香蕉肉局部变褐色
怎样挑选自然成熟的香蕉
如果是只有一条很细小的黑心是可以正常食用的，这是因为结出的香蕉没有了种子，而仅有的一点就退化成一排排褐色的小点，附在果肉中心，形成香蕉肉中那一条黑芯。但是，如果拨开香蕉发现中间的果肉心发黑的话最好不要食用，发黑的部位主要是存放的时间过长导致局部霉变或细菌感染引起的，吃了以后容易...
香蕉的种子在哪
香蕉起源于亚洲马来西亚一带及中国西南地区，是世界上最古老的栽培果树之一。现在的香蕉栽培起源于野生的尖叶蕉和长梗蕉。这两种野生香蕉都能产生种子，正常成长。不过，尖叶蕉果实小、口感较好，但是抵抗恶劣环境的能力差，不易种植；而长梗蕉适应性强，却味道欠佳；并且两种香蕉都有硬硬的种子，吃起来...
香蕉皮上有黑斑能吃吗
原理很简单，香蕉释放的乙烯气体可以加速香蕉成熟，变成褐色，而大部分乙烯气体来源于香蕉的根茎部，裹住后就能减慢香蕉成熟过程。除此之外，在切开的香蕉根茎部位抹点柠檬汁或者食醋也能防止其变成褐色。另外还要提醒大家，食用时最好选择新鲜、肉滑的香蕉，但过量吃香蕉会导致腹泻、腹胀等症状，一般每天吃1...
芭蕉跟香蕉有什么不同?
【 香蕉 】 为热带名果,海南岛亦为原产地之一,种植一年即结果上市,南部地区更快,栽苗6-8个月就结果.主要分布于陵水,三亚,乐东,文昌,琼海,万宁,澄迈,临高等.香蕉蕉肉芳香,蕉皮有青绿色和鹅黄色的, 剥掉蕉皮,肉质呈鹅黄色,香甜可口,芬芳扑鼻。参考资料：http:\/\/zhidao.baidu.com\/question\/51218010...
如何辨别香蕉
香蕉买回家后挂在阴凉通风处，不能放入冰箱保存。香蕉主栽品种的大致辨别如下：特征 香牙蕉（AAA） 大蕉（ABB） 粉蕉（ABB） 龙牙蕉（AAB）假茎 有深褐色斑 无褐色斑 无褐色斑 有紫红色斑 叶柄沟槽 不抱紧，有叶翼 抱紧，有叶翼 抱紧，无叶翼 稍抱紧，有叶翼 叶基形状 对称，楔形 对称心脏形 ...
冰冻香蕉香蕉冻硬了能吃吗
所以,青的香蕉,的确是不能放到冰箱里保存的.但如果香蕉已经成熟,在室温下会继续成熟,变坏。如果放进冰箱,酶的活性会下降,香蕉进一步成熟的速度就会下降。所以,成熟的香蕉在冰箱里可以保存更长的时间。不过,这个"保存"是指香蕉的果肉可以保持风味口感,但香蕉皮依然会变黑。这是因为低温导致香蕉皮中的...
自制的香蕉奶昔怎样能保持第二天不变黑?
香蕉奶昔没办法保存到第二天不变黑。香蕉放置时间太长，或在低温下放置时间长了，细胞膜破损，氧化碳素接触到空气中的氧气，被氧化了就会变成黑色，香蕉奶昔要现做现吃，不宜久放，会影响食用口感。对于香蕉肉发黑，由于发黑的成分是类醌类物质，虽对人体有一定害处，却比较微小。因此，如果没有发生大...
芭蕉和香蕉有何质的区别?
从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，（因此不宜多吃，容易发胖）而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。香蕉药用...
香蕉和芭蕉的营养价值有什么不同?
回答：香蕉营养价值高,芭蕉营养价值低得多。香蕉味道甜美,回味有余香。芭蕉味道虽甜,但回味带涩,其食用价值也低于香蕉。 许多人把香蕉和芭蕉混为一谈,因其面貌确实也不太好区分。 香蕉对人的眼睛有好处,可治眼睛疲劳。香蕉也是一种健脑水果,香蕉里含有一种能帮助人脑产生5-羟色胺的物质,有使心情...
香蕉保存一个月的方法
用保鲜膜包裹香蕉根茎部可使香蕉保存更长时间，其原理是香蕉释放乙烯气体，乙烯可加速香蕉自身变褐变熟，也会加速附近任何水果的成熟进程。大部分的乙烯气体来自香蕉根茎部位，裹住香蕉根茎部位可以缓解香蕉成熟进程，延长保鲜时间。在切开的香蕉根茎部抹点柠檬汁或食醋也有助防止香蕉变成褐色。
福海县舒必回答： 发黑的部分已经腐烂变质,最好不要食用.
柯严17251053011问： 香蕉放了几天有局部发黑现象,人吃了会不会对人体有害?为什么? - ？
福海县舒必回答： 如果仅仅是表皮局部发黑,香蕉肉没有溃烂,则可以食用,对人体无害.如果香蕉肉体已经溃烂,就是表皮没有发黑也不能食用.
柯严17251053011问： 过熟果肉变成淡黄或是暗褐色的香蕉能吃吗? 是发霉了吗？
福海县舒必回答： 放心吧,问题不大!只是在空气里放的时间长了,被氧化了.. 苹果也不是一样的嘛... 但建议还是少吃吧...
柯严17251053011问： 香蕉果肉发黑是否烂了 - ？
福海县舒必回答： 最好不吃了,那是香蕉快烂了的预警.
柯严17251053011问： 香蕉心变黑了还能吃吗 - ？
福海县舒必回答： 不能吃了. 香蕉皮少量发黑可以吃.香蕉皮上出现少量斑点是没有关系的,这是因为香蕉熟透了的表现,而且这个时候的香蕉是口感最好最甜的,所以可以放心食用. 香蕉皮大量发黑不可以吃.如果香蕉皮的黑色斑点很多,就表示香蕉已经熟...
柯严17251053011问： 香蕉芯有好宽好大的黑心是怎么能吃吗怎么引起的? - ？
福海县舒必回答： 如果拨开香蕉发现中间的果肉心发黑的话最好不要食用,发黑的部位主要是存放的时间过长导致局部霉变或细菌感染引起的,吃了以后容易引起急性胃肠炎.如果是只有一条很细小的黑心是可以正常食用的,这是正常现象,世界上最早的香蕉不...
柯严17251053011问： 香蕉肉为什么会变黑 - ？
福海县舒必回答： 可能是加农药了 不可吃
柯严17251053011问： 香蕉剥皮后为什么容易变黑 - ？
福海县舒必回答： 变黑的原因有很多种阿,比如说香蕉被冻了,或者是因为天气热变黑. 如果是冻了的话香蕉的果肉细胞会破裂,氧化后变黑,那样是可以吃的,因为并没有变质.但是如果是因为比较热或者放的时间久了而导致香蕉变黑,那就市已经变质了,不能吃了
柯严17251053011问： 香蕉部分变黑 还能吃么?？
福海县舒必回答： 不能
