黔味·酸菜炒汤圆做法大全
黑芝麻汤圆 20个贵州盐酸菜1小把大蒜苗1根精盐适量干辣椒适量食用油适量
【辅料】
香葱1根
步骤1
准备好材料
步骤2
锅内倒油。先大火把油烧热，然后调到中小火，筷子伸入油内，筷子边立马出现小泡即可开始炸汤圆
步骤3
倒入汤圆
步骤4
汤圆倒入油锅内，要不停翻，注意不要让汤圆粘在一起
步骤5
炸到汤圆有点流心熟了捞出沥油
步骤6
另起炒菜锅，倒入一点点油，先下干辣椒和蒜苗爆香
步骤7
倒入盐酸菜翻炒
步骤8
再倒入炸好的汤圆，翻炒，均匀撒上适量盐调味，翻炒均匀
步骤9
出锅前撒一点香葱，翻炒均匀即可出锅
酸菜汤圆怎么炒
盐 少许 酸菜炒汤圆的做法 汤圆 酸菜末 蒜末、干辣椒、香菜末，食材准备完毕 油烧热后放入汤圆，不断翻滚，油温适中，炸至金黄 将炸好的汤圆盛出 将锅洗净后，不放油烧热，将酸菜放入翻炒之后盛出 将油烧热后放入蒜末、干辣椒、盐少许，然后加入已炒过的酸菜 将炸好的汤圆放入最后加工 起锅...
黔味·酸菜炒汤圆做法大全
黑芝麻汤圆 20个贵州盐酸菜1小把大蒜苗1根精盐适量干辣椒适量食用油适量 【辅料】香葱1根 步骤1 准备好材料 步骤2 锅内倒油。先大火把油烧热，然后调到中小火，筷子伸入油内，筷子边立马出现小泡即可开始炸汤圆 步骤3 倒入汤圆 步骤4 汤圆倒入油锅内，要不停翻，注意不要让汤圆粘在一起 步骤5 ...
酸菜炒汤圆的正宗做法
酸菜炒汤圆的正宗做法如下：1、原料：小汤圆200克，毕节酸菜100克，子弹头朝天椒30克、干辣椒适量。2、将毕节酸菜剁成碎末。3、净锅上火下油烧至7-8成热，下入冰冻小汤圆，离火浸炸至皮脆开始爆破时，快速倒出滤油。4、锅内留油少许，下入干辣椒慢慢煸香煸脆，下酸菜末炒香，投入炸制过的汤圆...
酸菜炒汤圆的做法步骤图,酸菜炒汤圆怎么做
1. 酸菜洗净后，挤干水分，切成细丝，再切成细粒，备用。2. 将锅加热，放入酸菜，不加油，中火炒干酸菜的水分，然后盛出备用。3. 从冰箱取出黑芝麻汤圆，倒入稍大一点的盆中，多次少量撒入玉米淀粉，使汤圆表面均匀裹上一层薄薄的淀粉。4. 用漏勺将裹好淀粉的汤圆过滤，去除多余的淀粉。5. 在锅...
酸菜炒汤圆的正宗做法
以下是酸菜炒汤圆的详细制作步骤：1. 准备材料：小汤圆200克，贵州毕节酸菜100克，子弹头朝天椒30克，干辣椒适量。2. 将酸菜洗净，切成细末。3. 热锅倒入适量油，烧至七至八成热。轻轻放入冰冻的小汤圆，离火浸炸至汤圆皮变得脆并开始爆破时，迅速捞出，滤去多余的油。4. 锅中留少许底油，加入干...
酸菜炒汤圆
3、酸菜炒汤圆的做法步骤 1 包好的汤圆放到蒸锅里蒸熟，取出稍凉 2 烧油锅，将汤圆下锅炸成金黄色后起锅待用 3 锅内烧热加底油，下干辣椒炸成暗褐色，下姜末葱段炒香 4 下酸菜用旺火翻炒，下炸好的汤圆翻炒。4、这个炒出来的汤圆是趴叽叽的，大家如果想让它跟人一样站起来的话，可以用油...
