肉怎么做好吃？
肉馅怎么做才好吃？葱姜八角用热水泡好，然后猪肉用绞肉机绞碎，加入葱花鸡蛋生抽蚝油盐以及胡椒粉，再倒入香料水和香油，顺着一个方向搅拌，让肉馅吸满水，这样做出来的肉馅超好吃。
红烧肉怎么做好吃？
做成腐乳五花肉和水煮肉片都非常好吃。
一、腐乳五花肉
所需材料：五花肉1块，红腐乳2块，白芝麻少许，生姜少许，葱叶少许
制作方法：
1、五花肉洗净，切长段，再切片（可以冷冻再切会更好切），生姜切片，葱叶切葱花。
2、腌制五花肉，加入姜片，豆瓣酱1勺，红腐乳2块，料酒1勺，生抽1勺，胡椒粉1小勺，白糖1勺，搅拌均匀，腌制2个小时。
3、热锅加油，放入腌制好的五花肉煎。
4、中火至两面酥脆。
5、放入少许白芝麻，撒上葱花，装盘完成。
二、水煮肉片
材料：瘦肉、蛋清、豆瓣酱、姜末、葱段、胡椒粉、料酒、蚝油。
1、将瘦肉切成薄片，放入碗中加入少量生粉、食盐、鸡蛋清搅拌均匀，腌制10分钟。
2、炒锅中放入菜油加入豆瓣酱、姜末、葱段（勿切得太细）、炒出红油。
3、再将水、胡椒粉、料酒、蚝油等调料放入，搅拌均匀。汤汁煮开后加入大白菜片，白菜熟后放入盆中。
4、将腌制好的肉片倒入锅中煮至肉片变白，切勿煮得太久，以免肉片太老影响口感。
5、将煮好的肉片放入盆中，将切碎的花椒、辣椒、蒜末等调料放在肉片上。
6、最后再烧两勺油，待油开后往肉片上一淋，美味即可出锅。
可以做红烧肉。具体做法如下，首先准备材料：
肉：500克、草果：1个、干辣椒：2个、丁香：7粒、香叶：2片、香果：1个、肉蔻：4粒、八角：1个、栀子：1粒、槟榔：1片、白芷：1个、荜拨：1个、食用油：8毫升、葱花：适量、老抽：3克、料酒：5克、生抽：5克、盐：3克。
1、将草果、干辣椒、丁香、香叶、香果、肉蔻、八角、栀子、槟榔片、白芷、荜拨放入香料包中
2、起锅倒入适量的食用油烧热，油热后放入适量葱花爆香，然后把肉放进去翻炒至变色。
3、加入老抽、料酒、生抽、盐，翻炒均匀，然后转小火炖30分钟。
4、30分钟后，把炒好的肉倒入炖锅中，加入适量的热水，放入香料包，然后盖上锅盖，大火烧开，转小火炖2小时。
5、2小时后，用一个干净无水无油的容器把肉盛出即可享用。
红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，具有一定的营养价值。
可做成东坡肉。
1、主料：五花肉
2、辅料：葱 姜
3、调料：黄酒 生抽 老抽 冰糖
4、将五花肉放入锅中焯水，要凉水下锅。
5、锅中水开将五花肉捞出，放入盘中备用。
6、将葱段、姜片放入砂锅中。
7、将五花肉、黄酒、老抽、生抽放入砂锅中。
8、将砂锅放在炉灶上，大火烧开，再放入冰糖。
9、等冰糖完全融化，改小火炖90分钟。
10、将五花肉和炖肉的汤放在碗里。
11、将肉放入蒸锅中，大约蒸30分钟左右即可食用。
东坡肉属浙菜菜系，以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。 猪肉含有丰富的优质蛋白和人体必需的脂肪酸，并提供血红蛋白和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
小炒黄牛肉要怎么做才能嫩滑又不柴又好吃?
要说小炒牛肉那还得属湘菜的小炒黄牛肉，吃起来那才叫过瘾，绝对称得上是一道开胃下饭，好吃又美味的家常菜。这虽然是一道很简单的快手菜，但是考验的却是厨师的基本功，要对火候的把控特别到位，这样才能炒出香辣鲜嫩的小炒黄牛肉来，下面我们就一起来看看这小炒黄牛肉要怎么做才能嫩滑又不柴又好吃的吧...
