鸡腿的神仙吃法
鸡腿的神仙吃法
一、芝士酥皮鸡腿
1.鸡腿洗净，剪掉根部，外皮。
2.生抽2勺+老抽1勺+蚝油1勺+黑胡椒粉1勺+蒜片，腌制30分钟。
3.烤箱预热后200度，先烤15分钟，根部包裹锡箔纸，防止烤焦。
4.手抓饼切去四分之一，放上芝士碎+鸡腿，左右上下叠起来，包裹圆润。
5.刷上蛋黄液+芝麻，烤箱200度，再烤15分钟。
二、烤鸡腿
1.鸡翅正反各划3刀，放蒜末、加一勺料酒、加一勺生抽、加一勺老抽、加一勺蚝油、加半勺孜然粉、半勺辣椒粉、适量黑胡椒、加少许盐和少许白糖，抓均匀腌制1小时入味。
2.空气炸锅190度，烤20-25分钟，中途记得翻面， 撒孜然粒，继续烤3分钟。
三、蜜汁鸡腿
1.鸡腿加入蒜片、加入一勺糖、三勺奥尔良腌料、一勺料酒、两勺生抽，腌制一小时以上（隔夜更入味）。
2.180度，烤20分钟即可。
3.底部铺柠檬片，摆上小鸡腿。
三、孜然烤鸡腿
1.鸡腿竖着划几刀，放入姜片，1勺料酒、2勺生抽，1勺蚝油、1勺老抽、少许盐和黑胡椒粉，抓匀腌制一小时。
2.空气炸锅180度，烤15分钟，翻面烤8分钟。
3.撒上芝麻、辣椒粉和孜然粉，最后再烤5分钟即可。
烤鸭腿有哪些美味的神仙吃法?
香草烤鸭腿：首先将鸭腿洗净，用刀在鸭腿上划几道口子，然后将香草、蒜末、盐、黑胡椒粉、橄榄油等调料均匀地涂抹在鸭腿上，腌制30分钟。接着将鸭腿放入预热好的烤箱中，以200摄氏度烤制30分钟，期间可以翻面一次，使两面都烤得均匀。最后取出烤好的鸭腿，撒上一些新鲜的香草碎，即可享用。蜂蜜烤鸭...
腊鸭腿的简单家常吃法5种
1.腊鸭腿 鸭腿洗净沥干。泡菜盐、花椒小火同炒，炒出香味，趁热倒在鸭腿上，揉搓后入糖、白酒再揉揉。鸭腿码放整齐，上面最好放重物压着，每天翻动一次，3-4天后，用棉线将鸭腿绑起，悬挂在阴凉通风处，晾干就可以收了；之后切片，开吃。2.蒸腊鸭 腊鸭斩块过茶油爆香，使其皮收紧，炸好捞出...
冷冻蟹腿有哪些神仙吃法?
蒸蟹腿 蒸蟹腿是最简单的烹饪方法之一，能够保留蟹腿的原汁原味。首先将冷冻蟹腿解冻，然后放入蒸锅中，加入适量的生姜和葱段，蒸约15-20分钟。最后撒上适量的盐和胡椒粉，即可享用。烤蟹腿 烤蟹腿是一种非常受欢迎的烹饪方法，能够让蟹腿的口感更加鲜美。首先将冷冻蟹腿解冻，然后用刀在蟹腿上切几...
火腿有哪些创意美味的神仙吃法?
火腿炒饭：将切成小块的火腿与米饭、蔬菜一起炒制，可以加入鸡蛋、豌豆、胡萝卜等，调味后即可食用。这是一种简单快捷的吃法，既美味又营养。火腿蛋卷：用火腿片包裹着煎蛋，再加上蔬菜如生菜、西红柿等，卷起来就是一份美味的早餐或者小吃。火腿披萨：在披萨面饼上铺上一层火腿片，再加上奶酪、蔬菜和...
金华火腿的烹饪方法
准备材料：火腿：60克、杏鲍菇：130克、香菇：60克、胡萝卜：一小段、香辣香菇酱：适量、蒜米：4瓣、葱花：适量、玉米油：10克。2、火腿取60克，切成薄片。3、用温水泡一下切好的火腿片。4、胡萝卜去皮后切丝、香菇洗净后切成薄片、杏鲍菇洗净切成薄片，蒜米，葱花切碎。5、烧热油锅，放入适量的...
