油条是怎样做的？
油条应该怎么做？快来get吧~
油炸芝麻条的做法配方怎样做油炸芝麻条
2、将面粉放在案板上，中间扒一个凹窝，将鸡蛋打入窝中，放进芝麻、白糖、拌匀揉透。将揉好的面团用擀面杖擀成薄片(0.5厘米厚)，注意边擀边撒干淀粉，以免粘住。然后将擀好的薄征，切成5厘米长、0.5厘米宽的条待用。3、将炒勺烧热注油，待油达7～8成热时，把芝麻条放入，炸至金黄色、松脆时...
怎样正确炸油条?怎样才能让油条金黄酥脆而且一次做成功?
时间到后，将面团取出来，直接整理成长条，不要再揉搓了，压扁之后，用刀切成几份，取一份小面团，擀成0.5厘米厚的长方形面片，切成小段后，两两叠加，用筷子在中间按压一下，两头捏紧。锅中加入足量食用油，烧热到五成热时，一手捏住一头，拉伸一下，放入油锅中，炸的时候，要不断翻动，受热...
害怕外面的油条有添加剂,那么在家怎样做,健康又卫生呢?
害怕外面的油条有添加剂，那么在家怎样做，健康又卫生呢？油条想来大家都不陌生，油条配豆桨是很经典又常见的一种早餐搭配，泰羊怀孕的妈妈那时候特别馋油条，但是又怕外面的油条有添加剂，因此一直没敢吃，如今我们家老大特别爱吃油条。外边卖的也不敢使他经常吃，于是就琢磨着自己在家做，自做身心健康...
做火龙果脆脆条怎样才能做到又脆又香?
火龙果脆脆条是一种健康美味的小吃，它结合了火龙果的独特风味和脆条的口感。要制作出又脆又香的火龙果脆脆条，需要注意以下几个步骤：选材：选择新鲜的火龙果是关键。成熟的火龙果颜色鲜艳，外皮光滑，肉质饱满，味道甜美。避免使用过熟或未成熟的果实，因为这会影响最终产品的口感和风味。清洗去皮：将...
如何自己在家做油条
刀上也抹油,将大面片切成小条 两根面条叠在一起,压扁,用筷子在中间压道沟出来 油锅烧到七成热,下油条坯子炸制,边炸边给它翻身 问题三:油条的做法 在家怎么做油条 用料 主料 面粉250克 辅料 酵母(干) 5克 苏打粉 1.5克 调料 花生油 适量 食盐 2克 水 150克 放心油条的做法 1.将...
怎样把油条炸的又酥又脆又蓬松啊,求解
自制蓬松酥脆好油条的做法如下：工具\/原料 面粉250克、鸡蛋1颗、盐4克、小苏打2克、泡打粉2克、植物油10克、水130克 1、把所有原料放在一起揉成光滑的面团，揉好后的面团非常软，这时要注意水不要一次都加进去，留10克左右，如果完全加完还不够软，再适量加进去一些水。揉好后表面抹一点点油，...
怎样做油条
面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋和水搅匀，揉成面团，醒发后摊平两面抹油。切条扭转下油锅炸熟。
怎样学到好吃的炸油条,怎么做?
把面团在案板上整理成长条，用擀面杖擀成长条，右手擀面，左手拉面，把面擀好以后，刀上沾上一层油，防止粘面剂子，开始切剂子。切剂子最好是一气呵成，才能切的大小一致。切好剂子以后，把两个小剂子用手按一下，然后放在一起。【小窍门】下面的剂子面向上，上面的剂子面要向下，一反一正叠在一...
自己在家炸油条时,怎样做的又大又好吃?
7. 和之前的步骤一样，将面片切成一段段的，两条叠在一起用筷子按压，唯一不同的是，酵母版本的面团延展性没有泡打粉的强，可以选择下油锅不用拉扯，索性就做个短短肥肥的小胖油条，也很适合家里没有大口径锅，或者想要省油的朋友 8. 油条炸到金黄色就可以捞出来沥油了，酵母版油条没有泡打粉做...
炸土豆条怎么做才又香又脆?
