十二种杂粮面
杂粮面有哪几种?
杂粮面又称粗粮面。粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的。粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等)，以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。各种粗粮所含的营养素各有所长，燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡...
杂粮馒头用什么面粉 杂粮馒头用哪些杂粮?
主料：全麦粉150g 辅料：黄豆粉50g、玉米粉50g、燕麦粉50g、酵母粉3g、绵白糖10g、水180g 步骤：1、用料理机将所需的杂粮磨成粉；2、将除水外的所有原料全部倒入面盆中，搅拌均匀；3、慢慢加水，将粉料搅拌成颗粒状；4、然后揉成面团，饧发30分钟；5、面板上撒些干面，将饧发好的面团揉搓排气...
什么是杂粮面团
杂粮面其实就是几种或者一种粗粮混合的面，比如玉米面，荞麦面 手工杂粮面的做法：材料：面粉、黄豆粉、荞麦粉、白菜、狮子头、食用油、盐、味精 做法步骤：1、备好适量的黄豆粉、荞麦粉和面粉；2、加适量温水和好，揉成面团，放上20分钟；3、准备好做面条的工具；4、装好面团，扭紧；5、在锅中将...
粗粮面条有哪些
比较常见的5种粗粮 馓饭 食材：豌豆面、莜麦面、小麦面或者玉米面、浆水酸菜 简单做法：烧水开边用手撒三种面粉或者玉米面粉边用筷子搅动，直到成稀糊状便可以吃了，搭配上吃用胡麻油渣调制的浆水酸菜、辣椒油与韭菜咸菜，健康又独特。搅团 莜豆面搅团 荞面搅团 食材：荞面或者豌豆面、莜麦面、小麦面、...
杂面条是怎样一种面条?这种面条是怎样的做法呢?
几种杂面条的几种做法:一、绿豆杂面条 做法：精盐10克，味精6克，麻油35克。(1)将绿豆、小麦拣去杂质，用清水浸泡4至5小时，上磨磨成细粉。(2)将磨好的绿豆麦粉放入盆内，倒入适量凉水，和成硬面团，盖上湿布，稍饧一会儿。(3)将白菜洗净，切成细丝。(4)将饧好的面团放案板上，擀成薄面片，...
制作杂粮面条的配方
手工杂粮面的原料：面粉 手工杂粮面的配料：黄豆粉、荞麦粉、白菜、狮子头 手工杂粮面的调料：食用油、盐、味精 手工杂粮面的做法：1、备好适量的黄豆粉、荞麦粉和面粉;2、加适量温水和好，揉成面团，放上20分钟;3、准备好做面条的工具;4、装好面团，扭紧;5、在锅中将水烧开，扭转面条工具的把手...
有哪些好吃的杂粮美食推荐?
玉米饼：用玉米面加上适量的水和盐，搅拌成面团，然后做成小饼，在平底锅中煎至两面金黄。玉米饼口感香脆，是传统的北方小吃。荞麦面条：荞麦面是一种非常健康的杂粮面条，可以用来做凉拌面或热汤面。荞麦面条口感筋道，营养价值高，尤其适合减肥期间食用。高粱米饭：高粱米是一种营养价值很高的杂粮，可以...
杂粮面有那些种
太多了。大麦 黍稷 荞麦（甜荞、苦荞）、燕麦 糜子 马铃薯 木薯 油葵 葵花类,糯玉米类 谷子 高粱 甘薯 花生 黄豆 绿豆 蚕豆 红芸豆 红小豆 小豆、豌豆、芸豆、豇豆、小扁豆、黑豆 籽粒苋、薏苡、青稞、...
杂粮面条包括几种粮食
研究了不同 配方 的 荞麦面 条、燕麦面条 和 鹰嘴豆 面条以及传统的 小麦 面条对 糖尿病 大白鼠 餐后血糖 的影响。大白鼠血糖试验结果如下：荞麦面务（荞麦40g、小麦粉60g）、燕麦面条（燕麦粉40g、小麦粉60g）和鹰嘴豆面条（鹰嘴豆粉90g、谷朊粉9g）的餐后血糖曲线下面积（AUC）分别是6．23（...
杂粮面粉有哪些品牌
由小麦、玉米、糯米、黍米、高粱等多种原料混合而成。2、南峪：南峪面粉是国内一家知名的面粉品牌，主要生产小麦面粉和杂粮面粉。南峪面粉以选料优质、加工精细而闻名，产品种类丰富，包括普通面粉、高筋面粉、低筋面粉、全麦面粉以及各类杂粮面粉，如玉米面、红豆面、薏米面等。
宁强县复方回答： 太多了. 大麦 黍稷 荞麦(甜荞、苦荞)、 燕麦 糜子 马铃薯 木薯 油葵 葵花类, 糯玉米类 谷子 高粱 甘薯 花生 黄豆 绿豆 蚕豆 红芸豆 红小豆 小豆、 豌豆、 芸豆、 豇豆、 小扁豆、 黑豆 籽粒苋、 薏苡、 青稞、.........