有哪些好吃、好做的家常菜?怎么做??
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美味的炒肉如何做?
一、苦瓜炒肉 1.苦瓜去籽，怕苦买稍微黄一点的，切片泡盐水里，半小时挤去苦水。 2.肉片薄，抓下淀粉。 3.热油下少许盐。 4.下肉片，稍后翻炒。 5.翻面推开，下蒜头碎。 6.倒下苦瓜，炒熟。二、农家小炒肉 1.将五花肉洗净后切成薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用。
怎么做好吃简单的家常菜?
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红烧肉怎么做的?好吃做法简单的!
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食物怎么做好吃
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肉,怎么做才好吃
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猪肝怎么做才好吃?
增加辣味和油亮感，继续翻炒几下即可出锅装盘。1.猪肝一定要浸泡洗干净，充分去除里面的血渍，否则会有腥味。2.猪肝裹淀粉能够锁住水分，保持嫩滑的口感。3.碗料一定要提前调好，方便快速出锅，炒出来更加鲜嫩。好了，这道鲜香嫩滑的青椒炒猪肝就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
潜珊莫比： 俗语说:“百菜独占大白菜好,诸肉只有猪肉香”.猪肉是大普遍华夏人餐桌上必不... 10秒钟此后即可关火起锅装入盘中一起超等佐餐的蒜苗回炉肉就做好了.酸菜猪肉炖...
铁山港区15541324300： 肉要怎么做才好吃 - ？
潜珊莫比： 材料 五花肉,尖椒,蒜片 做法1、选较香辣的青尖椒切滚刀片,猪肉带肥前腿肉分肥瘦分别切片,蒜切片.2、锅热较多的油,下蒜片、青椒片、肥肉片炒香,并不断翻炒,直到青椒表面呈微微虎皮状.加入肉片,调盐、老抽、生抽、鸡精,大火快炒出锅.小诀窍 肉的时间不易过老或过嫩.
铁山港区15541324300： 肉怎么做好吃??？
潜珊莫比： 加嫩肉粉!勾芡 自家吃的话 爆炒 酱闷 炸着吃都可以 看个人喜好 不会做多实验
铁山港区15541324300： 肉怎么做好吃？
潜珊莫比： 炒着吃 啊!也可以煮熟了凉拌
铁山港区15541324300： 肉怎么做好吃？
潜珊莫比： 根据你自己的口味啊,喜欢清淡的就做红烧,喜欢浓味就做炒的!
铁山港区15541324300： 肉要怎么做菜好吃？
潜珊莫比： 错,肉在煮不熟,没有盐、咬不动或很咸的情况下绝对不好吃
铁山港区15541324300： 肉肉怎么做才最好吃哪? - ？
潜珊莫比： (一) 五花肉切成小块,方方正正,每块都有皮有肥瘦肉,烧一小锅水,把肉块放进去煮5分钟,煮出血污与浮沫,取出来冲洗干净,沥干水. (其实应该是把肉块放到锅里,煎炸,将肉里的油脂逼出来,煎炸到肉块四面都呈金黄色) 平底不...
铁山港区15541324300： 肉怎样做更好吃?？
潜珊莫比： 红烧肉 材料:五花肉、盐、味精、酱油、糖、黄酒,还有油. 在锅里放少许油,比抄一般的菜要少点.把洗好的肉放进去抄一下.有人认为肉里有脂肪,可以不用抄,其实是错的,红烧肉是一定要抄的,肉碰到热油表面就会收紧,烧出的红烧...
铁山港区15541324300： 肉怎么做好吃 - ？
潜珊莫比： 主料:脊肉3-4两、青辣椒两个 配料:盐、鸡精、酱油、豆油 1、里脊肉切片,辣椒切片 2、锅上油、8成热时放入里脊肉片、大火快速翻炒、带肉炒干后加入辣椒改中火翻炒 3、加盐、酱油翻炒.出国前加入鸡精. (口感:肉干香,辣椒清口、色泽鲜艳)
铁山港区15541324300： 肉怎么做好吃?？
潜珊莫比： 现在是水果旺季 你可以做水果味的啊 就是把烩好的牛肉在快熟时加入新鲜的桃子块(去皮,核) 可好吃了
