大米窝窝头的做法？？
黑米面、小米面和黄豆面以同样的分量混合。
2.
慢慢加入清水，糅合成团。这三种面粉都没有粘度，所以不用想成白面团一样的啊！
3.
取一份小鸡蛋大小的面团，搓圆。
4.
将食指插入圆形团，用左手掌心慢慢整形。将食指抽出，窝头即成。
5.
胡萝卜切片，均匀吗在锅内防粘，也可以放笼布、刷油等方法。将窝头依次做好，均匀吗在胡萝卜片上。
6.
开火，出热气蒸20分钟。这个不如白面团易熟，所以不要以为20分钟长啊，要是窝头个头大，还要加长时间。关火，焖3分钟，开盖，取出即可。。
1.
黑米面、小米面和黄豆面以同样的分量混合。
2.
慢慢加入清水，糅合成团。这三种面粉都没有粘度，所以不用想成白面团一样的啊！
3.
取一份小鸡蛋大小的面团，搓圆。
4.
将食指插入圆形团，用左手掌心慢慢整形。将食指抽出，窝头即成。
5.
胡萝卜切片，均匀吗在锅内防粘，也可以放笼布、刷油等方法。将窝头依次做好，均匀吗在胡萝卜片上。
6.
开火，出热气蒸20分钟。这个不如白面团易熟，所以不要以为20分钟长啊，要是窝头个头大，还要加长时间。关火，焖3分钟，开盖，取出即可。。
纯玉米面窝窝头的做法
4. 在平底锅里加热，待锅热后将薄饼放入锅中，轻轻按压一下。5. 等到薄饼煎至表面微黄时，用铲子翻面。6. 继续煎煮另一面，两面都煎至微黄即可。制作出来的窝窝头色泽金黄，外皮酥脆，内部松软。它是一种简单又健康的美食，适合各个年龄段的人食用。此外，窝窝头的味道可以根据自己的口味加入一些...
蒸窝窝头放酵母还是小苏打好 窝窝头放酵母和小苏打哪个好
蒸窝头的话就用酵母就能蒸出美味的窝头出来，因此光用酵母粉的话就能做好这个窝头的。本来窝头如果做成不发面的话会比较硬而且也比较干，所以在做窝头的时候，选择发面的窝头就成了我们改善窝头口感的选择，而这里用到酵母的话就能改善窝头的口感。窝窝头的家常做法 食材：玉米面、面粉、白糖、酵母、...
峨眉山玉米窝窝头的做法?
峨眉山玉米窝窝头的做法包括准备食材、制作面团、塑形和蒸煮等步骤。首先，准备好所需的食材：新鲜玉米面500克、温水适量、酵母粉5克和糖适量。这些食材赋予了窝窝头独特的香甜口感和营养丰富的特点。接下来，开始制作面团。将玉米面倒入一个较大的容器中，逐渐加入温水搅拌，同时加入酵母粉和糖，促进面团...
怎样蒸窝头松软好吃
二、做法 1、放入玉米粉和面粉，比例是5比2。可以适量减少比例口感各不相同。2、先搅拌均匀之后才能烫面 3、拿一个筷子，一边缓缓淋入开水一般搅拌 4、揉匀以后醒个10分钟 5、分块整形 6、揉窝头因为必须两只手操作是在没人照相，反正就是利用大拇指整成窝头的形状 7、开水上锅蒸20分钟，看具体...
蒸玉米面窝窝头的做法大全
和窝窝头一起起锅装盘 16 做好了，灌入炒咸菜即可 玉米含有的黄体素、玉米黄质，可以有效地预防眼睛老化。玉米可降低人体血液胆固醇含量，预防高血压和冠心病的发生。玉米胚芽所含的营养物质，有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹的产生。这么好的营养应该多吃玉米。
玉米面窝窝头的做法是怎样的
辅料：小苏达3g, 盐2g。1、准备好食材。2、芹菜叶洗干净，在开水中焯一下捞出。3、芹菜叶挤干水份切碎，熟玉米粒也切碎末。4、中粉，细玉米粉，熟玉米碎，芹菜碎混合在一起。5、加入盐和小苏打和温水揉成面团，醒10分钟。6、醒好的面团，分成均等的小面剂子。7、小面剂子揉圆，做成窝头形状...
