芜湖市——特色美食分享
春秋时，芜湖属吴国；战国时。周元王三年（前473年）越灭吴，属越国。周郝王九年（前306年）楚灭越，属楚国。
接下来小编带领小伙伴们走进芜湖市了解当地特色美食！
1、无为板鸭
无为板鸭是安徽省芜湖市无为市传统特色名食，始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成。
成品鸭金黄油亮，皮脂厚润，肉质鲜嫩，醇香味美，兼具北京烤鸭的芳香和南京板鸭的鲜嫩。
2、鸠江腐乳
鸠江腐乳是安徽省芜湖市的特产之一，有红方、青方、糟方等，各具风味。红方腐乳加入红曲，色泽红艳，咸辣醇香；糟方腐乳加入黄酒精，色泽乳白，有浓厚的糟香和氨基酸的复合香味；青方腐乳色泽青白，臭中有奇香，非常鲜美。新创制的桂花腐乳、芝麻腐乳和多味腐乳都有特异风味。
3、送灶粑粑
送灶粑粑是安徽省芜湖市地方特色美食，送灶粑粑贴锅的一面色泽金黄，脆而不焦，酥香味美；不贴锅面，光滑油润，软而不粘；馅心多汁，鲜咸味美，清香可口。
4、芜湖蟹黄汤
芜湖蟹黄汤包早在上世纪20年代初期就享有盛名。汤包呈半透明状，皮薄馅大，汤多肉嫩，油黄味鲜，蒸熟后里面的汤汁隐约可见，极其诱人。吃时用吸管慢慢吸出汤汁，再享受蟹肉的美醇滋味，配上香醋、姜丝食用，令人回味无穷。
5、南陵弋江羊肉
南陵弋江羊肉是安徽省芜湖地区著名的风味小吃之一，有着100多年的历史。它风味鲜美，物美价廉深受广大群众的喜爱，它的美名也誉满省内外，可谓家喻户晓。
6、老鸭汤
老鸭汤是一道安徽省芜湖市的特色传统名菜，制作原料主要有活老鸭、精盐等。汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。
7、酒酿水子
酒酿水子是安徽省芜湖特有的小吃，在芜湖已有百年历史。它选用上等白糯米粉用热水拌和搓揉，用扁筛成大小似棉子的小圆子。另将酒酿捣碎和白糖一起放入碗中，将煮熟的圆子连汤盛于碗中即成。酒酿棉子圆软糯香甜，是市民的可口小吃。
8、芜湖红鸭子
芜湖红鸭子是安徽省芜湖市的一道传统名菜，属于徽菜系；此菜鸭子金黄里透着红，脆而不酥，入口即化。将烤好的鸭子用刀片成一指宽的带皮鸭片，用煨鸭子的汤，加糖和醋以及特制香料放在锅里，熬制成甜鲜的卤，将鸭肉片蘸着卤吃。
9、渣肉蒸饭
渣肉蒸饭是安徽省芜湖市地方特色传统美食，以糯米为饭，猪肉切开用调味料腌渍后蘸上渣粉，放糯米饭上蒸熟而成。是一种味美香咸，有饭有菜，经济实惠的小吃。
10、酥烧饼
酥烧饼在芜湖的历史也是非常悠久的，最出名的就是耿福兴的，他家的酥烧饼香酥脆，最后成就了耿福兴的名气，还有很多芜湖小巷也有很多酥烧饼，虽然没有耿福兴的名气，但是味道不差哦。
11、聚味香猪蹄
聚味香猪蹄是安徽省芜湖市地方特色美食，聚味香一直坚持鲜制作，不仅保留了猪蹄的营养，还做到口感上顺滑Q弹，啃完猪蹄嘴唇、手指都粘粘的，满满的胶原蛋白。
湖北的特产有哪些
1、热干面 热干面是武汉最著名的食物之一，是武汉人生活中不可分割的一部分，并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料，更具特色。吃热干面是有讲究的。首选做武汉热干面的店铺要规范，厨子要...
湖北的特色美食
湖北的特色美食有：豆皮、热干面、糖蒸肉、武昌鱼、面窝。1、豆皮 豆皮是湖北省武汉市的著名小吃之一，一般在街头巷尾各早餐摊位供应，中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。许多的豆皮都被作为制作为一道道不同的菜上了餐桌，而且许多地方的人也都接受了这种食品的存在。2、热干面 热干面是武汉...
