西餐的正确点餐顺序是什么？点餐时应注意哪几点？
西餐的正确点餐顺序是什么？点餐时应注意哪几点？
西餐的第一道菜是开胃菜，也叫开胃菜，一般数量少，质量高，有冷头盘还是热头盘之分。 常见品种有鱼子酱、鹅肝酱、烟熏三文鱼、鸡尾酒玻璃杯、奶油鸡耶稣盒、锒铛等。在西洋料理中，第二个料理多为汤，大致分为清汤、奶油汤、蔬菜汤、冷汤4种。鱼料理一般作为西洋料理的第三道菜，也称为副料理。 鱼类等菜肉质细嫩，容易消化，所以放在肉类菜前面。 品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。 通常，蛋类、面包类、酥菜都叫副菜。肉、鸟类料理是西餐中的第四大料理，也被称为主菜。 其中最具代表性的是牛肉和牛排。
牛排根据部位不同分为沙罗牛排、菲利牛排、“丁”骨型牛排、薄切牛排等。 禽类料理的原料取自鸡、鸭、鹅。 另外，兔肉和鹿肉等野味也属于鸟类料理。蔬菜在西洋料理中被称为沙拉，可以配置在肉类料理之后，也可以和肉类料理同时上桌。 与主菜同时摆在餐桌上的沙拉被称为生蔬菜沙拉，家常菜的蔬菜通常与主菜的肉食系料理一起摆在餐桌上，被称为小菜。西餐中的甜食是在主菜之后吃的，可以说是第六道菜。 真正意义上，包括布丁、煎饼、冰淇淋等所有主菜后的食物。咖啡、茶。 西餐的最后是饮料、咖啡和茶。 喝咖啡一般要加糖和奶油。 茶一般放桃子薄片和糖。
西洋料理的第一道菜叫开胃菜，也叫开胃品。 开胃菜的具体内容一般分为冷头盘或热头盘，常用的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡肉酥盒、蜗牛等。 因为开胃，开胃菜大多有西餐独有的特色风味，味道主要是咸和酸，而且数量少，质量高。与中国菜不同的是，汤是西餐的第二道菜。 西餐汤一般分为清汤、蔬菜汤、冷汤四大类。 品种有牛尾清汤、奶油汤、虾汤、美式蛤蜊周汤、意大利式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式局葱汤。 冷汤的种类很少，有德国式冷汤、俄罗斯式冷汤等。
点西餐顺序：头盘、汤、副菜、主菜、甜品、咖啡。吃西餐时最好是把嘴巴闭上嚼东西，点餐时请客人先点菜，点餐时可以使用“请帮我的客人先点”，以免让服务人员混淆。
第1道菜是头盘，第2道是汤，第3道是副菜，第4道是主菜，第5道是蔬菜类的菜肴。第6道是甜品，第7道是咖啡，或者是茶。点餐时应该注意口味，不能重复。而且甜味会使味蕾迟钝，所以不应该点水果作为开胃菜。如果第1道菜是以面粉包裹的食品，餐后甜点就不要是糕点之类的。
第1道是头盘，第2道是汤，第3道是副菜，第4道是主菜，第5道蔬菜类菜肴，第6道是甜品，第7道是咖啡和茶。另外在点餐的时候一定要注意先让女士去点餐，其次在入座的时候一定是要从椅子的左边入座的，而且手肘不能靠在桌子上，吃东西的时候也应该一小块一小块的掰下来吃。
头盘，汤，主菜，甜品。注意使用正确餐具，注意摆放餐具的礼仪，注意不要发出声音，注意配酒的品种。
西餐一般怎么点餐啊?吃时都注意啥
1、西餐的点菜上菜顺序是：开胃菜-汤-鱼或肉-蔬菜沙拉或奶酪-甜食或水果-咖啡或茶。2、西餐的取菜方式一般是由服务员或主人将每道菜送到餐桌旁供宾客取用，一个人取完后再传给旁边的人。取菜时量不宜过多，如需要可再取。面包等食物放在大盘子里根据需要自取，并可在餐中任何时候食用。3、用...
西餐点餐技巧
点菜的准则和点菜上菜的顺序你知道吗？西餐点菜五大准则 1.点餐时，每一道菜的口味不要重复，前后可点不同类型的菜。2.不要选择水果（西柚除外）作为开胃菜，因为甜味会使味蕾迟钝。3.如果第一道菜是以面粉包裹的油炸食品，餐后甜点就不要选择糕饼之类的食物。4.如果第一道菜是奶油汤，主菜中就...
西餐正规的上菜顺序是?
正式的全套餐点上菜顺序是：①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜...
西餐点菜的基本流程是什么
西餐点餐的正确顺序是：1、开胃菜；2、汤；3、副菜；4、主菜；5、配菜；6、甜点；7、咖啡、茶。1、开胃菜：西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油...
法餐顺序是什么
一般而言，在较为正式的西餐厅和爱人约会，不仅要注意餐桌礼仪，点菜的顺序也是尤为重要的。如果喜欢面包，或者有了饥饿感，在点餐之前可以先点一份开餐包，开胃的同时能够带来些许饱腹感开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼等。因为是要开胃，所以开胃菜一般都有特色...