巫念15514541256问： 杂粮面有哪几种食物? - ？
宁强县复方回答： 杂粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等. 不过吃多了会降低免疫力 什么是粗粮 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮...
巫念15514541256问： 杂粮面有那些 - ？
宁强县复方回答： 玉米,豆类都属于杂粮面.
巫念15514541256问： 杂粮馒头是哪五种杂粮 - ？
宁强县复方回答： 主要杂粮有玉米粉、黑米粉、高粱、谷子、黍子、荞麦、燕麦麦、大麦及豆类
巫念15514541256问： 面条的种类有哪些? - ？
宁强县复方回答： 面条的种类很多: 1、从品种分:挂面、方便面(油炸、非油炸)、杂粮面、手排面、快熟面、旗花面、蝴蝶面、手擀面、 生鲜面、半干面、碱水面、乌冬面、鸡蛋面、南方手盘面、饸烙面、拉面、冷面. 2、从特色分:上海阳春面、兰州拉面、马兰拉面、北京炸酱面、河南烩面、香港牛肉面、漳州沙爹面、陕西臊子面、山西刀削面、武汉热干面、新疆拉条、广式面(加碱水)、港式面(加鸡蛋)、厦门面线、日本拉面、意大利面、朝鲜冷面 3、从做法分:汤面、拌面、蒸面、炒面、捞面、闷面、烩面.
巫念15514541256问： 中国有多少种面食 - ？
宁强县复方回答： 1、山西面食:种类有刀削面、拔鱼儿、蘸尖、荞麦面、莜麦面、纥烙面、抿曲、杂粮窝头、猫耳朵、炒饼. 2、陕西面食:种类有油泼面、陕西扯面、杂酱面、手擀面、捞面、肉夹馍、硬面馒头. 3、江苏面食:种类有无锡排骨面、苏州爆鳝面、双茹面筋盖浇面、无锡小笼包、酒酿丸子.4、四川面食:种类有担担面、宋嫂面、红烧牛肉面、臊子面、锅盔. 5、东北面食:种类有朝鲜凉面、阳春面、手工饺子、豆沙饼、玉米饼、韭菜盒子、馅饼. 6、河南面食:种类有刀削面、沙锅烩面、杂烩面、切面.7、广东面食:种类有广东云吞面、伊面、煎堆.
巫念15514541256问： 杂粮面条的做法 - ？
宁强县复方回答： 1.拉抻法:将经过充分熟化的面团反复拉抻成为面条.这种方法多为手工操作,经验性强,对面粉质量和熟化要求相当严格.许多名产面条,如龙须面、空心面等都属此类. 2.擀压法:将面团先反复擀压或碾压成片,然后铡条.一般大宗市售机...
巫念15514541256问： 五谷杂粮面的做法,五谷杂粮面怎么做好吃,五谷 - ？
宁强县复方回答： 1.将所有原材料洗净分别用小碗装好备用,将洗净的黑豆倒入炒锅中.2.用小米慢慢炒,至水干,豆熟.3.将炒熟的黑豆尝试一下,看熟了没有,没熟继续炒,熟了的黑豆表皮有点开裂,黑豆的香味飘满屋.将熟了的黑豆装入一个大空盆当中...
巫念15514541256问： 杂粮面条的做法,杂粮面条怎么做好吃,杂粮面条 - ？
宁强县复方回答： 杂粮面条的做法 食材明细 莜面150克 玉米面60克 小麦面粉100克 清水适量 黄瓜丝适量 香菜末适量 香葱末适量 芝麻酱适量 秘制拌料适量 蒜汁适量 油泼辣子适量 花椒油适量 椒麻酥适量 麻辣口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度1 把几种面粉混合拌匀.2 用清水和成面团.3 然后盖上湿毛巾松弛10分钟备用.4 把松弛好的面团放入压面器里旋好螺栓.5 锅中水烧开把面条挤入锅中煮熟;(注;如没有压面器可用擀面杖制作手擀面)6 面条煮熟后捞出投入凉水盆过凉,然后捞出控净水分盛入碗中.7 在面条上浇上秘制拌面汁、蒜汁、芝麻酱、椒麻酥、花椒油和油泼辣子拌匀.8 食用时放适量黄瓜丝、香菜末和香葱末拌匀即可.
巫念15514541256问： 面条怎么做好吃 手工杂粮面的做法 - ？
宁强县复方回答： 手工杂粮面的做法:1、备好适量的黄豆粉、荞麦粉和面粉;2、加适量温水和好,揉成面团,放上20分钟; 面条怎么做好吃3、准备好做面条的工具;4、装好面团,扭紧;5、在锅中将水烧开,扭转面条工具的把手,将面下锅;6、煮几分钟后,加上白菜、狮子头,添加调料,白菜叶七成熟的时候起锅
