土豆怎么做薯条的制作方法

作者&投稿:简虏 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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土豆炸薯条做法:

用料:土豆2个、玉米淀粉适量、盐1小勺。

步骤:

1、土豆洗净去皮,切1厘米厚的片再切成长条,洗去淀粉备用。

2、锅中烧开水放一勺盐,下土豆条煮1分钟。

3、捞出凉水中过凉。

4、尽量擦干表面水分。

5、撒上玉米淀粉,让每根薯条都裹上淀粉。

6、然后放到冰箱冷冻一个小时以上。

7、起锅烧油中火,把木筷子放锅入中能看到小气泡,就可以下锅了。不用解冻,中小炸制,下锅后先炸10秒左右,再轻轻的拨动,使每根薯条上色均匀。炸制浅金黄捞出凉一凉,然后锅调中大火二次复炸,筷子一碰薯条变硬,颜色变深就可以捞出了。

8、完成。




怎么用土豆做薯条
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如何制作一看就会的炸薯条
1、准备食材:10克蛋液、10克面包糠、100克地瓜 2、首先将土豆去皮,切成长条 3、首先准备10克蛋液、10克面包糠、100克地瓜,削皮后切片放入锅蒸熟。4、放入碗中捣成泥、再加入10克白糖,100克糯米粉。5、揉成面团,搓成长条,切小段,粘上蛋液、面包糠,六成油温下锅炸,炸至金黄熟透即可。

土豆如何做成薯条
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生土豆怎么做薯条
准备炸薯条,最好前一天晚上准备好食材,这样省去白天等待时间,把薯条从冰箱拿出来之后放入油锅大火油炸,炸熟为止,然后捞出,静置片刻待凉中小火复炸,炸至表面金黄酥脆。一碗香喷喷的薯条就做好啦,配上番茄酱,开吃啦。薯条制作不复杂,要想做出来的薯条好吃,关键是要筛选好食材,挑选比较新鲜个头...

如何制作美味可口的土豆薯条?
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土豆怎么做薯条
土豆怎么做薯条。把土豆去皮去皮把土豆去皮之后呢,切成条状。要泡盐水。时间之后盐水倒掉。土豆条土豆条晾干。

怎么制作土豆薯条
一般油到200度时,就可以放土豆条进去了,但也不能太高,就很容易会糊,它的外表变成黄色后,就可以吃了。在做的时候,如果担心烧焦,可以抹一层面粉,这样做出来,口感会很好。一般把它放进油里炸,很容易变形,可以适当用筷子去翻一下,会炸得更均衡,也会更容易熟。有些人在家炸的薯条是不脆...

土豆油炸薯条怎么做
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土豆做成薯条怎么做,不放在冷冻直接现炸的怎么做
先把土豆切条,然后放盐水里浸泡15分钟,之后控干水分,放冰冻室冰冻。你冻好的薯条不需要解冻的,马上放到油锅里,记住不要等油热,直接放入凉的油。用小火,慢慢炸。炸个1-2分钟然后用中火炸,这时候薯条会慢慢变硬,你自己用锅铲可以按一下。然后你觉得它差不多不软了颜色变黄了,你再捞...

新鲜土豆如何制作薯条 新鲜土豆做法薯条的方法介绍
2、把土豆条在水中浸泡,30分钟左右,加入少量的盐,目的是去掉多余淀粉,入味。3、放入沸腾的水中煮3分钟左右捞起、沥干。4、放入冰箱冷冻。5、需要时拿出来既可放入油锅中炸,直至颜色金黄后捞出,油锅热至九成,复炸一次,大约1分钟,就可以捞出了。6、在炸好的薯条上撒上适当的盐、胡椒粉等...

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禽贱头孢: 1、炸薯条做法 准备原料 将土豆削去皮,切成1厘米宽的方条.2、在水中浸泡约15分钟后沥干水分,再用吸水纸仔细将水分吸干.3、下锅炸 将油倒入锅中,加热至170—180℃,然后把薯条放入锅中,炸至呈金黄色后起锅.4、调味 炸好后将油沥干,趁热撒上盐和胡椒调味.5、秘诀: 最好不用超市里卖的那处冷冻薯条,这样炸出来的薯条才更酥软可口.6、此外,还可以依个人喜好,加点儿番茄酱.

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禽贱头孢: 将土豆去皮, 切成半厘米见方的长条.置入冰箱的上层 冷冻. 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条.将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好).烧 之七八成热(油温约220度, 油丛中间向上翻动), 加 入已经冻好的薯条,炸约两分钟, 至薯条膨软,颜色变 黄时为止.用漏勺捞出, 沥干余油, 根据个人囗味加入 适量的盐即可.

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禽贱头孢: 步骤:1. 土豆洗干净,去皮,切成细细的长条;2. 将切好的薯条过凉水冲洗片刻3. 倒入盐水中浸泡10分钟左右,取出沥干水份;4. 取一个锅,倒入适量的水,煮开后将薯条放入,焖煮3分钟左右,至薯条成熟即可捞出5. 将煮好后的薯条沥干水份,置于碗中放凉;6. 放凉后,将薯条打包放进冰箱冷冻室,速冻一夜,直到土豆冻的硬梆梆;7.平底锅倒入稍多的油、加热至5成热,放入冻硬的薯条,小火炸3分钟,捞出后复炸一分钟,出锅;趁热撒上盐,蘸番茄酱即可.

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禽贱头孢: 方法两种:第一种:买超市现成的冷冻薯条,按说明,180度左右的油温,炸一下就可以了.优势就是方便.当然,你花多点钱,买国外进口的,炸出来的和快餐店里的基本一样.第二种:家庭自制方法.把土豆去皮,切成一厘米见方的条型....

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禽贱头孢: 原料: 土豆 食用油 将土豆去皮, 切成半厘米见方的长条.置入冰箱的上层 冷冻. 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条. 将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好).烧 之七八成热(油温约220度, 油丛中间向上翻动), 加 入已经...

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临淄区18627611314: 怎么用土豆做薯条?
禽贱头孢: 把土豆洗净切片 厚度按自己喜好 再把片切成条状 再在条状土豆上裹上面粉就行了

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