中国哪些食物是从外国传进来的???

作者&投稿:赵茅 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
中国哪些东西是从外国传来的?~

西红柿亅,胡萝卜,凳子,洋火,蒸汽机,西方工业革命的所有东西,大量的现代技术、鸟铳、弗朗机炮(明朝作战时俘获)、蒸汽机、网络、化学知识、细菌学、生物学、共产主义、西餐、现代武器技术、西医等等要是列的几百字都不够 。




  中国人最讲求饮食,当你大快朵颐时,你是否留心过嘴里的东西来自何方?可以简单下个“定义”:凡事“胡”“番”“洋”字头的食物都是外来的。

  “胡”就是指胡瓜、胡桃、胡豆、胡椒、胡葱、胡蒜、胡萝卜“胡”系列果蔬;“番”系列,比如番茄、番薯(红薯)、番椒(海椒、辣椒)、番石榴、番木瓜;还有“洋”系列,洋葱、洋姜、洋芋(土豆)、洋白菜(卷心菜)等等。

  “胡”字其实代表着古代北方和西方的民族。他们改变了我们的餐桌、改变了我们的口味,改变了我们的生活。“胡”系列大多为两汉两晋时期由西北陆路引入;“番”系列大多为南宋至元明时期由“番舶”(外国船只)带入;“洋”系列则大多由清代乃至近代引入。我们的饭菜都是不远万里、各有来头。
  小麦就是西北来的,此外大量遗传学实验和考古发现已证明,栽培小麦起源于冬春雨雪丰沛的西亚地区。而研磨小麦而成的“胡饼”,也是西北首开先河,它改变了“麦饭”不好消化的难题。而大豆及其后来的豆腐等副产品,也是源自北方。
  再如胡萝卜,原产西亚,阿富汗为最早演化中心。传入我国较晚,但推广很快。明人李时珍说它“元时始自胡地来”。黄瓜,原产印度,李时珍说:“张骞使西域得种,故名胡瓜。”莴苣原产西亚,其种据说是隋政府用重金从国使者处求得,故民间传为“千金菜”。还有菠菜、紫甘蓝等等。

  中餐离不开丰富的调味料。葱姜蒜是使用频率最高的调料,荤素都离不开它们。姜,史称“南夷之姜”,是南方少数民族驯化的。葱呢,齐桓公伐山戎带回的胜利品中,除了“戎菽”外,还有“冬葱”。“冬葱”即大葱,不同于中原原有的小葱,张骞通西域引进的作物还有“胡葱”、“胡蒜”和“胡荽”。胡葱“茎叶粗短,根若金灯”,是又一种大葱。“胡蒜”即我们现在常用的大蒜。胡荽即香菜。另外还有胡椒和茴香,也是自西向东来的。

  芝麻原产南部非洲热带草原,后从胡地传入,胡有“胡麻”之称;又因为它是油料作物,故又称“油麻”或“脂麻”。“芝麻”是“脂麻”之音讹,后来竟成为约定俗成的名称。《齐民要术》、《梦溪笔谈》等均记载,是张骞从大宛得“油麻之种”。其实,芝麻早已在西部地区种植,如新疆吐鲁番盆地西缘阿拉沟原始社会墓地(距今2800-2200年),即曾出土过胡麻籽壳。
  较之蔬菜,西部、北部地区少数民族原产或首先从国外引种的水果种类更多。原产西域的有哈密瓜,其渊源可追溯到古代的敦煌美瓜。敦煌是古羌族活动地区,由于“地出美瓜”,被称为“瓜州”。哈密瓜是甜瓜的一种,古代文献中提到新疆的“甘瓜”、“甜瓜”,实际上也是哈密瓜。

洋酒

葡萄酒 巧克力

这要分历史时期的,古代近代现代。。


烤地瓜和煮玉米竟然是“洋货”,还有哪些常见的食物都来自国外?
但是现在这些快餐店为了能够迎合我们国家的饮食需求,甚至已经开始出现了早餐的粥品之类的东西,就是为了能够让我们国家的人吃到最好的快餐,吃到最符合自己口味的。这也算是一种中西融合。而我们常吃的洋葱和胡萝卜之类的配菜,其实也是来自国外的。其实洋葱胡萝卜就是我们在做饭做菜的时候必不可少的一...

外来食物传入中国有哪些
2. “胡”字通常指的是古代北方和西方民族的产物,如胡瓜、胡桃等。这些食品大多在两汉两晋时期通过陆路从西北地区引入。3. “番”系列食品,如番茄、番薯,则多在南宋至元明时期随着外国船只的到来而传入。4. “洋”系列,包含洋葱、洋姜等,则多是在清代乃至近代成为中国人餐桌上的常客。5. 小麦,...

外国传入中国的食物有哪些?
美国汉堡:汉堡是一种来自美国的食物,它通常由一个肉饼、面包、蔬菜和酱料组成。在中国,汉堡也很受欢迎,并且已经有了很多中国特色的变化。日本寿司:寿司是一种来自日本的食物,它通常由米饭和各种生鱼片组成。在中国,寿司也非常受欢迎,并且有了很多不同的变化和口味。法国面包和甜点:法国面包和甜点...

