白酒知识问答题库
喝多了会怎样 出洋相罗
1、挂在壁墙上的石英钟，当电池的电能耗尽而停止走动时，其秒针往往停在刻度盘上“9”的位置。这是由于秒针在“9”位置处受到重力矩的阻碍作用最大。
2、有时自来水管在邻近的水龙头放水时，偶尔发生阵阵的响声。这是由于水从水龙头冲出时引起水管共振的缘故.
3、对着电视画面拍照，应关闭照相机闪光灯和室内照明灯，这样照出的照片画面更清晰。因为闪光灯和照明灯在电视屏上的反射光会干扰电视画面的透射光．4、走样的镜子，人距镜越远越走样．因为镜里的像是由镜后镀银面的反射形成的，镀银面不平或玻璃厚薄不均匀都会产生走样。走样的镜子，人距镜越远，由光放大原理，镀银面的反射光到达的位置偏离正常位置就越大，镜子就越走样．5、将气球吹大后，用手捏住吹口，然后突然放手，气球内气流喷出，气球因反冲而运动。可以看见气球运动的路线曲折多变。这有两个原因：一是吹大的气球各处厚薄不均匀，张力不均匀，使气球放气时各处收缩不均匀而摆动，从而运动方向不断变化；二是气球在收缩过程中形状不断变化，因而在运动过程中气球表面处的气流速度也在不断变化，根据流体力学原理，流速大，压强小，所以气球表面处受空气的压力也在不断变化，气球因此而摆动，从而运动方向就不断变化。6、有时候从保温瓶中倒出一大杯开水后，瓶塞会跳起来是因为外界的冷空气乘机钻入保温瓶，瓶塞寒上后，冷空气被封闭在瓶子内并与热开水发生了热传递，冷空气温度升高，气体受热膨胀对外做功，就把塞子抛出瓶口，这时只要轻轻塞上瓶塞，然后摇动几下保温瓶，使开水蒸发出大量水蒸气，把冷空气这不速之客从保温瓶中赶出去，然后按紧瓶塞后就无后顾之忧了。7、双层玻璃中间有一个空气层,而空气不易传热,能起到保温和隔热的作用，因而教室一般要装双层玻璃窗
。8、多油的菜汤由于油层覆盖在汤面，阻碍了水的蒸发，因而不易冷却。9、我国南方有一种凉水壶，夏天将开水放入后很快冷却，且一般略比气温低，这是因为这种凉水壶是用陶土做成的，水可以渗透出来，渗透到容器外壁的水会很快蒸发，而水蒸发时要从容器和它里面的水里吸改大量的热量，因而使水温很快的降低到和容器外的水温相同时，水还会渗透，蒸发，还要从水中吸热，使水温继续降低。但因为水温低于气温后，水又会从周围空气吸收热量，使水温不公降得过低。10、大多数人认为保温瓶中的水水的传热速度是水蒸气（或空气）的四倍。保温瓶中的水不太满，在水面和软木塞间有一小段距离。那么热量散失的速度就慢得多，其保温效果会更好。灌满，以为这样保温效果最好，事实并非如此。当水灌满时100℃的水直接向外传递，因为11、平面镜照出的人是一个反的，可以用报纸上的字在镜子上照一下试一试，你会发现镜子里的字是反的。偶镜把光线反射两次，所以从两个相交为90°的平面镜中看到的是和你一模一样的人。12、在火车上观看窗外开阔的原野，从视差的分析，远处的物体相对观察者移动缓慢，近处的快，远处景物朝火车前进的方向旋转。13、摩托车做飞跃障碍物的表演时为了减少向前翻车的危险，应该后轮先着地14、太阳系九大行星从里到外的顺序是:
水星，金星，地球，火星，土星，木星，天王星，海王星，冥王星。15、对于战略武器限制条约的检查，困难之一是对地下原子弹试验和自然地震不易区分，这是不对的。世界上有两种波——横波和纵波，当岩体突然断裂产生切变时发生地震。断裂减轻了切变，同时岩矿体发生短暂的颤动，颤动时发出波。一次地震能发出所有类型的波。另一方面，爆炸只发出一种纵波。仅有纵波的“地震”，总是人为的“地震”，这是无法保守的秘密。16、公元1827年，英国科学家布朗发现了布朗运动,成为分子运动......
