潮汕白粥配菜有一种甜豆是怎么做的
中国有很多特色美食，如哈尔滨红肠、冰糖葫芦、天津狗不理包子、陕西肉夹馍、云南过桥米线等。
一、哈尔滨红肠
原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将红肠工艺带到生产红肠用的主要原料有肉、肠衣（动物肠衣，以猪或牛的小肠肠衣为最佳）、淀粉（马铃薯淀粉最佳），大蒜，盐和硝等。其中有一半是瘦猪肉，大约三分之一的肥猪肉，有的也加瘦牛肉，其余为淀粉和调料。
二、冰糖葫芦
又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
三、狗不理包子
是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间），为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶
四、肉夹馍
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。
五、过桥米线
是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。
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潮汕白粥配菜菜谱大全图
1. 炒蛋：炒蛋是最常见的搭配白粥的菜品之一。简单易做，口感香脆，可以增加白粥的口感层次感。2. 鱼丸：潮汕人喜欢在白粥中加入一些鱼类，鱼丸是其中一种。鱼丸口感弹牙，搭配白粥可以提高营养价值。3. 燕窝：燕窝是一种高级营养食品，搭配白粥可以增加营养价值和口感层次感。4. 南瓜粥：南瓜粥是一种...
潮汕白粥配菜有一种甜豆是怎么做的
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广东潮汕有一种美食称“鱼饭”,明明没有饭,为何要称“饭”呢?_百度知...
第二种、鱼饭更经典的吃法，是作为白粥的配菜吃。 一份好的鱼饭，鳞鳍完整，鱼肉洁白紧实，口感清甜微咸，空口吃不咸，配白粥不淡。第三种， 许多外地人初尝鱼饭，会觉得无味，还会受不了那鱼饭的鱼腥味！这个时候， 可以搭配酱油或普宁豆酱一起吃。 潮汕人喜欢喝粥，一小碟鱼饭+普宁豆酱，便是...
白粥配菜菜谱大全(白粥的做法大全)
1、把握熬粥的熟度：要先加灶火烧开后，要赶快变为文火，留意不必让粥汁外溢，再渐渐地盖上盖留缝，用文火煮。2、持续拌和才浓稠：灶火煮的情况下要持续的搅拌，文火煮的情况下降低翻搅。3、凉水下米熬粥好：使米充足消化吸收水份，粥才会较为香软。坚信看了文中的详细介绍以后，您一定知道白粥...
潮汕地区有哪些好吃的早餐?
最家常的白粥和最精彩的配菜，碰撞出不一样的美味火花，是当之无愧的舌尖上的“皇帝粥”。鱼饭是把新鲜的鱼煮熟以后，直接以鱼当饭食用。白粥鱼饭配菜有橄榄、蛤蜊、咸菜等等，有熟、咸、干、腌、各式各样的潮州小菜，白粥配小菜，就像豆浆油条一样。第四种：肠粉 广东的肠粉闻名四海，几乎...
安利几种你家乡特有的美食吧?
牛肉馍是安徽亳州谯城区的一种特色小吃，它是以面粉做皮，黄牛肉，粉丝。葱等原料为馅，炕出来的一道美食，炕熟的牛肉馍看着色泽金黄，油亮亮，光灿灿的，闻着香气扑鼻，吃着外脆里嫩，鲜嫩不油腻 2.义门熏牛肉 义门熏牛肉是安徽亳州市义门镇的一道特色美食，采用的是传统的制作工艺熏制，做出的熏...
最难忘的家乡味道是什么?
我是山西临汾市的人，最难忘的家长味道就是临汾的牛肉丸子面和霾。牛肉丸子面，每一个临汾人都肯定不会陌生，这对于一个临汾人来说就是一种情节，一种深入到骨髓里的家乡味道，在临汾的大街小巷都有牛肉丸子面馆，有做的好吃的也有技术不精的，但是这种店都是一开必火，肯定是客人爆满。面条特别筋道...
