吃过错把碱当成淀粉腌制过的肉后，会有什么后果
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立即用水冲掉就可以了。碱可以中和胃酸，这会导致消化不良。过多的碱也会让肉或食物发苦。
如果是食用碱，味道还可以的话就没问题
没什么关系，纯碱吃一点不怕，没有毒的快把碱洗掉，那会把肉里含的脂肪给破坏了、也对那蛋白不好。
没什么后果
吃过错把碱当成淀粉腌制过的肉后,会有什么后果
没什么关系，纯碱吃一点不怕，没有毒的
生活中有什么科学小常识
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牛肉闻着有酸味能吃吗
牛肉有股酸味多半是坏了，建议最好不要继续食用了。一般牛肉有酸味有两种情况，一种是存放时间太久导致的，并且牛排的表面上有黑点，并且肉呈黄色和白色，则可能是发霉和变质引起的。另外一种是这个肉是从病死的牛身上切割下来的，这两种情况下牛肉都不能吃，否则会对健康造成一定危害。牛肉在市面上...
减肥时每天的淀粉摄入量为多少最好。
实际上，薯类作为淀粉类食物，含有的碳水化合物许多，但如果将薯类当成主食，就可能到达十分良好的减肥后果。这是因为吃薯类很容易饱，如果用两个蒸土豆来替代一碗米饭，就会晓得土豆吃了特殊“噎人”，红薯和芋头也是如斯。如果进食粗粮、豆类薯类，就不会吃得太多。因为它们纤维比较多，在胃里存留的时光比...
怎样去除汤汁烧焦烟味
; 73、取 500 毫升清水加食用碱 5 至 10 克配成碱水,将蔬菜放入其中,据菜量配足碱水,浸泡几分钟后,用清水洗 净。 74、若不小心被烫伤,可将生姜捣烂,取其汁液,然后用药棉蘸上姜汁擦患处,此法可使起泡者消炎除泡,破皮 者促进结痂。 75、因为高汤本来就有一种鲜味,而味精的鲜味与之不同,加味精会把高...
史翁巴米： 快把碱洗掉,那会把肉里含的脂肪给破坏了、也对那蛋白不好.
墨玉县15217595588： 错吧碱面当成淀粉腌肉炒菜了、有问题吗 - ？
史翁巴米： 碱是没事的,估计你放的也很少,关键是那菜的味道,还是别吃了
墨玉县15217595588： 我把石膏误当成淀粉煮酸菜鱼了能吃吗 - ？
史翁巴米： 不可以.因为石膏怎能入口呢?十高配酸菜鱼不吃死了才怪呢.
墨玉县15217595588： 鹅肉是否盐腌制后营养减弱 - ？
史翁巴米： 你好,腌制后营养会流失. 肉品在腌制过程中,蛋白质有一定量的损失.另外,由于加入食盐可使鲜肉中水分析出,肉局部脱水,因此会导致部分水溶性维生素如B族维生素的丢失,同时无机盐也有一定程度的损失.
墨玉县15217595588： 为什么用生粉腌制能使肉变嫩? - ？
史翁巴米： 加盐、酱油、料酒、水适量按一个方向搅拌上劲,直到肉片看起来很滋润为止,这样炒出来的菜肉片才嫩.其他的加蛋清啊、淀粉啊只是增加他的口感,并不能使肉变嫩的功能....
墨玉县15217595588： 错误的饮食方式 - ？
史翁巴米： 空腹喝豆浆 由于不习惯喝牛奶,很多人特别是上班族喜欢用豆浆代替牛奶来补充身体所需要的蛋白质,而且觉得空腹喝豆浆既不发胖又可以补充营养.其实,这对身体是有害的.如果空腹饮用,豆浆中的蛋白质只能代替淀粉作为热量被消耗掉,...
墨玉县15217595588： 腌制瘦肉时没有弄淀粉,炒出来的肉会不嫩吗 - ？
史翁巴米： 会的,腌的时候可以不放淀粉,放点鸡蛋清使劲的搅,让蛋清渗入到肉里面,等你炒的时候在放淀粉就行,油得多点,也不能太稀了
墨玉县15217595588： 请教怎么将肉类炒得细嫩幼滑? - ？
史翁巴米： 在炒之前把肉用调味料泡一个小时,要腌过之后再炒因为动物的细胞里有溶酶体,哦在腌制的过程中,溶酶体破裂,释放出酶,酶再细胞中的肉制纤维分解,这样肉吃起来就嫩了还有就是要大火热油来炒肉
墨玉县15217595588： 十大垃圾食品对人体的伤害 - ？
史翁巴米： 当我们了解了营养的七大要素、自由基、酶的原理等到知识后,我们就很容易理解垃圾食品的危害.世界卫生组织(WHO)公布找全球十大垃圾食品: (一) 油炸类食品 1、导致心血管疾病的元凶(油炸淀粉) 2、含致癌物质 3、破坏维生素...
墨玉县15217595588： 牛肉怎么腌的嫩 - ？
史翁巴米： 腌牛肉快捷式:1、牛肉1斤 2、嫩肉粉10克、姜汁5克、食用碱3克(注意:最多不能超过5克!否则肉容易变得太嫩而影响口感.)、淀粉20克、盐5克、味精、鸡精各3克、蚝油8克、水少许,蛋清1个. 牛肉、蛋清拌均.上述各调味料和水、淀粉和均,分成几次与肉拌均,蒙上色拉油置冰箱保鲜1小时即可.