首先，几乎所有的白酒都是是各种粮食品酿造的，所以纯粮酒并不能代表是好酒。
2、原浆酒就是好酒？
原浆中的“浆”是指通过酿造而成没有添加其他物质的液态酒,醇化较长时间方可。 原浆酒的特点是不易上头。
3、陈年老酒才是好酒？
“酒是陈的香”，显然对于就来说，时间越长越好，但是一般特指纯粮原浆才有这个特征。而添加了食用酒精的酒不管经过多少年的储存，难免有先天不足的遗憾。
4、不上头的就是好酒？
只能算说对了一半，优质的白酒除了要不上头，还要具有不口干，不易醉，不口臭等特点。而口感好是判断白酒最重要的依据。
5、勾兑酒是不好的酒？
所有市场上的酒都要勾兑，不同的是以酒勾酒，以水勾酒和以食 用酒精和各种化学原料勾兑。所以勾兑（调）只是一种生产工艺。不能作为判定酒质量的好坏。
6、脸红的人酒量小，或者脸红的人酒量大？
这两个论点都没有专门人来证实它，容易脸红的人因为体内有乙 醇脱氢酶而缺少乙醛脱氢酶，乙醇被代谢为乙醛后无法继续代谢为乙酸导致的，两种酶同时缺少的人饮酒超量后会脸色发白发黄，所以这两 种人都不建议多饮酒，但是跟我们通常说的“酒量”没有必然关系。
7、为什么高粱酒喝起来更令人愉悦？
高粱是人类驯化的第一种粮食，距今已经超过一万年，古称“黍” 全球大部分地区都适合种植，人类食用高粱超过1.2万年，从基因的角度来看，高粱酒更适合人类饮用是有科学依据的。另外，除了性格的因素，有的酒令人愉悦，高谈阔论，有的酒令人暴躁，情绪低迷，这和酒原料 本身不无关系，所以适量饮酒是饮者的最高境界。
8、什么是食用酒精？食用酒精勾兑的是不是酒？
主要是利用粮食、薯类、蜜糖类作物作为原料经过蒸煮、糖化、 发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精，粮食酒精最优，其次 是薯类酒精，最差的是糖蜜酒精。目前市场上有将近七成的白酒白酒是
食用酒精加纯粮白酒勾兑，食用酒精勾兑酒只要指标达到国 家标准即为真酒，而品质的好坏就看其配置的比例了，但是一定要在标 签上标注为勾兑酒的国家标准。
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酒是害人精
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1、纯粮酒就是好酒？首先，几乎所有的白酒都是是各种粮食品酿造的，所以纯粮酒并不能代表是好酒。2、原浆酒就是好酒？原浆中的“浆”是指通过酿造而成没有添加其他物质的液态酒,醇化较长时间方可。 原浆酒的特点是不易上头。3、陈年老酒才是好酒？“酒是陈的香”，显然对于就来说，时间越长越...
关于葡萄酒问题
1.干葡萄酒 干葡萄酒是指含糖量（以葡萄糖计，下同）小于或等于4.0g\/L的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为干红葡萄酒、干白葡萄酒、干桃红葡萄酒。2.半干葡萄酒 半干葡萄酒是指含糖量4.1～12.0g\/L的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为半干红葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃红葡萄酒。3.半甜葡萄...
关于白酒的问题(分类、区别等),求科普。切莫从网页直接复制、粘贴,内 ...
这些都是曲子，通过发酵剂进行区分的。曲子是小麦、麸皮培养的菌种，存放时间久了，菌种数量会降低，曲子的贮存过程也会被曲虫吃，但是曲子的香味会增加，发酵过程会缓慢。赋予白酒更好的香味物质。特曲：优质麸曲酿造的酒 陈曲：曲子贮存1年以上酿造的白酒。头曲、二曲是发酵先后顺序酿造的酒，二曲酿造...
