香蕉里面是黑心的是怎么回事
香蕉放置过久，里面的酚类物质就会在多酚的催化下，和氧气发生一定的反应，产生一种成分，进而产生的黑色素导致香蕉发黑，因香蕉细胞里有很多这种分类的物质。当香蕉外面受到伤害时，细胞就会被破坏，正常细胞多酚类物质会和氧气发生变化，产生黑色素，时间越长，颜色就会越黑。发现香蕉的果肉中间已经有了变黑的情况，就不要再继续吃了。
香蕉保存方法：
1、香蕉买回来后尽量悬挂保存，以减少受压面积。
2、可以将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍，减轻催熟剂的腐蚀。
3、尽量将香蕉保存在8℃~23℃的环境下，因为高温容易使香蕉过熟变色，而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象。
4、不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，影响口感。因此天热时可以将香蕉放在凉爽通风的地方，天冷时可以用报纸等物品将香蕉包好保存。
香蕉黑心是怎么回事
香蕉黑心是因为存放的时间太长，而且存放的方法不正确，导致果肉变质。发黑的香蕉果肉，会很容易引起急性肠胃炎。如果只是在香蕉的中心有一条很小很小的黑线，这个是不影响正常食用的，这是非常正常的现象。
香蕉里面黑芯还能吃吗
如果拨开香蕉发现中间的果肉心发黑的话最好不要食用，发黑的部位主要是存放的时间过长导致局部霉变或细菌感染引起的。吃了以后容易引起急性胃肠炎，如果是只有一条很细小的黑心是可以正常食用的，这是正常现象，世界上最早的香蕉不仅有种子，而且又多又大，果肉反而很少。
香蕉外面好好的为何里面黑心
温度过高。香蕉的表皮完好无损，且果皮颜色正常，但香蕉果肉已经发黑，这种情况是因为温度过高所致。挑选香蕉的方法：1、看颜色：选择表皮金黄，根部不发黑，且没有很多斑点的香蕉最为适宜。2、看根茎：根茎完好泛青，这样的香蕉会比较新鲜，如果根茎干枯、萎缩、发黑、脱离，说明存放时间太久，已经失去了...
香蕉黑心了还能吃吗 香蕉黑心了是否还能吃
1、香蕉黑心时不建议食用。香蕉出现黑心表现时，多考虑是由于香蕉过于成熟要变质的表现或者是剥开之后氧化导致的发黑，在没有腐烂的情况下可以吃。但是长时间暴露在空气中时，香蕉不仅接触到空气，可能还会接触到空气中的灰尘或者沾染病菌，这时食用可能会出现腹部不适或者其他不适症状。2、此外，催熟的香蕉...
香蕉内部发黑能吃吗
如果拨开香蕉发现中间的果肉心发黑的话最好不要食用，发黑的部位主要是存放的时间过长导致局部霉变或细菌感染引起的，吃了以后容易引起急性胃肠炎。如果是只有一条很细小的黑心是可以正常食用的，这是正常现象，世界上最早的香蕉不仅有种子，而且又多又大，果肉反而很少(野生香蕉的籽很大、很硬，人们吃它...
香蕉中间有黑心能吃吗
香蕉中间有黑心不能吃，果肉有黑心说明腐败变质了，食用对身体有害。由于香蕉皮的细胞中含有丰富的酚类物质及多酚氧化酶，当香蕉表皮受到损伤时，细胞会被破坏，此时，正常情况下分隔在细胞不同区域的酚类物质和多酚氧化酶便会“相遇”，酚类物质在多酚氧化酶的催化下会与氧气反应，产生羟基醌，进而聚合形成...
香蕉中间的芯是黑色能吃吗
香蕉在存放过程中变黑是一种正常现象，它无论是内部还是表皮都会变黑的。一般来说，香蕉在逐渐成熟过程中，会因为暴露在空气中产生氧化反应而导致变黑。外皮有些许变黑的香蕉是口感最甜也最好吃的时候。但是这样的香蕉一定要及时吃光，不能再存放下去了。如果继续存放下去，它的果肉也会逐渐发黑。如果...
香蕉外面好好的,里面黑心怎么回事
出现此类现象，有可能是储藏时温度和湿度异常导致的，一般来说，南方摘下来的香蕉再未完全成熟时摘下运到北方，这过程中会使用乙烯气体进行催熟，合理的催熟浓度符合相关规定。但是香蕉存储对温度和湿度有着较为严格的要求。业内人士认为，香蕉表皮完好果肉熟透，储存时温度极有可能超过了18摄氏度，这就会...
