人参怎么吃最有营养?

作者&投稿:倪钟 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 在此介绍六种方法以供选用。\x0d\x0a1、细嚼噙化:\x0d\x0a每次用人参片1-2片,放入口中慢慢嚼烂噙化。\x0d\x0a2、煎汤饮用:\x0d\x0a将人参切成药片,洗净放入砂罐中,加入清水(以高出参片2厘米为准)浸泡0.5-1小时,加盖用小火煎1-1.5小时,即可取汁饮用。\x0d\x0a3、隔水炖服:\x0d\x0a将参片5-8片放入小碗,加适量清水,放入加有冷水的锅中隔水蒸0.5-1小时,可加适量蜂蜜连汤带渣服用。\x0d\x0a4、泡茶饮服:\x0d\x0a取人参片5-8片,置于杯中,冲入沸水,加盖5-10分钟,即可代茶饮服。可以连泡多次,待汤味变浅,可连汤带渣一同服食。\x0d\x0a5、浸酒饮服:\x0d\x0a取整枝人参10-20克,浸入500毫升白酒中,密封,每天将容器振摇一次,两周后即可服用。每次10毫升左右。\x0d\x0a6、研末冲服:\x0d\x0a将人参研成粉末,装入胶囊服用,每次1.5-2克,或用开水送服。\x0d\x0a值得提醒的是,在服用人参的同时,不要吃萝卜、绿豆、或饮茶,以免影响补力。如发生感冒发热等疾病,或者因服用不当产生腹胀、食欲不好等副作用时,应暂停服用,也可炖服萝卜、绿豆减轻症状。

人参的服用方法

1.泡茶:切成薄片,每次1~2克,放入杯中冲入沸水,而后盖上杯盖泡5分钟左右,做茶饮用,直至药味消失,而后将人参渣嚼食。

2.冲粉:烘干研末,每次1~2克,如上法服食,或吞服,以温开水送下。

3.含化:将人参切为极细薄片,每日分数次放入口中,缓缓噙化咽下。

4.炖服:取人参5~10克,切薄片后与晶糖30克加适量水炖开,待晶糖溶化后,饮汤食参。

5.煮粥:将人参3克切片后加水炖开,去渣取汁,加大米、清水适量,煮为稀粥,待热时调入适量蜂蜜或白糖服食,嚼食人参。亦可将人参粉冲入粥中取食,每日1剂,可益气养血,健脾开胃。

6.炖鸡:取母鸡(乌骨鸡为佳)1只,去毛杂后将人参5~10克切片放入鸡腹中,缝合肚口放砂锅中,加水及调味品,火文火炖至肉熟汤浓,食鸡、饮汤、吃参,每周1~2次。

7.泡酒:选根须完整的人参1只,浸入500克白酒中,然后密封置阴凉处,每日摇动数次,半月后饮用,每次30~50毫升,每日1~2次。

人参服用禁忌

人参虽为补中之王,但是药三分毒,因此要杜绝“人参滥用综合症”。

体质虚弱者、高血压、糖尿病、癌症、肝炎、肾炎等慢性疾病患者,宜选用生晒参。生晒参性微凉,味甘,有补气养阴、生津之功效。

虚寒症、阳气不足、冬季畏寒、四肢寒冷、老人早衰、妇女内分泌紊乱者宜选用红参。红参性温,味甘,香味较浓。

严重心血管疾病、术后极度虚弱、垂危病人宜选用野山参。野山参产量稀少,价格昂贵,但功效特别强,具有强心、安神等作用。

肺虚咳嗽、内火虚升、肺结核初愈病人宜选西洋参。西洋参性凉,味微甘,有养阴清火、生津液、滋肺肾等功效。

人参是体质壮实之体,儿童、孕妇等均应慎用人参,应该在医生指导下选择适当的人参,正确地服用。(来源:精品购物指南)

保证人参的营养,关键不是在怎么吃,而是应该更好避免营养的损耗,人参一、炖服;将生晒参切片,每天用2~5克,将参片放入瓷碗内,加适量水,密封碗口,放置锅内蒸架上,隔水蒸,水开后再用小火煮沸20~30分钟。先服参汁,然后将参片吞服,早饭前半小时服用,连服一个冬季效果甚佳。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减,遵医嘱服用最好。对于虚脱之症,可用大剂量15~30克,用武火急煎,煮取浓汁,分数次灌服。二、蒸服蒸服方法:人参6~9克、适量水、冰糖放于瓷碗或参罐内,加盖,隔水以文火炖透。先饮汁,后食渣。这些吃法都不很少损耗营养成分,更多人参服食方法,可@加一有机人参。