酒吧常识
b.出品规范、存取酒程序的检查 四:酒水知识培训 1.认识酒水,吧台用具,器皿,杯具及使用方法 2.介绍六大基酒、开胃酒、力乔酒、红酒、啤酒的主要原料、产地、酿造工艺 。 3.介绍鸡尾酒的起源、定义、分类和调制技术 4.公司销售洋酒,红酒的常见喝法及冷热饮品的制作方法和出品方式 5.发放鸡尾酒配方 提高员工业务水平...
咖啡里能加白酒吗?
白酒和咖啡不能一起喝。酒精和咖啡因在一起是不安全的，咖啡和茶内含有咖啡因，饮用咖啡因与酒精混合产品者比单纯饮酒者，喝醉的程度要多出至少三倍，并且前者醉驾的人是后者的4倍。从而加快了血液循环，增加了心血管的负担，还感受不到醉意，就会导致对人体的损坏甚至超过了单喝酒本身。酒后喝咖啡会...
啤酒小知识:为什么不用塑料瓶装啤酒
因为在奥运会期间，全世界的体育爱好者都会来到这里看比赛，边看边喝啤酒。酒逢知己千杯少，虽然他们有不同的文化背景，但他们可都是体育爱好者，聚在一起全情投入地看比赛，不给他们玻璃瓶或是任何有可能做凶器的东西是明智的选择。棕色玻璃瓶PK绿色玻璃瓶 早期并没有专门的啤酒瓶子，使用更多的是...
我想知道关于酿酒起源的一些知识,谢谢!
如宋代洪迈的<<夷坚丁志>>卷四的<<镇江酒库>>记有"一酒匠因蒸酒堕入火中 "。这里的蒸酒并未注明是蒸煮米饭还是酒的蒸馏。但" 蒸酒"一词清代却是表示蒸馏酒的。<<宋史食货志>>中关于"蒸酒"的记载较多。 采用"蒸酒"操作而得到的一种"大酒",也有人认为是烧酒。但宋代几部重要的酿酒专著(朱肱的<<北山...
洋酒有甜的吗? 列举几种
1、洋酒的定义 ,进口的酒类统称洋酒2、甜的的有清酒(大吟酿) 、朗姆酒、伏特加(部分调配后的)、力较酒、百利甜、波特酒、贵腐甜白、冰酒 等等 本回答由网友推荐 举报| 答案纠错 | 评论 3 0 congyang14 采纳率:40% 来自团队:中国酒水 擅长: 酒类\/饮品 生活常识 个人理财 产业信息 企业管理 其他...
为什么我自己酿的葡萄酒很甜,没有酒味??
可 能是你把葡萄 上的天然酵母洗的太少了 或是洗没了 我做的葡萄酒很成功 也有一瓶酒味小是我把它洗的次数比别的 多了 追问 洗的是比较干净,还用盐水泡过的,葡萄都是剪下来的,怕有细菌。。。 a1561565 | 发布于2012-09-16 举报| 评论 10 0 比例没有掌握好吧,可能和葡萄的品种也有关系。20天...
黄酒是哪里的特产?
浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品,还有山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。 本回答由娱乐休闲分类达人 郝建宇推荐 举报| 答案纠错 | 评论 2 4 bd740329802 采纳率:38% 擅长: 天下贰 其他...
雷育替尼： 因为这样不仅容易喝醉,而且对身体损伤极大. 白酒和啤酒是不同性质的酒.白酒是蒸馏酒,啤酒是发酵酒,因此两种2113酒的成分不一样.白酒除少量的杂醇油外,主要是乙醇,而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维...
灌云县14770457429： 白酒知识大全 - ？
雷育替尼： 在固态法白酒中主要的种类为:(1)大曲酒(2)小曲酒 (3)麸曲酒(4)混曲法白酒(5)其它糖化剂法. 白酒固液结合法白酒的种类有:(1)半固、半液发酵法白酒(2)串香白酒 (3)勾兑白酒 按酒的香型分:(1)酱香型白酒 (2)浓香型白酒 (3)清香型白酒 (4)米香型白酒 中国基地老粮酒,产自中国最古老的白酒原酒生产基地——“天府粮仓,蜀中之蜀”四川崇州. “基地老粮”系列酒凭托“天府粮仓”得天独厚的土壤、气候、水质条件.采用当地特产高粱、大米、糯米、小麦、玉米和天然山泉为原料,秉承川酒严谨的传统酿酒工艺,结合现代生物技术精酿而成,老窖发酵、蒸馏陈酿、精心酿造而成;酒质具“窖香浓郁、绵甜纯净、清冽爽口、回味悠长”的独特风格.
