豆腐冷冻了还能吃吗
豆腐放冷冻了还能吃的。冷冻过的豆腐_部组织构造发生了转变，当豆腐的_度降至0℃下列时，里边的水份结为冰。原先的小圆孔便被冰撑变大，一整块豆腐就被挤压成型成网状结构，成为了冻豆腐，是可以吃的。
将豆腐放置入装有加有食盐的白开水的容器中，再一并放入冰箱中储藏，则至少可以存放一周都不变质，经过冰箱冷藏后的豆腐，略微泛黄，更富有弹性。
豆腐冻久了能吃吗?
冻豆腐的水分主要以冰碴状态存在，能及时锁住鲜豆腐中的汁液，保留住其中的水溶性营养素。有些人担心化冻时营养素会丢失，其实只要在豆腐没化冻之前下锅与新鲜蔬菜一起加工成清淡的炖菜，就可以防止营养素随汁液渗出。吃豆腐的注意事项 1、豆腐不能和菠菜同食，菠菜含有草酸钙，豆腐和菠菜同食，不利于...
豆腐冷冻后还能吃吗
1. 豆腐经过冷冻后仍然可以食用。2. 冷冻过程中，豆腐内部的水分结冰，使得原本的小孔隙扩大，从而形成了冻豆腐的结构。3. 冻豆腐具有网状结构，其内部的组织发生了变化。4. 当冻豆腐解冻后，会恢复成蜂窝状，孔隙变大，颜色可能变灰，这样的变化使得豆腐在烹饪时更容易入味。5. 冻豆腐适合用于煮火锅...
豆腐冷冻后还能吃吗
豆腐冰冻后可以吃，豆腐放在冰箱冻过以后成为冻豆腐。冰冻过的豆腐内部组织结构发生了变化，当豆腐的温度降到0℃以下时，里面的水分结成冰，原来的小孔便被冰撑大了，整块豆腐就被挤压成网状。等到冰融化成水从豆腐里流掉以后，就留下了很多孔洞。这使得豆腐形态呈蜂窝状，有很多孔隙，颜色变灰，烹调更...
冰箱里冷冻2个月的豆腐还能吃吗?
吃到是可以吃的。 不过这样长期存放的食物还是不宜经常吃。
豆腐被放进冰箱的冷冻柜里,拿出来后还能吃吗
能吃啊。好东西，在东北冬天里专门把豆腐冻上，炖菜的时候放里，很好吃的，五花肉酸菜炖冻豆腐，五花肉大白菜炖冻豆腐，都相当好吃。以前没有冰箱，只能是冬天才有，现在有冰箱了，一年四季都可以吃了。冻豆腐一般是冻之前，用刀把豆腐切成大约2厘米见方的块，放在一个硬一点的板子上，再放在冰箱里，...
冻豆腐冷冻能放几个月
但是，冷冻豆腐虽然冷冻时间长了可以吃，但是里面的营养成分会直接减少甚至消失，而且冷藏时间长了里面会滋生细菌。 吃多了会引起腹痛腹泻等不良症状，所以不建议多吃，或者尽早食用完毕。冻豆腐在冰箱冷冻了半年还能吃吗 如果没有长霉变味，性状没有改变的话还是可以吃的，不过口感和营养成分肯定没有最...
豆腐可以放冷冻保存吗
但是不能冷冻。豆腐当中含有大量的蛋白质，经过了冷冻保存的豆腐都称之为冻豆腐。当然，被冷冻过的豆腐和之前新鲜的豆腐也发生了巨大的改变，温度的降低是豆腐当中蛋白质内的结构会发生改变，冷冻后的豆腐大多呈蜂窝状，这是由于豆腐当中营养物质被破坏减少导致的，但是冷冻的豆腐是可以吃的。
豆腐放冷冻了还能吃吗
豆腐放冷冻了还能吃的。冷冻过的豆腐内部组织构造发生了转变，当豆腐的温度降至0℃下列时，里边的水份结为冰；原先的小圆孔便被冰撑变大，一整块豆腐就被挤压成型成网状结构，成为了冻豆腐，是可以吃的。豆腐冰冻以后水分会进去豆腐里结成冰，这样豆腐会被挤压成网状，其内部组织结构会有所改变，当豆腐...