正宗的窝窝头怎么做
窝窝头做法看似简单，但是如果不掌握下面四种诀窍，那么做出来的窝窝头味道就差些不好吃。第一、做窝窝头时，我们需要将玉米面和面粉过一下筛子，将面粉中的杂质和大颗粒过滤出去，这样就可以保证窝窝头的口感。第二、在和面时，不要直接温水或者冷水和面，而是需要将面粉先用开水烫面，这样做出的窝窝头...
老式窝窝头的制作方法
做法二：食材明细 主料 玉米粉 80克 黄豆粉 20克 面粉 100克 辅料 酵母 2克 原味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 杂粮窝窝头的做法步骤 杂粮窝窝头的做法步骤：1 1准备的杂粮：玉米粉和黄豆粉 杂粮窝窝头的做法步骤：2 2把玉米粉、黄豆粉、面粉放入盆里混匀 杂粮窝窝头的做法步骤：3 3...
窝窝头怎么炸简单又好吃?
窝窝头是一种传统的中国北方食品，主要由玉米面制成，因其独特的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。炸窝窝头是一种常见的烹饪方式，可以使窝窝头外酥里嫩，口感更加丰富多变。以下是一个简单的炸窝窝头的做法：材料准备：窝窝头：适量（根据个人需求）油：适量（用于炸制）盐：少许（根据个人口味调整...
松软杂粮窝窝头的做法窍门
于是就有了这个3种面粉掺一起做成的窝窝头，夹着腊肉芹菜香菇的配菜一起上桌，松软好吃有嚼劲，蒸一锅不够分。松软好吃的杂粮窝窝头，面粉的比例很关键，详细做法分享给大家，多吃粗粮有益健康，这才是粗粮的正确吃法，一起吃起来吧。【玉米面窝窝头】【食材】：小麦面粉 100g，玉米面粉 80g，黄豆...
能荔山海： 制作方法: 1、玉米面三杯(玉米面是由玉米、黄豆和大米配制后打磨出的面,如果没有可以在玉米面中加入适量的黄豆粉,比例为3:1即可),小苏打一小撮后放玉米面中 2、加入适量的水将面和匀 3、顺着一方向搅拌 4、加入一袋奶粉,如果不喜欢牛奶的味道这一步可以省略 5、加入奶粉后继续搅拌均匀,放在盆中备用 6、蒸锅中加入清水,蒸盘上点儿食用油,防止窝头沾锅 7、准备一碗水,把手浸湿,这会儿就可以开始做窝头了 8、取一团面,在手上摔打成窝头形状,最后将大拇指放入窝头中,不停旋转至表里光滑即可 9、将做好的窝头均匀的码放在蒸锅中,点火 10、大火蒸15分钟即可出锅
岳西县18570265498： 教我做五谷杂粮窝窝头 - ？
能荔山海： 五谷杂粮窝窝头制作方法: 1、玉米面三杯(玉米面是由玉米、黄豆和大米配制后打磨出的面,如果没有可以在玉米面中加入适量的黄豆粉,比例为3:1即可),小苏打一小撮后放玉米面中2、加入适量的水将面和匀 3、顺着一方向搅拌 4、加入一袋奶粉,如果不喜欢牛奶的味道这一步可以省略5、加入奶粉后继续搅拌均匀,放在盆中备用 6、蒸锅中加入清水,蒸盘上点儿食用油,防止窝头沾锅7、准备一碗水,把手浸湿,这会儿就可以开始做窝头了8、取一团面,在手上摔打成窝头形状,最后将大拇指放入窝头中,不停旋转至表里光滑即可9、将做好的窝头均匀的码放在蒸锅中,点火 10、大火蒸15分钟即可出锅
岳西县18570265498： 窝窝头怎么做法 - ？
能荔山海： 玉米窝头的做法: 1. 将细玉米面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲; 2. 面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂; 3. 在捏窝头前,右手先蘸点凉水,擦在左手心上,以免捏时粘手; 4. 取面剂放在左手心里,用右手指揉捻几下,将风干的表皮捏软,再用两手搓成球形,仍放入左手心里; 5. 右手沾点凉水,在面球中间钻1个小洞,边钻边转动手指,左手拇指及中指同时协同捏拢; 6. 将窝头上端捏成尖形,直到窝头捏到0.3厘米厚,且内壁外表均光滑,上屉用武火蒸20分钟即成.食物相克玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收.