灌云县14770457429： 关于白酒的知识知多少? - ？
雷育替尼： 包装,闻味道,尝一下,还有价格别太离谱 怎样识别真假酒 一、看瓶型 许多名牌白酒都有独具特色的瓶型.如茅台酒多年来一直使用白色圆柱形玻璃瓶,瓶身光滑,无杂质;泸州老窖特曲使用的是异彩瓶,瓶底有“泸州老窖酒厂专利瓶”字样...
灌云县14770457429： 中国白酒有什么特点?与其他蒸馏酒相比,中国白酒有什么特点? ？
雷育替尼： 白酒是世界蒸馏酒中独具一格的一个品类.当前世界上有六大著名的蒸馏酒,除白酒外,其余五种分别是白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加和金酒.相比之下,白酒有着自己鲜明的特点. 首先在工艺上,白酒比其他的蒸馏酒都复杂得多,其原料多种多样,品种繁多并各有风格,酒名也五花八门.从观感上看,白酒酒色洁白晶莹、无色透明;各种香型的酒各有特色,香气馥郁、纯净、溢香好,余香不尽;其口味醇厚柔绵,甘润清冽,酒体谐调,回味悠久,能够给人以极佳的口感. 另外,中国白酒的酒精度较高,高度酒可达62度、65度、67度之高.这么高度数的酒,在其他酒类中是非常罕见的.
灌云县14770457429： 你绝对不知道,关于白酒的这几个冷知识 - ？
雷育替尼： 1.即便是滴酒不沾得人,他每100毫升得血液中也会含有0.01至0.03毫克得酒精,这是因为人类得消化系统也具有发酵功能.2. 白酒也能当药?!实际上,这不仅仅是一个酒类冷知识.据考古学家推测,发酵类酒精饮品最早出现于10...
灌云县14770457429： 白酒的香型都有哪几种?要有详细的介绍 ？
雷育替尼： 白酒的香型现在有12种之多: 1、酱香型白酒:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久.以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表. 2、浓...
灌云县14770457429： 我想知道关于白酒的一些知识 - ？
雷育替尼： 一、白酒的分类(一)按香型分类:1、浓香型白酒:以粮谷为原料,经固态发酵、贮存、勾兑而成,具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒.2、清香型白酒:以粮谷等为主要原料,经糖化、发酵、贮存、勾兑而酿制成,具有以乙酸乙...
灌云县14770457429： 酒的知识??????????????????? - ？
雷育替尼： 中国白酒的特点、名称和起源 中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒).中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多,原料各种各样,酒的特点也各有风格,酒名也五花八门. 中国...
灌云县14770457429： 白酒是乙醇还是甲醇 ？
雷育替尼： 回白酒是乙醇还是甲醇这是一个关于白酒成份的化学题.白酒通常情况下它的主要成份是乙醇,根据白酒的度数不同,它的乙醇含量也不同.特别指岀的是:甲醇是有毒物品,它不能作为白酒来饮,否则会发生中毒,严重时甚至会发生生命危险.所以此题的最终答案就是:白酒的主要成份是乙醇而不是甲醇. 白酒是乙醇还是甲醇 白酒的主要成分是乙醇和水,不是甲醇.含75%乙醇的水溶液也叫酒精,具有良好的杀灭病毒和细菌的作用.白酒是尽量要去除甲醇的,因为甲醇对人体的毒害远大于乙醇,人们在酿酒过程中采取各种提纯的方法很大的一部分就是去除白酒中的甲醇、甲醛和各种杂醇油.
灌云县14770457429： 白酒知识:喝白酒为什么有的辣有的不辣 - ？
雷育替尼： 白酒香型不同,酒度不同,酿造工艺控制也有不同,最终导致白酒口感差别很大. 白酒中辣味肯定会有一些,适当的辣味促进食欲,严重的辣味就不舒服了. 清香型白酒辣味相对来说大一些.
