我把杏一掰两半,晒了两天全烂了。只好扔了。请赐教。咋才能晾好杏干?
晒杏干用五六成熟的杏作原料:具体程序是将半熟杏用清水洗净,再用百分之十的盐水浸泡15~30分钟(杀菌消毒)捞出沥干、去骨、切片(条)—— 再用纱网罩保护好,在大太阳天晒干(去除八九成水分)即可加蜂蜜、糖、也可参少许盐、拌匀入坛、罐密封保存······待自然蜜化(一周时间左右)即可开坛食用。
—— 秋风江上甩钓人 作答 !
0.0 别家的 都是专业烘干,自己要自作还是很困难的,要在室外温度连续2-3天气温达到38-40度太阳下暴晒,特别是前面两天 然后在晾干,速度晒干,不是两半,而是需要用刀切到更小的条状型 容易快速晒干 然后拌白砂糖装瓶,方便日后食用
切片,透气网上晒
我把杏一掰两半,晒了两天全烂了。只好扔了。请赐教。咋才能晾好杏干...
一般来说晒杏干都不用成熟的杏,一掰就成两半的杏(糖分偏高,易糖化、腐烂变质)···。晒杏干用五六成熟的杏作原料:具体程序是将半熟杏用清水洗净,再用百分之十的盐水浸泡15~30分钟(杀菌消毒)捞出沥干、去骨、切片(条)—— 再用纱网罩保护好,在大太阳天晒干(去除八九成水分)即可加蜂...
杏子怎么晒成杏干啊?
杏子晒干的步骤是:1.新鲜杏子在盐水中洗干净并浸泡半小时,然后控干水分待用。2.把待用杏子去核,掰成两半备用。在锅中加入杏子量五分之四的纯净水,放入冰糖,大火烧开。3.加入备用杏子,边煮边搅拌。十五分钟后关火,打开锅盖浸泡三、四小时,使其更加入味。4.捞出杏肉,控干水分,放在有透气...
晒杏干的正确方法
晒杏干的家常做法如下:材料准备:杏子、白糖等。1、杏子洗净,摘掉蒂,剖成两半去掉核。2、准备好干净容器,放入杏子,加一层白糖,如此重复,直到装满容器,最后撒层白糖,盖上盖子,放入冰箱冷藏腌制一晚。3、腌制好的杏肉会把白糖溶化,出很多水,连汤带水倒入小锅,开中火微微烧开,煮一到二分钟...
怎么做杏干?
杏干的家常制作方法如下:1、准备一些新鲜的杏子。2、摘下来的新鲜杏子,放入清水里清洗干净,然后沥干水分。3、把杏子掰开2瓣,把杏核去掉,杏肉摆放在篦子上面。4、放在太阳底下暴晒,直到杏干暴晒成杏干,颜色变成深褐色即可。
自己做杏干怎么晒能和买的一样
做杏干所需食材有鲜杏、细砂糖。共分为5个步骤,以下是做杏干的具体操作: 操作\/步骤 1 清洗食材新鲜的杏洗净控干水分备用。 2 去杏核 用小刀将杏划一圈,并掰开成两半,去掉杏核。 3 腌制 将所有杏处理好后,加入糖拌匀,盖上保鲜膜腌制6个小时。 4 煮杏 腌过后的杏会出水,将杏连同腌制出...
杏肉干怎么做
1、把杏洗干净控水,然后把核去掉,把杏一切两半。2、用不锈钢锅放100毫升水,300毫升糖或者冰糖,大火熬滚。3、糖水滚开放入杏,转成中火,煮10分钟,看一下水份,如果水少了就加点水,只要不干锅就不用加水。4、轻轻搅拌一下,不要搅散杏肉,加100克糖,继续煮20分钟,20分钟后关火,开盖浸泡...
杏干怎么晒?在家自己如何晒杏干?
在家自己如何晒杏干 把一个杏掰开,核不要,就要杏肉,把一个一个的杏肉放的透风的东西上,放到太阳底下暴晒,一直要晒到杏肉发干为止。把晒好的杏干用水洗干净了,然后再用糖拌一下,拌好了放的蒸锅上面蒸一会,然后再拿出来再晒,一直晒到干了为止,这样的杏干没有添加一点防腐剂,绝对属于纯天然...
杏晒干了怎么蒸杏肉
1、准备材料:新鲜黄杏500克,细砂糖180克。2、将新鲜的黄杏清洗干净,沥干水分。3、把杏子中间用刀划一圈,分成两半,去掉杏核。如果杏子较大,就分成四半。4、把所有的杏子去核后,和细砂糖拌匀,进行腌渍。5、使细砂糖均匀地包裹住杏肉,加盖密封,放入冰箱腌渍6小时。6、腌渍好的杏肉出了好多...
