红参怎么吃最好?求大家指教一二

作者&投稿:项心 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
红参怎么吃才有好的效果?~

红参怎么吃,教你几种方法,一起正确保健

红参的吃法与做法如下:1、炖煮服用。红参味苦,与其它食材,如乌鸡、猪瘦肉、牛肉、羊肉等搭配进食,可中和红参的苦味,适当进食可提高机体免疫力,及抗病毒能力。2、蒸制食用。蒸制是指将红参切成薄片,放入可密封瓷碗中,加水,放入炖盅中,隔水蒸制半小时后食用,可改善红参的口味,最大程度保证红参的滋补功效。3、煮水饮用。煮水代茶饮是指红参切成薄片,放入杯中加开水冲泡。此方法是红参最简便的食用方法,可被大多数人所接受。4、煮粥食用。煮粥食用是指将红参与小米或粳米等煮熟后食用,可改善红参的口味,起到健脾养胃、强身健体的功效。5、咀嚼食用。咀嚼食用是将红参切片后,直接含服、咀嚼吞服。此方法可有效保证红参的功效不受其它食物的影响。6、磨粉冲调食用。磨粉冲调食用可减少红参吞咽时,咽喉部哽咽感,但一定要控制服用量。

食材

  • 红参 5-7片

  • 白木耳 1朵

  • 红枣 5-7颗

  • 冰糖 适量

  • 枸杞 1丢丢

  • 方法/步骤

  • 泡发白木耳和红参:

    根据家人食用的量,取1-2朵白木耳放入清水中泡发,一般20分钟就能泡开,若用温水泡发会更快。

    红参取5-7片,也用水泡发,注:小编因为容易上火,所以放的红参不多,根据个人体质,可以放多一些,人均不要超过3-6克就好。

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  • 白木耳撕成小朵:

    白木耳完全泡发后,清洗干净,再摘去老根,撕成小朵备用。

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  • 炖红参:

    汤锅内倒半锅凉水,放入白木耳和红参,盖上锅盖,开大火汤煮沸后,改为中火或小火,锅盖不要盖严,再炖20分钟左右。

    小编这次用的汤锅比较小,很容易沸腾溢出,炖煮过程中,边上要留人。

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  • 放红枣:

    这时的红参经过炖煮,已经褪去了红色,变成本色人参了,再放入5-7颗用力捏过的红枣(使其裂开,更容易出味),小火再炖煮10分钟左右。

  • 放冰糖:

    尝一下白木耳,这时白木耳已经熟了,只是还没完全出胶,不够软糯,放入适量冰糖,小火再熬煮5-10来分钟。

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  • 6

    放枸杞:

    最后放入一小撮枸杞,再煮分把钟就可以关火了。老家人心中的至尊补品“红参炖白木耳”就炖好啦!

 为了补品的药效,一次性最好不要做太多,一两天内吃完为好!



红参是人参煮熟后经浸泡,清洗,分选,蒸制,干燥,烘干等工序制成的产品。主要适用于调节血压,抗疲劳安神补脑的作用,你可以煮着吃,粉碎着泡酒喝,或与肉一起炖着吃较好。还可以将红参清洗干净后,与鸡肉或鱼肉等一同放入锅中来炖煮,再将红参晾晒后,切成薄片放入杯中,然后倒入开水来冲泡大约五分钟之后直接饮用。虽然味道有点苦涩,但营养极高。

要说红参怎么吃效果好,那当然是选膏状或者液体的啦,容易被我们的肠道吸收,滋补作用更好。我今年为了增强身体的免疫力,一直在坚持喝正官庄的高丽参膏,每天冲泡喝3次,不到半年就明显感觉精神头比以前强了不少。最近还买了他们家旗下品牌恩珍源的红参蔓越莓汁,袋装的,很方便携带,出差、旅行的时候我都带着,口感酸酸甜甜的很好喝,还有抗氧化功效呢,推荐你去正官庄天猫旗舰店看看,选一款适合自己的。


海参怎么吃法好
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海参怎么吃最有营养
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人参怎么吃最好,吃人参有什么好处?
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海参要怎么吃最有营养的?
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海参怎么吃最好?
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海参怎么吃好
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