谷田梦(东方滋补,天然好物)解答:


人参味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气雄体润,升多于降。人参的功效从中医的角度来说主要有以下几点:

1.大补元气,人参可以治疗所有的因为气虚导致的疾病;

2.补脾益肺,人参可以治疗因为脾气虚和肺气虚导致的的疾病例如咳嗽、溏泄;

3.生津止渴,人参可以治疗糖尿病;

4.安神益智,人参可以治疗神经衰弱。

以上内容由天然食品品牌谷田梦提供,希望对大家有所帮助。



  操作:

  1. 鲜人参营养饭

  原料:大米3杯,鲜人参2根,大枣5粒,栗子4粒,红豆5大匙,黑豆1杯,水3杯。

  做法:1、鲜人参洗净后按适度切块。大米洗净放在水里泡30分钟后沥干水分。

  2、大枣去籽后切丝,栗子切厚块。

  3、红豆和黑豆泡水待软。

  4、红豆煮开后用比较适宜。

  5、往锅里放米和准备好的材料后倒水做饭。待米汤开后用微火焖好。

  2.鲜人参鸡汤

  原料:材料乌鸡一只,红枣适量,鸡蛋丝少许,鲜人参3根,糯米适量,枸杞少许调味料盐2大匙,味精1小匙

  做法:1、乌鸡开膛后洗净;红枣、人参、糯米、枸杞洗净。

  2、将红枣、1根人参、糯米、枸杞塞入鸡肚,以牙签封口。

  3、锅中加适量水,加入另两根人参和乌鸡,先以大火煮开,再用小火炖煮40分钟左右至所有材料入味。

  4、起锅前加盐和味精调味,食用时在汤面上撤上少许鸡蛋丝即可。


鲜参的食用方法和鲜人参怎么吃效果最好
人参周身是宝,都具有良好的药用价值。现在就跟着我一起来看一看鲜参的食用方法和鲜人参怎么吃效果最好,资料仅供参考。鲜参的食用方法 1、炖服 将人参切成厚度2mm左右的薄片,放到炖盅里,还可加点红枣或生姜,加水至2\/3处,将炖盅密封,放到炖锅里隔水蒸炖1个小时,饮水食参,喜欢甜品的人可加3...

海参怎么做好吃?
葱烧海参做法,准备材料:海参2根、葱1根、姜2片 1、先把市场上买来的水发海参用清水浸泡冲洗一下,然后切成2-3公分的小段。2、锅内加水烧开放入姜片,把海参段焯一下,(2-3分钟即可)捞出。3、然后,葱切段。4、锅内倒入油,放入准备好的姜末煸炒,再放入海参。依次加调料,料酒,耗油,糖...

海参怎么吃?有几种吃法?
是我们首选补品食材。当然海参的营养价值高低也是与海参的生长海域、生长方式是有关的,因此我们要选购好的野生干海参也是有技巧的。毕竟我国已无纯野生海参了,最好品质就是大连的底播海参,如果想买纯野生海参,我们可以选择日本北海道关东参,它是营养价值是海参中排名第一的,是我们的首选之品。

都说人参对人身体好,怎么吃才是健康的呢?
大家都知道人参对保健有着很不错的作用。经常看电视剧的人会发现现剧里面动不动就会出现人参。当人们大病初愈的时候可以喝人参汤。怀孕了也可以会喝人参汤。人参汤就像无所不能一样,那今天大家一起来来看看,新鲜人参怎么吃能发挥最佳的作用呢?对于身体较弱的一些人来说,用药物补充身体是非常必要的...

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胃不好的老人怎么吃虔参堂海参吗?怎么做容易吸收营养?
用清水浸泡即可使用。(注:煮制时海参的形状由大变小,再由小就大,个头没有煮制前的大,质地由硬变软,有韧性、弹性,最适合老年人食用。)②将煮制后的鲜海参6个,用干净毛巾吸干水份后,拍上一层干淀粉,投入八成热油锅中炸透,捞出摆盘,食时佐香辣汁。特点:外皮脆,肉质软嫩。

海参怎么吃比较营养,有什么建议呢?
海参最简单的吃法就是清炒,简单又省事,营养还高。做法:泡发好的海参或者鲜海参,洗净切半,大葱切片,油,盐,各种调料适当。起锅烧油,油温七成热,下葱片,翻炒均匀炒出香味,加入海参,继续小火慢炒,微微变色,加入适量盐,根据自己口味加入其他调味料,简单翻炒一下,熄火出锅装盘即可。

海参怎么吃最有营养
2、就是早起空腹吃最好配蜂蜜,海参最怕各种油会分解海参的营养,所以人体是先吸收糖类,然后吸收蛋白质,如果没有蛋白质的供应,会把蛋白质转化成糖类吸收,就等于浪费营养。可以空腹吃海参,最好和蜂蜜等糖类食物一起吃,用水煮和清炖,保证海参中所有的营养不易流失,而且味道鲜美,也容易操作。3、...

