豆角长斑还可以吃吗
不可以吃。
豆角长黑斑是感染黑斑病菌，表现为豆角皮长有褐色和黑褐色斑点。斑点里含有酮和酮醇等毒素，会损害肝脏，煮、蒸或烤等办法均不能将其杀灭，被摄入人体后对肝脏危害很大。
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扩展资料：
豆角(Vignaunguiculata)，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。
豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。
参考资料：/www.jkb.com.cn/search.html?title=%E8%B1%86%E8%A7%92"target="_blank"title="健康报网-豆角">健康报网-豆角
不能吃了，食物这种东西是要吃进肚子的，更加要小心，哪怕表面看没什么异样，但是放时间长了，豆角的内质就已经开始在腐烂了，吃多了对身体不好。
豆角一定要焯透，以防止中毒。因为豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等 。重者可有呕血、四肢麻木等症状。
这两种中毒物质不耐热，经充分加热后，就可将有毒物质破坏。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后，再食用。
扩展资料
豆角的嫩豆荚和豆粒味道鲜美，食用方法多种多样，可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食，也可凉拌，另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜，加工成罐头等，是加工出口创汇的优良原料。蔬菜食用的豇豆品种很多，根据荚的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、红皮豇等。干种子还可以煮粥、煮饭、制酱、制粉。
每100克豆角含热量28千卡、蛋白质2.7克、脂肪0.2克、碳水化合物5.8克、膳食纤维1.8克、维生素A20微克、胡萝卜素120微克、维生素B10.07毫克、维生素B20.07、烟酸0.8毫克、维生素B60.06毫克、叶酸75.4微克、维生素C18毫克、维生素E0.65毫克、钙42毫克、磷50毫克、钾145毫克、钠4.6毫克、镁43毫克、铁1毫克、锌0.94毫克、硒1.4微克、铜0.11毫克、锰0.39毫克 。
参考资料来源：百度百科-豆角
豆角长斑就不能吃了。
如果豆角荚果上出现点点红色的锈斑叫做：豆角炭疽病。该病在茎上产生梭形或长条形病斑，初为紫红色，凹陷，重者危害荚查，形成红褐色病斑，属真菌性病害。该病在多露、多湿条件下发病重。
豆角长黑斑是感染黑斑病菌，表现为豆角皮长有褐色和黑褐色斑点。斑点里含有酮和酮醇等毒素，会损害肝脏，煮、蒸或烤等办法均不能将其杀灭，被摄入人体后对肝脏危害很大。
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扩展资料：
豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美，食用方法多种多样，可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食，也可凉拌，另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜，加工成罐头等，是加工出口创汇的优良原料。蔬菜食用的豇豆品种很多，根据荚的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、红皮豇等。干种子还可以煮粥、煮饭、制酱、制粉。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E8%B1%86%E8%A7%92%E7%82%AD%E7%96%BD%E7%97%85/6501118?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-豆角炭疽病">百度百科-豆角炭疽病
正常,那说明豆角没喷洒太多农药,是比较健康的
油豆角长斑了还能吃吗
豆角长黑斑是感染黑斑病菌。豆角有黑点是不可以吃的。豆角很容易感染黑斑病菌，表现为豆角皮长有褐色和黑褐色斑点。斑点里含有酮和酮醇等毒素，会损害肝脏，煮、蒸或烤等办法均不能将其杀灭，被摄入人体后对肝脏有危害。0 5 PJJDCCW 2017-04-28 豆角长黑斑是感染黑斑病菌。豆角有黑点是不可以吃的...
豆角冷藏出现斑点能吃吗-豆角长了铁锈斑是怎么回事
豆角冷藏出现斑点能吃吗 豆角上长斑点是可以使用的，如果刚购买的豆子上有斑点，也可以吃，这是虫子爬过的痕迹，不过也不影响里面。 另外长时间存放，也会出现斑点，但如果出现腐烂的情况下就不可以吃了。豆子上的黑斑被黑斑细菌感染，则看起来豆角有棕色和深棕色斑点。斑点中所含的诸如酮和酮醇之类...
豆角在冰箱放时间长了,长了好些斑,还能吃吗?
不能吃了，食物这种东西是要吃进肚子的，更加要小心，哪怕表面看没什么异样，但是放时间长了，豆角的内质就已经开始在腐烂了，吃多了对身体不好。豆角一定要焯透，以防止中毒。因为豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，...
豆角有锈斑斑还能吃吗?
不能吃，会引发肠胃不适。当豆角生长到中后期时，易导致锈病的发生。叶柄、茎蔓以及叶片等部位，是该病症的主要发病部位。在患病初始阶段，会有黄色的斑点出现在叶背面，随着病症的加重，则会变成褐色病斑，而且还会引起叶片出现早落现象。大多数豆角，如扁豆、菜豆、刀豆等都不适合生吃：以扁豆为例，...
