黄瓜怎么凉拌好吃
凉拌黄瓜清淡爽口，不仅可搭配饭菜，还可以单独作为开胃菜或零食。那么，黄瓜怎么凉拌好吃呢？下面来介绍几种常见的做法。
先将黄瓜切成长条或薄片，用开水焯一下熟透，沥干水分。加入少量盐、鸡精、味精、香油、醋，拌匀即可。这种做法可以保持黄瓜的脆嫩口感，增添口感变化。
将黄瓜切成小条，每条两刀，中间留一点距离。制作蘸料时，可用白糖、醋、酱油、蒜泥、辣椒油、芝麻等搭配，混合均匀后蘸食。
将黄瓜切成丝，加入适量的盐搓揉一下，让其出水。将泡开的干辣椒、花椒、葱姜末等辅料炸香，加入醋、白糖、盐、鸡精、味精、香油调成酸辣汁。将腌好水的黄瓜丝与酸辣汁拌匀，入味后即可食用。
将黄瓜切成片或丝，加入适量盐和白糖拌匀，静置片刻后挤掉水分。烤熟花生米并剥壳，拍碎备用。在黄瓜上撒上芝麻和拍碎的花生米，淋上香油和酱油，拌匀即可。
将黄瓜切成薄片或长条，焯水后沥干。准备糖醋汁，用白糖、醋、盐、味精、鸡精、水调成糖醋汁。将凉拌好的黄瓜和糖醋汁混合均匀，最后淋上香油即可。
除了以上几种方法，还可以将黄瓜和别的蔬菜搭配使用，调料则可以根据口味自由搭配。不过需要注意的是，凉拌黄瓜不宜存放过久，最好当天食用完毕。
总的来说，凉拌黄瓜口感清爽，入口甜脆，非常适合夏季消暑解渴。希望以上做法可以为大家的餐桌增添新的选择。
凉拌青瓜怎么样做才好吃?要什么料呀
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巨好吃的开胃菜凉拌黄瓜
凉拌黄瓜 食材:黄瓜、香菜、蒜、小米辣、皮冻(花生米、拉皮、腐竹、木耳皆可) 做法: 1.黄瓜洗干净,在案板上拍碎,皮冻切成小块(如果用腐竹要提前泡软,木耳要泡软焯水); 2.黄瓜皮冻放在盆里,放入切好的蒜末和小米辣; 3.开始调味:放入三勺生抽、两勺香醋、少许盐、两勺辣椒油、一勺香油、少许白糖、少许香菜...
凉拌苦瓜的做法步骤
苦瓜的正确凉拌方法步骤主料苦瓜1根辅料盐适量白糖1勺蜂蜜芝麻适量1第一步将苦瓜对半切开去除所有的瓜瓤2第二步将苦瓜切成薄片小贴士苦瓜切得越薄越好，这样方便入味3第三步锅中放入。1将苦瓜去瓜蒂去瓤，切成条，放入开水锅中烫一下，捞出用凉白开水过凉，沥干 水分，放入盘中待用2将红辣椒去蒂去籽...
苦瓜怎么做才能不苦?
四、凉拌苦瓜的做法步骤 1、苦瓜洗净,对半切开,去掉苦瓜瓤。 2、斜刀切成均匀的薄片。 3、锅中加水,调入一茶勺的食盐。 4、水开以后下入苦瓜绰水,约一分钟即可 5、捞出放入事先准备好的凉开水里。 6、红椒和葱白切丝,泡入水中,以便卷曲。 7、把蒜茸放入调料碗中,加入生抽、醋、白糖、香油搅拌均匀。 8、...
凉拌水果苦瓜怎么做好吃
准备食材 2 苦瓜切半，去除仔及里面的白色瓜瓤 3 之后，切成丝 4 撒上盐，搅拌均匀，腌制15分钟之后，倒掉腌汁 5 之后，放入彩椒，糖，醋 6 摆盘。水果苦瓜，清凉，去火。
怎么做凉拌黄瓜才好吃?
【教你怎么做好吃的凉拌黄瓜】 一、做凉拌黄瓜的食材:黄瓜3根,大蒜3瓣,小米辣2-3个,小香葱两根,盐2克,白糖1克,生抽10克,香醋15克,香油2克 二、凉拌黄瓜的具体做法 1. 新鲜的黄瓜,清洗干净 2. 蒜切末 。黄瓜用刀背拍扁,再切段,这样做起来比较容易入味。 3. 小米辣切成圈圈,小香葱切段 4. 黄瓜、香葱...
苦瓜凉拌甜瓜怎么做好吃又简单,做法图解
主料 甜瓜 ：半个 苦瓜 ：1根 辅料 蜂蜜 ：适量 具体步骤 第一步 1.准备好食材 第二步 2.苦瓜去瓤 第三步 3.斜着切成条 第四步 4.甜瓜去籽 第五步 5.切条 第六步 6.两种瓜放在一起 第七步 7.淋入蜂蜜 第八步 8.拌匀即可 ...
