香蕉中间有黑心能吃吗
香蕉中间有黑心能吃吗，医生来给大家来科普一下，看完终于明白了
香蕉中间有黑心是否可以食用
香蕉中间有黑心不能吃，果肉有黑心说明腐败变质了，食用对身体有害。
由于香蕉皮的细胞中含有丰富的酚类物质及多酚氧化酶，当香蕉表皮受到损伤时，细胞会被破坏，此时，正常情况下分隔在细胞不同区域的酚类物质和多酚氧化酶便会“相遇”，酚类物质在多酚氧化酶的催化下会与氧气反应，产生羟基醌，进而聚合形成邻苯二酚型黑色素，且反应时间越长，颜色越深。
但如果香蕉表皮上的黑点太多，就说明香蕉已经熟过头了，此时黑点会从表皮进入果肉里。因此，剥开香蕉皮后，如果果肉也呈黑色，说明香蕉已严重腐烂，不可食用。
扩展资料
香蕉保存方法：
1，香蕉买回来后最好悬挂保存，以减少受压面积。
2，可以将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍，减轻催熟剂的腐蚀。
3，最好将香蕉保存在8℃~23℃的环境下，因为高温容易使香蕉过熟变色，而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象。
4，不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，影响口感。因此天热时可以将香蕉放在凉爽通风的地方，天冷时可以用报纸等物品将香蕉包好保存。
香蕉食用价值：
1，香蕉富含膳食纤维和果胶，可促进肠道蠕动，促进排便。中医认为，香蕉味甘、性寒，而性寒能清肠热，味甘能润肠通便，较适用于肠胃积热所致的便秘。每天晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。
2，香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，发出愉快、平静、安详的信号。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。
参考资料来源：人民网-担心香蕉变黑不能吃？教你如何正确保存香蕉
参考资料来源：人民网-香蕉有哪些营养价值呢？ 香蕉的五大营养价值
如果拨开香蕉发现中间的果肉心发黑的话最好不要食用，发黑的部位主要是存放的时间过长导致局部霉变或细菌感染引起的，吃了以后容易引起急性胃肠炎。
如果是只有一条很细小的黑心是可以正常食用的，这是正常现象，世界上最早的香蕉不仅有种子，而且又多又大，果肉反而很少(野生香蕉的籽很大、很硬，人们吃它的时候很不方便)。香蕉虽然在我国一般当水果吃，但在中南美洲和非洲等国家香蕉的吃法多种多样，甚至是他们的粮食和蔬菜。所以人们就注意对香蕉品种的培植。在长期人工培育中，淘汰了果实少、种子多的香蕉，留下种子少、果实多的。再经过进一步的改良和培育，便成了现在的香蕉：果肉变多，种子退化，越发甘甜清香。结出的香蕉没有了种子，而仅有的一点就退化成一排排褐色的小点，附在果肉中心，形成香蕉肉中那一条黑芯。
香蕉中间有黑心是否可以食用
这个是可以的，香蕉受冻了也变黑了，也可以吃，但前提是没有变质
这是正常现象。
根据农业科学技术协会的科普，世界上最早的香蕉不仅有种子，而且又多又大，果肉反而很少（野生香蕉的籽很大、很硬，人们吃它的时候很不方便）。香蕉虽然在我国一般当水果吃，但在中南美洲和非洲等国家香蕉的吃法多种多样，甚至是他们的粮食和蔬菜。所以人们就注意对香蕉品种的培植。在长期人工培育中，淘汰了果实少、种子多的香蕉，留下种子少、果实多的。再经过进一步的改良和培育，便成了现在的香蕉：果肉变多，种子退化，越发甘甜清香。结出的香蕉没有了种子，而仅有的一点就退化成一排排褐色的小点，附在果肉中心，形成香蕉肉中那一条黑芯。
香蕉外面没事里面芯是黑是为什么 香蕉中间的芯发黑是什么原因
如果香蕉里面芯是黑的最好不要食用，发黑的部位主要是存放的时间过长导致局部霉变或细菌感染引起的，吃了以后容易引起急性胃肠炎。但是如果只有一条很细小的黑心是可以吃的，这是正常现象。这是由于香蕉改良后结出的香蕉没有了种子，而形成了香蕉肉中那一条黑芯。其实在保存香蕉的时候，我们很多人都做错...
香蕉心发黑能吃吗
能。香蕉放置一段时间之后，中间会出现一些很细小的黑心，并不是香蕉变质了，而是一些香蕉异化的种子氧化以后形成的黑色物质。并不会对它的营养造成影响，只是这些黑色的物质可能会影响口感，并不会造成不利的影响。香蕉是一种营养价值非常丰富的食物，香蕉放置一段时间之后，中间会出现一些很细小的黑心，是...
