炒梅豆角的家常做法
1、将准备好的梅豆角清洗干净，打斜着对半切开；再将彩椒也切成细条，留以备用。
2、将准备好的火腿切成条，留以备用。
3、起锅烧油，将准备好的火腿放在锅中，进行翻炒。
4、将梅豆角和彩椒丝也一同放在锅中，进行翻炒。
5、准备适量的酱油放在锅中，进行调味。
6、锅中加入适量清水，开中小火盖锅盖焖一会。
7、当豆角差不多熟了，再加入一点盐在锅中，进行调味。
8、鸡精一点点撒在锅中。
9、最后加入一点葱花放在锅中。
10、大火翻炒，之后盛出来就好啦。
这就是我们今日份的分享，这道菜会在味道上给你带来惊喜的，相信我。
梅豆角火腿食物葱花红彩椒
清炒梅豆角的做法
准备所需食材。大蒜去皮，梅豆角和青椒用水浸洗干净。
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给梅豆角去筋，不然会影响口感。
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如上图切成宽2~3毫米的细丝
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大蒜切蒜片，青椒也同样切成细丝。
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炒锅烧热，加入食用油8克。
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下入蒜片，中小火煸至蒜片微微发黄，出香味（这点很重要）。 只有蒜味与梅豆角最搭，可以代替鸡精、味精，起到提鲜作用，葱和姜也不需要，放了反而会适得其反。
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下入梅豆角和青椒丝，翻炒均匀后加少许的水。 快手菜，水一定要少量，可以分多次加，如果一次加太多，会直接影响菜的口感和味道。
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中火翻炒三分钟后加盐3克，中间可以视情况少量加水。 因为梅豆角不出水，且不易入味，所以可以在出锅前两分钟加盐。
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再继续翻炒两分钟即可出锅。锅底基本没有水，但也不可炒的太干。
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调味料只用到了盐，大蒜和青椒可使其出彩，不放过多的调料，保持菜品本身的清香美味，这样才会更耐吃哦！
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小贴士
大蒜的量会比平时炒菜略微多些，主要提鲜就靠它。 如果不能吃辣，青椒也可以不放，我用的青辣椒是微辣口的。 用心做菜就是注重每一处细节，学习如何调味搭配，多多练习就会越来越有感觉。
用料：梅豆角220克、青辣椒半个（35克）、大蒜20克、盐3克、油8克。
步骤：
1、准备所需食材。大蒜去皮，梅豆角和青椒用水浸洗干净。
2、给梅豆角去筋，不然会影响口感。
3、如上图切成宽2~3毫米的细丝。
4、大蒜切蒜片，青椒也同样切成细丝。
5、炒锅烧热，加入食用油8克。
6、下入蒜片，中小火煸至蒜片微微发黄，出香味（这点很重要）。
7、下入梅豆角和青椒丝，翻炒均匀后加少许的水。
8、中火翻炒三分钟后加盐3克，中间可以视情况少量加水。
9、再继续翻炒两分钟即可出锅。锅底基本没有水，但也不可炒的太干。
10、成品。
梅豆角怎么做好吃
步骤：1、准备所需食材。大蒜去皮，梅豆角和青椒用水浸洗干净。2、给梅豆角去筋，不然会影响口感。3、如上图切成宽2~3毫米的细丝。4、大蒜切蒜片，青椒也同样切成细丝。5、炒锅烧热，加入食用油8克。6、下入蒜片，中小火煸至蒜片微微发黄，出香味（这点很重要）。7、下入梅豆角和青椒丝，翻...
梅豆做法大全家常做法
1、鸡胸肉洗净后用刀切粗条。2、切好的鸡条放入盘中，加入料酒、生抽、淀粉，腌制半小时。3、梅豆去筋膜后，洗净用刀斜切粗丝。4、红尖椒去籽洗净，用刀斜切成粗条，大蒜去皮切片。5、锅中倒入适量清水煮沸后，加入少许盐和几滴食用油，把梅豆放入锅中进行焯水。6、看见梅豆变色断生捞出沥干水分。
梅豆角的做法
1、准备豆角200、面粉10g、油50g、鸡精10g、淀粉10g、盐10g。2、豆角洗净切段，将淀粉、面粉、鸡精、盐加油混合成糊状。3、最后将豆角放入，搅拌均匀。锅中倒油，加入豆角炸熟即可捞出。
炒梅豆角的家常做法 炒梅豆角的做法大全
1、把梅豆角洗净,撕掉侧边的茎,斜切成小块,放油加水烹制。注意一定要煮到颜色不再翠绿为止,以免中毒 2、把梅豆角头尾去掉，一定要把丝去了，这样口感好。3、将处理好的梅豆角洗干净折成两半，放在盆子中备用。4、锅中热油，加入蒜片。5、把梅豆角倒入锅中翻炒，然后加入一勺盐，翻炒片刻加入半...
凉拌梅豆角有哪些具体的做法?