湖南美食介绍 湖南特色美食有哪些
长沙火宫殿臭豆腐，口味虾，水煮鱼头，鸭脖子，浏阳豆豉，浏阳黑山羊，黄花菜，龙须草，槟榔芋，南岳云雾荼，衡山白糖李，常德米粉，津市牛肉米粉，桃源茶，宁远血鸭等。一、巴陵全鱼席 由12盘至20盘洞庭湖产的银鱼、鳜鱼、鳊鱼、草鱼、青鱼、鲫鱼、水鱼、金鱼等为主料，配以洞庭湖优质特色蔬菜和珍贵茶叶...
湖北最好吃的10大特色小吃,你最爱哪个?
1：热干面 武汉热干面是一道家喻户晓的湖北特色美食，也是中国的特色面食，武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面，湖北人对热干面的喜爱体现在每一个细节，早上起来一碗热干面完全可以代替早餐，去湖北旅游首选热干面！2：老通城三鲜豆皮 豆皮本是湖北农村的乡土风味...
湖北特色美食小吃推荐湖北有哪些好吃的特产
黄石市：太子豆腐、黄石港饼、孔雀石 太子豆腐：太子豆腐产于阳新县太子镇的著名汉族小吃，在黄石地区家喻户晓。可煮、可压、可煎、可烧、可炸、可腐，煮味鲜，煎味浓，烧味美，炸味香，冻味软，腐味适。黄石港饼：黄石港饼是湖北省黄石市的地方传统名点之一，黄石港饼是由面粉、芝麻、冰糖、小麻油...
湖北有哪些地方特色美食小吃?
一、例如湖北武汉市最著名的小吃——热干面。尤其是本次疫情过后，武汉的热干面让更多人知道了，而热干面与北京炸酱面、担担面，刀削面，烩面被称为中国五大面。制作热干面的配料很多，酸萝卜，香油，酱油，酸豆角，盐、鸡精、胡椒粉、香醋，大蒜水，芝麻酱和香菜、葱等，配料丰富。而热干面的...
湖北有什么美食?
武昌鱼，学名团头鱼，俗称“樊口鱼”，在鄂州市的梁子湖与长江交汇处的樊口出产。武昌鱼肉质肥嫩，味道鲜美，营养丰富，是武昌鱼的上品，故有“樊口鳊鱼天下”的美称。四、精武鸭脖 战国时，楚王率众征伐，行至汉中，人困马乏。某一天，路经过一个野湖，看见了云集的鸭群，景色壮观。楚王大喜，令...
湖北特色美食
一、孝感麻糖 二、武汉热干面 三、宜昌凉虾 四、三鲜豆皮 五、排骨藕汤 湖北菜有精致、讲究的一面，除了鲜美的菜肴，小吃也是湖北的一道风景线，下面就来说说湖北的特色美食吧！一、孝感麻糖 一说到湖北孝感，人们第一个想到的肯定是那个白如霜、扑鼻香的孝感麻糖。孝感麻糖口感酥脆，有芝麻的浓香、桂花...
舌尖上的湖南,湖南各地都有哪些美食?
湖南地区太大了,有13个地级市,1个自治州,34个市辖区,16个县级市,65个县,7个自治县。而且都知道湖南是十里不通俗,每个地方都有自己的 美食 文化,今天就来说说14个市州的特色 美食 吧。 长沙:长沙的 美食 还是很多的,口味虾,臭豆腐等等,当然如果要排第一位的应该还是臭豆腐,到长沙不吃臭豆腐的话可能是一...
湖南有什么特色美食?
湖南美食有哪些？
关封抵克： 芜湖市特色小吃: 1四季春的小龙汤包、大烧卖、蟹黄煎包、煮干丝 2耿福兴的酥烧饼,虾籽面 3二街老头小锅贴,鸭血汤 4铁桥的大龙虾 5金马门的泥鳅面 6弋江桥的沙煲 下岗嫂的臭干子堡 7小海螺的海鲜山珍沙煲(东郊路海螺附近) 8明华的老母鸡汤 9东门街的老卜炒凉粉 10六朝居、北门口老鸭汤泡锅巴 满意请采纳谢谢.