酸菜炒汤圆的做法步骤图,酸菜炒汤圆怎么做
1.将四川酸菜剁成碎末。2.净锅上火下油烧至7-8成热，下入冰冻小汤圆，离火浸炸至皮脆开始爆破时，快速倒出滤油。3.锅内留油少许，下入干辣椒慢慢煸香煸脆，下四川酸菜末炒香，投入炸制过的汤圆快速炒至汤圆外皮裹上一层四川酸菜末时装盘上桌。汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国...
酸菜炒汤圆是哪里的菜
3、酸菜炒汤圆的做法步骤 1 包好的汤圆放到蒸锅里蒸熟，取出稍凉 2 烧油锅，将汤圆下锅炸成金黄色后起锅待用 3 锅内烧热加底油，下干辣椒炸成暗褐色，下姜末葱段炒香 4 下酸菜用旺火翻炒，下炸好的汤圆翻炒；已经能够把它端上桌，吃个痛快了以上就是贵州的四大怪菜，你吃过几个 其实，...
酸菜炒汤圆做法大全
【主料】2人份元宵1袋酸菜10克 【辅料】小葱5克芝麻5克香油3滴椒盐5克 步骤1 冷冻汤圆一袋 步骤2 汤圆上裹点生粉 步骤3 油下入锅中，烧至7成热 步骤4 下入锅中 步骤5 炸至金黄倒出 步骤6 下入酸菜 步骤7 下入小葱
炒汤圆怎么做好吃 酸菜炒汤圆的做法
1、首先汤圆上裹点生粉。油下入锅中，烧至7成热下入锅中，炸至金黄倒出，下入酸菜下入小葱即可。酸菜炒汤圆，顾名思义便是用毕节本地酸菜与毕节汤圆放在一起炒成的一道菜。2、由于汤圆属于糯食，馅料一般是以苏麻、花生等果仁为主，加入猪油及大量糖分等，最开始吃的时候觉得香甜可口，但过年期间...
莫促威氏： 酸菜炒汤圆的做法:一、材料冰冻小汤圆200克,四川酸菜100克,干绥阳子弹头朝天椒30克二、做法1.将四川酸菜剁成碎末.2.净锅上火下油烧至7-8成热,下入冰冻小汤圆,离火浸炸至皮脆开始爆破时,快速倒出滤油.3.锅内留油少许,下入干辣椒慢慢煸香煸脆,下四川酸菜末炒香,投入炸制过的汤圆快速炒至汤圆外皮裹上一层四川酸菜末时装盘上桌.
乐至县13951842244： 酸菜煸汤圆要怎么做好吃?酸菜煸汤圆要哪些材料?如何做酸菜煸汤圆 - ？
莫促威氏： 1 1,将买回的汤圆面加少量水,揉软后加入汤圆馅,搓成小汤圆; 2 2,将酸菜切碎,小米辣切成小圈; 3 3,锅里加油,油热后改小火炸汤圆,待汤团炸成金黄色,并开始炸开时候将汤圆捞起沥油; 4 4,锅里留少许油,放入切好的酸菜和小米辣,炒出香味后放入汤圆,加少量味精,放上葱花即可. 美食背后的故事 酸甜可口 小贴士 如果嫌麻烦,也可以直接用超市买的速冻汤圆,肉馅的汤圆也可以用.
乐至县13951842244： 酸菜炒汤圆怎么做? - ？
莫促威氏： 主料:汤圆 辅料:酸菜、干红辣椒 做法:1、先将包好的汤圆放到蒸锅里蒸熟,取出稍凉.烧油锅,将汤圆下锅炸成金黄色后起锅待用.2、将酸菜切成(指甲片)碎片,干红辣椒切成5毫米的段,备姜末、红辣椒油、葱节.3、烧油锅,下食用植物油50克,将干辣椒节下锅炸成暗褐色,下姜末炒香,下酸菜用旺火翻炒,下炸好的汤圆翻炒几下,加盐、味精、红辣椒油、料酒翻炒均匀起锅装盘即可. 提示:汤圆馅心最好选用不易溶化如洗沙之类的,主要是考虑初学者的安全,汤圆下油锅后油温要掌握好不宜太高,否则会爆.当然工多艺熟之后什么样的馅心都可以,这道菜烧好以后根据不同的馅心味道千变万化,各位不妨试试.
