一斤黄豆能做几斤豆腐
一斤黄豆能做多少斤豆腐？难怪豆腐这么便宜，终于涨知识了
你知道一斤黄豆能做多少斤豆腐吗？
亲 这个据说高手可以出三四斤 ，可是据我了解身边那些做豆腐的师傅和我实际秤出来的数字 ，一般人都是在两斤半到三斤是正常， 想出三斤以上就得用科学的方法了 。需要精确计量的包括豆子泡的时间长短， 磨豆子的水量， 烧豆浆时间 ，点豆腐的时间， 卤水量 ，点豆腐师傅的技术等等 ；这就不是一句话能说清楚的了 ，豆腐做好了是会往外出水的 ，刚做好的豆腐带水， 那时候秤可能会比较多些， 我说的两斤半到三斤是水出净了以后的数 ，有些手艺差的连两斤半都出不到 ，不过再差也不会低于两斤二两 ，低于这数的那就不叫会做了。 希望对你有所帮助
你知道一斤黄豆能做多少斤豆腐吗？
最少是二斤，老的豆腐坊的说法都是一换二
只是个大致的说法吧，大豆泡水后磨成浆后，在煮时会放入一种卤化物，两者结合能锁住大量的水分，这样一斤干黄豆能做出远远大于其重量的豆腐，当然这跟做豆腐时煮豆浆的时间跟放入卤化物的量及在做豆腐时压水时的工艺都有关，所谓的嫩豆腐含水量肯定比老豆腐的重，在相同的干黄豆为原料下，所以说“一斤黄豆能出五斤豆腐”只是个大致的说法。
正常一斤黄豆出多少豆腐
正常一斤黄豆出2至4斤豆腐。一斤黄豆出的内酯豆腐最多，一般能够出4斤，一斤黄豆能够出石膏老豆腐3斤到4斤，一斤黄豆大概能够出卤水豆腐2斤半到3斤。豆腐是一种豆制品，又称水豆腐，是大豆蛋白在相应凝固剂作用下，分子间发生相互作用形成的胶体，豆腐是由淮南王刘安偶然间用石膏点豆汁发明而来的，在...
请问一斤黄豆能产多少斤豆腐?
卤水点豆腐:一斤豆子可以制作出2.2斤左右的豆腐。石磨点豆腐:一斤豆子能做出3斤豆腐。内酯豆腐:一斤豆子大约能出4.5斤豆腐。卤水豆腐是在豆腐加工过程中，加入了卤水或盐卤作为凝固剂点制，使卤水中的钙镁离子与大豆蛋白相结合发生凝固反应，使豆腐成形。卤水豆腐硬度较高，质地较粗糙，但钙含量高，有较...
一斤黄豆能出多少斤豆腐
一斤黄豆大约出2-4斤豆腐。主要看豆的质量、水质、技术，太硬太软豆腐都不好吃。一般情况下，1斤豆子大概能出，4斤左右的嫩豆腐。因为各地区的豆腐售价不尽相同，我们按每斤卖3块钱来算，1斤豆子做出的豆腐，能卖12元左右。目前市场上常见的豆腐分两种，嫩豆腐和老豆腐。豆腐种类不同，豆腐的产量也...
一斤豆子出多少豆腐
豆腐种类不同，每斤豆子出豆腐的斤数也会不一样。制作内酯豆腐时，1斤黄豆可以做4斤左右的豆腐；制作石膏老豆腐时，1斤黄豆可以出3-4斤的豆腐；制作卤水豆腐时，1斤黄豆可以出2-3斤的豆腐。若是豆腐成形时，卤水用量偏少，豆腐偏嫩，含水量比较大，每斤黄豆能够做水豆腐4.5~5斤。若是在豆腐成形...
一斤豆子可以磨出几斤豆腐?
一般情况下一斤黄豆出的内酯豆腐最多,一般能够出4斤左右。一斤黄豆能够出石膏老豆腐3斤到4斤左右。一斤黄豆大概能够出卤水豆腐两斤半到三斤。主要看豆腐的质量、水质、技术，太硬太软豆腐都不好吃。一般情况下，1斤豆子大概能出，4斤左右的嫩豆腐。
一斤黄豆可以做几斤速度场
一般一斤干黄豆可以制作3到4斤豆腐出来。一斤大豆能加工1斤左右豆腐。一斤黄豆能加工一框架干豆腐。一斤黄豆应该能够做出五斤水豆腐,如果是干豆腐应该在2～3斤之间。生长习性:豆的多数品种直立丛生或攀缘，直立的高30～75厘米（12～30吋），攀缘的长达1.2～2.1米（50～80吋），但几个重要品种为...
1斤黄豆出几斤豆腐
1斤黄豆能出大约3到4斤豆腐。黄豆是一种营养丰富的豆类，富含蛋白质、纤维和多种矿物质。豆腐是一种以黄豆为主要原料制成的食品，具有丰富的营养价值和多种食用方式。豆腐的制作过程包括浸泡、磨浆、过滤、凝固和成型等步骤。首先，将黄豆浸泡在水中，使其充分吸水膨胀。这个过程通常需要大约8到10个小时...
