面筋蒸多少分钟能熟?
15分钟到20分钟左右。
面筋多久能熟要根据面筋的厚度大小来做进一步的决定，正常大小的面筋只需要20分钟左右的时间就能够熟透了，但面筋比较厚则需要适当的延长5至10分钟左右的时间。
蒸面筋不蓬松的原因
一般情况下，蒸面筋不蓬松的原因是非常多的，比较常见的就是洗面的时候面筋还没有完全清洗干净，所以我们在制作的时候洗面的程序要久一些，尽量将里面的面筋全部清洗干净。
另外将面筋清洗干净之后不能继续泡水，泡水是错误的做法，正确的应该是将它放到一个盆子里控水，这个过程也是醒面筋的过程，一般3小时左右即可，等控好水之后用大火蒸制20-40分钟左右，取出来晾干，这样蒸出来的面筋就会非常蓬松了。
面筋蒸多久就可以熟了吃 面筋蒸几分钟能熟
1、面筋蒸15分钟到20分钟左右就可以熟。具体还要根据面筋的厚度大小来决定。2、正常大小的面筋需要20分钟左右的时间就能够熟透了，但面筋比较厚则需要适当的延长5至10分钟左右的时间。面筋比较容易熟，不能蒸久了，否则会非常容易蒸烂，影响口感。
蒸面筋需要多长时间 蒸面筋需要20-30分钟
蒸面筋需要多长时间 蒸面筋需要20-30分钟蒸面筋一般要蒸20-30分钟。蒸面筋所需要的时间长短主要根据面筋的大小和火候来调整，可以借助筷子往面筋中间扎一下，若中间面质不稀、不夹生也就算是蒸好了。那么蒸面筋需要多长时间，该如何制作呢，可以随着小编继续往下了解。蒸面筋的具体做法 1、首先准备好制作...
蒸面筋一般蒸多少分钟
20分钟。冷水上锅蒸，水开后大火蒸20分钟即可，蒸好的面筋晾凉后可食用。
面筋要蒸多久才熟 面筋煮熟的时间
1、面筋是在水开后蒸20分钟就能蒸熟了，面筋比较容易熟，不能蒸久了，否则会非常容易蒸烂，影响口感，蒸20分钟口感会更劲道。2、蒸面筋最好用热水下锅，用冷水蒸制时间会更长，影响口感，热水下锅容易蒸熟，里面的营养成分也不易流失。
做凉皮的面筋要蒸多久
蒸面筋大概二十分钟左右。1、面粉倒入盆中，加入水搅拌成无干粉的絮状，再把它揉成面团，不粘手就可以了，不需要太光滑。面团揉好后盖上湿布或盖子醒20分钟左右。2、面团醒好后就可以开始洗面了，面团中倒入三分之二的凉水，用手不断的揉搓，待水变的发白后换一盆水接着洗，洗面的水不要倒掉，...
面筋大概要蒸多久才能熟 蒸面筋一般多长时间能熟
1、面筋一般要蒸15分钟到20分钟左右。2、面筋多久能熟要根据面筋的厚度大小来做进一步的决定，正常大小的面筋只需要20分钟左右的时间就能够熟透了，但面筋比较厚则需要适当的延长5至10分钟左右的时间。煮面筋的时候需要先将锅里面的水煮开，和冷水一起下锅煮的话会导致面筋失去原有的口感。
凉皮的面筋蒸多长时间 凉皮的面筋蒸多久才能熟
凉皮的面筋需要蒸20分钟左右。做法是准备适量面粉加入盐和凉水搅拌和面，和好之后盖上保鲜膜放置1小时，之后倒入适量清水搓洗面团，洗出的面水用个容器倒出，重新加水搓洗，重复至水变清为止，然后将面团上锅蒸20分钟左右取出，切成块即可。凉皮的面筋蒸多长时间 凉皮的面筋需要蒸20分钟左右。做法：准备...
面筋要蒸多久
洗至水清，一般洗三到四次即可。4、把所有洗好的面水混合到一个容器内，静置四个小时以上。家里温度如果很高可以放冰箱冷藏，但是全程避免晃动。5、静置好后，将面筋拆散，用50度热水浸泡半小时。泡好后装碗。6、把面筋连碗一起放蒸锅里，大火烧开转小火蒸20分钟， 面筋就熟了。
面筋需要蒸多长时间才能熟
面筋需要大火蒸5到7分钟才能熟。面筋，是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅...