怎么做好吃的凉拌黄瓜 凉拌黄瓜的做法教程步骤
黄瓜切成小块，木耳焯水后倒在一起，放点盐拌匀，再调一个辣椒料汁放里面拌匀，然后再倒一点花生米即可。
怎样做凉拌青瓜才好吃?
上面的是效果图...可漂亮了...而且凉拌青瓜有N种拌法...多找几份给你啊... 凉拌黄瓜二则 蓑衣黄瓜 1、朝天椒切丝，泡入冷水中。 2、大黄瓜洗净，从一端开始朝同一方向切斜刀，都不要切断。 3、将整根黄瓜翻转180度，再用同样方法斜切。 4、小火加热锅中的油，依次放入花椒和朝天椒丝，微变...
怎么凉拌黄瓜才好吃?求步骤》??\/谢谢
凉拌黄瓜一个，主要材料:黄瓜3根(切成条状:长5-6厘米，宽1-1.5厘米)，辣椒1瓣，蒜少许。调料:色油、盐、白醋、糖、味精、香油。练习:往锅里倒少量油。七成热时，加入辣椒粉和蒜泥；立即加入适量的盐、糖和白醋；翻炒几下，等调料融化，再加入少量味精(液体味精更好)。因为是凉拌，不如等锅里...
本追大唐： 凉拌黄瓜一、主料:黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣调料:色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油做法:将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋;翻炒几下...
息县13870711732： 黄瓜怎样拌最好吃? - ？
本追大唐： 黄瓜有好多种吃法哦.. 凉拌一....刀拍,然后加上香油,蒜汁,生抽,陈醋.少许糖.鸡精... 凉拌二...同上,,再加点芝麻酱,油条切小段,可加点香菜...也不错..在济南吃的... 凉拌三...去皮,切小条.先用盐阉一下.在切点红椒丝,姜丝..糖,白醋.生抽,香油.鸡精. 凉拌四...切条备个小味碟,放点生抽,加点芥辣..沾着吃.也不错. 另外,还可用甜面酱沾着吃..更省事....也可洗净后,去皮直接吃也不错..呵呵!!! 切记.....凉拌吃的黄瓜要比较新鲜的.....最好是顶花带刺那种.
息县13870711732： 凉拌黄瓜要怎么做?？
本追大唐： 主料: 黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣 调料: 色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 做法: 将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋;翻炒几下,等各调料溶化,再加入少量味精(液体味精较好),因是凉拌菜,故最好等锅里的调料冷却之后,再倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上麻油.拌匀即可. 凉拌黄瓜二、 黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤,切成10厘米长、筷子粗的长条,加入少许精盐略腌,放味精、麻油,再拍上几瓣蒜拌匀,在盘中码成形即可.
息县13870711732： 凉拌黄瓜怎么拌?需要些什么材料, - ？
本追大唐： 用蒜头切碎,加点醋跟香油是最简单又好吃的办法哦,你可以尝试尝试.
息县13870711732： 黄瓜凉拌 - 搜狗百科？
本追大唐： 们家的做法.把黄瓜拍破或者切薄片,先放点盐去多余的水和涩感,十分钟后拿凉开水冲掉.在黄瓜中放入新鲜的大蒜末,辣椒干末,适量的酱油,黑醋,白糖,盐,香油.半小时后就可实用了.夏天还可以放在冰箱中.冰冰凉凉很下饭的.
息县13870711732： 黄瓜怎么拌才会更好吃呢?？
本追大唐： 方法一: 1、挑选黄瓜(皮很翠绿的小黄瓜)洗干净,最好用盐腌一会用再洗净,拍碎 2、放醋、麻油、白酒各少许 3、在锅里加少许油加热,油热放上辣椒酱 4、辣椒酱放...
息县13870711732： 黄瓜怎样凉拌才好吃？
本追大唐： 加芥末
息县13870711732： 凉拌黄瓜要怎么做才最好吃??? - ？
本追大唐： 材料:新鲜黄瓜2条,蒜头3瓣,调料:盐少许,味精少许,麻油少许.工艺:将黄瓜洗净切成3厘米长的条用盐腌制3-5分钟备用,将蒜切成末放入瓜中,在放入味精,淋上麻油即好.入有罗皮切成丝加入口感跟好.
息县13870711732： 怎么凉拌黄瓜好吃？
本追大唐： 1.把黄瓜洗净切段拍碎,用盐腌渍十分钟;(当然,也可切片) 2.拿起挤水后,放入盆内; 3.加入:酱油、酸醋、糖、味精、黑胡椒拌匀(注意加入的作料应适量); 4.最后淋上麻油,再拌合一次上桌! 注:所用作料按各地、各人口味要求不同而可变化.