一斤黄豆做8斤豆腐技术
一斤黄豆应该能够做出五斤水豆腐，如果是干豆腐应该在2～3斤之间。除非没有用新鲜豆子做，或者浸泡黄豆的时间太短，导致出浆率低。大豆（学名：Glycine max (Linn.) Merr.）通称黄豆。豆科大豆属一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；...
一斤黄豆能做几斤豆腐
一斤黄豆能做4到5斤豆腐，下面介绍做法：准备材料：内酯豆腐卤晶5g、清水（溶解卤晶）30ml、非转基因大豆300g、清水（泡豆子）600g 制作步骤：1、干豆子泡水一夜。2、用原汁机或其他设备磨浆（带泡豆子的水），可磨两遍（第二遍也要加水适量）。3、磨出的豆浆打去泡沫。4、倒入锅中大火烧开，...
一斤黄豆能做几斤豆腐
一斤黄豆可以做出4、5斤的豆腐，下面介绍黄豆做豆腐的做法：准备材料：黄豆、内酯、清水 制作步骤：1、黄豆泡水8小时左右 2、把泡好的豆子打磨出豆浆 3、过漏后到入锅中煮，边煮边搅动以防粘锅，煮开后加几滴凉水防此溢出，开三次后关火 4、把内脂以500克干豆加6，5克的内脂比例用100毫升水...
杭胁瑞先： 这个其实与你磨出豆腐的不同同类型有关. 一般来说0.5——0.7:1(范围还可以再大一点)是科学的吧
肥乡县13322839997： 用一斤黄豆能做出多少斤的豆腐 - ？
杭胁瑞先： 1、正常情况下,6斤黄豆可以出一板豆腐,60块.2、大约8x8大小,厚度5公分左右.3、一块豆腐约0.4~0.6斤,因为水分会被压出.4、所以计算的话,一斤黄豆最多能出0.6x10=6斤豆腐
肥乡县13322839997： 一斤黄豆能做几斤豆腐 - ？
杭胁瑞先： 只是个大致的说法吧,大豆泡水后磨成浆后,在煮时会放入一种卤化物,两者结合能锁住大量的水分,这样一斤干黄豆能做出远远大于其重量的豆腐,当然这跟做豆腐时煮豆浆的时间跟放入卤化物的量及在做豆腐时压水时的工艺都有关,所谓的嫩豆腐含水量肯定比老豆腐的重,在相同的干黄豆为原料下,所以说“一斤黄豆能出五斤豆腐”只是个大致的说法.
肥乡县13322839997： 一斤黄豆可以做多少豆腐? - ？
杭胁瑞先： 据说高手可以出七八斤 可是据我了解身边那些做豆腐的师傅 和我实际秤出来的数字 一般人都是在六斤半到七斤是正常 想出六斤以上就得用科学的方法了 需要精确计量的 包括豆子泡的时间长短 磨豆子的水量 烧豆浆时间 点豆腐的时间 卤水量 点豆腐师傅的技术等等 这就不是一句话能说清楚的了 豆腐做好了是会往外出水的 刚做好的豆腐带水 那时候秤可能会比较多些 我说的六斤半到七斤是水出净了以后的数 有些手艺差的连六斤半都出不到 不过再差也不会低于六斤二两 低于这数的那就不叫会做了
肥乡县13322839997： 一斤黄豆可以加工成几斤豆腐??? - ？
杭胁瑞先： 根据含水量的不同在4~6斤左右.
肥乡县13322839997： 一斤干黄能做出几斤豆腐? - ？
杭胁瑞先： 干的黄豆一斤在浸泡之后,看你是要做成嫩豆腐还是老豆腐,一般来说嫩豆腐就能做得多一些,大概是四五斤的样子,而老豆腐的水分相对于嫩豆腐来说就少一些,所以一般只能做两三斤豆腐.豆腐价格不仅便宜,而且豆腐里面的蛋白质含量高,深受人们喜爱.
肥乡县13322839997： 一斤豆子出多少豆腐 - ？
杭胁瑞先： 要看您做的是什么豆腐了,豆腐其实就是水做的. 老豆腐一般1公斤黄豆出3-3.2公斤 内酯豆腐一般1公斤黄豆出3.2-3.6公斤 还有用的设备对浆的提取率也是有一定作用的
肥乡县13322839997： 一斤黄豆能做多少斤豆腐 - ？
杭胁瑞先： 大豆分南大豆,北大豆.也分用什么点豆腐,南大豆出豆腐率低,北大豆出豆腐率高些.一般出豆腐都在3.8斤-4.5斤.
肥乡县13322839997： 一斤黄豆能出多少干豆腐? - ？
杭胁瑞先： 因为水的含量不同所以所做出来的豆腐的份量是不同的.应该在一斤半左右. 如果纯手工的也就2.5斤---4斤左右.机器的2.5----6斤不等
肥乡县13322839997： 一斤豆能做几斤豆腐,做豆腐利润怎么样. - ？
杭胁瑞先： 一斤黄豆可以出产卤水老豆腐是3斤左右,利润的话一斤黄豆可以有4-5块的利润.制作过程如下.1、豆腐制作过程:把黄豆浸在水里,泡胀变软后,磨成豆浆,再滤去豆渣,煮开.这时候,黄豆里的蛋白质团粒被水簇拥着不停地运动,聚不到...