豆腐放冷冻了还能吃吗 豆腐冷冻后还能吃吗
豆腐放冷冻了还能吃吗 1、豆腐冷冻后可以吃的，冷冻后的豆腐叫做冻豆腐，豆腐经过冷冻之后，豆腐里面的空隙会变得很大，呈现蜂窝状，这时候豆腐做起菜来会更容易入味，而且冻豆腐可以产生一种酸性的物质，这种酸性物质会增加人体饱腹感，很适合减肥的人食用。2、同时冻豆腐营养物质并没有太大改变，也可...
豆腐冻久了还能吃吗
能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点,不会造成明显的饥饿感,是肥胖者减肥的理想食品。我们经常在吃火锅时，加几块冻豆腐，汤汁都进入到豆腐里面了，味道鲜嫩多汁。
恭明信力： 可以吃.火锅中的冻豆腐就是那么来的.要是做汤类的,冻豆腐的小孔反而比鲜豆腐更容易入味.
靖江市18343149381： 在冰箱冻过的豆腐还能吃吗 - ？
恭明信力： 能吃,冻过拿出来就成冻豆腐了.
靖江市18343149381： 豆腐被放进冰箱的冷冻柜里,拿出来后还能吃吗 - ？
恭明信力： 能吃啊.好东西,在东北冬天里专门把豆腐冻上,炖菜的时候放里,很好吃的,五花肉酸菜百炖冻豆腐,五花肉大白菜炖冻豆腐,都相当好吃.以前没有冰箱,只能度是冬天才有,现在有冰箱了,一年四季都可以吃了.冻豆腐一般是冻之前,用刀把豆腐切成大约2厘米见方的块,放在一个硬一点的板子上,回再放在冰箱里,不要让他们粘在一起,方便做菜,如果大块冻的话,做菜的时候再切就碎了.做菜的时候拿出来,泡在冷水里,待化开之后,适当的用手攥出些水分,再放到调理好的菜里.待酸菜或白菜炖熟就可以吃了答.取用冻豆腐的时候,如果碎的很厉害,或颜色变黄就不能吃了,变质了.
靖江市18343149381： 头天豆腐买多了,没煮!放冰箱冻成冰块了,解冻后还能吃吗? - ？
恭明信力： 解冻一下,可以吃.有一道菜,叫做冻豆腐,以下百度百科资料:冻豆腐是一种汉族传统豆制品.由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美.用冻豆腐可以制作很多美食.将水豆腐冷冻,即为冻豆腐.解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐,含水量不到1%,易于保存.冻豆腐是北方人的发明,就是把豆腐冷冻以后再食用.冷冻后的豆腐发生了物理变化(豆腐的内部有无数的小孔,这些小孔大小不一,有的互相连通,有的闭合成一个个小“容器”,这些小孔里面都充满了水分.
靖江市18343149381： 冰箱里冷冻2个月的豆腐还能吃吗? - ？
恭明信力： 可以吃的我家经常冻豆腐吃
靖江市18343149381： 冻过的豆腐是不是不敢再吃了? - ？
恭明信力： 敢吃阿, 新豆腐经过冷冻,内部组织结构发生了变化,其形态呈蜂窝状,颜色变灰,但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少.豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的.冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点,不会造成明显的饥饿感, 是肥胖者减肥的理想食品.但消瘦者不宜常吃冻豆腐.
靖江市18343149381： 炸豆腐冷冻三个月还能吃吗? - ？
恭明信力： 你好,冻豆腐冷冻3个月一般是可以吃的,不影响食用的.指导意见:建议先看豆腐表面有无变质的现象,闻有无变质的气味,如果正常是可以吃的.
靖江市18343149381： 豆腐冰冻后能吃吗 - ？
恭明信力： 能吖!东北人都知道,这叫冻豆腐.放火锅里涮着吃.
靖江市18343149381： 豆腐放冷冻了还能吃吗 ？
恭明信力： 豆腐放冷冻了还能吃的.冷冻过的豆腐内部组织构造发生了转变,当豆腐的温度降至0℃下列时,里边的水份结为冰;原先的小圆孔便被冰撑变大,一整块豆腐就被挤压成型成网状结构,成为了冻豆腐,是可以吃的.豆腐冰冻以后水分会进去豆腐里结成冰,这样豆腐会被挤压成网状,其内部组织结构会有所改变,当豆腐拿出来解冻以后,豆腐又会变成蜂窝状,小孔会变大,颜色也会变灰,做菜时更会入味,适合煮火锅或者煮汤食用.
靖江市18343149381： 冻在冰箱里面的豆腐可以吃吗? - ？
恭明信力： 没发芽或者腐烂或者放太久兴许还可以 如果放太久了为安全还是不要吃了吧,中毒了我也帮不了你QAQ
