清明节吃青团有什麽寓意，这一习俗是何时开始的呢？
为什么清明节要吃青团？据传，晋文公的大臣死后，为纪念他，把清明节和寒食节合二为一，当天不能烧火做饭，因此只能吃青团这种冷的食物。
因为清明节清明节是要吃青色的东西，可以吃的眼睛清澈。
而青团的应该是用艾青做得，所以，要吃青团。意味着就是眼睛清澈拉～
由来：
传说有一年清明节，太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将陈太平化装成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到陈太平，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给陈太平带吃的东西。
回家后，那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。陈太平吃了青团，觉得又香又糯且不粘牙。天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。
据说寒食节的真正起源，是源于古代的钻木、求新火之制。古人因季节不同，用不同的树木钻火，有改季改火之俗。而每次改火之后，就要换取新火。新火未至，就禁止人们生火。这是当时的一件大事。在禁火之时，人们就准备一些冷食，以供食用。后来，寒食节与清明节相融，虽然不禁火了，但吃冷食这些习俗却固定下来了。
清明团子是传统食品之一。据《琐碎录》记载：蜀人遇寒食日，采阳桐叶，细冬青染饭，色青而有光。明代《七修类槁》也说：古人寒食采杨桐叶，染饭青色以祭，资阳气也，今变而为青白团子，乃此义也。清代《清嘉录》对青团有更明确的解释：市上卖青团熟藕，为祀祖之品，皆可冷食。
那为啥要染成青色的？据说是跟祭大禹有关，因为清明节时正是冬小麦返青的时候，把糯米粉染成青色，以示不忘大禹治水之恩。
现在杭州的清明团子，大多用糯米粉和青蒿草混合糅成。做法不复杂，将新鲜艾青（菜场有卖）下到沸水过一下，切成细末，然后将糯米粉和面粉拌匀，再加入艾青揉成面团，里面放入自己爱吃的馅，隔水蒸15分钟就可以吃啦。
传说有一年清明节，太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将陈太平化装成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到陈太平，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给陈太平带吃的东西。
回家后，那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。陈太平吃了青团，觉得又香又糯且不粘牙。天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。
清明团也叫清明果，是一种传统美食。清明节马上就要到了，很多地方都有吃清明团的习俗。
皮的做法：新鲜艾草，石灰各适量。艾草先理去杂草，用水洗净。烧一锅开水，放进一些石灰。石灰是去苦味的，而且会使艾草变绿。等水开了再放艾草，再煮开就捞起。将煮好的艾草切碎沫，并捣烂。另准备一锅清水，将捣好的艾草沫连汁一起倒进锅里，水开后倒入米粉（糯米粉∶晚米粉为6∶4的混合物），并不停地搅拌，直到米粉团变得柔韧有弹性，清明团的皮子就好了。
馅的做法：准备一块猪肉，要肥肉多一点的，把肥肉全切下来，不要一点瘦肉。把肥肉切成丁，越小越好。然后还要准备很多的咸菜，把它剁碎了，越碎越好。再准备一棵冬笋，剥去外面的壳，洗净后也把它切碎。另外还可以根据个人喜好，加切碎的豆腐干等等。赞同5| 评论
清明果是在清明前后制作的一种食物，是用来祭奠先人的。
做法:用艾（一种野草）、大米、糯米磨成粉后做成皮子，白色的米粉加上艾的绿色立刻就变成了碧绿色，然后包入豆沙馅，上锅蒸好后的清明果是碧绿的像馅饼一样的东西，底下会垫着一张圆形的竹叶（俺家用松针，更香健康），小小的点心透着股清香，看上去到更像一件精美的玉器,吃在嘴里更是清香滑糯。
青明节为什么要吃青团
2、象征新希望与生命 清明节，亦称寒食节，主要习俗是禁烟吃冷食。这种做法象征着辞旧迎新，寓意着新希望和生命的开始。此外，清明节吃寒食还蕴含着“感恩”的深意，表达了对过去的怀念和感激之情。3、文化的传承与发扬 尽管青团作为扫墓祭祀的功能可能逐渐淡化，更多情况下被人们当作小吃享用，但许多地方...
