、辣椒洗干净晾干水
2、晾干水的辣椒把辣椒蒂剥掉
3、蒜洗干净姜去皮晾干水备用
4、把姜蒜剁成蓉
5、辣椒切段
6、切好的辣椒用搅拌机打碎，打到这样就可以了。
7、打好的辣椒倒在干净大碗里
8、把蒜蓉姜蓉倒进辣椒里，盐 白糖 白醋 白酒一起放进去。
9、然后搅拌均匀
10、装到干净无水的瓶子里盖好盖子。室温放三天后再放进冰箱里保存，一周后可以食用。
蒜蓉辣椒酱怎么做？准备小米辣大蒜姜搅碎机打碎，起锅烧油加入，白酒，生抽蚝油，盐，晾干后放入罐子里面。
用料
姜 适量
盐 适量
糖 少量
蒜 大量
优质黄豆酱 适量
纯手工蒜蓉辣酱的做法
准备新鲜的小尖椒，洗净晒干，没有水份
辣椒切成小段，姜、蒜洗净切成蒜末备用
将辣酱和蒜末姜末充分搅拌均匀
加盐，糖，味精，倒入黄豆酱，拌匀腌制两三天就可以吃了
新鲜红辣椒酱做法
新鲜红辣椒洗净,摘去梗,晾干水份,加辣椒量三分之一的蒜,一起打碎,加适量盐和白酒(要用50度以上的,做出来的辣椒酱会很香),用干净瓶子或罐装好,在面上倒一层酒,密封十天左右即可。 吃的时候注意用干净汤匙舀出,不可沾油,否则会发霉。或者在锅里倒油,把辣椒酱煮过再用瓶装好,随吃随取。糟辣椒的做法 糟...
辣椒酱的做法,自制姜蓉豆鼓辣椒酱怎么做好
自制姜蓉豆鼓辣椒酱的做法 1.蒜拍扁剥去外衣，剁碎 2.姜刮皮剁蓉。3.辣椒洗干净，摘去椒蒂。4.将辣椒切碎剁蓉。5.豆鼓洗干净用厨房纸吸干水分 6.豆鼓加入辣椒碎同剁，一边剁一边混合均匀 7.平底锅烧干水分下油煮热，倒入姜蒜蓉同炒，油要尽量的多 8.炒到姜蒜蓉都七成熟后加入辣椒豆鼓碎同煮...
怎么制作蒜蓉辣酱好吃
做菜会咬不动可根据自己喜好的辣度选择辣椒一般辣的辣椒做出来辣椒酱更好吃哦辣。步骤 自制蒜蓉辣酱的做法步骤11将红杭椒番茄洗净，红杭椒切小段，番茄热水去皮后切小块，蒜子剥皮切小块，生姜去皮切米待用 自制蒜蓉辣酱的做法步骤22将蒜子放入料理机打成茸，取出少量蒜蓉备用 自制蒜蓉辣酱的做法步骤33...
做辣椒酱的方法步骤
贴士：吃面的时分放一点，做菜的时分调一勺，很香很开胃的。甜辣面酱 做法：豆瓣100克，花生酱100克，甜面酱200克，蚝油1勺，胡椒粉、冰糖少量，姜末、蒜末、葱末，30克干红辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成蓉，与花生酱、甜面酱、蚝油一同装入盆中，拌和均匀成混合料。烧热锅，倒油，油要多，...
怎样自制辣椒酱好吃
第三步：锅中加入220克食用油，把姜蒜末倒进来，开小火熬香；然后再倒入辣椒碎，继续小火熬半小时左右，熬至辣椒的颜色变得鲜艳透亮（期间不断用铲子翻动，防止粘锅底）。第四步：把准备好的盐和白糖加进来，熬10分钟左右，再加入炒好的白芝麻，继续熬制几分钟即可。第五步：把熬好的辣椒酱盛出...
如何制作鲜辣子酱
豆豉辣椒酱 原料：辣椒、姜、蒜、豆豉、色拉油、盐、糖、白酒 做法：1.辣椒洗净、去蒂，晾干备用 2.把辣椒切小圈，姜切末，蒜剥皮备用 3.辣椒用搅拌机打成蓉，倒出来备用 4.蒜加盐也放入搅拌机打成蓉，倒入辣椒蓉里面 5.姜先切细丝，然后再切成碎米倒入辣椒蓉里面 6.加入盐、白糖、白酒、豆豉、...
辣椒蒜蓉的做法大全
蒜蓉辣椒酱的做法：备用食材：辣椒500克，大蒜100克，食用油少许，食盐少许；制作过程：第一步，大蒜准备出适量，将其用刀背拍一拍，便可轻松剥皮，剥皮的大蒜放在案板上，剁成细细的蒜蓉，或者是用料理机打成蒜蓉亦可；第二步，蒜蓉处理好后，红辣椒择洗干净，放在通风处控干表面的水分，将红椒同样...
新鲜红辣椒酱的制作方法
红辣椒是一种口感较强，颜色鲜艳的食材，不仅可以做成家常菜，还可以制作成酱料，成为很多食物的佐料。以下是一种简单易学、味道美味、营养健康的红辣椒酱的做法。所需食材：1. 新鲜红辣椒适量；2. 姜、大蒜各适量；3. 盐、食用油适量。制作过程：1. 将新鲜红辣椒用清水洗净，晾干水分，摘去辣椒柄，...
怎么做辣椒酱
如何做辣椒酱 几款家庭自制辣椒酱 自制蒜蓉辣椒酱 准备材料:辣椒、蒜、盐、高度酒(注意,必须是高度的)、瓶子 注意:整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西!而且材料也不能带有水! 准备工作:将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干! 辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。 然后将辣椒...