岳阳县17772275048： 芜湖有啥特色啊？
关封抵克： 芜湖地方特色小吃: 1四季春的小龙汤包、大烧卖、蟹黄煎包、煮干丝 2耿福兴的酥烧饼,虾籽面 3二街老头小锅贴,鸭血汤 4铁桥的大龙虾 5金马门的泥鳅面 6弋江桥的沙煲 下岗嫂的臭干子堡 7小海螺的海鲜山珍沙煲(东郊路海螺附近) 8明华...
岳阳县17772275048： 芜湖十大名小吃 - ？
关封抵克： 为更进一步突出芜湖地方特色小吃,培育和弘扬芜湖餐饮文化,芜湖市第八届凤凰美食文化节组织开展了芜湖十大名小吃评选活动.目前,20个候选芜胡名小吃已经产生,从中将产生出芜湖的十大名小吃. 从9月18日至10月8日,芜胡市民通过...
岳阳县17772275048： 芜湖有哪些特色小吃? - ？
关封抵克： 芜湖的小吃闻名已久,凤凰美食街的开幕更是让芜湖小吃的美名远播到了大洋彼岸.全长666米的凤凰美食 街由一条废弃的铁路改造而成,在这里不仅可以品尝到正宗的芜湖本邦菜,还能吃到全国知名的其他菜系,如巴将军的火锅、毛家菜馆和...
岳阳县17772275048： 芜湖好吃的 主要的 - ？
关封抵克： 芜湖的鱼鳖虾蟹等水产品仍是极其充沛,不说那些名目繁多的煎、煨、炸、炖、糖醋、溜丝、清蒸鱼之烹调口味,单是传统美食蟹黄包子、虾子面一提到名字就让人食欲大动,几不自持. 芜湖是滨江城市,襟南带北,自古以风味美食闻名,“鱼...
岳阳县17772275048： 芜湖县有什么好吃的? - ？
关封抵克： 芜湖作为一个历史悠久的江城,大街小巷中有着许许多多特色的美食小吃,我称之为芜湖最初的味道.随着时间的发展,很多外地的小吃都进驻芜湖,或许它们也很好吃,但是相信大家还是忘不了那芜湖最初的味道.1、小笼汤包 汤包是全国各...
岳阳县17772275048： 芜湖美食有哪些? - ？
关封抵克： 芜湖是滨江城市,襟南带北,自古以风味美食闻名,“鱼米之乡”的丰饶与温润最能显见于口腹之道.芜湖本地餐饮体现的是沿江菜系的特色,以烹调河鲜、家禽见长,讲究刀工,注重形、色,善用糖调味. 极负盛名的“芜湖三鲜”,即盛产于...
岳阳县17772275048： 芜湖有什么地方特色小吃? - ？
关封抵克： 比较公认是芜湖特色小吃很多的,我也吃的不太多,不过觉得小龙汤包和鸭血汤 以及龙虾还是比较好吃的,下面也是网友收集的,我引来给你吧,你可以去试试 1四季春的小龙汤包、大烧卖、蟹黄煎包、煮干丝 2耿福兴的酥烧饼、虾籽面 3二街老头小锅贴、鸭血汤 4铁桥的大龙虾 5金马门的泥鳅面 6弋江桥的沙煲、下岗嫂的臭干子堡 7小海螺的海鲜山珍沙煲 8明华的老母鸡汤 9东门街的老卜炒凉粉 10六朝居、北门口老鸭汤泡锅巴 11北门的瓦锅饭 12红皮烤鸭还有其他等等,很难收集齐的,呵呵.
岳阳县17772275048： 芜湖有什么特色小吃或特产？
关封抵克： 四季春的小龙汤包、大烧卖、蟹黄煎包、煮干丝 耿福兴的酥烧饼,虾籽面 这是我每回去芜湖必吃的,特好吃.不能说了,再说我的口水又要泛滥了
岳阳县17772275048： 芜湖有哪些特色小吃啊? - ？
关封抵克： 笼汤包芜湖最有名的小笼汤包有两家,耿福兴和四季春,分别居于凤凰美食街两头.两家口味不太一样,我比较喜欢耿福兴的.它家的小笼汤包皮很薄,所以不能外带,因为皮会破掉,汤就没有了.肉馅很嫩,不散,有着淡淡甜味...
