粗粮面有哪些?

作者&投稿:频高 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~

1、玉米

玉米当然首选是水煮熟了后直接吃,而不是磨成粉吃。玉米热量并不低,与同等量的米饭相当。但玉米富含膳食纤维,吃玉米很容易就感觉饱了,而且需要消化的时间长,这样你就不会很快就饿了,再去乱吃东西。此外,膳食纤维素可以减少营养消化吸引过程中对脂肪的吸收,与多余的油脂、糖分交织混合排出体外,因而有助于减肥。

2、黄豆

黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。

3、黑豆

黑豆的蛋白质含量达到36%,脂肪含量则约为16至19%,而且主要包含的是不饱和脂肪酸,能满足身体对脂肪的需求,同时对于降低胆固醇水平有着积极的作用。

4、白芸豆

白芸豆中含有的芸豆蛋白是一种天然的淀粉酶抑制剂,其效果优于小麦及别的农作物中提取的。主要用于治疗肥胖症,糖尿病, 有健脾壮肾等功用。

5、绿豆

绿豆营养丰富。籽粒含蛋白质20-24%,脂肪0.5-1.5%,碳水化合物55-654%及各种矿物质和维生素。蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸。绿豆是防暑的饮料,可制成多种糕点、粉丝、粉皮,酿制绿豆大曲和烧酒。

参考资料:百度百科-五谷杂粮



粗粮面有玉米面粉、黄豆面粉、红薯面粉、南瓜面粉、燕麦面粉、绿豆面粉等做出来的面条属于粗粮。粗粮是相对平常吃的精米白面等细粮而言的,首要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

面作为中国传统食品,流传已有上千年的历史。因面口感好、食用方便、容易吸收、能提供身体所必需的能量,培养了大批以面为主食、辅食的喜好者。但是,面的组成结构也比较单一,主要成分为精制小麦粉,相对于大米、杂粮,在营养的多样性和全面性上有所欠缺。这对于喜好吃面食而又关注养生的人群来说,是需要注意的地方。膳食面,就是含有膳食纤维的面,但并不是所有的含有膳食纤维或杂粮的面都能称之为膳食面。根据GB 28050对膳食纤维食品的定义,固态食品含有膳食纤维含量 3g/100g,可宣称此食品为含有膳食纤维的食品;固态食品含有膳食纤维含量 6g/100g,可宣称此食品为高膳食纤维的食品。


粗粮面有哪些
粗粮面有玉米面粉、黄豆面粉、红薯面粉、南瓜面粉、燕麦面粉、绿豆面粉等做出来的面条属于粗粮。粗粮是相对平常吃的精米白面等细粮而言的,首要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。粗粮面有玉米面粉、黄豆面粉、红薯面粉、南瓜面粉、燕麦面粉、绿豆面...

杂粮面有哪些
1. 玉米面:玉米面是由玉米粒研磨而成的面粉。它含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,有助于促进消化和营养吸收。玉米面可制作各种面食,如馒头、面条等。2. 燕麦面:燕麦面是以燕麦为原料磨制而成的面粉。燕麦富含β-葡聚糖,有助于控制血糖和血脂。燕麦面制品常具有独特的口感和营养价值,常被...

杂粮面粉有哪些
1、杂粮面粉有高粱面、荞麦面、小米面、莜麦面、黑豆面、黑米面、绿豆面等,杂粮一般是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物之外的粮豆作物,一般高粱、荞麦、燕麦、糜子、薏仁等都是杂粮,它们一般生长期比较短且产量较低。2、杂粮面粉有哪些杂粮面粉的种类杂粮面粉就是指除了小麦粉、玉米粉、红薯粉...

杂粮面条有哪些
杂粮面条有哪些杂粮通常指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。以杂粮为原料制成的面条即为杂粮面条,主要有高粱、谷子、荞麦、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋,以及菜豆、绿豆、赤豆、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆、黑豆等类型的杂粮面条。杂粮面条有哪些 杂粮具有生长期短、种...

杂粮面有哪些
杂粮面有:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦、黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆、红薯、山药、马铃薯等做成的面。杂粮面又称粗粮面。粗粮是相对平时吃的精米白面等细粮而言的。粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆...

杂粮面粉有哪些呀?
杂粮面粉有:苞米面粉,黄豆面粉荞麦面粉,豌豆面粉等。杂粮面有玉米面粉,黄豆面粉,红薯面粉,南瓜面粉,燕麦面粉绿豆面粉杂粮面有玉米面粉,黄豆面粉,红薯面粉,南瓜面粉,燕麦面粉,绿豆面,荞麦面杂豆面作为中国传统食品一面口感好,使用方便,容易吸收,提供身体所需的能量固态食品杂面可宣称此食品为高...

