巨好吃的开胃菜凉拌黄瓜
凉拌黄瓜
食材：黄瓜、香菜、蒜、小米辣、皮冻（花生米、拉皮、腐竹、木耳皆可）
做法：
1.黄瓜洗干净，在案板上拍碎，皮冻切成小块（如果用腐竹要提前泡软，木耳要泡软焯水）；
2.黄瓜皮冻放在盆里，放入切好的蒜末和小米辣；
3.开始调味：放入三勺生抽、两勺香醋、少许盐、两勺辣椒油、一勺香油、少许白糖、少许香菜碎搅拌均匀。（大家可以另外用一个碗，用热油再激发一下蒜末的香味，然后同等比例的调料调成料汁，倒入食材中也可以）
4.装盘食用。
巨好吃的开胃菜凉拌黄瓜
凉拌黄瓜 食材:黄瓜、香菜、蒜、小米辣、皮冻(花生米、拉皮、腐竹、木耳皆可) 做法: 1.黄瓜洗干净,在案板上拍碎,皮冻切成小块(如果用腐竹要提前泡软,木耳要泡软焯水); 2.黄瓜皮冻放在盆里,放入切好的蒜末和小米辣; 3.开始调味:放入三勺生抽、两勺香醋、少许盐、两勺辣椒油、一勺香油、少许白糖、少许香菜...
如何制作凉拌黄花菜?
焯水：将清洗干净的黄花菜放入沸水中焯水，加入少许盐，焯水时间大约1-2分钟，目的是让黄花菜变得更加爽脆，同时也能去除可能存在的苦涩味。冰镇：焯好的黄花菜立即捞出，放入冰水中浸泡，这样可以使黄花菜口感更加爽脆。调味料准备：在一个小碗中，加入适量的盐、白糖、酱油、香醋和芝麻油，搅拌均匀，制...
凉拌黄豆芽怎么做好吃又简单
首先，让我们来了解一下凉拌黄豆芽的制作方法。首先，将黄豆芽用清水洗净，放入沸水中焯水1-2分钟，然后捞出沥干备用。接着，准备调料，包括蒜末、生姜末、盐、糖、醋、生抽和香油。将蒜末、生姜末、盐、糖、醋、生抽和香油混合均匀，制成调味汁。最后，将焯水后的黄豆芽放入碗中，倒入调味汁，拌匀...
怎样制作凉拌蹄黄使其色香味更加出众?
腌制入味：将拌匀的猪蹄腱放置一旁，让其腌制一段时间，这样可以让猪蹄腱更加入味。腌制时间可以根据个人口味调整，一般30分钟左右即可。装盘：腌制入味后，将凉拌蹄黄装盘，可以根据个人喜好撒上一些芝麻或者葱花增加色泽和香气。享用：最后，一道色香味俱佳的凉拌蹄黄就制作完成了，可以作为开胃菜或是下饭...
凉拌蹄黄有什么值得推荐的做法?
最后撒上香菜，将所有材料拌匀，让猪蹄黄充分吸收调料的味道。凉拌蹄黄可以立即食用，也可以放入冰箱冷藏一段时间，让味道更加入味。这道凉拌蹄黄的做法简单，口感丰富，既有猪蹄黄的爽脆，又有各种调料的鲜香。适合作为夏日里的开胃菜，或是聚会时的小吃。制作时可以根据个人口味调整辣度和酸甜度，创造出...
黄瓜怎么凉拌好吃
凉拌黄瓜清淡爽口，不仅可搭配饭菜，还可以单独作为开胃菜或零食。那么，黄瓜怎么凉拌好吃呢？下面来介绍几种常见的做法。先将黄瓜切成长条或薄片，用开水焯一下熟透，沥干水分。加入少量盐、鸡精、味精、香油、醋，拌匀即可。这种做法可以保持黄瓜的脆嫩口感，增添口感变化。将黄瓜切成小条，每条两刀，中间...
怎样做凉拌蹄黄才能尽享其美味?
装盘：将拌匀的猪蹄腱装盘，撒上香菜、葱花等点缀，增加色彩和香气。享用：凉拌蹄黄制作完成，可以作为开胃菜或是下饭菜，享受其爽口、鲜美的口感。总之，制作凉拌蹄黄的关键在于猪蹄腱的选购和烹饪时间的控制。新鲜且烹饪得当的猪蹄腱，搭配合适的调味料，才能做出色香味俱佳的凉拌蹄黄。此外，调味料的...
凉拌蹄黄怎样烹饪营养丰富、色香味俱全?
食用时应适量，以免摄入过多的脂肪和热量。同时，为了保证食品安全，猪蹄在炖煮过程中应确保充分煮熟。通过以上步骤，你可以制作出一道营养丰富、色香味俱全的凉拌蹄黄。这道菜肴不仅口感鲜美，而且富含胶原蛋白，对皮肤有一定的滋养作用。适合在夏季食用，清凉解腻，也是宴客时的理想开胃菜。
凉拌黄瓜怎么做好吃窍门
1.黄瓜洗净，拍平，切成小块。香菜洗净，切成段。放在一边。凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏。凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏。2.将1勺辣椒粉、1勺熟芝麻和1勺蒜末混合均匀。将锅里的油加热，倒出香味。然后加入3勺酱油，2勺醋，1勺盐，1勺白糖，1勺香油。搅拌均匀。凉拌黄瓜...
