最近几次买的猪肉都有这个细长的类似虫子的东东，有没有了解的解释下什么情况，每次看到都扔了没吃！
你说的这个东西应该是猪的血管一类的组织。
猪的血管比较小，一般看不清，只有比较大的血管才能看得到。血管跟周围的组织属于不同的组织，所以它的颜色也是不同的，被容易看成是异物，就像你说的类似于虫子。平常看到的一小段血管，两头一般都差不多粗细，中间是空心的。仔细看的话，具有完整的血管解剖结构。
买的猪肉里有细细的像丝一样的东西这说明买到了痘猪肉。又名米猪肉，学名囊虫猪肉。这种肉是不可以吃的。
米猪肉即患囊虫病的死猪肉。这种肉对人体危害很大，不能食用。识别时主要是看，米猪肉一般不鲜亮，肥肉、瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。
囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维（瘦肉）中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。用刀子在瘦肉上切，一般厚度1厘米，长度20厘米，每隔1厘米切一刀，切4－5刀后，在切面上仔细看，如发现瘦肉上附有石榴籽一般大小的水泡，即是囊包虫。这种猪肉即是米猪肉。
扩展资料：
1、人吃了生的或未熟透的含囊虫的猪肉后，囊虫在人体小肠内受胆汁的刺激，头节自囊内翻出，吸附于肠壁并逐渐伸长，颈部逐渐分裂而形成链状体节，约2～3个月发育为成虫，即绦虫。
2、猪肉绦虫呈扁平带状，长达2～4m，寄生于人体小肠上部，雌雄同体，其妊娠节片随粪便排出，被中间宿主猪（或牛）吞食后，在其十二指肠内孵出六钩蚴，钻入肠系膜小静脉及淋巴管，随血流播散至全身各组织，尤以横纹肌为其主要寄生部位，经2～3个月发育为囊虫。
3、绦虫寄生人体大多为1条，少数可多条，成虫在人体寿命约数年至20年或更久。绦虫寄生在人的小肠内，除夺取营养外，致病作用一般较轻微，有时可有腹部不适、腹泻、消化不良、恶心、体重减轻等症状和体征，大便中常有白色虫体节片排出。
参考资料：百度百科-米猪肉
参考资料：百度百科-绦虫
所以很多网友留言说这种白线“水煮不烂、油炸不熟、高温杀不死”，那就可以解释的通了。这种肌腱和筋膜组织确实很难像一般的猪肉那样煮烂。大家如果还没明白是怎么回事，想想吃的猪蹄里面的弹牙好吃的肉筋，就明白啦。
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但如果您买的猪肉，是猪内脏，如猪大肠、猪小肠，或者靠近消化系统的肥肉部分，发现类似白线，或者虫子样的东西，那就一定要小心了。
这种猪消化系统内的白线，很可能是猪肉孢子虫、旋毛虫、丝虫等猪肉体内的寄生虫。此类寄生虫为重要的人畜共患病病原体，在日常的生猪屠宰检疫中是必检对象，一经发现必须销毁。
或者在猪肉里面发现大量米粒状的白色颗粒，这就有可能是“米猪肉”了，这些白色颗粒可能是猪带绦虫的幼虫。
这种幼虫被人食用后，才会在人的肠道内孵化为成虫。
大家购买猪肉时，一定要去正规渠道购买，切记不要图便宜，在没有进行安全检疫的小商小贩手中购买，避免遇到病猪和感染寄生虫的猪。
最近几次买的猪肉都有这个细长的类似虫子的东东,有没有了解的解释下什么...
但如果您买的猪肉，是猪内脏，如猪大肠、猪小肠，或者靠近消化系统的肥肉部分，发现类似白线，或者虫子样的东西，那就一定要小心了。这种猪消化系统内的白线，很可能是猪肉孢子虫、旋毛虫、丝虫等猪肉体内的寄生虫。此类寄生虫为重要的人畜共患病病原体，在日常的生猪屠宰检疫中是必检对象，一经发现必须...
最近在超市里买的猪肉都带有一股香味?
