生绿豆芽时根发红是什么原因，怎么解决啊？

生绿豆芽发红是怎么了~

生绿豆芽豆变红是什么原因？

是由于温度，豆子的选择，光照引起的。
解决方法如下：
1、豆子要选过，要把坏豆子都挑出去,然后用水泡了.器皿里千万不能有油，不然会坏掉.有一种专门发豆芽的缸，底部有洞.其实豆子不是泡在水里，而是就占了一点水,所以要时常记得加水，但是不能泡，否则不是不出芽，就是烂.每天要清洗一次豆子，挑出烂的以及没有发芽的.器皿盛了豆芽以后，上边要放一块湿布，布上边放重物，越重越好，这样长出来的豆芽比较粗，好吃.
2、每天浇水数次，保持湿度，但又不能让水份滞留。

原因：
1、见光：绿豆芽在生长过程中见光，导致绿豆芽中的花青素产生化学反应，引起绿豆芽变红；
2、陈豆：陈豆发芽会发红，而且陈豆的生芽率低；
3、运输：豆子在运输的过程如果发生碰撞，使豆子的胚芽损坏，会导致生出来的绿豆芽发红；
4、水：绿豆芽下部发红，是温度高了或是没有经常用水浇。

生绿豆芽根发红，主要原因是根系无氧呼吸，导致细胞损害造成的。
解决方法是在生绿豆芽的过程中，要定时进行换水，用水冲净根系，一般情况下是每天要冲洗一次，这样做就不会使绿豆芽根发红了。

生绿豆芽时根发红有几两方面的原因：

1，生产豆芽用的水质含铁与碱偏重，所以产出来的豆芽根是红色，但是豆芽本身无多大影响，可以放心使用。
2，根红的的另一个方面也体现了无污染，若根白的雪亮和壮得标致的话，那么那种豆芽吃不得，它是使用了大量的增白药剂来漂染，漂出来的豆芽白盈盈的美，但其实已经超标了农残，请慎重食用！

真正无污染的豆芽是瘦长而有大量的根须

主要原因是温度低了. 把温度提升到23度左右. 另外要保证最上层的豆芽不要见到光。

将绿豆放入盆子里加入水，水线一定要超过绿豆多一点但不能太多，加好水后用布遮住尽量不要透光静置半天，绿豆就会发芽，如果没有发芽就可能是豆子有问题

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绿豆发芽后就要不停给容器加入水，大约一个小时左右加一次水，大概加十几次水后豆芽就长的很长了可

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南城县18948271132： 长绿豆芽时红根是怎么回事? - ？
贡荷捷立： 我家是泡绿豆芽的,这是正常的水锈根,对人体无害,市场上卖的无红根豆芽是加了豆芽漂白粉

南城县18948271132： 长绿豆芽时红根是怎么回事? - ？
贡荷捷立： 红根主要是与淋水多少,水温高低,淋水时间长短有关,专业提供豆芽技术咨询,商用豆芽机,配件销售QQ1052676339

南城县18948271132： 我想问一下,绿豆芽红根是什么原因造成的 - ？
贡荷捷立： 绿豆发芽的时候 应避光,发出的芽是白色.红根是见光了,但营养没差别,也能吃.

南城县18948271132： 种绿豆发芽后 它根发紫发红？
贡荷捷立： 要想豆芽白白胖胖就要遮阳,不然会发红发紫

南城县18948271132： 为什么拉小便的时候感觉小便有点红 - 泌尿外科 - 复禾健康？
贡荷捷立：[答案] 电暖器既可以发热和“摇头”,也可以只发热不“摇头”,因此电热丝与电动机可以独立工作,因此电热丝与电动机是并联的; 由于可以只发热不“摇头”,即不允许电动机单独工作,因此应该用一个开关串联在电动机所在支路;由此可知,电动机...

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贡荷捷立：[答案] 1.盐酸与紫罗兰反应生成带有红色的物质 2.紫罗兰中含有一种遇酸变蓝的物质(或直接写明 由于有花青素 因为紫罗兰中的花青素遇酸变蓝) 3.紫罗兰上有杂质,遇酸变红色 4.紫罗兰上有附生着的石蕊,是石蕊遇酸变红