菜干怎么做好吃
一、排骨菜干
1、准备食材： 排骨两根、菜干一扎、姜几片、蒜头几个、料酒两勺、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量。
2、把菜干泡发，菜干洗干净切段。
3、沙锅烧热，放油把姜片，蒜头爆香。放排骨一起炒，稍后放盐，料酒炒香。
4、放过面水，待水沸后，用中小火焖20分钟左右。
5、放菜干，生抽，老抽和糖，用小火焖20分钟左右。
6、用大火把汁收干即可。
二、菜干汤
1、准备食材：蜜枣2个、猪骨500克、盐2克、赤小豆10克、茯苓10克、玉竹10克、杞子10克、芡实10克、南北杏10克、菜干20克。
2、把所有材料清洗干净，把菜干的沙子洗干净，然后剪成一小段，加入猪骨头，一起煲1.5个小时。
3、煲完汤之后加一点盐即可。
三、焖菜干
1、准备食材：五花肉500克、酱油适量、盐适量、姜一大片、油适量、老抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量。
2、将菜干用一个大盆，加水，泡一晚上。
3、准备五花肉，切大块，泡好的菜干切段。
4、开火炒肉，锅底放一点底油，放肉煎出油。
5、放入菜干一起炒两分钟后，加入盐、酱油、蚝油、胡椒粉、老抽继续翻炒，炒入香味。
6、拿高压锅，放入炒好的菜干，加入水焖煮20分钟即可。
香干怎么制作才好吃
15、一莴笋香干食物莴笋，豆干，胡萝卜，黑胡椒粉，生抽，香油作法 1莴笋清洗入开水锅中焯烫断生2控干水份剁碎3豆干清洗，入开水锅中焯烫断生，捞起来控干水份切小傅4莴笋和豆干混和，放适当黑胡椒粉，香油。16、这好吃的柴火香干不知道你学会怎么做了没有呢？其实也是美味营养又简单的呢无论是香干...
香干简单好吃的做法
2、锅中水烧开，放入香干焯水，捞出控干，锅中适量油烧热;3、放入大葱炒香，然后倒入榨菜炒香，倒入香干翻炒均匀，加入青椒丝;4、放入少许盐，生抽，胡椒粉，清水炒匀即可。香干的做法：金针菇拌香干 食材准备 金针菇2袋，香干适量 ，芹菜1根，花椒10粒，盐少许，糖适量，生抽，醋少许。方法步骤 ...
豆腐干怎么做好吃?教你简单又美味的豆腐干料理
豆腐干是一道传统的中国食品，可以说是豆腐的一种变种。它具有浓郁的豆香味和韧性口感，是很多人喜爱的食品之一。不过，在制作豆腐干时，很多人容易出现口感不佳、味道平淡等问题，影响了食欲。那么，如何制作好吃的豆腐干呢？下面就为大家详细介绍一下豆腐干的制作方法及相关技巧，让每个人都能轻松掌握。
晒干鱼干怎么做好吃法
3.这一步很重要，将鱼干推到锅的一侧，另一侧放入白糖熬化，之后将鱼干和白糖混合，让糖汁沾满鱼干，最后把鱼干捞出来放凉。糖就完全粘在鱼干上面了。这样的鱼干酥脆鲜甜、美味爽口，不管是用来当零食还是下饭菜都是非常好的。二、香辣小鱼干 可能有朋友说了，我喜欢吃辣的怎么做呢，其实非常简单，...
茄子干怎么做好吃
美食小拼盘 现在正是茄子上市的时候，多余的茄子不凡用来晒干做成茄子干，想吃的时候拿出来就可以享受美食 用料 茄子干300g 油、盐适量 五花肉适量 姜、葱适量 青蒜适量 八角适量 干红椒适量 酱油适量 香菜适量 步骤 1.将茄子干提前泡软。2.在锅中加入足够的水，煮软。3.将煮好的茄子干挤净水份，...
猪肉干怎么做,比买的好吃,更放心,更卫生呢?
猪肉干怎么做，比买的好吃，更放心，更卫生呢？每一口全是认真，美食就是为了可以为家人的日常生活调料，期待每一口吃进去全是甜美，精心准备身心健康不含防腐剂的食材，早已成为我日常生活关键的一部分了。什么叫肉干？肉干一般是指通过腌渍、干躁处理后的肉类食品，便以生猪肉或牛羊肉二种肉制品，做成...
直接晒干的红薯干怎么做好吃
红薯的吃法还是有很多种的，最常吃的就是直接煮在米粥里面，把红薯洗净，切成片状或者块状，直接放在锅里就可以了，煮好之后米粥也带着甜甜的味道，既简单又好吃。其他吃法：红薯干蜜饯 比如说可以把红薯干放入到水里面，先把它给泡完一会儿沥干水分，放入到碗里再加入一些蜂蜜，接下来的话直接放入到...
贡菜干怎么做好吃
贡菜干做法：食材准备：贡菜干200g、干辣椒少许、干花椒一小把、小米椒少许、蒜粒4.5粒、白芝麻一小把。1、贡菜干用滚烫的开水泡开，大约泡30分钟。2、小米辣切碎、蒜粒切碎、白芝麻放入小碗中备用。3、准备适量的油（可以多一些）倒入锅中，放入干辣椒和花椒，小火把两种材料的味道给炒出来，过滤热...
鱼干怎么做好,吃法有哪些?