中国的螃蟹有几种吃法?
福州有人用盐和虾油生腌螃蜞吃,黑色的蟹膏极鲜。但最普及的,还是螃蜞酥和螃蜞酱。 做法其实不难,螃蜞剁碎后,用白酒醉腌后,再和福州特产的红糟一起入油锅焙炒到香脆。最后加酱油、糖、五香粉拌匀就是螃蜞酥。 这是福州人餐桌上必不可少的小菜,佐粥尤其好。 爽脆咸鲜的口感,与白粥的绵绸相得益彰,比腐乳...
苏薛甲氨： 砂锅粥,做法略有不同.米放入沙锅加水煮开,煮到米稍微有点开花的时候,放入配料、调味料,以前最常吃的是沙虾、田鸡、鳝鱼等,正宗的潮州做法,还会放一些剁碎的潮州萝卜干、切块的香芋.再煮二十到三十分钟,出锅前放一小碗芫荽...
固原市13392301350： 冰粥里的甜豆是怎么做的？
苏薛甲氨： 蜜豆的做法: 材料: 1.红豆500g(多做点,放在瓶里留着做其它东西) 2.片糖100g(喜欢吃甜的就多放点) 3.麦芽糖300g 4.油100ml(加麦芽糖不加油也可以,做出来也很软) 红豆洗干净用水泡四小时(我泡过夜.豆子泡久点容易熟不假生)...
固原市13392301350： 正宗潮汕砂锅粥的配料 - ？
苏薛甲氨： 1、 先把米洗好,放在砂锅里面,用热水煮,水要放足,最好中途不要加水.粥店里一般要把米泡上几个小时,这样煮起来容易熟.煮开以后,小火煮半个小时左右.2、 把姜丝、拆碎的蟹放进锅里面,如果不怕麻烦可以把蟹肉挑出来放进去,...
固原市13392301350： 潮汕白粥的做法,潮汕白粥怎么做好吃,潮汕白粥 - ？
苏薛甲氨： 主料大米潮汕白粥的做法1.将米洗净,倒放锅中,加适量清水,加盖煮开,煮开后用勺子搅拌一下再将盖子盖在锅上留下一条缝煮到汁浓稠
固原市13392301350： 潮州的粥是怎么做的啊? - ？
苏薛甲氨： 菜名:潮州粥 主料:米 做法:把米洗净放锅中,倒入比米多约20倍的水,先用旺火煮至米粒开腰花(潮州人叫“开蕾”),改用微火煮至米粒松软,米汤略稠即可. 名家点评:潮州人特别喜欢吃粥,而且历史悠久,几乎可以说,从古到今,潮...
固原市13392301350： 吃白粥最佳搭配小菜,好多只有潮汕地区才能吃到 - ？
苏薛甲氨： 潮汕喝粥搭配小菜,潮汕话叫杂咸,这是潮汕人的生活习惯,所以很多也只有潮汕地区才能吃到.展开全部 不过现在也有很多超市有卖,比如菜补、咸菜、橄榄菜等等,而有一些在潮汕大排档也可以吃到.
固原市13392301350： 我在福建吃早歺的时候,有一种配菜,是黄豆做的,甜的,放在白粥里很好吃,谁能告诉我怎么做的? - ？
苏薛甲氨： 甜的~~~咱的早餐有那种东西么,一般配菜都是咸的啊,你再描述详细点
固原市13392301350： 潮汕粥是怎样做的? - ？
苏薛甲氨： 潮汕沙锅粥 潮人非鲜而不食,同理潮州粥最注重的也是一个字“鲜“!而它则以肉来加以表现的. 1.选用肉类多是水产品:虾,鳝鱼,水鸡(青蛙),生鱼,膏蟹或脂肪少的山鸡,水鸭等,其中前四种是潮州粥最常用的了,易熟,又最能表达清...
