拔丝苹果怎么做好吃
材料：
- 2个苹果
- 适量的油
拔丝糖浆：
- 50克白砂糖
- 25毫升水
步骤：
1. 准备好苹果。将苹果洗净削皮，去核，切成薄片。
2. 热锅加热，锅底加油，待油热后，将苹果片放入锅中炸至金黄色，表面酥脆。炸好的苹果片捞出沥干。
3. 准备拔丝糖浆。在锅中加入白砂糖和水，用小火慢慢煮溶糖，煮至糖浆带有一定的黄色，粘稠度适中。
4. 将炸好的苹果片放入糖浆中，用糖浆均匀包裹苹果片。
5. 拔丝苹果装盘即可食用。可以直接放凉后食用，也可以冷藏后再食用。
小贴士：
- 炸苹果片时，可以根据个人喜好加入适量的肉桂粉或者柠檬汁，增加口感的层次感。
- 拔丝苹果在制作过程中要注意糖浆的温度，糖浆不要煮得过久，否则容易变硬。
- 如果喜欢更加香甜的口感，可以在拔丝糖浆中加入适量的蜂蜜。
拔丝苹果怎么做的呢?
简单几步教您做出好吃的拔丝苹果
拨丝苹果的做法最好吃
1. 准备材料：苹果、白糖、水、柠檬汁。2. 将苹果去皮去核，切成薄片。3. 在锅中加入白糖和水，煮至糖溶解。4. 加入柠檬汁和苹果片，小火煮至苹果变软。5. 将苹果片捞出，晾凉后用手把苹果片拨成细丝。6. 将拨丝的苹果片放入烤箱中，以150度烤10分钟即可。7. 取出后可以撒上少许白糖和肉...
拔丝苹果怎么做?
简单几步教您做出好吃的拔丝苹果
苹果拔丝怎么做
1、将苹果洗净，去皮、心，切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内，加干淀粉、清水调成蛋糊，放人苹果块挂糊。2、锅内放油烧至七成热，下苹果块，炸至苹果外皮脆硬，呈金黄色时，倒出沥油。3、原锅留油25 克，加入白糖，用勺不断搅拌至糖溶化，糖色成浅黄色有粘起丝时，倒入炸好的苹果，边...
把拔丝苹果做得好吃的方法有哪些?
准备工作：将苹果洗净后，去核切成块状或片状，大小要适中，以便于拔丝。切好的苹果可以用淡盐水浸泡一下，防止氧化变色。炸制：在锅中加入适量的油，油温升至150-160摄氏度左右时，将苹果块放入油中炸至表面金黄，捞出沥油。这一步的目的是使苹果外皮酥脆，内部保持多汁。制作拔丝：锅中留少量油，...
家庭拔丝苹果的做法
2、在碗里加入生粉，把苹果块放进去。3、在外面裹上一层生粉。4、然后把苹果放进鸡蛋液里，让苹果充分的沾上鸡蛋液。5、起油锅，倒入苹果块。6、炸到金黄色后取出，滴下油。7、锅里留油。8、然后倒入白糖。9、然后用小火煎到白糖起泡，用筷子快速浸一下取出能拉出丝来。10、再倒入炸好的...
拔丝苹果怎么做才简单?
准备红苹果两个，削去外皮，用水洗净后放在菜板上。先去掉内核，再切成滚刀块，放入盘中备用。准备一个小盆，倒入适量的植物油，打入一个鸡蛋，加入面粉1勺，玉米淀粉7勺，可食用泡打粉3克，加入适量的清水，清水要分次加入，用手顺一个方向连续搅拌，打成脆皮糊备用。脆皮糊的调制方法有很多种，这...
家常拔丝苹果怎么做 拔丝苹果的烹饪技巧分享
1、用料：苹果4个、白砂糖50g、淀粉30g。2、做法：（1）苹果最好用脆脆口感的那种，有的苹果吃起来是面的，用来拔丝口感不如这种脆的好。（2）苹果避开中间的果核切开。（3）切成苹果块。（4）给苹果挂糊有两种办法：一是把淀粉先加水搅拌成淀粉糊，稀稠度要能在苹果块表面挂住，但是这个稀稠度的...
好吃的拔丝苹果怎么做?
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拔丝苹果怎么做好吃又简单
要做好吃又简单的拔丝苹果，可以按照以下步骤进行：1. 准备材料：2个苹果、适量糖、适量水、适量油。2. 将苹果削皮，去核，然后切成小块。3. 热锅倒入适量的油，油热后加入苹果块翻炒一下，让苹果块稍微变软。4. 在锅中加入适量的糖，一般比苹果块的重量略多，然后小火慢慢翻炒。5. 当糖开始...
弘冒苏为： 主料苹果2个 辅料白糖适量淀粉适量鸡蛋1个油适量 步骤 拔丝苹果的做法步骤11.准备的材料:苹果、白糖、鸡蛋、淀粉,拔丝苹果的做法步骤22.将苹果洗净,去皮,拔丝苹果的做法步骤33.切成差不多大小的块状备用,拔丝苹果的做法步骤44.将鸡蛋液打均匀,拔丝苹果的做法步骤55.放适量的淀粉,拔丝苹果的做法步骤66.将苹果挂浆,(不要太稀,不然挂不住),拔丝苹果的做法步骤77.小火炸苹果,两面煎成金黄色,取出,沥干油,拔丝苹果的做法步骤88.留适量的油,不要太多了,放入准备好的白糖(白糖最好多一些至少要和苹果的量相当),拔丝苹果的做法步骤99.当白糖变色后,放入苹果料,挂糖浆,均匀后即可(注意火候,以免糖有苦味).