蒜蓉西红柿辣椒酱的做法及配方有哪些
大豆酱 100g 番茄蒜蓉辣椒酱的做法 小米辣拔掉蒂蒂、大蒜剥皮后洗净晾干备用，番茄、老姜洗净后切米。大蒜放入搅拌机打碎，分成2份，再放入小米辣打碎，辣椒打不动时可加一点水，最后把切碎的番茄放入一小部分打成汁。锅中放入辣椒蓉、番茄粒、番茄汁、姜米和一份蒜蓉，到大锅中熬煮。中火熬煮，我用...
乜柳复肝： 蒜蓉辣酱的做法 1. 3斤辣椒去掉根部洗净沥干水分2. 250克大蒜剥皮后洗净沥干备用3. 准备材料:盐200克,冰糖200克,白醋200克,东北大酱200克、鸡粉20克4. 将大蒜放入料理机打成茸,取出一半蒜蓉备用5. 蒜蓉打好后加入辣椒继续打茸,直至搅拌均匀6. 搅拌好的辣椒茸倒进锅里,把除鸡粉以外的材料放进锅里,添入少许清水,搅拌均匀,大火烧开后关小火慢熬,期间不断搅拌7. 当水分蒸发至快干时,加入剩余蒜蓉搅拌均匀,继续搅拌熬煮8. 当蒜蓉辣酱水分熬制到基本蒸发至95%时,加入鸡粉,搅拌均匀起锅即可
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乜柳复肝： 超级好吃的自制辣椒酱的用料 青红杭椒 500克蒜 250克油 适量姜 一小块盐 适量生抽 2勺白糖 15克耗油 适量五香粉 1勺鸡精 1勺白芝麻 30克花生碎 50克八角 2个香叶 2片桂皮 1块 超级好吃的自制辣椒酱的做法步骤 步骤 1 把材料洗净备用,姜切...
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乜柳复肝： 蒜蓉辣椒酱怎么做才香 配料的添加顺序 首先是加入糖,然后是加入盐、醋,这样的步骤才行哦.糖先放了渗透力就会强一点,所以要早放;醋不能放得太早,因为醋具有挥发性哦,酸味会溜走,所以最后放.最后放入鸡精或者是味精调味就ok...
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乜柳复肝： 准备材料:红辣椒 500克、食盐 35克、白糖 5克、生姜 6片、蒜头 12瓣、香油 适量、料理机 1台. 一、先将料理机底盘吸好在台面上,后放入生姜和蒜头,如下图所示. 二、合上料理机的盖子并锁住固定好,左手按着上盖,右手适量转动手...
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乜柳复肝： 今天下雨,还刮着风,很凉快!吃完午饭就开始剥蒜瓣,熬了 满满一大锅的蒜蓉辣酱,用它来拌饭,拌面条,做各种蒜蓉菜肴,真是太方便,太美味了!By 果妈私房菜用...
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乜柳复肝： 自制蒜蓉辣椒酱 用料 红辣椒8个,蒜头5个,生姜3大片,盐5勺,糖3勺,花生油200ml,高度白酒3盖! 自制蒜蓉辣椒酱的做法 1……辣椒洗净,晾干!这一点很重要,剁椒里面若是混了生水,容易变酸发霉腐烂 2……大蒜去皮,姜块去皮也洗干净,擦干水 3……辣椒,大蒜和姜剁碎,我偷懒,用了搅拌机,效果差不多,主要是比较省事 4……烧开油. 5……把辣椒,大蒜,姜,盐,糖和酒放入一个干净无油的大碗拌匀 6……放入烧开后的油里面搅拌均匀. 7……密封瓶底部放一点油,倒入辣椒酱后再放一点油,盖好! 等发酵一两个礼拜以后,就可以打开吃了! 7 盐和酒多放一点,有利于长期保持.用来蒸煮炒菜拌凉菜都可以,而且红红的颜色特开胃
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乜柳复肝： 用料 主料 红辣椒 1500g 西红柿 500g辅料 蒜 250g 豆瓣酱 适量 米醋 少许 白糖 适量 蒜蓉辣椒酱的制作步骤 1. 红辣椒3斤洗净,去蒂去籽. 2. 西红柿1斤. 3. 大蒜半斤. 4. 白糖半斤. 5. 把洗净的红辣椒和西红柿入料理机打碎,大蒜打成蓉备用...
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乜柳复肝： 1、将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干. 2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好. 然后将辣椒和蒜分别剁碎. 3、打碎到自己觉得满意的程度就行了. 4、将打碎的蒜和辣椒拌一下,然后撒盐. 5、加高度酒. 不用放太多,放多了辣椒酱的汁就比较多一点,适量放一点就可以了. 6、将辣椒酱拌匀就可以了!做的时候记得戴上一次性手套,不然手会被辣椒辣的很难受哦! 7、最后,就装到瓶子里,封好!封存一个月就可以吃了!记住中途可别打开瓶子哦!
兰考县18346749570： 蒜蓉辣椒酱怎样做？
乜柳复肝： 做法11、原料:蒜头,新鲜或风干红辣椒,增稠剂,食盐等.2、原料处理:新鲜蒜头剥衣捣碎.新鲜红辣椒洗净后打成浆,也可与蒜头1起打浆,二者比例因各地口味有异.喜好蒜味的多加蒜,喜好辣味的多用辣椒.蒜与红辣椒用量比1般是1:1...
兰考县18346749570： 手工蒜蓉辣椒酱怎么做 - ？
乜柳复肝： 自制蒜蓉辣椒酱的做法 将辣椒洗净后沥干.将辣椒切片 将辣椒与蒜打碎.把辣椒碎放锅中加入醋,盐,糖,面酱煮熟.最后放味精关火.待凉后装瓶放在荫凉处一年不坏.
