德国菜居然被叫做欧洲东北菜,这个梗是怎么来的?

作者&投稿:终雄 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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中国地大物博,中国有着上下5000年的历史。其中中国的饮食文化,受到周边国家甚至是欧美国家的追捧和热爱。中国本身的美食有很多,每一个地区都有自己独特的美食,有一些本土的美食也深受外地人的喜爱。很多喜欢吃美食的人会为了一道美食,不远万里地过来品尝。

要说到美食中国的美食能说上三天三夜都说不完,中国的美食那么多种,今天我们来说的是东北的美食。因为东北的天气原因,他们烹饪出来的菜肴都特别适合当地的气候,吃完之后全身都是热乎乎的。喜欢吃东北菜的人都知道,东北的菜肴都是比较大份的,量都是比较多的。



一说到东北的美食很多人首先会想到的是德国,因为德国的美食跟东北的美食是差不多的,还被称为是“欧洲版的东北”。在西方国家来说,德国人是比较独特的一个存在。大家都知道西方人不吃猪血,也不吃猪蹄,更不吃猪杂,中国人对这些都是比较爱好的。但是位于西方的德国人,吃这些食物,平均下来的话比咱们中国人出的还多。所以德国人在西方国家里面是一个比较独特的存在。德国为什么被称为“欧洲版东北”?看到熟悉的酸菜和猪蹄,我信了。



德国人除了喜欢吃猪血,猪蹄,猪杂之外,还有一样东西是德国人最爱吃的食物,那就是东北人比较熟悉的酸白菜。东北的酸白菜在中国是出了名的,但是西方人对于这类美食是不喜欢的,除了德国人之外。德国人不仅仅是喜欢酸菜,还喜欢把酸菜和猪蹄一块吃。所以德国人的饮食习惯在西方国家里面被称为“欧洲版的东北”。

德国有一张比较出名的画,里面都是关于酸菜的。德国的酸菜主要分为白色和红色两种,和我们中国东北的大白菜是不一样的。德国制作酸菜的原料主要是包菜和紫包菜,首先是把包菜擦成丝状,然后放到铁罐里面发酵,德国最出名的一道菜,估计就是酸菜配烤猪蹄了。德国为什么被称为“欧洲版东北”?不少网友说,看到熟悉的酸菜和猪蹄,我信了。



之前小编在网上看到一个报道,说是德国的一位高层领导来到沈阳。沈阳当地人拿出酸菜猪肉来给德国来宾吃,当时的德国来宾一连吃了好几份。沈阳当地人还觉得比较稀奇,因为一般老外对于这些食物都是不怎么感兴趣的。后来才知道,原来是和德国他们的家乡菜是一个味道,当时这位德国高层领导在异乡都能吃到熟悉的味道非常的感动,直接签约了好几个投资项目。



▍酸菜,德国国菜
提起德国菜,很多人印象里就是烤猪肘、香肠,份量还特别足。
跟东北馆子似的,味道怎么样先不说,菜量摆在桌上就显得实在。
但在烤猪肘和香肠旁边,往往还隐藏着一个配角——酸菜。

▲德国菜是肉食者的天堂,但少不了酸菜的搭配。
要是少了酸菜,猪肘和香肠的味道就立刻会逊色很多。
猪肘要搭配酸菜来解腻,而香肠也可以依靠酸菜来彰显香气。
相比于烤猪肘和香肠,酸菜才是名副其实的“德国国菜”。
酸菜在德国人生活中非常重要,平均每人每年要消耗掉10公斤的酸菜。


德国菜居然被叫做欧洲东北菜,这个梗是怎么来的?
那就是东北人比较熟悉的酸白菜。东北的酸白菜在中国是出了名的,但是西方人对于这类美食是不喜欢的,除了德国人之外。德国人不仅仅是喜欢酸菜,还喜欢把酸菜和猪蹄一块吃。所以德国人的饮食习惯在西方国家里面被称为“欧洲版的东北”。

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