竹荪汤的做法是什么？
竹荪菌菇鸡汤：
主料：童子鸡1只、竹荪4个、牛肝菌5个、口蘑10个。
辅料：葱1棵、姜4片、白醋1勺、料酒1勺。
1、准备食材。
2、竹荪和牛肝菌先用淡盐水泡发30分钟后洗净。
3、竹荪剪去菌盖头（封闭的一端有个小圈圈），否则会有怪味。
4、整鸡去掉鸡屁股洗净。
5、锅中放入足量的水，将整鸡凉水下锅，大火烧开后两分钟关火，将鸡捞出清洗干净。（同时砂锅加水中火烧开）
6、水开放入鸡、葱段、姜片、黄芪、料酒、白醋中火煮开。
7、撇去浮沫转小火煲一小时左右至鸡汤微微发白。
8、倒入竹荪、牛肝菌、口蘑同煮15分钟，最后加枸杞即可关火。
9、喝的时候碗中加盐调味即可。
竹荪鸡汤的做法：
主料：柴鸡半只、竹荪10根。
辅料：盐适量、葱适量、姜适量、枸杞适量、胡椒粉适量。
1、柴鸡洗净斩块备用。
2、干的竹荪用淡盐水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈，清洗干净备用，枸杞用清水泡上。
3、锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后两分钟关火，将鸡块捞出清洗干净。
4、砂锅中放焯好的鸡块，姜片，葱，大火煮开后，转小火煲一小时左右至鸡块软烂。
5、将竹荪放入，继续煲10分钟。
6、再放入事先泡好的枸杞，继续煲5分钟，放盐和胡椒粉调味即可。
竹荪怎么煲汤?
竹荪土鸡汤 材料：鸡腿2－3只、山药1根、食养家竹荪6根、大葱4段、老姜4片、料酒1汤匙、盐2茶匙 做法：1、新鲜鸡腿洗净，放入加了姜片的开水中焯烫一下捞出，用清水冲净鸡块表面上的浮末。2、食养家竹荪用冷水浸泡10分钟，山药去皮切小块。3、沙锅注入足量的水，放入焯过的鸡和山药块。加...
竹荪汤怎么做
竹荪除了炖汤，还有一种很新鲜的做法：竹荪酿肉。来一口，竹荪鲜美又爽滑，连里面的肉馅也是满满的鲜味。有益气补脑、补气养阴，润肺止咳，清热利湿等功效。竹荪香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一，营养特别丰富。
竹荪的汤的做法
竹荪汤鲜甜爽口，喝一碗身心舒畅，想不想自己动手尝一下，我们今天要讨论的就是怎么做 首先我们要准备好食材，竹荪，香菇，笋片，胡萝卜，以及一些必须的调料油，盐，醋等 接下来是处理食材，先将竹荪用水泡一会，同时将笋片和香菇用清水清理干净，备用 然后是将准备好的胡萝卜切成片状，放到碗里，...
竹荪排骨汤怎么做如何做好吃
用料 主料 竹荪10克 排骨200克 辅料 清水 适量 盐 少许 枸杞 少许 竹荪排骨汤的做法 1.取适量干竹荪，不用太多，这个东西一泡能发好多加多了会有一股子中药味儿 2.用清水泡发，完全泡发之后将顶部的蒂剪去不用，据说怪味道大部分是来自这里 3.中排或龙骨清洗干净，烧适量清水，加入葱姜和料酒...
竹荪的家常做法 制作竹荪排骨汤的方法
冬笋剥除外壳，切除老皮，切片。竹荪以水泡软，洗净后切斜段。3、排骨洗净，以热水氽烫后捞起，锅中另烧约6杯水，烧沸后加入排骨及干贝以小火炖煮约40分钟。4、再加入香菇、冬笋及竹荪，继续煮约20分钟，加入蛤蜊，待蛤蜊张开后加盐调味即可。竹荪做汤，特别鲜，所以只需要加盐就可以。
竹荪的做法?
竹荪母鸡汤 老母鸡洗净焯水，与生姜、料酒一同炖煮。在炖煮过程中，加入泡发的竹荪，炖至汤色金黄后加盐调味。这道汤有补气养阴、润肺止咳的功效。在
竹荪如何做汤
竹荪炖鸡汤的做法：材料：土鸡半只，竹荪半小袋，枸杞一小把，姜一小块，葱几根，胡椒粉10克，盐10克，豆腐半块，小白菜酌情 制作步骤：1、土鸡洗净焯水，再用冷水洗一遍倒入砂锅，加冷水、葱、姜片即可。可以多加一点水，以便之后喝汤煮菜吃。2、泡发竹荪前剪掉后面的小圈圈，加入冷水，一小丢...
竹荪鸡汤的日常做法有哪些?
葱：适量（切成葱花或葱段）盐：适量 鸡精或味精：少许（可选）清水：适量 枸杞：少许（可选，增加营养和色泽）红枣：几颗（可选，增加甜味和营养）做法步骤：准备竹荪：将竹荪提前用温水泡发，泡至软化，去掉杂质，然后洗净，切成适当大小的段。泡发的水不要倒掉，可以留作炖汤用，增加汤的香味。处...