凉拌梅豆角是一种简单美味的凉菜，它结合了梅豆角的脆爽口感和各种调料的鲜香。以下是制作凉拌梅豆角的一种具体做法：材料准备：梅豆角（四季豆）：500克 大蒜：3瓣 小米辣（或其他辣椒）：适量 香菜：适量（可选）盐：适量 白糖：适量 酱油：适量 醋：适量 芝麻油：适量 花椒油或辣椒油：适量（可选...
炒梅豆角的家常做法
1、将准备好的梅豆角清洗干净，打斜着对半切开；再将彩椒也切成细条，留以备用。2、将准备好的火腿切成条，留以备用。3、起锅烧油，将准备好的火腿放在锅中，进行翻炒。4、将梅豆角和彩椒丝也一同放在锅中，进行翻炒。5、准备适量的酱油放在锅中，进行调味。6、锅中加入适量清水，开中小火盖锅盖...
梅豆角的做法
酱油（传统红烧酱油，如用老抽需减量!）二钱(即10克)白糖（不喜太甜酌减，乃至不放）五钱(即25克)盐(视酱油、甜面酱的咸度而酌减，甚至不放)四分(即2克)芝麻香油或色拉油(增亮、提香，可不加)二钱 鲜汤（或热水）适量 扁豆洗净去两头并顺带拉撕去荚丝(筋)，沥干。热锅后放油二钱(10克)...
怎样炒梅豆角好吃
做法：1梅豆角摘好洗净。2切片。3葱切段，蒜切块，干辣椒备用。4锅内油热放葱段，姜块，干辣椒煸香。5倒入梅豆角快速翻炒。6炒熟放盐鸡精调味即可。一种凉拌一种爆炒，一种清爽一种美味，喜欢哪一种就做哪一种，梅豆角的美味萦绕在你的心间。家常，是最熟悉的味道，也是最陌生的味道，是让你...
四季梅豆角怎么炒好吃 四角梅豆怎么做好吃
操作\/步骤 1 豆角洗净切丝 四季梅豆角洗净切细丝，蒜剥皮压扁切碎。2 热油将蒜爆香后炒肉 锅中放入热油，放入蒜爆出香味后，加入切好的里脊肉、盐、老抽、生抽、料酒翻炒。3 加入豆角丝炒匀 将切好的豆角丝倒入锅中，翻炒均匀。4 翻炒2分钟 翻炒2分钟左右，豆角丝熟后即可出锅。
梅豆角烧肉的做法
1 豆角洗摘干净备用 2 锅内将五花肉煸至出油 3 加老抽将肉上色 4 加入准备好的豆角 5 一起翻炒至豆角变色 6 加盐和适量的水进行焖烧至融解软烂即可 7 上桌享用 小贴士 豆角也是要配蒜一起吃才香呢，所以豆亲们别忘了加蒜呀！1.梅豆角两边去硬丝，如果嫩的，就不用了，简单摘一下就可以...
酆侮复方： 步骤1:梅豆两边去硬边摘净清洗.步骤2:梅豆切斜刀.步骤3:尖椒、蒜、姜、葱切好.步骤4:油热后,小花椒、姜、葱花先入锅出香味,尖椒随后入锅.步骤5:尖椒稍微翻炒出辣味,入梅豆角,入盐.步骤6:梅豆角炒至熟透,放蒜未,准备出锅.
天峨县17282302946： 梅豆角的做法 - ？
酆侮复方： 梅菜炒豆角是我最喜欢吃的一个菜. 主料: 豆角.辅料: 梅菜、葱、姜.调料: 盐、味精、鸡粉、食用油. 制作步骤 1、豆角洗净后扒去老筋、切段备用.2、梅菜洗净、切成粒备用.3、葱姜切末备用.4、豆角用热油炸至断生、微微发干捞出控油.5、锅中做油,5成热时下入葱姜炒香.6、下入梅菜煸炒至香味浓郁后入豆角.7、加盐、味精、鸡粉调味后出锅即成.注意:1、豆角一定要炸熟,否则可能引发食物中毒.2、注意不要放酱油. 这是干煸的做法: http://www.6eat.com/Baike/Cook/201208/404048.htm
天峨县17282302946： 丝怎么做好吃,辣炒梅豆角丝的家常做法 - ？
酆侮复方： 食材 梅豆角400克 油适量 盐适量 干辣椒适量 大蒜适量 大葱适量 酱油适量 鸡精适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数: 步骤 1,梅豆角择洗干净,沥水, 2,将沥水后的梅豆角切成丝, 3,大葱切成葱花,大蒜切成末,干辣椒切碎, 4,锅中倒油,中火加热,下葱花、蒜末和干辣椒爆香, 5,下入梅豆角丝翻炒, 6,加适量酱油翻炒均匀, 7,加1小勺白糖, 8,加入适量盐, 9,点少许水,炖炒5分钟, 10,出锅前洒少许鸡精,翻炒均匀后出锅.