岳西县18570265498： 南方大米可以掺入玉米面做发糕或窝窝头吗? - ？
能荔山海： 南方大米粉可以掺入玉米面做发糕或窝窝头.做 法: 将玉米面、大米粉和匀,加入适量的白糖,用温水调成糊状,然后在15度以上发酵后,打成糊状,放入蒸笼摊平,蒸20分钟后即可食用.这种发糕松软可口,易消化,很受老年人喜爱.
岳西县18570265498： 粗粮窝窝的做法步骤图,粗粮窝窝怎么做好吃 - ？
能荔山海： 粗粮窝窝头的做法 用料 材料 用量 玉米面 500克 小麦粉 200克 黑小麦粉 150克 做法1. 玉米面用开水搅拌,放凉加入酵母5克,小麦粉和面 2. 另一份加黑小麦粉 3. 锅入凉水,团成等量面团,窝窝捏好入屉 4. 两层半成品 5. 锅上气后开始计时,25分钟 6. 关火5分钟后揭开,粗粮窝窝就做好了,有点喧暄的,香喷喷…
岳西县18570265498： 简易版大米红枣糕怎么做好吃又简单,做法 - ？
能荔山海： 食材主料大米500g红枣100g蜜豆50g辅料白糖 适量步骤1.将红枣洗干净放盘子里备用2.大米淘洗干净3.准备好小半碗白糖4.将洗干净的大米加入少量水放锅里煮,一边煮一边搅拌,目的是让大米吸饱水分,注意千万不要糊锅哦.大米不用煮熟后期还要上过蒸的,将吸饱水分的大米捞出,放到干净的盆里晾凉,把蜜豆跟大米搅拌均匀5.把搅拌好的蜜豆大米,做成窝窝头的样子,周边放上大枣,再上锅蒸40分钟
岳西县18570265498： 红枣葡萄干窝头的做法,红枣葡萄干窝头怎么做 - ？
能荔山海： 1. 酵母粉溶解于温水中,与燕麦粉,燕麦片、蜂蜜一起和成面团儿. 2. 把和好的面团放在温暖的地方发发酵.因为窝窝头吃起来要比较有嚼劲才好味道,所以不用像做面包或者馒头包子那样发酵得很厉害.差不多发到原来的一倍大,就可以了(约四十分钟左右). 3. 红枣去核,切碎. 4. 把切碎的红枣揉进已经发酵好的燕麦面团里,捏成一个一个小小的,圆圆的,底部凹陷的,窝窝头的形状. 5. 把捏好的窝窝头再次放在温暖的地方发酵半个钟点,让它稍稍膨胀. 6. 把二次发酵好的窝窝头放入蒸笼,上锅大火蒸20-30分钟.即可.
岳西县18570265498： 熬愉钱怎么做和什么面最合适 - ？
能荔山海： 榆钱粥的做法: 摘掉榆钱蒂,筛选干净,用清水洗净,沥干; 汤锅内加入水,加入大米煮粥,米即将熟时加入榆钱,接着熬几分钟; 最后加入适量的白糖即可. 2 蒸窝窝头的做法: 摘掉榆钱蒂,筛选干净,用清水洗净; 玉米面、水、盐加榆...
岳西县18570265498： 速冻窝窝头如何蒸才不会开裂？
能荔山海： 蒸速冻包子之前,要包子放在温室里醒30/60分钟,如果皮干,就放一盆热水在温室里熏下,这样蒸出滴包又白又柔软!试试吧 做法: 1、往锅里加适量的水,把速冻包子排放在帘子上. 2、盖上锅盖开始加热. 3、等水开了之后,再过二十分钟左右包子就好了. 4、调点调料配着吃.
岳西县18570265498： 玉米窝窝头怎样做法?又有那些配料?详细点! - ？
能荔山海： 玉米窝窝头原料:玉米粉500克,糯米粉50克.调料:白糖50克,热水.制作方法:将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,上笼蒸熟即成.风味特色:玉米香味浓郁,甜香软糯.技术要领:玉米粉要选用糯玉米制作的粉.