红参怎么吃最好?求大家指教一二
尝一下白木耳,这时白木耳已经熟了,只是还没完全出胶,不够软糯,放入适量冰糖,小火再熬煮5-10来分钟。请点击输入图片描述 6 放枸杞:最后放入一小撮枸杞,再煮分把钟就可以关火了。老家人心中的至尊补品“红参炖白木耳”就炖好啦!为了补品的药效,一次性最好不要做太多,一两天内吃完为好!

干人参怎么吃最有营养
\\x0d\\x0a3、隔水炖服:\\x0d\\x0a将参片5-8片放入小碗,加适量清水,放入加有冷水的锅中隔水蒸0.5-1小时,可加适量蜂蜜连汤带渣服用。\\x0d\\x0a4、泡茶饮服:\\x0d\\x0a取人参片5-8片,置于杯中,冲入沸水,加盖5-10分钟,即可代茶饮服。可以连泡多次,待汤味变浅,可连汤带渣...

科尔沁左翼中旗15640995808: 人参怎么吃,才有营养? -
赖泽胆舒: 人参看是什么品质的,要是比较贵的野山参,百千元以上的那种,补气的力量很强.正常人是不可以整根一顿吃的,既不吸收又胀气欲死.所以最好用炖盅,广州人常用的那种,水,放在锅里蒸,所有精华都在炖盅的汤里,一天喝一勺.如果是不是很贵的人参,比如百元以下的人参,可以和山药,当归,枸杞加上黄芪等药材煲鸡汤喝.

科尔沁左翼中旗15640995808: 人参怎麽吃有营养? -
赖泽胆舒: 人参的服用方法 1.泡茶:切成薄片,每次1~2克,放入杯中冲入沸水,而后盖上杯盖泡5分钟左右,做茶饮用,直至药味消失,而后将人参渣嚼食. 2.冲粉:烘干研末,每次1~2克,如上法服食,或吞服,以温开水送下. 3.含化:将人参切为极细...

科尔沁左翼中旗15640995808: 新鲜人参怎么吃最补 -
赖泽胆舒: 保证人参的营养,关键不是在怎么吃,而是应该更好避免营养的损耗,人参一、炖服;将生晒参切片,每天用2~5克,将参片放入瓷碗内,加适量水,密封碗口,放置锅内蒸架上,隔水蒸,水开后再用小火煮沸20~30分钟.先服参汁,然后将参片吞服,早饭前半小时服用,连服一个冬季效果甚佳.取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减,遵医嘱服用最好.对于虚脱之症,可用大剂量15~30克,用武火急煎,煮取浓汁,分数次灌服.二、蒸服蒸服方法:人参6~9克、适量水、冰糖放于瓷碗或参罐内,加盖,隔水以文火炖透.先饮汁,后食渣.这些吃法都不很少损耗营养成分,更多人参服食方法,可@加一有机人参.

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赖泽胆舒: 中国食用人参的历史悠久,对它的神奇功效也是推崇倍至,据史书记载:人参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效.它的食用方法很有讲究: (一)炖服.将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口...

科尔沁左翼中旗15640995808: 人参怎么吃有营养 -
赖泽胆舒: 人参的服用方法 1.泡茶:切成薄片,每次1~2克,放入杯中冲入沸水,而后盖上杯盖泡5分钟左右,做茶饮用,直至药味消失,而后将人参渣嚼食. 2.冲粉:烘干研末,每次1~2克,如上法服食,或吞服,以温开水送下. 3.含化:将人参切为极细...

科尔沁左翼中旗15640995808: 人参怎么吃效果最好 -
赖泽胆舒: 吃人参的方法有很多种,可以泡水喝、也可以直接嚼服、含服、水冲服、加水炖服、配伍中药炖服等,这些吃法都可以起到很好的进补效果. 1.煎汤服用:或切成薄片的人参洗净后放入容器中,先加一些清水浸泡约20分钟左右,再加入清水,量...

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