浦北县13631384020： 怎样做拔丝苹果,太好吃了,我要详细步骤 - ？
弘冒苏为： 原料:苹果150克,鸡蛋1个,淀粉100克,白糖200克,植物油15克,芝麻3克,干面粉50克. 制法: (1)将苹果洗净去皮,切成小菱形块,每块苹果均裹上干面粉;把淀粉加上少量水调成芡汁;将鸡蛋打入碗内,用水和稀,搅打均匀,和入淀粉内. (2)将苹果块在鸡蛋淀粉糊内蘸匀和芝麻放在热油锅内炸,炸好备用. (3)将油加水和糖在火上炸成金黄色,待小油泡变成5~6个整泡时,放入炸好的苹果块,立即搅匀出锅,放在盘中即可. 特点:此菜十分甜腻,儿童喜欢吃. 提示:拔丝苹果,必须掌握适度的火候,把糖化好,否则不会见糖丝. 功效:此菜含脂肪、糖、铁等成分丰富.尤其苹果有补心益血、生津止渴、解毒除烦、健脾和胃及涩肠润肺等功效,对儿童防病健身有利.
浦北县13631384020： 拔丝苹果的做法 - ？
弘冒苏为： 拔丝苹果的原料:苹果350 克,白糖150 克,花生油750 克(实耗75 克).熟芝麻10 克,鸡蛋1 个,干淀粉150 克.拔丝苹果的做法:1、将苹果洗净,去皮、心,切成3 厘米见方的块.鸡蛋打碎在碗内,加干淀粉、清水调成蛋糊,放人苹果块挂糊.2、锅内放油烧至七成热,下苹果块,炸至苹果外皮脆硬,呈金黄色时,倒出沥油.3、原锅留油25 克,加入白糖,用勺不断搅拌至糖溶化,糖色成浅黄色有粘起丝时,倒人炸好的苹果,边颠翻,边撒上芝麻,即可出锅装盘,快速上桌,随带凉开水一碗,先将苹果块在凉开水中浸一下再人口,更为香脆.拔丝苹果的特色:色泽金黄,块型光滑,味酸甜,外脆内软,糖丝不断.拔丝苹果的功效:健胃开食
浦北县13631384020： 拔丝苹果怎么做好吃啊?？
弘冒苏为： 拔丝苹果 基本调味料:糖150克 要领 ① 面粉加少许水拌成面糊. ② 煮糖时,要用锅铲不停的搅拌,才不会粘锅. 作法 一,把苹果削皮,四面切,中间的核不要.然后把苹果切成小块.装盘 二,半碗面粉,加水,成稠糊状(按苹果量而定) ...
浦北县13631384020： 拔丝苹果做法？
弘冒苏为： 备料,苹果,白糖,油少许.1、将苹果去皮,去核,切成方块,放在油锅内炸一下备用2、将油放在锅内加热到有油烟冒出.3、将白糖放进锅内用勺子迅速搅拌直到白糖完全融化为止,4,再将备好的苹果放进锅里和融化的白糖一起搅拌均匀.5、出锅,装盘.这样拔丝苹果就做好了.
浦北县13631384020： 拔丝苹果的做法是怎样的 - ？
弘冒苏为： 拔丝苹果的做法 原料:苹果 花生油 白糖 鸡蛋 面粉熟芝麻 制作方法: 1、把苹果洗干净后,先削去皮,去掉核,然后切成块.大小在三至四厘米见方就可以了. 2、在碗内打入鸡蛋,加入适量的水和面粉,搅拌均匀,然后把苹果块放入碗内,...
浦北县13631384020： 拔丝苹果要怎样才最好吃？
弘冒苏为： “拔丝苹果”作为熟食菜肴,其味道独特,可助席间之乐.此菜呈金黄色,外脆里嫩,香甜可口.一上桌,你拔我拽,金丝满布,笑语不绝.“拔丝苹果”是一道老少皆宜的北京名甜菜. 产地: 北京 类别: 菜 制作方法 【原料】 苹果300克,...
浦北县13631384020： 拔丝苹果的做法？
弘冒苏为： 材料 苹果4个(个头比较小) 盐半茶匙 淀粉80克 白糖60克 油20克 做法1 准备食材 2 苹果去皮切小块泡在盐水里 3 苹果沥干水后蘸上干淀粉 4 锅里倒入适量的油(用直径比较小,比较深的容器比较省油) 5 油热后放入苹果 6 炸至淀粉变硬捞出控油 7 锅里放入20毫升的油和60克白糖 8 用小火炒制 9-10 用小火炒至白糖溶化,成琥珀色 11 倒入苹果快速翻炒几下 12 盛入事先抹了油的盘子里 小诀窍: 炒糖的时候一定要注意火候,千万别炒焦了 苹果要多蘸点淀粉,油要烧热,炸制的时间不要太长,炸的时间长了 苹果容易变的太软,不成形
浦北县13631384020： 怎样做抜丝苹果？
弘冒苏为： 苹果750克 辅料 鸡蛋1只,生粉150克,白糖200克,油适量 制法 1、将苹果去皮,去核,切成菱形小块,撒上少量面粉拌匀;碗内加上面粉、水、鸡蛋调制成糊,调制时不可用力搅动,以免起面筋. 2、旺火坐锅入油,至七成热时,把苹果粘匀...
浦北县13631384020： 拔丝苹果怎么做?？
弘冒苏为： 拔丝苹果 原料: 苹果500克,白糖150克,鸡蛋1个,湿淀粉50克;面粉25克,甜桂花酱3克,花生油1000克(约耗50克). 做法: 1、将苹果去皮、去核,切成橘瓣块.鸡蛋清加湿淀粉混合搅匀成糊.将苹果块滚上一层薄薄的面粉,再放入糊...
