【鱼翅,鱼肚,海蜇头,大米,干贝,豆瓣,冬笋】分别是由什么动,植物的哪些部分加工而成的呢?

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下列食品分别由哪些动、植物的哪些部分加工而成?1.鱼翅2.鱼肚3.海蜇头4.大米5.干贝6.豆瓣7.冬笋~

1.鱼翅是鱼的鳍,一般是鲨鱼。
2.鱼肚是鱼鳔。
3.海蜇头是指水母的触须部位。
4.大米是水稻的种子。
5.干贝是扇贝的闭壳肌肉。
6.豆瓣是豆子的子叶。

鱼翅就是鲨鱼的一部分——鳍

鱼肚为鱼的鳔,鳔是鱼在水中主沉浮器官,经过脱水干制后即成鱼肚。 鱼肚分为鲨鱼肚、鳇鱼肚、鱼肚。

海蛰,在动物分类上,属于腔肠动物,是水母的一种,体内有95%的水分,是含水分最多的动物。伞体部分就是我们吃的“海蛰皮”,口腕部分就是“海蛰头”

大米是种子部分

干贝为江珧科扇贝的闭壳肌,略呈圆柱形,鲜品或干品,供膳食为高级美味食品,是一种高蛋白低脂肪的保健营养食 物。在每100克干贝中,含蛋白质67.3克,而脂肪仅含3克,还含多种维生素及钙、磷等矿物质,食用干贝有助于降血脂,降胆固醇, 还具有破坏癌细胞生长的作用,是一种优良的抗癌食品。

冬笋是竹笋的一种,是竹的嫩芽,质量好的冬笋呈枣核形即两头小中间大,驼背鳞片,略带茸毛,皮黄白色,肉淡白色。冬笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”之美誉。

给我分吧!不容易!

鱼翅:鲨鱼的鳍肢上的软骨部分
鱼肚:胶原蛋白较多的鱼类的鱼鳔
海蜇头:根口水母的伞盖以下(以上的部分叫做海蜇皮)触须以上(几乎所有水母的触须都有剧毒)的肉质触腕部分
大米:水稻的种子去壳后的部分(主要是存有淀粉的胚乳部分)
豆瓣:川菜烹调的调料,以鲜红辣椒、蚕豆、食用盐、面粉等为原料,发酵而成
冬笋:毛竹的地下根,在立春时节前后,尚未出土的幼芽(出土的就叫春笋了)非常鲜嫩。
干贝:扇贝的用来开关贝壳的那一小块肌肉(也就是闭壳肌了,何等顾名思义……),干贝就是把许多扇贝的这块肉(有时也包括扇贝壳内的裙边)采集了之后风干的美食,蛋白质含量超过60%的神奇物

鱼翅:鲨鱼的鱼鳍 鱼肚:大型鱼的鱼鳔 海蜇头:海蜇的头部 大米:稻谷的种子 干贝:贝类的闭合肌 豆瓣:大豆或蚕豆的种子 冬笋:冬天的竹子的嫩芽

1,鱼翅(鲨鱼、鱼鳍)2,鱼肚(鱼、鱼鳔)3,海蜇头(水母、触须)4,大米(水稻、种子)5,干贝(扇贝、扇贝肉)6,豆瓣(蚕豆、种子)7,冬笋(竹子、笋芽)


鱼翅做法:传统制作方法以及价值分析
一、传统制作方法 1. 鱼翅所用的鱼类多数为鲨鱼,但因鲨鱼已经进入保护期,而且鱼翅是否有营养价值的争议较大,所以现在越来越多的地方开始使用鱼肚等代替品制作鱼翅。2. 制作鱼翅的过程较为复杂,需要经过开洞、剁背、除梗、清鳞、焯水等多个步骤,其中最关键的环节是清洗和浸泡,对于要制作出色鱼翅的...

四大海味之首是什么?
如今,随着社会的进步和人民生活水平的提高,人们非常重视生活质量,现在他们看到人们的生活质量越来越好。除了追求必不可少的生活,人们更愿意尝试一些新事物。众所周知,餐饮业发展越来越好,除了中国的食物,还有很多进口食物,但是世界很大,即使你是一个美食博主,你也绝对没有。鲍鱼海参鱼翅鱼肚花胶统称...

