青椒炒排骨的家常做法是怎么样的？

~

主料：排骨1条、青椒1个。

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、鸡粉适量、姜适量、蒜适量。

1、煲过汤和排骨和青椒1个。

2、把青椒切成条。

3、锅内起油炒香姜蒜。

4、下排骨炒，就这样炒的话锅会很干，顺便下点水。

5、加入生抽给排骨上点色入味。

6、倒入青椒一起炒。

7、炒熟青椒后下盐和鸡粉调味出锅。

8、成品。

主料：排骨205g、素鸡130g。

辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、鸡精适量、青椒75g。

青椒排骨炒素鸡的做法

1、材料：排骨（已煮熟）、青椒（已洗净切开）、素鸡。

2、将素鸡放在案板上切开。

3、烧锅倒油烧热，下入切好素鸡煎至两面金黄，捞出。

4、接着，锅内留适量的底油，下入已煮熟的排骨，加适量的料酒。

5、翻炒翻炒。

6、然后，合入煎好的素鸡和切好的青椒翻炒翻炒。

7、最后，加适量的生抽。

8、加适量的盐。

9、加适量的鸡精。

10、调味炒匀，即成。

11、出锅，装盘。

---

乡城县13621804678： 青椒炒排骨怎样做最好吃？
仉界金刚： 1、排骨切成约一指长的一块;青椒斜切长条形状;蒜头稍微拍碎,生姜切片.2、油锅烧热,倒入排骨,翻炒五分钟左右,炒至排骨表面略带金黄颜色3、锅中加入大碗清水,大火烧开后,改为中小火,加盖焖煮4、煮至锅内只剩下约一小碗水份时,全部盛出,待用.5、锅中倒少许清油,油热后倒入姜片,拍碎的蒜头,以及切好的青椒;翻炒片刻后,即加入煮过的排骨,以及适量精盐,一齐炒制.6、待青椒吃透排骨汤汁,锅内水份完全收干时,即可出锅.

乡城县13621804678： 青椒排骨怎么做才好吃 青椒炒排骨的家常做法 - ？
仉界金刚： 糖醋排骨 用料: 1、猪排骨一斤,斩段. 2、白糖三大匙. 3、醋四大匙. 4、酱油两大匙. 5、葱四棵,切段. 6、老姜一小块、蒜一瓣,均切片. 7、泡辣椒六个,切段. 8、淀粉一大匙,加水兑成芡汁. 9、盐适量. 做法: 1、将排骨过沸...

乡城县13621804678： 青椒炒排骨怎样做最好吃 - ？
仉界金刚： 食材:排骨500克,青椒200克,姜丝50克,蒜末10克,红椒100克.做法:1、排骨用水冲洗干净后,倒入酱油、白糖、黄酒、水淀粉,放入蒜瓣,腌制2~3个小时入味;2、鸡蛋打散、加入少许淀粉拌匀成鸡蛋糊,锅中倒油(多一点哦,因为是炸排骨),至7成热后,将排骨在鸡蛋糊中裹一下后入油锅炸,看差不多熟了以后,沥油捞起待用;3、青椒、生姜切丝、入油锅翻炒爆香;4、放入之前炸好的排骨,加适量的椒盐一起翻炒片刻,至椒盐均匀的铺满排骨表面,即可.

乡城县13621804678： 青椒排骨的做法,青椒排骨怎么做 - ？
仉界金刚： 1、将处理好的排骨入沸水锅焯一下,换清水没过排骨开始煮,放一个拍扁的姜块,水开后约十五分钟,目测下,排骨肉与骨头是否有分离,若分离了,说明差不多了.排骨捞出待用. 2、锅中倒入适量油,放入蒜片、姜片爆香,注意此时火不能大哟,小心糊了啊,然后放入切好的青椒和排骨一起翻炒一小会,青椒开始变软后放盐,而后倒入刚煮排骨的汤(汤量刚好平菜),开始煮了哟! 3、煮多久呢,你就看收汁吧,喜欢带点汤的朋友少煮下,喜欢汤浓收汁的朋友多煮一会会啊,当然在煮的快要出锅的时候记得放点鸡精,少许味精.