豆王豆角好多斑点还能吃吗
豆角皮长有褐色和黑褐色斑点是感染了黑斑病菌所致，这种豆角是不能吃的，因为斑点里含有酮和酮醇等毒素，会损害肝脏，煮、蒸或烤等办法均不能将其杀灭，被摄入人体后对肝脏危害很大。当然若是整根褐点较少，掐掉那一截扔了，剩下的可以吃，若整根都变色了则不能再吃。豆角的功效 豆角性甘、淡、...
豆角上有锈斑还能吃吗
最好不要吃，会引发肠胃不适。豆角荚果上出现点点红色的锈斑叫做：豆角炭疽病 ：该病在茎上产生梭形或长条形病斑，初为紫红色，凹陷，重者危害荚查，形成红褐色病斑，属真菌性病害。该病在多露、多湿条件下发病重。豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的...
放了几天的长豆角长斑能吃吗
不能，请扔掉
豆角放在塑料袋里长斑还有一股发酶的味还能吃吗。会不会有毒
(1)能吃的部分当然还能吃,不能吃的部分就扔掉.(2)刚好我也遇到你这种情况,上周我一次买回来6斤嫩豆角,放在大塑料袋子里,这几天天气热,一宿捂坏了一些,打开塑料袋里面还有股霉味跑出来,有的粘连在一起不仅长霉还流汤,让人心疼.(3)就是比刚买回来时稍微费点劲,把能吃的和不能吃的分别进行...
生锈斑的豆角可以吃吗
最好不要吃，有可能是变质了。1、豆角 ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种...
买回来的豆角带一些褐色斑点,放冰箱里今天拿出来发现部分褐色斑点上长了...
豆角炭疽病 梭形或长条形病斑。初为紫红色，后色变淡，稍凹陷以至龟裂，病斑上密生大量黑点，即病菌分生孢子盘。该病多发生在雨季，病部往往因腐生菌的生长而变黑。如果不严重，可以把有病部位去掉继续食用，放心，植物的病害不会传染人的。像图中的样子只能扔掉了。
倚俩乐克： 不能吃了豆角(Vigna unguiculata) ,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜.属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物.别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆.含有各种维生素和矿物质等.嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉...
吉水县15528197358： 豆角长了类似铁锈一样的斑 - ？
倚俩乐克： 如果是在购买的,可能是时间长要变质,要是还没摘下来,可能是生病啦
吉水县15528197358： 豆角长斑能吃豆角在秧上就有斑这种豆角摘下能吃吗 - ？
倚俩乐克： 不建议吃了,长斑的豆角不是病害就是虫害,食物入口,请选择新鲜干净的豆角食用
吉水县15528197358： 豆角上长黑斑还能吃吗 - ？
倚俩乐克： 豆角长黑斑是感染黑斑病菌.豆角有黑点是不可以吃的. 豆角很容易感染黑斑病菌,表现为豆角皮长有褐色和黑褐色斑点.斑点里含有酮和酮醇等毒素,会损害肝脏,煮、蒸或烤等办法均不能将其杀灭,被摄入人体后对肝脏有危害.
吉水县15528197358： 长了豆到底是湿疹还是梅毒 - 男科 - 复禾健康？
倚俩乐克： 正常情况下刚买回来的豆角长锈斑是可以吃的.这是豆角在生长过程中被虫子爬过的痕迹.对豆角内部是没有什么影响的.如果是买回来放在家一段时间长的锈斑这就不建议再食用了.这有可能是由于变质导致的.
吉水县15528197358： 豆角长斑能吃吗?？
倚俩乐克： 亲爱的,你好,你现在怀孕了的话,豆角长斑,一般也是没什么问题的,她那个应该是生长过程中被刮倒了.
吉水县15528197358： 豆角上有锈斑还能吃吗 ？
倚俩乐克： 最好不要吃,会引发肠胃不适1、豆角 ,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜.属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物.别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆.含有各种维生素和矿物质等.嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡.豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种.2、在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买.豆角营养成份很好,是蔬菜中肉类.3、豆角荚果上出现点点红色的锈斑叫做:豆角炭疽病 :该病在茎上产生梭形或长条形病斑,初为紫红色,凹陷,重者危害荚查,形成红褐色病斑,属真菌性病害.该病在多露、多湿条件下发病重.
吉水县15528197358： 豆角长斑能吃吗 - ？
倚俩乐克： 你好,这情况考虑是有变质的可能,建议最好不要在食用的,以免引起肠胃不适的症状