凉拌豆芽怎么做开胃好吃?
凉拌豆芽是一道简单、健康的开胃菜，它的制作不仅快速，而且营养丰富，适合各种餐桌。下面我将详细介绍如何制作一道开胃好吃的凉拌豆芽。【材料准备】新鲜豆芽：500克（黄豆芽或绿豆芽均可，根据个人口味选择）大蒜：3瓣（切成蒜末）青葱：1根（切成葱花）辣椒：1-2个（根据个人口味调整，切成小圈或末）香...
苑帘心律： 凉拌黄瓜一、 主料: 黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣 调料: 色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 做法: 将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋;翻炒几...
宜宾县13853353944： 凉拌青瓜怎么做才好吃?？
苑帘心律： 首先呢把嫩黄瓜切成长条,加盐入味后,加入蒜蓉(凉拌的加一些蒜蓉可以消毒杀菌的),辣椒油,酱油,香油、鸡粉,拌匀装盘就行了,可以作以早餐和晚点小菜吃,对于开胃有非常不错的效果喔,夏天比较热没有胃口吃饭,那这相可以开一下胃
宜宾县13853353944： 凉拌黄瓜要怎么做才最好吃??? - ？
苑帘心律： 材料:新鲜黄瓜2条,蒜头3瓣,调料:盐少许,味精少许,麻油少许.工艺:将黄瓜洗净切成3厘米长的条用盐腌制3-5分钟备用,将蒜切成末放入瓜中,在放入味精,淋上麻油即好.入有罗皮切成丝加入口感跟好.
宜宾县13853353944： 凉拌黄瓜怎么做才好吃？
苑帘心律： 原料:两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮(根据个人口味而定) 调料:麻油、醋(最好是白醋,颜色会更清爽些)、盐、味精、糖. 制作:1、黄瓜洗净,用多用刀刨成花皮,切成小片(或者用刀拍碎,或者将黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤,切成...
宜宾县13853353944： 凉拌青瓜做法?? - ？
苑帘心律： 凉拌黄瓜1: 原料: 两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮,佐料有麻油、醋(最好是白醋,颜色会更清爽些)、盐、味精、糖. 做法: 1、黄瓜洗净,用刨子刨成花皮,切成小片,放入碗中,同时放入蒜片(如果可以吃蒜,最好最后放入蒜泥,...
宜宾县13853353944： 凉拌黄瓜的做法 - ？
苑帘心律： 1、黄瓜洗干净,切去头尾圆头部分,圆头部分有苦味.2、再将黄瓜切片或者切成手指大小的长条或方粒,随你喜欢.片状容易入味些.3、将黄瓜放入容器内、加适量食盐、充分拌匀、静置20分钟后、沥干水.4、食醋一份和三份白糖、糖也可以少点,自己调整.混合均匀.总量以浸过黄瓜为好.5、黄瓜浸泡20分钟后就可以食用.6、也可以加点酸辣椒、还有几颗味精.放冰箱冰一下更爽、脆口.
宜宾县13853353944： 凉拌黄瓜怎样做的最好吃又简单 - ？
苑帘心律： 凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜,口感香脆爽口,操作简单,具有美容养颜功效,营养价值丰富.食材准备油适量,盐适量,白醋适量,干辣椒适量,花椒适量,白糖适量. 做法1.准备黄瓜一根,配料适量.2.黄瓜切去头尾,用切开的一段在切口处磨擦,会擦出一些乳白物,减少涩味.3.用两根筷子放置在黄瓜与砧板之间,将黄瓜各一毫米切一刀,第五刀切断.4.加适量的盐洒在黄瓜表面,腌制半小时.5.腌制好的黄瓜挤出水分.6.挤出水分的黄瓜装盘待用.7.锅烧热,加花椒、干辣椒爆香,加清水,白醋烧开,加白糖煮融化,做调味汁.8.烧好的调味汁冷却,淋在黄瓜上面就行了.
宜宾县13853353944： 凉拌黄瓜怎么拌好吃? - ？
苑帘心律： 我们家的做法.把黄瓜拍破或者切薄片,先放点盐去多余的水和涩感,十分钟后拿凉开水冲掉.在黄瓜中放入新鲜的大蒜末,辣椒干末,适量的酱油,黑醋,白糖,盐,香油.半小时后就可实用了.夏天还可以放在冰箱中.冰冰凉凉很下饭的.
宜宾县13853353944： 如果凉拌黄瓜更好吃?？
苑帘心律： 凉拌黄瓜材料:黄瓜一根(挑选带刺的,大点的,最好头上还有点花的), 调料:小葱一根,蒜1头,香菜、花椒粒4-5粒,干辣椒,盐,生抽,山西老陈醋,香油,糖 做法:1、将黄瓜去柄和花,去刺,洗干净.用刀竖着开为两半,把菜刀平...
宜宾县13853353944： 凉拌黄瓜的做法如何写 - ？
苑帘心律： 凉拌菜,餐前小点,很多人家里都会做1些,简单又好吃.平时请客吃饭,先上1些凉拌小菜,作为前菜,也能够作为开胃菜.凉拌黄瓜,相信很多人都会做,各人的做法...(展开)食材主料黄瓜400g 辅料油适当盐适当白醋适当干辣椒适当花椒...