2. 以前的农村人，都吃过有味儿的肉，各种变色的，发黏的，发臭的肉。就连去肉摊买肉，如果没有冰箱，有时候也会买到轻微发臭的肉。3. 常说现在猪没有猪肉味，猪肉味到底是什么？还有，一年只能吃上几次肉，和一天能吃几次肉，那味道还真是不一样的，以前的人对肉的珍视程度，和现在不可同...
为什么现在的猪肉都有怪味?
1、腥味：肉类会带腥味是因肉类中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养物质，经过环境与自身的细菌作用，会产生多种带腥味的物质。2、变质的味道：猪肉不够新鲜，也有可能是将要坏掉的猪肉经过简单的处理，包装袋中闷热的环境加速猪肉变质，能闻到明显的变质味道。3、注水猪味道：发生氧化、酸败产生的异...
为什么每次买的猪肉都有毛啊?不管是猪肉还是猪腿,毛都很多,我很郁闷...
中国有句俗语：没了张屠户，得吃混毛猪。现在杀猪的都是业余水平，没有拿到毕业证书就出来混了。告诉你一个退毛方法：打开煤气的火，在火焰的外焰上过一过，毛就烧没了，然后用刀子刮一刮，洗干净。
猪肉买回来有点臭是坏了吗 刚买回来的猪头有臭味怎么回事
猪肉买回来有点臭怎么回事 1、可能就是猪肉不够新鲜，也有可能是将要坏掉的猪肉经过简单的处理，购买的时候，察觉不出，当放入塑料包装袋，带回家的过程中，比如是夏天，室外的环境温度比较高，包装袋中闷热的环境，加速了猪肉的腐败变质，所以拿回家就感觉明显的变质，闻到明显的臭味；2、猪肉没有排酸，...
买的猪肉里面有好多小疙瘩似的东西,是怎么回事?还能吃么
3、瘟猪肉的特征：米猪肉，瘦肉中有黄豆大小、半透明状的小水泡，泡内有米粒样疙瘩。其他病变猪肉：肌肉无弹性，肤上有出血斑点，肉色暗红无光泽，脂肪呈粉色或黄色。4、老母猪肉的特征：用手捏时，象带有砂粒状；毛孔深而大；皮子厚呈黄色、脂肪组织干涩且黄，并与肌肉分离；瘦肉呈污红色，条纹粗糙...
市场中猪身上的哪几块肉,是内行人会买来吃的?
二、梅花肉梅花肉，顾名思义就是形状像梅花的肉，是猪的上肩肉，瘦肉比较多，瘦肉中夹杂着少许斑斑点点的肥肉，看起来非常漂亮，乍一看和大理石花纹还有几分相似。据说，一头猪身上只有5-8斤梅花肉，所以梅花肉在猪肉档口非常抢手，很多内行买猪肉都是首选这块肉。梅花肉的肉质细嫩，而且肥瘦相间，...
为什么市场上买来的猪肉会有黏糊糊的感觉呢?不是油的那种
第一类是米猪肉不能买，很多人可能会有疑问，米猪肉是什么样的？米猪肉其实就是在猪肉的表面有一些类似于米粒的东西。这些物质一般会在猪肉的肌肉纤维当中出现，这也说明可能在猪肉当中存在着寄生虫。人体食用之后，可能会出现肠胃不舒服的情况。第二类是按压时没有弹性的猪肉不能买，很多有经验的妇女在...
最近在超市里买的猪肉都带有一股香味
可能猪肉已经坏了
猪肉买回来忘记放冰箱,隔夜了,有臭味,还能吃吗?
早晨天没亮就出发到乡镇大概上午十一点左右，买好东西返回到家一般都是晚上八九点钟。如果大热天称几斤肉回去给老人小孩吃的话，肉还没到家就已经臭了。他们都会想办法吃掉，绝不会扔。臭肉(稍带臭味的猪肉)炒新鲜辣椒很好吃，我那时候也吃过几次。我相信那时候在农村没吃过臭肉的人应该很少。现在...
