虾仁豆腐的正宗做法
虾仁适量、嫩豆腐适量、葱花适量、盐适量、蚝油适量、花生油适量、胡椒粉适量。
做法步骤：
1. 鲜虾去壳去虾线后洗净，加入适量胡椒粉抓匀静置。
2. 切葱花备用。
3. 豆腐切小块。
4. 锅中水烧开放入少许盐，把豆腐下锅焯烫后捞出备用。
5. 锅中热油放入虾仁翻炒至变色。
6. 放入豆腐一起翻炒。
7. 适量蚝油、盐调味。
8. 加入少许清水煮开两三分钟左右。
9. 出锅前淋上少许淀粉水勾茨，洒上葱花和胡椒粉即可。
干煸香辣果仁豆腐的家常做法大全怎么做好
1.豆腐切小丁备用。2.放开水里焯一下，可以让嫩豆腐更坚固一些，也可以去除豆腐的异味。3.用鸡蛋、淀粉和少许食盐调制蛋粉炸糊。4.将开水焯过的豆腐丁沥水捞出，放入蛋粉糊里，裹一层蛋粉糊备用。5.炒锅放油，冷油下入花生仁炸至酥脆即可出锅。6.炒锅放油，油7成热下入豆腐丁炸制。焦黄沥油...
花生能做豆腐吗?
迅速取出倒入豆腐盘架上（厚度约5厘米），遮盖好豆腐包布，压上盖板，放上15—20公斤的重物，压30分钟，待冷却后即成花生豆腐。花生和黄豆可以一起做豆腐吗 你好； 可以的。 花生豆腐做法配方：花生仁1公斤、淀粉1.5公斤，特精面粉0.5公斤，食盐20克，天喜新型（花生）豆腐凝固剂40克，水10公斤。...
清凉松仁豆腐怎么做
1、做法：榨菜两片，切成小粒，和松仁一起撒在豆腐上，淋上盐和香油即成。把松仁换成花生碎也行。2、榨菜要买那种大的榨菜头，不要用添加了调味料的小袋装的榨菜丝。3、把内酯豆腐的底部剪开就可完整地扣出。
怎样做花生豆腐
电磨及制豆磨用具。制作方法 将选好的花生仁放入温水中浸泡一夜，第二天捞出，去掉红皮，加入适量的水，用机器粉碎磨浆，用细纱布过滤2—3次，去掉残渣，滤后浆液约有9公斤。加入调料和适量食盐，同浆液一起搅成糊状，倒入铁锅，用文火边煮边搅拌，到全部变为白色、没有浆液时为止。迅速取出倒入豆腐...
花生小豆腐的做法?
1.将花生放入沸水中煮15分钟，用手搓揉去皮。2.将花生放入豆浆机中，然后倒入适量的水。3.花生打成花生糊，不要开豆浆机加热功能。4.将纱布放入容器中，倒入花生酱。5.用手挤压过滤花生糊。过滤越干净，豆腐就会越嫩。6.将玉米淀粉和一些花生糊放入另一个容器中，搅拌溶解。7.将剩余的花生糊倒入锅...
花生豆腐的做法大全
制作方法 将选好的花生仁放入温水中浸泡一夜，第二天捞出，去掉红皮，加入适量的水，用机器粉碎磨浆，用细纱布过滤2—3次，去掉残渣，滤后浆液约有9公斤。加入调料和适量食盐，同浆液一起搅成糊状，倒入铁锅，用文火边煮边搅拌，到全部变为白色、没有浆液时为止。迅速取出倒入豆腐盘架上（厚度约5...
花生豆腐的做法和配方
花生豆腐的做法步骤：1、毛豆腐切块，花生切碎。2、锅中倒油，倒入豆腐。3、小火煎至表面金黄。4、滤油，倒入花生碎，生抽，盐，翻炒均匀。5、成品。花生豆腐 ，花生豆腐顾名思义是一种主要用花生做的豆腐，有些地方又叫番豆腐，口感细腻、滑爽，营养价值高，富含维生素A、维生素C、维生素B2、硒、...
花生豆腐怎么做
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花生豆腐的制作方法
制作方法 将选好的花生仁放入温水中浸泡一夜，第二天捞出，去掉红皮，加入适量的水，用机器粉碎磨浆，用细纱布过滤2—3次，去掉残渣，滤后浆液约有9公斤。加入调料和适量食盐，同浆液一起搅成糊状，倒入铁锅，用文火边煮边搅拌，到全部变为白色、没有浆液时为止。迅速取出倒入豆腐盘架上(厚度约5厘米...