相信大家对鱼干都不陌生，日常生活中很多家庭都喜欢把鱼晒干后冬天食用，晒干的鱼干比较咸和硬，能做成很多的美食，而且很多人都喜欢吃。那么，鱼干怎么做好?鱼干选购有哪些方法?鱼干的危害有哪些?一起来看看吧。鱼干怎么做好 生活中很多人都喜欢吃鱼干，它是由一些淡水鱼进行腌制、晒干后制作而成的，它...
橄榄干怎么做才好吃?
1、橄榄果干在制作时有多种不同的方法，最常见的方法就是把它腌制后制成果干，在制作的时候需要准备新鲜的橄榄果，把它用清水洗净后晾干表面的水分，然后把果肉取它，去掉里面的果核，再加入适量食用盐，调匀后腌制。2、橄榄果肉放入食用盐腌制，48小时以后会腌出一些水分，这是把水分倒掉，然后再把...
剧媚通塞： 猪骨菜干汤 材料 筒骨1支,菜干适量,姜片2片,蜜枣2个 做法1.筒骨砍成快,洗净;菜干浸泡一个小时后,洗净,剪成段状.2.热锅,下姜片,放筒骨,稍稍炒一会儿,等骨头表面基本不见红就起锅,备用.3.把筒骨、菜干、姜片、蜜枣和适量水全都倒进汤煲,大火烧开后文火煲两小时(或用焖烧锅,大火烧开后停火,把煲胆置于焖烧锅的煲身内,每隔半小时拿出来,用煤气炉重新把汤烧开,两小时后ok,效果一样)
芝山区19181649089： 菜干怎么做好吃 - ？
剧媚通塞： 菜干煲汤营养好 菜干是煲汤,煲粥上乘佳品. 南北杏菜干煲猪肺最适宜秋冬季节,清肝明目、清心润肺. 原料:猪肺一个,菜干一两半左右,无花果4个,蜜枣2个,南北杏各8克,姜3片,白酒、花生油和盐适量,适合4人家庭.【做法介绍】...
芝山区19181649089： 晒得好干的菜干怎么炒好吃? - ？
剧媚通塞： 1.准备好材料,骨头、姜片和蜜枣,菜干预先泡上1-2个小时2.把泡好的菜干切成小段3.把材料一起放到冷水里大火烧开4.把汤烧开后转成小火慢慢煲,大概一个半小时就行了5.煲好的汤很香,菜干很软,汤也很清甜
芝山区19181649089： 干菜怎么做才好吃 - ？
剧媚通塞： 梅干菜本身就是黑色的做此菜,本身就需要肥一点的肉,这样靠肉里面油使得梅干菜有味 一,先把放在家里的梅干菜先蒸一下(因为买来的时后,卖家是放在袋里的,为了吃得干净) 二,把蒸过的梅干菜晾一下,第二天准备做 三,买带肥肉多...
芝山区19181649089： 菜干怎么吃? - ？
剧媚通塞： 菜干煲汤营养好 菜干是煲汤,煲粥上乘佳品. 南北杏菜干煲猪肺最适宜秋冬季节,清肝明目、清心润肺. 原料:猪肺一个,菜干一两半左右,无花果4个,蜜枣2个,南北杏各8克,姜3片,白酒、花生油和盐适量,适合4人家庭.【做法介绍】...
芝山区19181649089： 晾干的白菜怎么做好吃 - ？
剧媚通塞： 这就叫《干白菜》. 也是没办法的办法. 太多,一下子也吃不完,卖又卖不出去.所有就晾成干白菜. 一,吃之前大约半小时,温水泡开泡软. 二,剁成包子馅饺子馅,多放些油.再与肉馅搅拌均匀.蒸包子捏饺子,都好吃. 别的吃法都不太香.尤其是小孩子们很不愿意吃.
芝山区19181649089： 菜干除了拿来煲汤还可以做什么菜 - ？
剧媚通塞： 多种蔬菜都可以晒成菜干,如果是白菜干,适宜煲汤,猪肺,无花果煲白菜干汤,猪腱肉南北杏煲白菜干汤等.但其他芥菜干,豆角干,茄子干等就可以用来做成煲菜,如红烧肉,红烧排骨煲,酱油鸡煲等,可加茄子干,豆角干,芥菜干一起烹煮,也很适宜的,芥菜干加鸡蛋做成蛋花汤.
芝山区19181649089： 连州菜干怎样煮才好吃 - ？
剧媚通塞： 连州菜干蒸五花肉 步骤1:准备好五花肉,并将其切小块. 步骤2:将菜干放入水里浸泡一会. 步骤3:加入适量的生抽. 步骤4:加入适量的淀粉. 步骤5:将浸泡好的菜干放入肉里. 步骤6:放入锅里蒸1-2小时即可.
芝山区19181649089： 干菜怎么做好吃 - ？
剧媚通塞： 黑菇酱梅干菜狮子头梅干菜50g菇菇酱1/3罐绞肉1盒辣椒2根豆芽菜1/2包红萝卜1/2根太白粉适量胡椒粉适量米酒50ml1准备梅干菜、黑木耳菇菇酱、红萝卜、绞肉、豆芽菜与辣椒.2先将梅干菜泡水至软,充分洗涤干净后,再沥干水分备用.3将...
芝山区19181649089： 请教菜干如何烧?烧什么好吃? - ？
剧媚通塞： 梅干菜吧?先用温水泡个24小时. 烧五花肉,炖的烂烂的,可好吃了. 不过这东西烧鱼也很好吃.我这里是烧跳鱼吃的.