第四步,锅中倒入适量的清水,开大火将水烧开,然后把土豆条倒入锅中煮2分钟左右,煮至土豆条断生时捞出来用清水过凉。 第五步,待土豆条自然凉透后,装入保鲜袋中,然后放入冰箱中冷冻2个小时左右。 第六步,土豆条冷冻至表面结霜之后,即可从冰箱中取出来进行炸制。锅中倒入500ml的食用油,将油温烧至6成热时,将冷...
常章解毒： 自制油条的做法步骤1 头天晚上,面粉过筛,加盐、无铝膨松剂混合,打入鸡蛋,加入植物油10-15克,酵母用温水(一小碗,手温)调开,静置一会儿后,分几次倒入面粉中,使用筷子搅拌成团(只要能搅拌成团即可).用手揉搓面团,可以...
沙河口区17826979156： 如何做油条 - ？
常章解毒： 1.做油条的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克.炸制食用油若干.另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无铝泡打粉和面粉混合均匀使用 ...
沙河口区17826979156： 油条是怎样做成的? - ？
常章解毒： 首先是发面,即用鲜酵母或老面(酵面)与面粉一起加水揉和,使面团发酵到一定程度后,再加入适量纯碱、食盐和明矾进行揉和,然后切成厚1厘米,长10厘米左右的条状物,把每两条上下叠好,用窄木条在中间压一下,旋转后拉长放入热油锅里去炸,使膨胀成一根又松、又脆、又黄、又香的油条.
沙河口区17826979156： 油条怎么作 - ？
常章解毒： 主料:面粉600克,水300毫升,碱1勺,盐1勺,泡打粉1勺 做法: (1)将泡打粉,碱,盐加入水中,搅拌均匀,水会变成白色,并且有气泡产生 (2)把水加入面粉中,把面粉揉成面团,盖上盖子,等30分钟 (3)揉匀面团, 表面加油, 盖...
沙河口区17826979156： 油条的制作方法？
常章解毒： 做法: 1、面粉 2、奶粉+白糖+酵母粉 3、用温水190ml搅拌均匀 4、用酵母水将面团搅拌成团 5、倒入食用油将面团揉成面团 6、盖上保险膜,发酵(现在夏天室温大概是30度左右,正合适发酵.如果是冬季应该延长发酵时间并放在温暖处,比...
沙河口区17826979156： 请问油条怎么做?？
常章解毒： 原料:面粉300克 250毫升温牛奶 1小勺泡打粉 半小勺小苏打 1小勺盐 25克植物油 做法: 1.把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油.揉光滑,盖上盖子放在常温下一夜(注意不能放进冰箱). 2.次日早上,把面放在抹了油的案板上,不用揉,直接平摊并整理成宽约7cm、厚约1cm的长条,再用刀切成宽2cm的小条.然后用筷子在每个小条上顺压一下,再把每两个小条的两头捏在一起. 3.锅热倒油,油温较高时把做好的油条生坯抻长后,放入油锅里炸至金黄色捞出即可.
沙河口区17826979156： 油条怎么做？
常章解毒： 用料:面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量 油条的做法: 1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团,饧二十分钟; 2、将面团抹油揉匀,再饧二十分钟,如此三次,使面团呈柔软滑润的状态; 3、...
沙河口区17826979156： 油条的制作方法?？
常章解毒： 油条的制作 原料:普通粉5000克,矾、盐比例相同,矾(冬季125克,夏季170克)、碱(冬季60克,春季70克,夏季85克),温水(冬季3000克,夏季2750克). 制作方法: 1、将矾、碱、盐按比例兑好,碾碎放入盆内,加入温水搅拌溶化...
沙河口区17826979156： 怎么做油条？
常章解毒： 油条的传统制法是:用面粉加入明矾、食碱、盐等调制成矾碱面团,再拉条经油炸而成.但是,这种加有明矾的油条,在炸作过程中会分解并残留下一定量的铝,所以营养卫生专家指出:人不宜长期食用油条.不过由于用矾碱面团制作油条成本...
沙河口区17826979156： 油条怎样做法 - ？
常章解毒： 制作油条 原料:发粉一汤匙,苏打一汤匙,盐一汤匙或1.5汤匙,面大约600克,水300ml. 制法: (1)发粉,苏打,盐,加入清水略微搅拌使溶解,加入面粉调匀,和成面团,醒10-15分钟,将面自四周围拉起向中央柔和,使之滑润,面团抹...