新鲜香蕉为啥黑心新鲜香蕉黑心的原因
1、发黑严重主要是存放的时间过长导致局部霉变或细菌感染引起的，吃了以后容易引起胃肠不舒服。新鲜香蕉如果是只有一条很细小的黑心是可以食用的，这是正常现象。但如果发黑严重的话最好不要食用。2、其实，香蕉本身是很容易熟的水果，如果将其与其他的水果放在一起，它会熟的更快，可能刚开始是青色的...
香蕉里面黑心还能吃吗?香蕉心是黑色的能吃吗?
相信很多人都遇到过这样的现象，那就是吃香蕉的时候，明明外面表皮和果肉的外层都挺好的，是正常的，但是吃一口就会发现，里面的心有点发黑，有黑点，这是怎么回事？那么香蕉里面黑心还能吃吗？香蕉心是黑色的能吃吗？下面我们一起来看看。1、香蕉黑心不能吃如果拨开香蕉发现中间的果肉心发黑的话最好...
太肥人参： 正常的香蕉心和肉是一样的颜色,要是黑色的,说明香蕉可能已经坏了,建议不要再吃了,会吃坏肚子的.香蕉里面的黑色的东西是香蕉已经退化的种子.人类培育香蕉采用的是无性生殖,野生香蕉的种子很大而且不好吃,于是人类就选择那些种子退化的香蕉进行培育,就这样,驯化的香蕉的种子就退化成了一个个小黑点,它们已经不能起到繁殖作用了.
密云县15218262891： 关于香蕉的心里面是黑色的,是怎么回事 - ？
太肥人参： 硬心是因为香蕉是没有熟透的时候采摘的,应该采摘时发青,后来喷洒乙烯才变色.可以在好香蕉里放个烂香蕉会加快成熟.
密云县15218262891： 香蕉芯有好宽好大的黑心是怎么能吃吗怎么引起的? - ？
太肥人参： 如果拨开香蕉发现中间的果肉心发黑的话最好不要食用,发黑的部位主要是存放的时间过长导致局部霉变或细菌感染引起的,吃了以后容易引起急性胃肠炎.如果是只有一条很细小的黑心是可以正常食用的,这是正常现象,世界上最早的香蕉不...
密云县15218262891： 为何每一条香蕉的中心是带有黑色的,是不是坏了? - ？
太肥人参： 那是种子.香蕉是一种绿色开花植物,它如其他绿色开花植物一样,也会开花结籽儿.那么,为什么我们常吃的香蕉中没有种子呢? 这是因为我们现在吃的香蕉是经过长期的人工选择和培育后改良过来的.原来的野生香蕉中有一粒粒很硬的种子,吃起来极为不便.人们通过长期的培育和选择,使野蕉发生了变异,果实中没有种子了. 其实严格来说,现在的香蕉并不是没有种子.如果你仔细观察,香蕉里面那一排排褐色的小点就是已经退化的种子. 由于香蕉的种子退化了,人们常通过香蕉地下的根蘖(niè)幼芽来繁殖它的后代.
密云县15218262891： 香蕉的心里面是黑色的,是怎么回事?还能吃吗? - ？
太肥人参： 最好别吃,因为被氧化的水果已经没多大营养价值,丢了才损失一个香蕉,你要是吃了坏肚子或者对健康不好那就不划算了,别因小失大哦.
密云县15218262891： 香蕉剥开后心为什么是黑的?? - ？
太肥人参： 肯定在表皮添加了保鲜剂了,其实里面已经熟透了.
密云县15218262891： 香蕉中间黑是什么原因 - ？
太肥人参： 中间黑的是香蕉退化的种子,只要果肉没有变质,中间又黑线的香蕉也是可以食用的.
密云县15218262891： 香蕉黑心怎么回事?还能吃吗? - ？
太肥人参： 没事,能吃
密云县15218262891： 外表看起来很好的香蕉剥开后里面却有黑色的部分,特别是中心轴部分有,让人难以割舍 - ？
太肥人参： 哦,请放心吧.这些黑色部分对人体没害,它并没坏.吃这些带黑色部分的香蕉抗癌能力不错哦