龚萍羟喜： 有可能是猪肉绦虫 也就是俗称的 “痘”猪肉,你一定要保存好吃饭或者买肉的票据或者相关证据,然后自己马上去医院检查身体 确认有没有感染 也要把相关的病例 医药费票据收存好!接下来就是法律问题了 .如果你不想闹大 ,就去跟饭店 或者 摊贩 (你没有说明肉的来源 是饭馆还是自己买的)交涉.如果他同意赔偿与补偿,那就好说 .如果他拒绝赔偿相关费用及补偿,那就拿着证据,去工商部门检举,并且去法院起诉他.如果还不解气,那就联系记者曝光..(视频证据也是有法律效应的 但是视频中应该拍一下可以确定地点方位的标志性标志 如 门牌号 摊位号等)....希望对你有所帮助
清城区17018759911： 昨天下午买的猪瘦肉发现肉里有细长细长的东那是什么呀 - ？
龚萍羟喜： 虫儿飞
清城区17018759911： 冻猪肉里有红黑色血丝像虫? - ？
龚萍羟喜： 这个因该是微血管,因为现在的屠宰场都是电杀猪,所以猪体内会有瘀血在血管里,而宰杀的速度又很快微血管内会有残血滞留,冷冻后就会发黑红色,现代养猪已经很少出现猪肉绦虫(虫体细长卵成米粒状,所以被猪肉绦虫侵犯的猪又叫米粒猪!),其它寄生虫也很少,但是散养猪会有被寄生虫寄生的可能,但是一般都是白色虫体,黑色只有铁线虫暂时没有报道说在猪身上发现!
清城区17018759911： 猪肉有类似针孔的地方 - ？
龚萍羟喜： 不是,注水肉是活猪就注水了,根本就不用针孔之类的,至于你说的还流血,我估计是生猪在屠宰的过程中经过电麻的时候可能有淤血,应该不会肉大的问题.
清城区17018759911： 猪肉上面的寄生虫像什么样,肉还能吃吗? - ？
龚萍羟喜： 猪肉上可以多种寄生虫,以猪带绦虫常见,但一般不以成虫形式寄生在猪肉上面而是以类似虫卵的形式.进入人体后可以在人体内生长移形最后发育为3~5米(大概那么长)的成虫.移形阶段对人体影响较大^_^ 如果被我发现猪肉上有米粒大小的怪怪的圆形颗粒,绝对不吃! 不过籂礌焚啡莳独锋扫福激现在一般猪肉都经过检疫,很少有对人致病的寄生虫.请采纳谢谢啦!
清城区17018759911： 猪肉瘦肉面上有条长长的扁状白色物 - ？
龚萍羟喜： 可能是筋脉!
清城区17018759911： 猪瘦肉为什么会有一根根很细的纤维丝 - ？
龚萍羟喜： 猪瘦肉 一般为肌肉 肌肉(muscle)主要由肌肉组织构成. 肌细胞的形状细长,呈纤维状,故肌细胞通常称为肌纤维. 所以 会有一根根很细的纤维丝 中医理论中,肌肉指身体肌肉组织和皮下脂肪组织的总称.脾主肌肉,肌肉的营养从脾的运化水谷精微而得.
清城区17018759911： 最近有人发视频:猪肉煮熟发现里面有条状的黑色东西,说是寄生虫,猪 - ？
龚萍羟喜： 这个不是虫,这个看起是血管哟.猪肉里的寄生虫是在椭圆形的粒状物里,软软的,那个就不能吃.
清城区17018759911： 猪肉里面有黑色的线条是血管还是寄生虫? - ？
龚萍羟喜： 这是猪肉里的微血管,由于煮熟后的猪肉血管里还有血液残留,所以煮熟后血液变成黑色了,如果是寄生虫煮熟后仍然是白色的,而猪肉绦虫猪肉会变成米粒状,切生肉的时候就能发现!
清城区17018759911： 今天买的猪肉,发现瘦肉里面有好多橡皮筋一样粗长,的白色筋状抽丝,请问怎么回事? - ？
龚萍羟喜： 如果你是在正规摊位买的猪肉,也就是说如果你能保证猪肉来源可靠.那么你说的东西就是筋膜.筋膜是包裹肌肉的一种组织,每块肌肉都被这样的筋膜包裹并跟其他肌肉分隔开.如果你的猪肉来历不明,而且你明白筋膜是怎么回事,那么你所说的那些东西就很可疑了.
