怎样做出又软又好吃的发面饼？
葱花饼就该这样做，不揉面不擀面，团一团按锅里，又暄又软超好吃
用料
面粉 200克
水 100克
酵母 2克
糖 5克
猪油或玉米油，葵花籽油 5克
简单易做发面饼的做法
100克温水（大概35℃左右）加5克糖搅拌融化。
加2克酵母不用搅拌，静置5分钟。
加200克面粉5克油搅拌成絮状。
揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵。
发酵至两倍大。
取出排气，充分揉匀，分成小挤子，这次做的小，分了八个。
杆成薄饼胚。
静置30分钟，饼胚明显长高。
开烙。我用电饼铛。
漂亮出锅。
今天准备卤肘子和卤牛肉配西生菜。
这是夹的肘子，我和老妈的。
这是夹的牛肉，是老爸的，他不吃太多的肉。
中午炸的虾饼夹来吃也不错。
饼掰开是这样，很喧软直接配小菜和粥也很好吃。
小贴士
这个饼加了些油，今天这个加了葵花籽油，如果加猪油，成品会更漂亮。当然如果你介意，也可以不加。
首先把面粉和酵母白糖倒入盆中，把面揉成光滑的面团，然后用擀面杖擀成薄厚均匀的圆饼，用勺子舀一勺芝麻馅，接着放到电饼铛上烙即可。
食材：黑芝麻和白芝麻适量，普通面粉300克，酵母3克，白糖10克，温水180毫升。
具体做法：
1、把普通面粉倒入容器里，加入酵母，加入白糖，这里加白糖是促进酵母发酵，搅拌均匀，再把温水缓缓倒入面粉里，一边倒一边用筷子搅拌，搅成絮状，下手揉面，揉成光滑的面团。
2、把揉好的面团放在面板上揉一揉，揉成长条，用刀切成大小一样的面剂子。
3、把切好的面剂子取一个，用手由外向内整理成圆形，再给摁扁，按照这个方法，把所有面剂子依次做好，盖上保鲜膜备用。
4、用擀面杖擀成薄厚均匀的圆饼，用勺子舀一勺芝麻馅，放在饼皮的中间，像包包子一样收口捏紧，收口朝下，用手揉圆，再用擀面杖擀成一厘米厚的圆饼。
5、电饼铛加热后刷一层食用油，没有电饼铛，平底锅也可以 ，油热后，放入饼丕，要反复多翻动几次，以免烙糊了，烙至两面焦黄就可以了。
6、成品。
注意事项
1、酵母要用40度左右（不能超过42度）的温水混匀，泡几分钟。
2、烙饼的面一定要软。
3、烙饼时如果上色太快，可以关一会儿饼铛，等温度降一些再打开，防止饼烙糊，饼的两面都上了火色以后就熟了。
发好面，抹上油酥，撒上椒盐，这样做出来的千层发面饼又软又好吃
发面饼最简单的做法，又瑄又软，香脆可口，非常好吃
怎样做烙饼又软又好吃
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