竹荪汤怎么做
竹荪是一种菌类食材，它上部的菌盖像一个小伞，外表多为白色，有淡淡的自然香气，它营养价值极高，而且味道鲜美，平时可以和鸡肉搭配在一起做汤喝。竹荪吸满了鸡汤，感觉就是一气呵成地滑进口腔。鸡肉的软硬程度也刚刚好，吃起来不费力。
竹荪炖鸡汤的做法
然后用小火慢炖约1个半小时。6. 炖制过程中，注意不要频繁打开锅盖，以免汤味变淡和营养流失。7. 根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉调味，最后撒上葱花增香。炖好的竹荪炖鸡汤，汤色清澈，味道鲜美，竹荪的口感脆嫩，与鸡肉的鲜嫩相互搭配，相得益彰。请您尽情享用这道美味的竹荪炖鸡汤吧！
向谦维百： 竹荪是一种寄生在枯竹根部的隐花菌类,教教竹笙、竹参等,味道鲜美,清香诱人,口感软脆,营养丰富又好吃,深受大家的喜欢, 竹荪可以搭配各种肉类一起煲汤 ,味...
阿鲁科尔沁旗18470017930： 竹荪汤的做法? - ？
向谦维百： 1 )材料:排骨,竹荪,黄瓜,葱,姜调味料:盐、鸡精做法:一、排骨洗净,焯水后捞起洗净备用;竹荪洗净沙子,黄瓜切长薄片,姜拍松,葱挽结二、锅内做开水,放入排骨,姜葱,大火烧开后,微火炖一小时后放入竹荪再炖一小...
阿鲁科尔沁旗18470017930： 鲍鱼竹荪汤做法 ？
向谦维百： 1、主料:竹荪(干)15克,鲍鱼50克,豌豆苗50克.调料:黄酒5克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克.2、将竹荪放盆内,用温水泡软,轻轻搓洗几次,洗净泥沙,切成长条,放入沸水锅内稍烫,捞出凉水中;鲍鱼切成薄片,豌豆苗洗净.3、在锅内放高汤烧开,将竹荪和鲍肉片分别入沸水中焯一下,捞入汤盆中.撇去汤中浮沫,加入精盐、味精、料酒、胡椒粉及豌豆苗,烧开,盛入汤盆中即成.
阿鲁科尔沁旗18470017930： 竹荪汤的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
向谦维百： 竹荪汤的做法 1.竹荪.2.笋茸片.3.将竹荪笋孙、笋片清洗泡发.4.用淡盐水浸泡半小时后沥出,去掉网状的那部分,否则会有怪味.5.笋干清洗干净.6.几种食材改刀备用.7.锅中油5成热后放入葱姜爆香,在下入火腿肉煸炒.8.肉炒制一会,下入竹荪、笋片煸炒.9.加入半锅开水、放人木耳,大火煮开,转小火炖一个半小时即可.10.竹荪汤就好了.
阿鲁科尔沁旗18470017930： 鲜美竹荪汤怎么做 - ？
向谦维百： 鲜美竹荪汤的做法 竹荪 干贝提前泡发泡发好的竹荪 ,掐头去尾切成小段备用 锅里放水 ,加入泡好的干贝烧开 然后加入肉碎,和切好的竹荪,再次烧开 加入盐 鸡精 和胡椒粉调味即可
阿鲁科尔沁旗18470017930： 蘑菇竹荪汤怎么做好吃 - ？
向谦维百： 蘑菇竹荪汤的做法步骤 蘑菇竹荪汤的做法图解11. 竹荪,把头上的网状物剪掉,再把根部剪掉 蘑菇竹荪汤的做法图解22. 切段,泡水半小时 蘑菇竹荪汤的做法图解33. 准备各种喜欢的蘑菇,生的就可以,葱香菜切沫 蘑菇竹荪汤的做法图解44. 加油热锅,放葱爆香,炒蘑菇,8分熟加水,加浓汤宝,耗油,酱油,盐,再加竹荪,开锅放香菜
阿鲁科尔沁旗18470017930： 一品竹荪汤怎么做? - ？
向谦维百： 一品竹荪汤材料:竹荪,脊骨,姜,盐,娃娃菜,鹌鹑蛋做法:1.做一品竹荪汤需要高汤,我今天选用脊骨做高汤.脊骨洗净. 2.用开水焯一下脊骨抛去血沫.高压锅里添水,放脊骨和几片姜片.不要放盐.大火压20分钟. 3.做好的骨头汤...
阿鲁科尔沁旗18470017930： 竹荪怎么做清汤? - ？
向谦维百： 竹荪莲子汤主料:竹荪(干)25克,莲子50克. 辅料:竹笋50克,丝瓜500克. 调料:盐3克,味精1克.做法:1、干竹荪用清水发好洗净,剪去两头,切成斜形块,放在清水中浸泡. 2、鲜莲子放入沸水锅内焯5分钟,去皮洗净用清水浸泡. 3、丝瓜刮去外皮,去瓤切成菱形片. 4、汤锅放到火上,倒入清水烧沸,下入竹荪、莲子、笋片、丝瓜煮半小时捞出,放入汤碗内、 5、精盐、味精、素汤放入另一锅内,煮沸出锅; 6、盛入放竹荪、丝瓜、莲子、笋片的汤碗内即成. http://hi.baidu.com/%C5%A3%C8%CB%C0%CF%D5%D4/blog/item/15b6afb538a621698ad4b257.html
阿鲁科尔沁旗18470017930： 竹荪排骨汤的做法,竹荪排骨汤怎么做好吃,竹荪 - ？
向谦维百： 用料 排骨 200g 竹荪 15g 枸杞 10多颗 盐 适量 姜 2片 水 1000ml 竹荪排骨汤的做法 1,排骨放两片姜焯水 2,将竹荪封闭一头剪掉,然后放盐水中泡10分钟,冲洗去杂质,3,放水,下排骨炖40分钟,下竹荪再炖20分钟,然后关火,放盐调味,最后放枸杞,闷个10分钟就可以出锅了 4,汤汁鲜美 脆嫩爽口小贴士 竹荪性凉,脾胃虚寒及腹泻者不可多食 竹荪应将封闭的一端剪掉,放盐水泡10分钟,不然会有一股怪味