我想问问鲍参翅肚的肚指什么
鲍参翅肚是指四种珍贵的海味,即鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚。在粤港澳地区常用来做丰盛的酒席。肚,即鱼鳔也称花胶,是鱼的沉浮器官,经剖制晒干而成。属四大海味之一,近代被列入“八珍”之一。鱼肚营养丰富,干品含蛋白质84.4%,含脂肪0.2%。按中医理论,鱼肚有健腰膝、补肾虚的功效,主要成分是高...

鱼肚[yú dǔ]什么意思?近义词和反义词是什么?英文翻译是什么?_百度...
福建的“毛鱼肚”较次于“广肚”,但也是佳品。鱼肚的品质鉴别比较简单,除了掌握各种鱼肚的特点之外,一般张大体厚,色泽明亮者为上品;张小质薄,色泽灰暗者为次品;色泽发黑者已变质,不可食用。 更多→ 鱼肚 [鱼肚]英文翻译 maw [鱼肚]相关词语 蛏子 土笋 鱼鳔 花甲 干贝 鱼翅 鱼唇 [鱼肚]...

四大海味是什么,四大海味排名
四大海味分别是:鲍鱼、鱼翅、鱼肚、海参。其实都海里面的美食了,那么如果要把这几个做个排行的话,分别是怎么排列的呢?其实鲍鱼排第一是没有问题的,问题就是海参和鱼翅谁排第二呢?就小编的意见是海参排第二了,鱼翅这个毕竟有点残忍,最后应该就是鱼肚了。所以四大海味排名分别是:鲍鱼、海参、...

鲍参翅肚是什么东西
鲍参翅肚是指四种珍贵的海味,即鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚。粤港澳地区常用来做丰盛的酒席或贵价的美味珍馐。鲍鱼有滋阴、平衡血压和滋补养颜的食疗作用。海参含有由胶原质所组成的结缔组织,含有多种人体所需的氨基酸,海参有显著的降血压作用、壮阳效果显著。鲜活的海参较少直接用作烹饪原料的。

即食鱼翅可以过关吗?
即食鱼翅不允许过关**。根据中华人民共和国南京海关网的规定,鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚等水生动物产品属于《中华人民共和国禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品名录》中明确禁止携带进境的产品,除经国家有关行政主管部门审批许可、具有输出国家或地区官方出具的检疫证书并经检疫合格外,均禁止携带入境。

这是鱼胶还是鱼翅
这是鱼翅,不是鱼胶。一般鱼翅,是指鲨鱼的鳍,是山珍海味中的一种,现在也有鳐鱼替代品。鱼胶,即鱼鳔,是鱼类用于调整下沉和上浮的器官,其干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是"八珍"之一,素有"海洋人参"之誉。

海口哪里卖鱼肚鱼翅鲍鱼的
三亚湾海鲜市场。根据百度地图查询显示,位于海口市龙华区,是一个集海鲜、海味、水果等多种商品的大型市场。可以在这里找到各种新鲜的海味产品,如海参、鱼翅、鲍鱼等。

鱼胶到底是鱼的什么部位,什么鱼最好?
鱼胶即鱼鳔(鱼类用于调整下沉和上浮的器官,也叫鱼泡,内有气体)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。金钱鳘鱼胶是为鱼胶之王,非常罕见,一般都被当做收藏品收藏起来,斤价在几十万以上,黄唇鱼这种鱼常年躲在深海洞里,不...

海淀区17541812320: 【鱼翅,鱼肚,海蜇头,大米,干贝,豆瓣,冬笋】分别是由什么动,植物的哪些部分加工而成的呢? -
江响血塞: 鱼翅:鲨鱼的鳍肢上的软骨部分 鱼肚:胶原蛋白较多的鱼类的鱼鳔 海蜇头:根口水母的伞盖以下(以上的部分叫做海蜇皮)触须以上(几乎所有水母的触须都有剧毒)的肉质触腕部分 大米:水稻的种子去壳后的部分(主要是存有淀粉的胚乳部分) 豆瓣:川菜烹调的调料,以鲜红辣椒、蚕豆、食用盐、面粉等为原料,发酵而成 冬笋:毛竹的地下根,在立春时节前后,尚未出土的幼芽(出土的就叫春笋了)非常鲜嫩.干贝:扇贝的用来开关贝壳的那一小块肌肉(也就是闭壳肌了,何等顾名思义……),干贝就是把许多扇贝的这块肉(有时也包括扇贝壳内的裙边)采集了之后风干的美食,蛋白质含量超过60%的神奇物