粗粮面有哪些?
黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。3、黑豆 黑豆的蛋白质含量达到36%,脂肪含量则约为16至19%,而且主要包含的是不饱和脂肪酸,能满足身体对脂肪的需求,同时对于降低胆固醇水平有着积极的作用。4、...

哪些粗粮食物,热量比米饭还高,很多人都爱吃呢?
粗粮面条玉米面、高粱面、荞麦面、紫米面等是粗粮面。 粗粮乌冬面比精致的小麦乌冬面含有更多的纤维和维生素矿物质,深受大家的喜爱。 但是,很多乌冬面写成粗粮乌冬面实际上是一种有趣的乌冬面,理论上粗粮含量超过51%的乌冬面才是粗粮乌冬面。选择真正的粗粮乌冬面,还必须关注用料表粗粮粉是第一位的...

粗粮面有哪些
粗粮面有很多种,主要包括以下几种:一、燕麦面 燕麦面是由燕麦制成的面粉,含有丰富的膳食纤维、蛋白质、矿物质和维生素等营养成分。燕麦面有助于促进肠道健康,增强饱腹感,适合制作面包、饼干等食品。二、荞麦面 荞麦面是以荞麦为原料制作的面粉,含有丰富的淀粉、蛋白质、氨基酸以及独特的芦丁成分。

杂粮面粉有哪些啊?
杂粮面粉有:1、玉米面:是用玉米磨成的粉,可以做玉米粥、 玉米窝头、菜团子、 摊黄子等。2、黄豆面:用黄豆磨成的粉。可以做干黄酱、豆乳盒子、豆面卷子、豆浆等。3、红薯面:是红薯干磨成的粉。可以做地瓜面包子、地瓜面窝窝头、地瓜面山东煎饼等。4、高粱面:高粱面是用高粱磨成的粉。可以...

旬邑县18263445541: 粗粮面 - 搜狗百科
油宽康迈: 太多了. 大麦 黍稷 荞麦(甜荞、苦荞)、 燕麦 糜子 马铃薯 木薯 油葵 葵花类, 糯玉米类 谷子 高粱 甘薯 花生 黄豆 绿豆 蚕豆 红芸豆 红小豆 小豆、 豌豆、 芸豆、 豇豆、 小扁豆、 黑豆 籽粒苋、 薏苡、 青稞、.........

旬邑县18263445541: 杂粮面有哪几种食物? -
油宽康迈: 杂粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等. 不过吃多了会降低免疫力 什么是粗粮 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮...

旬邑县18263445541: 杂粮面有那些 -
油宽康迈: 玉米,豆类都属于杂粮面.

旬邑县18263445541: 粗粮细做的面叫什么面, -
油宽康迈: 你好,粗粮面条有,玉米面条,小米面条,乔麦面条,全麦面条,绿豆面条,苦荞麦面条,黄米面条,等等,都是粗粮类的面条!

旬邑县18263445541: 粗粮有哪些?分别有什么作用 -
油宽康迈: 1.一般指大米和面粉以外的粮食,如玉米﹑高粱﹑小米等.与"细粮"相对. 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等. 粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转.它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险. 医学研究还表明,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病.

旬邑县18263445541: 高梁、大豆、绿豆、荞麦、面粉等做成的杂粮挂面营养价值如何?
油宽康迈: 粗粮面主要有玉米面、小米面、高粱面、荞麦面、绿豆面等,有些品牌的配料标注的是玉米精粉、绿豆精粉,而有些品牌标注的是荞麦粉、绿豆粉.虽然只有一字之差,但其营养成分大有不同.据介绍,如果是玉米精粉、绿豆精粉,那它就像精面粉、精米一样在加工中去除了胚和外皮,而这些才是含有维生素和矿物质的部分;如果是绿豆粉,那还保留了粗粮的营养价值.

旬邑县18263445541: 粗粮都包括哪些食品 -
油宽康迈: 吃粗粮成了近年来的一种时尚. 很多年纪大的人喜欢吃粗粮,一方面是在怀念过去的生活,另一方面也认为它营养高、口感好.可是,粗粮虽好,也最好不要多吃.因为其中含有过多的食物纤维,会阻碍人体对其他营养物质的吸收,降低免疫能...

旬邑县18263445541: 粗粮有些什么东西. -
油宽康迈: 各种豆类,还有荞麦面,高粱面,莜麦面,玉米面,绿豆面,等等,这些都属于杂粮.

旬邑县18263445541: 粗粮有哪些
油宽康迈: 粗粮有哪些 1、小麦 含有钙、磷、铁及帮助消化的淀粉酶、麦芽糖酶等,还含有丰富的维生素E,是保护人体血液、心脏、神经等正常功能的必需营养品.另外常吃小麦还可增强记忆、养心安神. 2、小米 性甘微寒,有健脾、除湿、安神等功效...

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网