清明节吃青团的寓意
清明时吃青团的寓意是为了纪念先人、团圆的意思。而且吃艾草做的青团子还可以预防疾病，提高自己的身体免疫力。还有个说法，就是太平天国时期，李秀成的一个大将躲在了农民朋友家里，这个农民朋友给这个大将做的青团吃。
清明吃艾草青团的寓意及来历清明吃艾草青团的意义
1. 青团象征着对先人的缅怀和家庭的和睦。关于青团的起源，流传着一个故事：太平天国将领李秀成在逃亡时，被一位农民藏匿。为了感激农民的帮助，李秀成将艾草和糯米粉混合制作成了青团，以此表达纪念之情。这一做法后来逐渐流传开来，成为清明时节的传统食品。2. 艾草青团是我国江南地区特有的传统小吃，主要...
清明节吃青团的寓意8字
因此现在大家清明节吃青团也就是怀念祖先，尊重祖先的习俗。青团当中的“团”字也就寓意着团圆，所以在清明节吃青团也是寓意着能够全家团圆的意思。所以一到清明节的时候，全家人都会在一起来制作青团，蒸出来的青团非常的香，每人吃上一个都感受到清明节的传统节日风俗氛围。清明节文化内涵 清明节，是...
清明为什么要吃青团子青团有什么传说
清明节吃青团在南方比较常见，而吃青团就像它的名字一般，寓意着团圆，也是为了纪念先人，表示对其的思念之情，另外，青团是一种营养价值比较丰富的糕点，含有维生素、膳食纤维、淀粉等营养成分，适量食用，能够补充人体营养，提高自身免疫力。青团的做法 传统青团的做法是先制青汁，有的是用嫩艾、有的是用...
清明节吃青团有什麽寓意,这一习俗是何时开始的呢?
寓意：因为清明节清明节是要吃青色的东西，可以吃的眼睛清澈。而青团的应该是用艾青做得，所以，要吃青团。意味着就是眼睛清澈拉～由来：传说有一年清明节，太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将陈太平化装成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到陈太平，清兵并未善罢甘...
清明团子的来历与寓意怎么写
1. 清明节吃青团的由来传说与太平天国大将陈太平有关。在逃亡过程中，陈太平因青团的帮助而成功躲避清兵的追捕。村民们将青团藏在青草中，使得陈太平得以在饥饿中找到食物，这一行为也使得青团得以流传至今。2. 清明时吃青团的寓意丰富，既是为了纪念先人，也象征着团圆和和谐。这个传统习俗体现了中华民族对...
清明节吃青团寓意是什么
清明节吃青团寓意是什么2 清明节吃青团的寓意 上海人在清明前后有吃青团的食俗，这种风俗可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期间，即渭明前一、二日，还特定为“寒日节”。古代寒食节的传统食品有糯米酪、...
清明节吃什么传统食物清明节吃青团的寓意
清明节时，吴地民间有吃青团的风俗。青团的独到之处就是青团子的上色用的是一种叫“青”的野菜。“青”采回家后，拿去洗净，用盐水烫熟，满屋子便都弥漫着一种淡淡的青草味芳香。青团蒸熟后，比一般未加青的团子显得既香且糯，特别好吃。2、鸡蛋 清明节里吃鸡蛋、撞鸡蛋，寄寓着人们对于对于生命、...
清明节吃青团有寓意
清明 节是中华民族古老的节日，既是一个扫墓祭祖的肃穆节日，也是人们亲近自然、踏青游玩、享受春天乐趣的欢乐节日。下面我给大家带来关于 清明节 吃青团有寓意，希望会对大家的工作与学习有所帮助。清明节吃青团有寓意 清明节吃青团跟一个民间 传说 有关，据说在末年时期，太平天国运动时期陈太平...