乐至县13951842244： 想做酸菜炒汤圆.可汤圆炒不熟怎么办啊？
莫促威氏： 用料 抹茶红豆汤圆 16只 腌菜 100克 姜 8克 蒜 8克 蒜苗 50克 红油 10克 糖 3克 鸡精 3克 腌菜炒汤圆的做法 姜切粒、蒜切片、蒜苗切小段,红油、汤圆备好锅中坐油,油温五成热时关火,倒入汤圆汤圆炸至稍变色有破皮即刻捞出放入盘中炒锅上火下入姜、蒜、蒜苗爆香下入腌菜炒香再把炸好的汤圆放入加入红油再加入糖和鸡精,快速翻炒即可出锅装盘小贴士1、腌菜最好用云南的腌菜,俺的还有路途中,可恶的快递. 2、内馅可依据自己的口味挑选. 3、油温五成热时关火下入汤圆. 4、汤圆炸至稍变色有破皮即刻捞出. 5、腌菜本身有咸味所以调味时不用再放盐.
乐至县13951842244： 汤圆怎么做?有几种做法?？
莫促威氏： 汤圆老一种吃法没啥滋味,本人多次尝试几种新吃法,在元宵佳节来临之时,向大家推荐. 汤煮元宵:要掌握“滚下水,漫水煮”的要领,并用汤勺徐徐推转,不致粘锅.水沸时,可稍加凉水,使其保持似滚非滚的状态.煮到表里发虚,即可盛...
乐至县13951842244： 酸菜炒汤圆怎样起锅? - ？
莫促威氏： 起锅前五分钟 由中火转到小火 前两分钟关火 起锅 这个我会做 谢谢采纳
乐至县13951842244： 炒汤圆是怎么做 - ？
莫促威氏： 酸菜炒汤圆:把带糖馅的汤圆,用纯茶油炸至金黄,再用坛子酸菜、辣椒一炒,外焦内软,酸、甜、咸、辣,四味俱全 玉米炒汤圆: 玉米炒汤圆的制作材料:主料:玉米略多(取当年新嫩玉米或罐头、 玉米) 珍珠小元宵1袋(各大超市有售)白糖、色拉油、盐少许玉米炒汤圆的特色:香甜爽滑玉米炒汤圆的做法:1.水一锅,下入元宵、玉米煮熟过水备用 2.起炒锅上火,加色拉油少许,下入元宵玉米加盐翻炒 3.装盘后加水果、果仁等即可
乐至县13951842244： 怎么做露水汤园 - ？
莫促威氏： 柳州小吃----露水汤圆的做法1、五花肉切小细丁,略剁,肉稍微比肉末粗一点即可.梅干菜剁碎丁.香菇,木耳,粉丝,黄花菜,分别在热水里焯煮2分后,过凉水,然后去水分,剁成碎末.剁一片姜,一瓣蒜,成姜蒜末.2、锅里2汤匙油,8...
乐至县13951842244： 酸菜圆子汤怎么做? - ？
莫促威氏： 材料:猪夹心肉(肥三瘦七)200克,酸菜200克.调料盐10克,鸡精8克,胡椒粉5克,酱油2克,葱花15克,骨头汤400克,猪油30克,蛋清60克,泡椒10克,泡姜10克,淀粉30克.做法:1、夹心肉洗净,切成小块,用刀背斩成泥,加蛋清、...
乐至县13951842244： 怎么做好吃的汤圆? - ？
莫促威氏： 汤圆主要是馅料性,要是做芝麻馅的放一些熟猪油,会很香的.而且和汤圆面的时候最好用烫一点的水