天峨县17282302946： 清炒梅豆角怎么做? - ？
酆侮复方： 你好!介绍做法:清炒梅豆角:http://www.ha.xinhua.org/fuwu/yinshi/2008-04/11/xin_4930405111410421848029.jpg 主料:梅豆角500克 调料:花生油25克,酱油25克,花椒10克,大葱5克,姜3克,盐5克,味精10克 做法:1. 把豆角去蒂,抽筋,洗净,直刀切成斜丝,备用;2. 炒锅上大火,放油,烧热到九成;3. 锅内放入花椒炸到焦,再炸葱花、姜末、精盐出味;4. 锅内倒入豆角快速煸炒,快熟时倒入酱油;5. 撒上味精迅速翻炒几下.要显得碧绿的话,就不要盖锅盖,盖上盖子后,水汽会使得豆角变得暗黄.谢谢!
天峨县17282302946： 辣炒梅豆角的家常做法大全怎么做好吃 - ？
酆侮复方： 梅豆角,在我老家的农家小院里经常能见到,通常是种在院墙根,靠近树的地方,随便搭几根棍子就可以供它攀爬,从夏到秋,一串串的...评分炒 家常味15分钟主料 2人份梅豆角200克辅料蒜5克、干辣椒3个、青辣椒2个、葱2克、姜2克、植物油10克、精盐1克、鸡精1克辣炒梅豆角步骤1准备食材,都洗净步骤2梅豆角洗净,掐头去尾、撕掉两边的丝儿,切成丝步骤3青椒、干辣椒切丝,葱切葱花、姜切片、大蒜拍碎步骤4起油锅,油热后放入葱姜蒜和干辣椒炒出香味步骤5放入梅豆角和青椒丝步骤6翻炒几下,放入适量盐翻炒,淋入少许水防止干锅步骤7水份收一下,关火,放入鸡精翻匀
天峨县17282302946： 怎么做好吃,梅豆角炒肉片的家常做法 - ？
酆侮复方： 1. 梅豆角两边去硬丝,如果嫩的,就不用了,简单摘一下就可以.洗净稍微泡一下.2. 斜切大片.3. 备料:猪肉,姜,大葱,干尖辣椒.4. 肉切薄片,勾入淀粉糊,入料酒,姜剁碎,放到肉里,调匀,稍微腌制一会儿,备炒.5. 油热,放入尖椒,肉入锅,入少许生抽,翻炒.6. 基本炒熟,放入葱丝.7. 倒入梅豆片,继续炒.8. 炒的过程中可以加入少量水,梅豆角中含有的皂素,所以一定要炒透炒熟,临出锅前放盐,拍好的蒜未,起锅.
天峨县17282302946： 梅豆丝怎么做好吃,素炒梅豆丝的家常做法 - ？
酆侮复方： 主料梅豆400克 辅料油适量盐适量鸡精适量葱适量线椒适量胡萝卜适量 步骤 素炒梅豆丝的做法步骤11.梅豆去掉两头和老筋,洗净 素炒梅豆丝的做法步骤22.胡萝卜切丝,线椒切丝 素炒梅豆丝的做法步骤33.梅豆切成细丝 素炒梅豆丝的做法步骤44.梅豆丝入沸水中煮熟,捞出沥干水分 素炒梅豆丝的做法步骤55.锅内放油,放入线椒和葱丝炒香 素炒梅豆丝的做法步骤66.放入胡萝卜炒软 素炒梅豆丝的做法步骤77.放入豆角丝翻炒,加入盐和鸡精炒匀即可
天峨县17282302946： 梅豆怎么做好吃又简单 - ？
酆侮复方： 简单美味干煸梅豆步骤1 简单美味干煸梅豆的做法大全 将梅豆摘去老筋,掰成丙段,洗净,沥干水分 步骤2 简单美味干煸梅豆的做法图解 锅里多放点油,下梅豆半炒半炸至外皮微皱、扁扁的 步骤3 简单美味干煸梅豆的家常做法 接着放入适量的盐翻炒片刻 步骤4 简单美味干煸梅豆的简单做法 最后放入蚝油炒至出锅即可开吃
天峨县17282302946： 怎么做好吃,蒜蓉辣酱梅豆角的家常做法 - ？
酆侮复方： 主料 梅豆角300克 五花肉50克 辅料油适量 盐适量 蒜蓉辣酱适量 味精适量 步骤1.梅豆角一份长的一份短的2.梅豆角洗净,去丝,去掉豆子3.放开水锅里焯一下,锅里放盐4.凉油放肉炒到发黄5.放入蒜蓉辣酱6.炒红7.放入焯过水的梅豆角8.翻炒3分钟出锅前放味精9.上桌喽
天峨县17282302946： 豆角怎么做好吃,梅菜干炒豆角的家常做法 - ？
酆侮复方： 主料:梅菜干200g、豆角500g辅料:油适量、盐适量 做法: 1、豆角洗净切段备用; 2、锅烧热,倒入油,倒入豆角炒至变色,豆角变色后,加入少许水煮五分钟; 3、倒入梅菜干,翻炒至梅菜干热透加入盐调味即可.