蠹胁普鲁： 一、你可能感兴趣:二、客家人的清明节风俗 习惯三、清明节吃青团的寓意1、上海人在清明前后有吃青团的食俗,这种风俗可追溯到两千多年前的周朝.据《周礼》记载...
阜阳市15853844999： 清明吃青团的含义!!!急!马上就要!!! - ？
蠹胁普鲁： 清明果是在清明前后制作的一种食物,是用来祭奠先人的. 寓意: 因为清明节清明节是要吃青色的东西,可以吃的眼睛清澈. 而青团的应该是用艾青做得,所以,要吃青团. 习俗来历: 传说有一年清明节,太平天国李秀成得力大将陈太平被清...
阜阳市15853844999： 青团的由来和寓意是什么?？
蠹胁普鲁： 青团是江南的特色小吃,据考证青团大约始于唐代至今已有1000多年的历史.每到清明的时候,古人就会做青团用来祭祀,现在大家已经把青团当做一道传统的小吃了....
阜阳市15853844999： 中国清明吃什么传统食物(哪些美食) ？
蠹胁普鲁： 一、中国清明吃什么传统食物: 青团1、青团是一种用草头汁做成的绿色糕团,其做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做...
阜阳市15853844999： 清明节为什么吃青团? - ？
蠹胁普鲁： 清明节吃青团主要是为了延续寒食节禁火、冷食的习俗.吃青团是清明节的地方风俗之一,是流行于江浙沪一带的时令食物,这种习俗最早可以追溯到两千多年前的周朝.清明在我国是一个重要的节日,也是一个重要的节气,在清明的不断发...
阜阳市15853844999： 为什么清明节要吃青团? - ？
蠹胁普鲁： 清明缘何吃青团 上海人在清明前后有吃青团的食俗,这种风俗可追溯到两千多年前的周朝.据《周礼》记载,当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规,于是百姓熄炊,“寒食三日”.在寒食期间,即渭明前一、二日,还特定为”寒日节”....
阜阳市15853844999： 为什么要吃青团?以及它的由来?？
蠹胁普鲁： 清明节吃青团的由来 清明节吃青团的习俗可以追溯到两千多年前的春秋战国时代,相传晋文公为了纪念“割肉奉君”的介子推,将清明前一天定为寒食节,不生火做饭,只吃冷食.后来寒食、清明连在一起,吃青团成为一种习俗. 还有一个故...
阜阳市15853844999： 请问一下清明节吃清团的来历 - ？
蠹胁普鲁： 传说有一年的清明节,江苏有位农民正忙着在自家地里耕田,忽听一阵急促的马蹄声由远而来,抬头看时,只见清军马队在追赶穿一身太平军服装的军官.这位农民急中生智,上前帮军官脱下军服,用脚踩入泥底下,再让他把身子往水田里一蹲...
阜阳市15853844999： 清明时节为什么要吃清明团子 - ？
蠹胁普鲁： 清明团子又称“清明馍馍”,“清明蒿子粑”等,蒿子粑是百传统江南青团衍生出来的另一种做法.这种做法流行于度安徽江淮、江南地区,是清明节及农历三月三的汉族民俗小吃之一.问每年农历三月三日吃蒿子答粑,是安徽江淮,江南一带汉族民间传统风俗.据祖辈老人传下来的说法,“三月三”是一切亡专灵的节日.这一天家家人人吃蒿子粑,为属的是纪念死者,同时祝愿人人健长寿,不为邪恶所侵.
阜阳市15853844999： 苏州为什么清明节要早上吃青团子啊??? - ？
蠹胁普鲁： 苏州人清明节吃青团子的由来: 相传青因子是用雀麦草汁和入糯米,一起舂合,使糯米浸入草汁成泥,变为碧翠色.以此用来包入豆沙或枣泥,再用芦叶垫底入笼,蒸熟即成.明郎瑛《七修类稿》中曾记载:＂古人寒食,采桐杨叶,染饭青色...