哪些东西是从外国引进的?
无花果,汉朝时从西域传到中原,是一种可以食用的鲜果,还可以制成果脯食用。菠菜是从波斯传到唐都长安。唐韦绚在《刘宾客嘉话录》中介绍道:“菜之菠棱者,本西国中有僧人自彼将其子来,如苜蓿、葡萄因张骞而至也。”葡萄,原产于地中海及中亚地区,汉朝时,葡萄经由丝绸之路传到中原。葡萄...

外国传入中国的食物都包括哪些
中国引进外国食物有一个特点,但凡带“胡”字的,大多是两汉、南北朝传入中国的;还有一种是带“番”字的,就是明朝以后,传入中国的美洲作物;第三种带“洋”字的,洋葱、洋白菜等等,可能是清朝末年和民国时期传入中国的。所以,带“胡”、“番”、“洋”的作物,大体上指示了这些作物传入中国的...

外国传入中国的东西
西洋苹果、西洋参、洋芋、洋姜 1. 西洋苹果:即苹果,19世纪由美国传教士传入中国。2. 西洋参:原产美国北部,后传入中国。3. 洋芋:即土豆,原产南美洲安第斯山脉,16世纪传入西班牙后传入亚洲。4. 洋姜:原产北美洲,17世纪传入欧洲后传入中国。除了上述物品,其他从外国传入中国的食物还包括葡萄、...

中国开那些食物从外国来的?
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外国的食物有哪些
外国的食物有很多种类,以下是一些常见的外国食物:1. 披萨(Pizza)披萨是一种源自意大利的经典食物。它由面团、酱料、奶酪和各种配料(如蔬菜、肉类、海鲜等)组成。披萨的面饼通常烤至酥脆,再加上丰富的配料,口味丰富多样。如今,披萨在全球范围内都非常受欢迎。2. 汉堡(Hamburger)汉堡是一种起源于...

有哪些蔬菜的原产地不是中国,是外国传入的?
原产地不是中国,是国外传入的蔬菜有:黄瓜、茄子、菠菜、番茄、香菜、木耳菜、莴苣、胡萝卜、马铃薯、辣椒、包心菜、南瓜、四季豆、西葫芦、生菜、菜花、洋葱、大蒜、西芹、金花菜 蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,是一种绿色食品。蔬菜可提供...

中国哪些食物是从外国传进来的???
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巩义市19745052811: 我国有哪些食物是从国外传来的 -
书泳美丰: 土豆,玉米,清朝从美洲流入,使得清朝能养活4 亿人口

巩义市19745052811: 中国的哪些食品是从外国引进的? -
书泳美丰: 农历新年快到了,在这个中国人最重要的节日里,最重头的传统活动其实就是“吃”. 其实不只是春节,在任何时候,中国人最重视也最引以为荣的始终是“吃”.当我们认真研究一下现代中国人吃的食品,可能会很惊讶,原来那么多东西都是...

巩义市19745052811: 我国从外国引进的水果,蔬菜和粮食 -
书泳美丰: 刀豆原产于印度,现在有的地方还保留这种叫法,还不敢吃呢、杏、明,有中国本土的水果如.西红柿原名叫狼桃.胡萝卜原产于北欧,我国现有传统蔬菜品种基本上都出现了,初名叫胡瓜,最初叫波棱菜,修改了所谓汉代张骞引自西域的说法...

巩义市19745052811: 哪些食物是从国外传到我国的?
书泳美丰: 辣椒

巩义市19745052811: 哪些食品原产地是外国,以舶来品进入我国的? 例如西瓜、西红柿、胡椒、黄瓜…… -
书泳美丰: 大豆!我们现在买的色拉油都是从美国进口的大豆制作的!

巩义市19745052811: 从中原\国外传入的蔬菜粮食有哪几种?什么时间传入的? -
书泳美丰: 现在常见的蔬菜如茄子、黄瓜、菠菜、扁豆、刀豆等都是在魏晋至唐宋时期陆续从国外引进来的.茄子,原产于印度和泰国.黄瓜原产于印度,传入我国时比茄子晚些,初名叫胡瓜,现在有的地方还保留这种叫法.菠菜是唐代贞观年间由尼波罗...

巩义市19745052811: 哪些食物是从国外传入的 -
书泳美丰: 番茄,荷兰豆,西兰花,很多很多,你给个范围啊!

巩义市19745052811: 历史的驯化,餐桌上哪些食物是外来的 -
书泳美丰: 引用自网页链接 以中国为例,凡是“胡”“番”“洋”字头的食物都是外来的. 如胡瓜、胡桃、胡豆、胡椒、胡萝卜都是外来的果蔬,“胡”系列大多为两汉两晋时期由西北陆路引入 番 番茄 番石榴 番薯等 大多为南宋至元明时期由“番舶”(...

巩义市19745052811: 中国有哪些东西是外国的传到我们中国来的 -
书泳美丰: 西红柿 洋葱 土豆 玉米 茄子 …菜好说 其它方面太多了

巩义市19745052811: 请问下 有那西我们生活中吃的食物 是从外国传到中国的 主要是问下蔬菜类 !! 包括在以前传来的 -
书泳美丰: 荷兰豆,西红柿,生菜,土豆等

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