香蕉中间黑心咋回事
氧化所致或霉变或者细菌感染引起的。香蕉心发黑一般是不能吃的，香蕉心发黑可能是氧化所致，也可能是霉变或者细菌感染引起的。香蕉心含有大量的多酚氧化酶，其容易催化香蕉中的酚类物质与氧气发生反应，使香蕉心变黑。
黑心香蕉还可以吃吗 黑心香蕉还能吃吗
3、不能吃：香蕉内部严重腐坏导致的黑心通常不能吃，可能还会出现整个果肉、外皮都发黑的现象，这种情况下香蕉已经完全腐烂、变质，吃后容易导致腹泻、腹痛等症状。4、此外，如果是对香蕉过敏的人群，不论香蕉是否有黑心，都是不能吃的，以免导致过敏，出现发作性皮肤瘙痒、充血性风团等不适症状。
香蕉里面的芯是黑色的能吃吗
香蕉里面的芯是黑色的可以吃，但是不建议食用。要是剥开香蕉之后发现里面只有一条非常细小的黑心，那么是可以继续食用的，这属于正常现象。香蕉在最开始的时候里面是有种子的，但是经过长时间的培育之后哦，果肉变多，种子退化，结出来的香蕉就渐渐没有了种子，仅有一点也退化成的一排排黑褐色的小点，也...
香蕉里一条竖心发黑是坏了吗
是坏了。香蕉黑心表明香蕉果肉已经腐烂、变质、霉变或者细菌感染，这个时候不能再吃了，这时的蕉中会含有大量有害微生物及有害物质，继续食用黑心香蕉，轻则出现恶心、呕吐等肠胃反应，重则出现肠胃炎、食物中毒，甚至神经系统受损。
香蕉黑心可以吃吗还是正常现象香蕉黑心能不能吃
1、香蕉黑心了不建议吃，这种食物多半是变质了。一般来说，如果香蕉的外皮变黑，里面的果肉还是白色的，这样的香蕉是可以吃的。如果里面的果肉变黑，这样的香蕉大部分是变质了，不建议吃。2、香蕉是一种热带水果。如果你吃不完这种食物，你可以用淡盐水清洗，这样可以防止香蕉快速成熟。拿出纸巾，擦拭...
香蕉黑心了还能吃吗 香蕉黑心了是否还能吃
在没有腐烂的情况下可以吃。但是长时间暴露在空气中时，香蕉不仅接触到空气，可能还会接触到空气中的灰尘或者沾染病菌，这时食用可能会出现腹部不适或者其他不适症状。2、此外，催熟的香蕉，也会出现黑心症状，食用会引起腹泻。平时要注意避免食用变质食物。
新鲜香蕉为啥黑心新鲜香蕉黑心的原因
1、发黑严重主要是存放的时间过长导致局部霉变或细菌感染引起的，吃了以后容易引起胃肠不舒服。新鲜香蕉如果是只有一条很细小的黑心是可以食用的，这是正常现象。但如果发黑严重的话最好不要食用。2、其实，香蕉本身是很容易熟的水果，如果将其与其他的水果放在一起，它会熟的更快，可能刚开始是青色的...
香蕉里面黑心还能吃吗?
那么香蕉里面黑心还能吃吗？香蕉心是黑色的能吃吗？下面我们一起来看看。1、香蕉黑心不能吃如果拨开香蕉发现中间的果肉心发黑的话最好不要食用，发黑的部位主要是存放的时间过长导致局部霉变或细菌感染引起的，吃了以后容易引起急性胃肠炎。如果是只有一条很细小的黑心是可以正常食用的，这是正常现象，世...
任洪替米： 不是
嵩县15942197973： 香蕉外观很好芯里发黑 - ？
任洪替米： 属于内部已经发黑,现在这样的香蕉也是由于风化,氧化引起的.是不用担心的,危害不大的,注意多饮水促进代谢就可以的.
嵩县15942197973： 香蕉里面没有坏,皮上有黑点的那种吃了有什么好处或坏处吗?大神们帮帮忙 - ？
任洪替米： 可以吃.香蕉本来就是放熟的.树上刚摘下来的都不能吃
嵩县15942197973： 香蕉中间是黑色的,那黑的是不是烂了的? - ？
任洪替米：[答案] 不是的,那是香蕉本身的,可以吃!