乡城县13621804678： 青椒炒排骨的做法 - ？
仉界金刚： 青椒炒排骨的做法1.排骨洗净后,加盐 姜片,花椒,料酒.青椒洗净待用2.油烧至5成,加入排骨煸炒.3.加入料酒一勺.4.加入大王酱油 2勺.5.加水加盖焖煮,至排骨6.加入青椒后继续焖煮几分钟.收干水份亮油后即可起锅.焖煮的时候,水要一次加够,水量以淹过排骨为适.水开后,转小火焖煮.大火,排骨太硬,不够入味.起锅前,适当翻炒,以免糊锅.

乡城县13621804678： 青椒排骨的做法四川 ？
仉界金刚： 1、材料:排骨500克,青椒2个,蒜头,姜片,精盐.2、排骨切成约一指长的一块青椒斜切长条形状蒜头稍微拍碎,生姜切片.3、油锅烧热,倒入排骨,翻炒五分钟左右,炒至排骨表面略带金黄颜色.4、锅中加入大碗清水,大火烧开后,改为中小火,加盖焖煮.5、煮至锅内只剩下约一小碗水份时,全部盛出,待用.6、锅中倒少许清油,油热后倒入姜片,拍碎的蒜头,以及切好的青椒翻炒片刻后,即加入煮过的排骨,以及适量精盐,一齐炒制.7、待青椒吃透排骨汤汁,锅内水份完全收干时,即可出锅. 青椒排骨的做法四川 先将排骨切成小段,中加料酒,盐煮排骨五分钟捞出备用.锅中放油,将豆瓣儿,姜末,花椒放锅中炒,放入排骨,炒香后加入少许水,慢20分钟.起锅放青椒.

乡城县13621804678： 辣椒爆炒排骨的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
仉界金刚： 青辣椒爆炒排骨步骤1 排骨切段,辣椒和生姜切丝备用 步骤2 锅里放半锅水,将排骨段倒进水里,煮开后捞出浮沫,排骨捞出来沥干水 步骤3 锅里的水倒掉不要了,另起油锅,将汆烫好的排骨倒进去翻炒至变色 步骤4 不停地翻炒,这个过程有...

乡城县13621804678： 请问青椒排骨怎样炒才够美味,越详细越好!...？
仉界金刚： 先把排骨红烧出来,等排骨里面的水快煮干了的时候,放入切好的青椒块,炒一会儿就可以出锅了!

乡城县13621804678： 青椒烧排骨怎么做? - ？
仉界金刚： 青椒烧排骨 材料: 排骨,青椒,蒜头,姜片,精盐 做法: 1.排骨切成约一指长的一块;青椒斜切长条形状;蒜头稍微拍碎,生姜切片. 2.油锅烧热,倒入排骨,翻炒五分钟左右,炒至排骨表面略带金黄颜色. 3.锅中加入大碗清水,大火烧开后...

乡城县13621804678： 湘菜青椒炒排骨怎样做 - ？
仉界金刚： 材料: 排骨600克,青椒3个,小红椒1个腌料: 盐10克,生抽1汤匙,白糖5克,生粉3克,白酒2ml(最好提前几个小时腌至入味)调料汁: 蒸鱼豉油15ml,胡椒粉3ml,生粉2克,鸡精(或白糖)3克做法:1:排骨清洗干净,沥干水分,用腌料提前腌制;青、红辣椒清洗干净,切斜片;2:热锅,只放很少的一层薄油即可,锅烧大热时,放进排骨,尽量平铺;3:排骨煎至金黄后,翻面继续煎;4:煎排骨的时间,做一份调料汁;5:煎至两面金黄的排骨,中火煸炒1~2分钟,加入调味汁;6:煸炒至排骨干香时,加入2汤匙清水,同时加入青椒,继续煸炒;7:加入红椒,煸炒至酱汁收干就可以了;