杏晒干了怎么蒸杏肉
1把一个杏掰开,核不要,就要杏肉2把杏肉放在透风的东西上,放到太阳底下暴晒,一直要晒到杏肉发干为止3把晒好的杏干用水洗干净了,然后再用糖拌一下,拌好了放的蒸锅上面蒸一会4拿出来再晒,一直晒到。1材料杏干5斤冰糖少许麦芽糖230克2杏干提前风干3锅中放少量水,水开放入少量冰糖4冰糖熬化后...
杏怎么存放时间比较长
1、制作干杏 将杏平均切成两半,去核,然后放进烘干机里,干燥6至8小时,或者将杏片平铺在晒盘上,将它们放在阳光下,晒干至少12小时。把既干净又干燥的杏子放在密闭的容器里,放在凉爽、干燥的地方,可以存储长达六个月的干杏。吃干杏时可以泡水泡软。2、冷冻杏 将杏切成块或者切片,最好去掉核。
路庆盐酸: 朱自清的精短散文《春》,意象单纯,主题明朗,语言优美,人们往往把它解读为一篇“春的赞歌”.其实这是一种误读.《春》与朱自清众多的写景抒情散文一样,看似晶莹剔透,一目了然,但它却像一杯...
南郑县17727239169: 春 朱自清 绘春 春早人勤的语言特点 - ?
路庆盐酸: 春朱自清 盼望着,盼望着,东风来了,春天脚步近了.一切都像刚睡醒的样子,欣欣然张开了眼.山朗润起来了,水涨起来了,太阳的脸红起来了.小草偷偷地从土里钻出来,嫩嫩的,绿绿的.园子里,田野里,瞧去一大片一大片满是的....
南郑县17727239169: 杏干在家怎样晒 - ?
路庆盐酸: 1.原料选择:挑选果型大、肉厚、离核、味甜、水分少、纤维少、香气浓、果肉色呈橙黄的品种.果实应充分成熟,剔除成熟度不合适与破烂的果实,并按果形大小分级. 2.清洗:将果装入竹篮中,用清水冲洗. 3.切分:沿果实缝合线用不锈...
南郑县17727239169: 有没有好一点的名家名作,还有这个文章的赏析 - ?
路庆盐酸: 银杏 郭沫若 原文:银杏,我思念你,我不知道你为什么又叫公孙树.但一般人叫你是白果,那是容易了解的.我知道,你的特征并不专在乎你有这和杏相仿的果实,核皮是纯白如...
南郑县17727239169: 急需鲁迅《药》的全文 - ?
路庆盐酸: 一 秋天的后半夜,月亮下去了,太阳还没有出,只剩下一片乌蓝的天;除了夜游的东西,什么都睡着.华老栓忽然坐起身,擦着火柴,点上遍身油腻的灯盏,茶馆的两间屋子里,便弥满了青白的光. ...
南郑县17727239169: 要开一个小水果店,水果怎么保鲜呢? - ?
路庆盐酸: 气温攀高的夏天其实不利于储存水果,最好买了1天~2天内就趁鲜享用.不过,这是理想状况,现代人往往太忙,无法经常添购食物,只好利用假日一次买齐整星期的分量. 放在通风阴凉处 如果买来的水果正熟,1天~2天内会吃掉,只要放在通...
南郑县17727239169: 用什么方法把没熟透的杏变熟? - ?
路庆盐酸: 可以这样:没熟的杏也能吃,只是不太好吃,比较酸. 要想把没熟的杏变得好吃,你可以把杏放几天再吃,或焐一焐,这样杏就会慢慢后熟了......也可以自己动手制作杏酱,简单、卫生、好吃用到的只有杏和白糖,你如果喜欢还可...
南郑县17727239169: 怎么样才能把新鲜的杏弄干 - ?
路庆盐酸: 杏仁呢我就是直接晒干这杏肉不好保存熟透了的很容易就烂掉了生的也不好吃,酸得很我也吃过晒干的杏肉,不过,很容易生虫,坏掉很多厂家做杏肉都是添加了一定的防腐剂和一些调料的自己做可以洗净晒干麻烦就是你要经常的晒一点点潮,几天不看就容易坏的
南郑县17727239169: 我的孩子不吃奶粉怎么办 - ?
路庆盐酸: 一般来讲,宝宝从四个月开始,除了母乳或牛奶,还要逐步给宝宝添加喂养一些蔬菜泥、...
南郑县17727239169: 腌山杏的做法? - ?
路庆盐酸: 杏子和李子一样,除了可以直接食用以外,还可以加工成各种特色美食,不仅耐放,而且味道好.那么,杏怎么腌制?杏子怎么腌制好吃?咸杏怎么做 咸杏坯 鲜杏子50公斤,食盐7.5—8公斤,可晒杏坯20公斤.原料要求:鲜杏八成熟度,颜色...