火腿有哪些神仙吃法?
火腿是一种非常受欢迎的食材，它的口感鲜美，营养价值高，可以用来制作各种美食。以下是一些火腿的神仙吃法：火腿炒饭：这是最简单的一种吃法，只需要将火腿切成小块，和米饭一起炒，就可以做出美味的火腿炒饭。如果再加上一些蔬菜，如胡萝卜、豌豆等，不仅颜色更加丰富，营养也更加全面。火腿蛋卷：将...
金华火腿的烹饪方法
火腿吃法(一) 火腿菜肴的烹调方法丰富多彩。火腿可单独蒸煮食用,也可作菜肴的主料,更多的是作高级肴馔的辅料,起调味作用,或作为菜点装饰点缀的上等原料。瘦火腿肉做菜肴辅料适用范围极广,山珍野味、水产、禽蛋、蔬菜、豆制品及鲜肉等菜类及甜菜、芙蓉菜、瓤制菜、象形冷盘、各式拼盘和花色总盆等,均可配用。从烹...
金华火腿怎么做比较好吃?
我没见过火腿外有什么保护层，不过有时候放久了，外层的肥肉是会变质的，拿刀劈掉就好。一般都是一段段切下来，拿水泡上一会儿，脏的地方还要拿刷子刷，然后切成片。蒸大白菜，蒸甲鱼，烧鸭子，放冬瓜汤，一定要放绍兴黄酒和姜片。有时候配菜很重要，火腿肉是很香的。
吃完猪蹄后吃什么解腻
吃完猪蹄后吃什么解腻3 柚子皮的降脂解腻吃法 很多人吃柚子，总是将厚厚的柚子皮随手丢弃。这实在太可惜了，柚子皮其实是健康的“全能助手”。既可作为食疗佳品，又可加工成菜肴和蜜饯。柚皮入药叫做化橘红，性温，味苦、辛。柚皮中含有挥发油，主要为柠檬酸和芳香醇，能散寒理气、燥湿化痰、消食...
鸭子的吃法有多少种?
【制法】 将鸭宰杀,褪毛,进行整鸭取骨。鸭翅第二节斩断,作“牛角”造型。鸭腿骨剔拆上半截,下半截保留作“牛腿、造型用。然后将整鸭用精盐、味精擦渍。牛肉、紫菜及巴膘肉切丝,加葱入锅炒熟。晾凉,然后灌入鸭腹中,在颈处打个结。将鸭作“卧牛”造型,头回伸,翅腿摆成牛腿卧煀状,用麻绳捆牢,放入...
琦耿胃乐： 神仙炖鸡 产品名称:神仙炖鸡 产品产地:浙江金华 产品特性:鸡酥肉烂,醇香溢室,鲜美袭人,营养丰富 产品简介:接着将铁锅上炉,在锅中脐心放上一撮食盐(约50克)成三角形放好三片瓦砾,再搁放上盛有鸡的陶钵,盖上锅盖.如...
峨眉山市13595697728： 淹完的鸡腿怎么做好吃 视频 - ？
琦耿胃乐： 加例如冬菇、红枣之类或者你喜欢的口味的料来炖煮,最好用砂锅,炖好后在表皮斜划两刀,过油.外酥里嫩,香啊~
峨眉山市13595697728： 板栗的N种做法 - ？
琦耿胃乐： 板栗烧鸡块 原料: 鸡腿两个,板栗一饭碗,青红辣椒少许. 做法: 1、鸡腿切块,焯水时放料酒去腥.板栗剥出(先划小口,放水里煮五分钟,很容易剥),一分两半 提示:板栗不要用刀切,用手掰,因为板栗本身是有分界的,用刀切容易碎...
峨眉山市13595697728： 适合小聚会的食品及做法 - ？
琦耿胃乐： 第一道是清爽小凉菜——拌虾皮 做法很简单:山药切丁,用水焯熟,然后用凉水过了,放一旁备用.虾皮用温水洗了,然后控去水分.切葱丝,青红椒丁少许,然后放在一起用醋拌了,放鸡精,香油.就可以装盘了 第二道凉菜是——香糟毛豆...
