简单易做的家常米线的家常做法大全怎么做
1.
取250g干米线
2.
用刚烧开的开水泡十分钟，盖上盖子，冬天气温低可适当延长泡粉时间。
3.
泡米粉的时候，准备臊子，瘦肉、新鲜辣椒和葱花，三样都切成沫。
4.
泡好的米粉捞出来用冷水冲洗一遍。
5.
锅里放油，略微多一点，油热后放肉沫，炒散，放辣椒一起炒，加少许盐和生抽继续翻炒后放葱花和辣椒粉，辣椒粉是点睛之笔，我每次做米粉都要放，超级香，做出来的米粉让人食欲大增。这个哨子不仅配米粉好吃，配面也是极好吃。
这个哨子可根据自己口味改变，加酸菜，酸豆角，榨菜，番茄鸡蛋做不同口味的米粉。
6.
放一碗水入锅（用高汤味道更佳），烧开后放入泡好的米粉煮几分钟，加入青菜烫熟，最后放盐放少许鸡精调味方可起锅。
材料
米线半斤，新鲜猪肉一两，泡辣椒四个，泡萝卜一小块，泡花椒十粒，小葱两根，小萝卜叶一小把，香油两滴，盐半勺，鸡精半勺，清水一碗
做法
1、先把米线放在盆里用凉水泡十分钟（也可以不泡），将猪肉剁成沫，泡辣椒切碎，泡萝卜切条，葱切段；
2、油烧热放花椒炒香放入辣椒、萝卜同炒，炒香后放肉沫，加点酱油、盐、肉变色后加一碗水，水开后放入鸡精即可；
3、弄支一锅烧水，水开后放入米线，开锅后放一点盐即放入小萝卜叶，小萝卜叶变色关火；
4、将米线和小萝卜叶捞入碗内淋上炒好的肉沫，滴几滴香油，撒上葱花即可
米线怎么做好吃?
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米线怎样做好吃又简单,好吃米线的做法
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怎样做米线好吃简单做法
2.香辣酸汤肥牛米线 食材：米线1包，肥牛100g，金针菇50g，油菜心3棵，鸡蛋1个，生抽15ml，葱姜蒜米5g，白醋15ml，盐1g，红辣椒1根，泡椒6根，泡椒水适量。做法：1.米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好，摊成蛋饼，切细条做配料。2.锅烧热，加少量炒菜油，放入葱姜蒜米...
过桥米线的做法(简单易学)
步骤一：准备材料 将米线、瘦肉、火腿肠、鸡蛋、豆芽、香菜、葱花、蒜末、红油豆瓣酱等材料准备好。步骤二：煮鸡肉汤 将鸡肉放入锅中，加入适量的水，煮开后撇去浮沫，加入姜片、葱段、料酒等调料，煮30分钟左右，取出鸡肉备用。步骤三：煮米线 将米线放入锅中，加入适量的水，煮至熟烂后捞出备用。...
清汤米线怎么做好吃又简单?
、豆芽（一个手掌能抓过来的量）步骤 1.锅里倒油，放大葱炒香：图1 2.火腿肠、鹌鹑蛋、猪肉卷、放进去炒一下，微冒青烟即可：图2 3.加入适量水：图3 4.放入虾米：图4 5.加入豆腐皮：图5 6.汤煮开后放入米线：图6 7.蔬菜最后放，切记：图7 8.菜全部煮熟就可以啦！成品出炉～图8 ...
怎样做米线的做法大全
家常米线的做法 把米线提前泡一泡 准备适量豆芽和肥牛 锅里烧水开水 放入米线烫一下 然后用冷水过凉备用 烧水焯豆芽过凉备用 肥牛过热水去掉油脂 再烧水调味 加入所有材料就好啦 再滴几滴辣椒油 清淡但是挺鲜美的
简单易做的家常米线的家常做法大全怎么做
家常米线的做法 1.取250g干米线 2.用刚烧开的开水泡十分钟，盖上盖子，冬天气温低可适当延长泡粉时间。3.泡米粉的时候，准备臊子，瘦肉、新鲜辣椒和葱花，三样都切成沫。4.泡好的米粉捞出来用冷水冲洗一遍。5.锅里放油，略微多一点，油热后放肉沫，炒散，放辣椒一起炒，加少许盐和生抽继续翻...
米线怎么做好吃又简单
问题十:简单易做的家常米线的家常做法大全怎么做 材料 米线半斤,新鲜猪肉一两,泡辣椒四个,泡萝卜一小块,泡花椒十粒,小葱两根,小萝卜叶一小把,香油两滴,盐半勺,鸡精半勺,清水一碗 做法 1、先把米线放在盆里用凉水泡十分钟(也可以不泡),将猪肉剁成沫,泡辣椒切碎,泡萝卜切条,葱切段; 2、油烧热放花...
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教你麻辣烫简单又美味的做法
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过桥米线的做法一 原 料 鸡胸脯、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、鹌鹑蛋、净鸡块各20克 云南过桥米线美味照片(20张)，水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克，米线200克。制法 1.把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘； 2.其余各料另锅焯水...
国萱今多： 家常米线 主料:米线 辅料:虾仁、熟猪肉、熟鸡肉、火腿、猪腰、鱼片、豆苗、胡萝卜、白菜、豆芽、韭菜、葱、香菜 调料:盐、酱油、鸡精、高汤、食用油 做法; 1、 坐锅点火倒油,将油烧热; 2、 在碗中放虾仁、蔬菜、葱倒入热油; 3、 ...
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国萱今多： 爽口滑嫩的米线,沉浸一碗鲜美的汤汁中,再加上香甜的鱼豆腐,绝对是十足的美味,再加上它热量不高,在享受美食的同时,你还可以保持苗条的身材.鱼腐汤米线做起来很简单.食材主料鱼豆腐3两米线1碗辅料鲜冬菇2两鲜香浓汤料10克...
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国萱今多： 主料:米线250克、芹菜100克、土鸡胸肉200克、胡萝卜1根 调料:盐5克、生抽3克 做法步骤:1、芹菜切好2、鸡肉切好3、米线提前泡好4、锅里加入油加入鸡肉5、快速炒散6、加入生抽炒匀7、然后加入菜8、大火炒一会9、在加入米线10、不停的翻炒11、加入盐12、加入香油13、炒至均匀14、然后装盘
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山阴县19264291211： 做法,自制米线怎么做好吃,自制米线的家常做法 - ？
国萱今多： 1.1先将干米线和干豆制品浸泡2.准备配料(依据个人喜好可辣可不辣3.准备配料4.将水烧开后放入锅底料5.放入泡好的米线(大约煮三到五分钟)6.加入配料(依据个人口味还可加蟹棒、豆腐皮、海带……)7.加入适量的芝麻酱和韭花8.最后加入生菜
山阴县19264291211： 米线要怎么做才好吃?(要简单的.) - ？
国萱今多： 熬锅鸡汤,最好是老母鸡熬的,没有的话,等煮汤时多加点肉末.米线如果能提前浸泡的话,做起来要省时多了.锅里放清水,煮沸后再把泡好的米线放入,煮至发软,起锅过冷水待用.葱爆锅,下肉末,香菇末下去煸炒变色后加入高汤,等汤开后加入盐,鸡精,酱油,喜欢的蔬菜,最后把米线放入即可.还有很多种方法,自己可以试着去做.