火麻仁可以与豆类一起食用吗?
回答：姨妈,你找这个干吗?不是减肥吧?······· 本发明涉及一种火麻仁豆腐,所述豆腐由50-75%的大豆和25-50%的火麻仁一起磨成浆,浆煮熟后用卤水点制而成的水豆腐、块豆府或干豆腐,步骤是:将大豆与火麻仁按重量百分比50-75∶50-25的比例混合一起用清水浸泡湿透滤去重力水;将上步所得浸泡...
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单祝威利： 食材 豆腐500g 油适量 盐适量 虾仁适量 葱花适量 制作时间:10分钟内 用餐人数: 步骤1 买来的豆腐一块准备好2 切成小块3 用开水焯一下4 虾仁用清水泡一下5 热锅放入适量的油 放入虾仁6 放入葱花7 加入豆腐 轻轻晃动一下锅8 泡虾仁的水 加入豆腐中9 加入适量的盐10 翻炒几下11 做好了小贴士 豆腐用加盐的开水焯一下 豆腐不容易碎
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单祝威利： 浓浆虾仁豆腐做法1.豆腐洗净,切成小方块2.虾去壳去尾去沙线3.下适量的淀粉4.适量的盐腌制3分钟左右5.将豆腐块放入开水锅中焯一下,然后捞出沥干水分6.焯水期间,切姜丝和葱丝,下适量的淀粉水7.适量的生抽8.适量的麻油,调成芡汁9.起油锅,下适量的油,烧热10.下入虾仁炒熟11.再加入豆腐丁同炒12.受热均匀后倒入调好的芡汁,迅速翻炒均匀13.装盘享用
鹤壁市13737894611： 虾仁豆腐怎么做? - ？
单祝威利： 原材料:豆腐 虾仁豌豆大蒜 辅料:食用油 盐 料酒 生粉 步骤:1.虾仁提前腌制2.豌豆提前焯水煮熟3.豆腐切块待用4.大蒜洗净切段5.热锅放油,倒入虾仁翻炒6.接着倒入豌豆7.然后倒入豆腐和大蒜8.加适量清水、料酒及盐炖煮9.生粉加水调好,倒入菜中,煮沸即可
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单祝威利： 主料虾100g嫩豆腐100g鸡腿肉50g辅料姜1块蒜3个盐 半匙油 适量白胡椒粉 一点点糖 小半匙鸡粉 半匙香油2滴生抽2勺步骤1.准备好食材2.姜,蒜切沫,虾去壳洗净沥干,豆腐切块,肉切沫.3.热锅凉油煸炒肉沫4.肉稍微变色加入姜蒜沫炒出香味5.加入豆腐翻炒1分钟左右6.加入2勺生抽入底味,继续炒一分钟左右7.加入适量清水,以没过豆腐一厘米为宜,大火烧开转中小火煮与5分钟左右8.加入虾仁炖1分钟左右,再加入盐,胡椒粉,糖,鸡粉,搅匀稍炖一会儿即可9.出锅滴2滴香油,即可享用色香味俱全的虾仁炖豆腐了.
鹤壁市13737894611： 虾豆腐的制作方法是什么? ？
单祝威利： 虾豆腐的制作方法:小虾2条,豆腐1/10块,嫩豌豆苗2 ~3根煮后切碎,放人锅内,加切碎的生香菇1/ 4,加海味汤煮,加白糖和酱油各1小匙,熟时薄薄的勾一点芡.
鹤壁市13737894611： 虾仁鲜豆腐要怎么做好吃?虾仁鲜豆腐要哪些材料?如何做虾仁鲜豆腐？
单祝威利： 虾仁鲜豆腐详细制作步骤 1.嫩豆腐切丁,鲜虾仁入精盐2克、淀粉10克、绍酒10克腌渍10分钟.2.取一盘子,加入色拉油、葱花(切花)、姜(切末)末,高火爆香2分钟.3.将色拉油倒入豆腐内,再加入虾仁、小蚕豆及盐、白糖,加盖中高火9分钟.4.随即将淀粉15克加冷开水拌匀,倒入汤汁中勾芡,淋上芝麻油即成.