峨眉山市13595697728： 豌豆鸡肉沙拉的做法是什么? ？
琦耿胃乐： 豌豆鸡肉沙拉的做法如下: 材料: 鸡腿250克,豌豆荚30克,生菜叶1片,鸡蛋1个 调料:盐3克,胡椒粉8克,沙拉酱汁、油各适量 做法: 1. 鸡腿去骨,洗净,用盐、胡椒粉腌渍. 2. 生菜叶洗净,撕成小块;豌豆荚去蒂焯烫,沥干;鸡蛋打入碗中加盐、胡椒粉搅匀成蛋汁,倒入热油锅中炒至半熟,盛出. 3. 锅中倒油烧热,放入鸡肉炸至酥脆,捞出,沥油,待凉切成块,盛入盘中,加入豌豆荚、生菜及炒好的鸡蛋,淋入沙拉酱汁即可食用.
峨眉山市13595697728： 那位高人能教我几道拿手好菜? - ？
琦耿胃乐： 【青菜粥】(强烈推荐,好吃不好看的粥) 原料: 青菜4棵 剩米饭一碗 盐1茶匙(5克)鸡精1/2茶匙(3克)香油1/2茶匙(3ml) 做法: 1)将青菜掰开洗净后,放入沸水中焯烫半分钟后捞出,用冷水浸泡,待冷却后沥干切碎备用. 2)将焯青...
峨眉山市13595697728： 千岛鸡腿的做法,千岛鸡腿怎么做好吃,千岛鸡腿的家常 - ？
琦耿胃乐： 食材 主料鸡腿 1根辅料千岛酱 适量步骤 1.准备材料. 2.鸡腿起骨,用叉子叉洞洞. 3.放入适量千岛酱,抹平. 4.移入烤盘中. 5.烤箱中层,200度10分钟. 6.拿出来,翻转鸡腿,倒入两茶匙的千岛酱. 7.抹平千岛酱. 8.再送入烤箱中层,200度10分钟,完成.
峨眉山市13595697728： 神仙鸡的做法有哪些 - ？
琦耿胃乐： 神仙鸡的做法 1.将姜切成片垫在锅部最下一层 2.将切成薄片的五花肉垫在姜片上 3.在五花肉上再沿着锅边在摆一圈切块的蹄花 4.将小葱打成节放在蹄花中间5.将三黄鸡平铺在蹄花上面 6.准备下面五种调料:鲍鱼汁, 酱油, 黄酒, 冰糖和腐乳汁 7.将所有的调料一起放入锅中加热,并不停地搅拌 8.慢慢地熬制浓稠些,即用勺留下来时成一条直线9.将熬成的浓汁均匀地浇在鸡的表面上 10.盖上盖 11.将厨房纸巾打湿,并沿着锅盖边缘铺在上面 12.小火焖上三个半小时, 关火即可13.小心地将鸡层出,再将蹄花摆放在边缘
峨眉山市13595697728： 求蹄花鸡的做法 - ？
琦耿胃乐： 1、所谓的蹄花鸡,是道川菜,蹄花——四川对猪脚的称呼,顾名思义就是把猪脚和鸡一块炖,如果加点泡萝卜(四川泡菜的萝卜),味儿更鲜.2、这道菜,在四川叫做汤锅,在把猪蹄、鸡块吃一些后,可以直接汤菜——当作白味火锅.当然,在炖肉时候,水不能少.炖菜香料:八角(大茴香)、山奈、姜片(如果有四川泡菜中的泡姜更好)、葱白、花椒、料酒、香叶等适量加入.
峨眉山市13595697728： 吃什么食物补气好一点? - ？
琦耿胃乐： 补气类: 多用于心气虚、肺气虚等.主要原料有:粳米、糯米、籼米、黄米、小米、山药、大麦、莜麦、花生、榛子仁、黑木耳、马铃薯、扁豆、豇豆、豆腐、大枣、莲子、香菇、胡萝卜、羊肚、荔枝、牛肉、鸡肉、兔肉、鹅肉、狗肉、鹌鹑、泥鳅、青鱼、鲢鱼、哈士蟆、鱼肚、海参、芡实、黄芪.