面筋需要蒸多长时间才能熟
1、面筋一般要蒸20分钟左右。面筋就是一种植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。只要在面粉中加入水和少许的食用盐，揉成面团，再用清水反复的搓洗，把面团中的淀粉和其他杂质倒掉，剩下的就是面筋了。2、面筋就是一种植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。就是用面粉加水加盐拌和揉成...
度阎舒秦： 水面筋:将湿面筋切成小块或制成小球,然后放入蒸锅,用蒸汽加热,使蒸汽保持100℃左右,持续30分钟,即成水面筋.水面筋可以加工做成很多美味的菜肴,比较知名的有面筋塞肉、面筋青椒、糖醋面筋、丝瓜毛豆烧油面筋等.烤麸:将湿面筋平摊在蒸笼中,厚度为2~3厘米,加热30分钟.一般,蒸个20分钟左右,就可以看到一个大“发面饽饽”出来了,捏起来软软的,一松手又回到原来的样子,像个大海绵.
和平区17290158550： 面筋蒸多长时间 - ？
度阎舒秦： 1.洗面.按1公斤面粉,加水500克的比例调制成面团,静置30分钟,用水洗面筋,用水量为面粉用量的2倍.洗涤时用手反复揉捏面团,使淀粉充分溶出,蛋白质即形成网状结构的面筋.面筋经反复揉捏洗涤,形成结构疏松,孔隙明显,富有弹...
和平区17290158550： 凉皮面筋洗出来要多久蒸 - ？
度阎舒秦： 蒸面筋大概二十分钟左右. 1、面粉倒入盆中,加入水搅拌成无干粉的絮状,再把它揉成面团,不粘手就可以了,不需要太光滑.面团揉好后盖上湿布或盖子醒20分钟左右. 2、面团醒好后就可以开始洗面了,面团中倒入三分之二的凉水,用...
和平区17290158550： 生面筋怎么做成熟的? - ？
度阎舒秦： 1. 油炸:将面筋搓成小团,放入温油中炸,待面筋膨胀到原来的8~10倍体积,表面成金黄色,即可. 2. 水蒸:将面筋平铺在锅内,大火蒸30分钟左右,成一个比较疏松的饼,冷却之后,切成小块,即可. 3. 水煮:把面筋缠在筷子上 放到水里煮熟,过冷水,硬了之后,划花可以做烤面筋
和平区17290158550： 凉皮面筋蒸多少时间最好 - ？
度阎舒秦： 洗好的面筋要用水泡20分钟,冷水上屉蒸,20分钟后关火焖5分钟再开盖.
和平区17290158550： 面筋怎么蒸不埸顶 - ？
度阎舒秦： 做好凉皮以后,趁着烧开的水,直接放上篦子,把面筋放入,不用铺展,直接放就可以,它自然会向外铺展,这样面筋厚一点,孔也很多.大火烧20分钟. 直接趁热拿出,放到案板上.窍门就是趁热立马拿出.如果在锅里停留,那么面筋就不蓬松了. 一定要趁热切,才会蓬松.
和平区17290158550： 凉皮面筋怎么蒸才膨胀 - ？
度阎舒秦： 面筋如果想让蒸出来的效果膨嘘松软,但口感有嚼劲,只需要掌握以下几点: 1、洗面一定要把面筋洗干净 2、洗干净后不能泡水, 泡水是错误的, 要把它放到一个盆里控水,时间一般是3小时,控水的同时也在“醒面筋” 3、控好水的面筋摊成手掌那么厚,直接大火蒸制30-40分钟即可. 4、蒸好的面筋立刻取出谅凉. 依据以上方法蒸出的面筋,你会发现口感筋道,不感觉吃起来很面.而且像海绵一样松松的.
和平区17290158550： 做凉皮的面筋要蒸多久 - ？
度阎舒秦： 需要蒸三十五分钟,我的口空间有凉皮的成本、利润、经营模式等详细说明 还有蒸面筋的图片 手工凉皮的制作视频等 你可以看看
和平区17290158550： 面筋怎么做出来的视频(面筋怎么做) ？
度阎舒秦： 1、面筋的制作.2、将面粉加入适量水、形成面团,然后用清水反复搓洗面团,你回发现面团越来与小,但不会完全消失,剩下的一小团即是面筋,(大概只有原来面团的...
和平区17290158550： 做凉皮的面筋怎么蒸发虚 - ？
度阎舒秦： 1、无需小苏打和酵母的 放水里浸泡适当时间让面筋发软发涨 注意既不能太过又不能不足,具体由温度和时间来定 如果发的太过,就会出现你说的那种情况2、做面筋是凉皮洗完以后剩下的那个做的吗?还是别的做法?3、上面的那个哥们讲的...