第一次吃西餐怎么点
2、谨慎点餐 点餐前，你最好询问友人的意见，根据友人的口味喜恶去前餐。还有，你最好对餐点有一定的认识了解后再点餐，注意荤素结合与适量点餐，切勿不懂装懂，恣意妄为。3、正确使用餐具 使用西餐餐具时，你应该左手拿叉子，右手拿餐刀与匙子，拿餐具时不可用力过猛，自然拿捏即可。拿起刀叉后...
去西餐厅怎么点餐
摘要：西餐厅就餐环境舒适优雅，去西餐厅就餐有很多的礼仪，在点菜上也有不少讲究。吃西餐有个先后顺序，菜式有好几样，点菜的时候，可以根据菜单进行点菜，首先点开胃菜，然后点酒水、汤、主菜、副菜、甜食、饮料等等食物，点菜时要根据人数进行点餐，点牛排的时候要选好牛肉种类、部位和熟度，接下来...
海底捞点餐流程?
海底捞点餐流程：1、先叫号，再排队等着，可以在APP上可以随时查看排队进度。2、女孩子可以预约美甲，男的也行。接下来，排到号的会由服务生引领到里面的座位上就座。开始用ipad点餐，海底捞是餐后结账。3、此时，可以去调料，根据自己的口味选取即可。建议点一个番茄锅底，趁着牛肉粒还没换成大豆素肉...
怎样正确的吃完一顿西餐
若是两人用餐,比较标准的点餐方法是:1-2份小吃\/开胃菜,2份主食,1-2份甜品,加2份饮料。西餐的餐具的使用顺序使用刀叉时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手拿刀切成小块,用叉子往嘴里送。切记要用食物来够你,而不是用你去够食物!因为埋下身张着嘴去吃东西,非常不...
肯德基麦当劳的点餐流程是怎样的
肯德基麦当劳的点餐流程是 1、走向服务台。2、可以询问服务员或者是看头上的菜单点餐。3、根据口味进行食品的添加。4、服务前台计入点餐。5、结算价钱买单。6、在前台稍等取餐。7、找到合适的空位子进行用餐。肯德基和麦当劳与平常的饭店、餐馆的流程不一样。平常的饭店、餐馆都是先享用，后买单。肯...
苑禄康瑞： 头盘、沙拉、汤、主菜、甜品. 不要点这么多,因为我的食量是吃不下去的. 可以点一份蔬菜沙拉配千岛汁、或凯撒沙拉,来一份匈牙利牛肉汤、再吃一份牛扒就够了. 如果按正式的顺序全点下来的话,一般人的食量恐怕会撑破肚皮.
萨嘎县18763712255： 西餐正规的上菜顺序是? - ？
苑禄康瑞： 正式的全套餐点上菜顺序是:①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果,还有餐前酒和餐酒.没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼.稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人.前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰...
萨嘎县18763712255： 吃西餐的正确顺序是什么? - ？
苑禄康瑞： 吃西餐的正确顺序 头盘:也称为开胃品,常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾酒等,一般中国消费者考虑到价格因素,很少有人会点.开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥...
萨嘎县18763712255： 中西餐点菜的顺序 - ？
苑禄康瑞： 西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同.以举办宴会为例,中餐宴会除近10种冷菜外,还要有热菜6-8种,再加上点心甜食和水果,显得十分丰富.而西餐虽然看着有6、7道,似乎很繁琐,但每道一般只有一种,对许多人来说,点西餐菜还是比...
萨嘎县18763712255： 西餐的餐序是怎样的? - ？
苑禄康瑞： 西餐礼仪知识 随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多.在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人.西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,...
萨嘎县18763712255： 去吃西餐,怎么点菜啊? - ？
苑禄康瑞： 西餐是道式菜.就是按顺序点菜上菜,也可以不按照道式来点.可以单点开胃头盘、汤、沙拉、主菜、甜品.一般还会有套餐供你点.就是餐厅每日准备好的一套或多套菜单供客人来选,一般会在餐桌上展示出来.点菜的多与少,根据人数,根据你的食欲,没有什么限制的.点汤的话,一般会配面包给你,不用再另外点了,喝汤配面包是外国人的用餐习惯,还要给面包上涂上黄油来吃.餐后甜品可以不点,如果你已经吃饱的话.一般会为女士点一道甜品,以示重视和礼貌!
萨嘎县18763712255： 吃西餐的顺序 - ？
苑禄康瑞： 你好,一般豪客来吃牛排顺序如下: 沙拉,面包,汤,牛排,茶.吃西餐的顺序 大洋新闻2007年12月22日来源:信息时报作者: 头盘:西餐的第一道菜是头盘,有冷头盘和热头盘之分,常见的有沙律、鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油...
萨嘎县18763712255： 去西餐店吃饭时,需要怎么点菜呢? - ？
苑禄康瑞： 虽然我国的美食多是出了名的,但是一般男孩子在第一次约女孩子吃饭的时候都会选择带女生去吃西餐而不是中餐.现在的人都讲究一种名叫仪式感的东西,而生活味比较重的中国菜,很难有人能吃出仪式感,一不小心还会发生油脂滴在衣服上...
萨嘎县18763712255： 西餐的用餐顺序是什么? - ？
苑禄康瑞： 一般去吃牛排的话 服务员会先上配餐给你的 先吃配餐啦、后面的就随意了