海淀区17541812320: 鱼翅、鱼肚、海蛰头、大米、干贝、豆瓣、冬笋分别是由哪些动物或植物的哪些部分加工而成的? -
江响血塞: 鱼翅是鲨鱼的鳍 鱼肚是鱼的膘 海蛰头是水母的头 大米是稻谷的胚乳 干贝是晒干的扇贝 豆瓣是由大豆经一系列复杂工具发酵而成的东西 冬笋就是冬天的笋

海淀区17541812320: 下列食品分别由哪些动、植物的哪些部分加工而成?1.鱼翅2.鱼肚3.海蜇头4.大米5.干贝6.豆瓣7.冬笋 -
江响血塞: 鱼翅——用鲨鱼的鳍 鱼肚——鱼的鳔, 海蛰头——海蛰的口腕部分 大米——水稻的种子部分 干贝——江珧科扇贝的闭壳肌 豆瓣--大豆的子叶 冬笋——竹笋的嫩芽

海淀区17541812320: 下列食品中,你知道它们分别是由什么动、植物的哪些部分加工而成的吗?1.鱼翅 2.鱼肚 3.海蜇头 4.大米 5. 干贝 6.豆瓣 7.冬笋 -
江响血塞: 1.鱼翅 :鲨鱼的鳍; 2.鱼肚 :鱼类的鳔; 3.海蜇头 :海蜇的触手; 4.大米 :水稻种子的胚乳部分; 5. 干贝 :软体动物贝类的内脏; 6.豆瓣 :豆科植物大豆的胚的子叶部分; 7.冬笋:竹子幼嫩时的茎.

海淀区17541812320: 写出下列食品分别是由什么动、植物的哪些部分加工而成的
江响血塞: 1就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨 2鱼肚,即鱼鳔,是鱼的沉浮器官 3干贝即扇贝的干制品 4海蜇头是指水母的触须部位 5水稻的稻谷脱壳后叫"大米 6大豆.豆粒去皮后分开的小块 7冬笋是立秋前后由楠竹(毛竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽

海淀区17541812320: 以下食品分别由什么动植物的哪部分加工而成?
江响血塞: 所谓鱼翅,就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品.. 鱼肚,即鱼鳔,是鱼的沉浮器官,经剖制晒干而成. 海蜇头是指水母的触须部位,肉质较厚 大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品 干贝即扇贝的干制品它是由扇贝的裙边风干制成. 豆瓣是有蚕豆加工制成 冬笋是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽..

海淀区17541812320: 下列食品,分别是由什么动物、植物的哪些部分加工而成 -
江响血塞: 鱼翅就是鲨鱼的一部分——鳍鱼肚为鱼的鳔,鳔是鱼在水中主沉浮器官,经过脱水干制后即成鱼肚. 鱼肚分为鲨鱼肚、鳇鱼肚、鱼肚.海蛰,在动物分类上,属于腔肠动物,是水母的一种,体内有95%的水分,是含水分最多的动物.伞体部分...

海淀区17541812320: 山珍海味有哪些(山珍海味有哪些菜名)
江响血塞: 山珍海味有山珍:银耳、大口蘑、猴头、裙边、鱼唇、乌鱼蛋、果子狸;海味:鱼翅、海参、鱼肚、淡菜、干贝、鱼唇、鲍鱼、鱿鱼.山珍海味,是产自山野和海洋的名贵珍稀食品,是食物中的精品的部分,熊掌、燕窝、鱼翅、海参等,在古人食谱上常充主角.

海淀区17541812320: 海味干货大全,海味干货有哪些? -
江响血塞: 人们在探亲访友之时都会带上一些海味干货以尽亲友之谊.海味干货品种众多,在海产品店面里,海味干货琳琅满目,正所谓是 海味干货大全 海味干货大全的种类很多,包括了海洋里多种动植物.主要有干贝,虾仁,干海参,鱼翅,墨鱼干,...

海淀区17541812320: 海鲜干货 有那些? -
江响血塞: 常见的有:鱼干,干贝,鱼胶,鱿鱼干鱼翅等.价格也五花八门,高中低档次的都有.常吃的有鱼干,干贝,鱿鱼干等;比较名贵的就是鲍鱼,鱼胶,鱼翅之类. 1、鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成.脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料,经过高...

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