什么蔬菜蛋白质含量最高
1. 蚕豆：蛋白质含量28.2g/百克。蚕豆为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。
2. 豌豆：蛋白质含量24g/百克。豌豆全株绿色，光滑无毛，叶具小叶4-6片，托叶比小叶大，叶状，心形，下缘具细牙齿。
3. 大蒜：蛋白质含量4.4g/百克。大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。
4. 黄花菜：蛋白质含量2.9g/百克。黄花菜又名金针菜、柠檬萱草，忘忧草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。
5. 苋菜：蛋白质含量2.5g/百克。苋菜又名雁来红、老少年、老来少、三色苋，苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。
6. 韭菜：蛋白质含量2.4g/百克。韭菜别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生。
7. 芋头：蛋白质含量2.2g/百克。芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。
8. 红萝卜：蛋白质含量2g/百克。红萝卜是为“十字花科萝卜属”，又名“大红萝卜”、“胭脂萝卜”“东北红萝卜”，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。
9. 菠菜：蛋白质含量2g/百克。菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。
10. 马铃薯：蛋白质含量1.9g/百克。马铃薯属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。
哪些蔬菜含蛋白质
1. 豆类蔬菜：如黄豆、绿豆、黑豆、红豆等，它们不仅含有丰富的蛋白质，还含有丰富的氨基酸和矿物质。2. 绿叶蔬菜：例如菠菜、油菜、芥蓝等，也含有一定量的蛋白质。3. 根茎类蔬菜：比如白萝卜、胡萝卜等，虽然其蛋白质含量较低，但仍是均衡饮食中的重要部分。4. 某些菌类：如蘑菇，也含有一定量的蛋...
以下含蛋白质相对丰富的蔬菜是
一、豆类 豆类中的蛋白质含量较高，如黄豆、黑豆、红豆等，尤其是大豆，大豆中的蛋白质含量较高，组成大豆蛋白的氨基酸达18种，且氨基酸的比例较接近人体所需的理想比例。大豆中含有20%的脂肪，大豆脂肪容易被消化吸收，有利于儿童的生长发育，对神经活动也有重要作用。二、绿叶蔬菜 绿叶蔬菜如菠菜、甘蓝...
十大高蛋白质蔬菜
2、绿豌豆 绿豌豆也富含大量的蛋白质。一杯煮熟的豌豆含有8.24克的营养，所以你可以储存它们作为可靠的植物蛋白来源。相比之下，煮过的新鲜青豆一杯含有8.58克蛋白质。3、土豆 一个烤熟土豆就能提供令人印象深刻的7.86克蛋白质。煮熟的土豆蛋白质含量差不多，如果你喜欢这样煮的话。只要记住保持皮肤...
蛋白质相对丰富的蔬菜是
香菇是一种高蛋白、低脂肪的蔬菜，其蛋白质含量较高，而且香菇蛋白质中含有人体必需的氨基酸，所以吃香菇是有补充蛋白质作用的。西兰花也是一种蛋白质含量较高的蔬菜，同时西兰花还含有膳食纤维、矿物质等营养成分，所以吃西兰花除了可以补充蛋白质外，还可以促进肠胃蠕动，提高身体免疫力。紫甘蓝也富含蛋白...
富含蛋白质的菜有哪些
豆类含有丰富蛋白质，蔬菜相对而言蛋白质含量较少，黑木耳，干香菇，干紫菜，还有谷类中如燕麦，荞麦等等含量比较丰富。蛋白质是组成人体一切细胞，组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。蛋白质是生命的物质...
富含蛋白质的蔬菜有哪些推荐?
菠菜：菠菜是绿叶蔬菜中蛋白质含量较高的一种，同时还富含维生素A、C、K以及铁和钙等矿物质。西兰花：西兰花不仅蛋白质含量较高，还含有丰富的维生素C和多种微量元素，有助于增强免疫系统。花椰菜：与西兰花类似，花椰菜也是营养丰富的蔬菜，含有蛋白质、维生素C、K和纤维。豌豆：尤其是青豆和甜豌豆，...
蛋白质第一名蔬菜
蛋白质含量第一名的蔬菜是大豆。大豆是豆科大豆属的一年生草本植物，高30-90厘米。它是蛋白质含量第一的蔬菜，含量为35%～40%。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。大豆的荚果肥大，长圆形，稍弯，下垂，黄绿色，长4-...
十大高蛋白蔬菜是什么
圆白菜：每100克圆白菜所含蛋白质1.50克，圆白菜中富含维生素U，对胃溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。大豆：大豆含有丰富的蛋白质，其中蛋白质最多的是黄豆，每100克含36.3克蛋白质。而且大豆非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。海带...
蔬菜蛋白质含量高的食物有哪些
1、 豆类 豆类是蔬菜中蛋白质含量最为丰富的食物之一。例如黄豆、绿豆、红豆等都是良好的蛋白质来源。它们不仅富含优质的植物蛋白，而且还含有丰富的纤维、维生素和矿物质，有益于人体健康。2、 木耳 木耳是一种常见的蔬菜食材，它不仅味道鲜美，而且富含蛋白质。每100克的木耳中，蛋白质含量可达到7克...
蔬菜高蛋白食物
蔬菜高蛋白食物1 1、鸡腿菇 蛋白质含量：26、7g\/100g 鸡腿菇是一种药用菌，蛋白质含量很高，味甘滑性平,有益脾胃、清心安神等功效。经常食用有助消化、增加食欲和治疗痔疮的作用，而且它的热量也不高。2、茶树菇 蛋白质含量：23、1g\/100g 茶树菇含有丰富的蛋白质，其中蛋氨酸的含量最高，并且还含有...
源霞来氟： 马铃薯:饱含维生素C,富含淀粉和蛋白质.四季豆:富含蛋白质和矿物质,能预防肠胃不适.绍菜:富含维生素C,对肠胃有益. (绍菜,又名黄芽白、黄芽菜、天津白菜或山东白菜.)茄子:含糖、蛋白质及多种维生素 绿色蔬菜已成为人们餐桌上必不可少的食物,一些减肥者甚至常以绿色蔬菜为主食.不过专家提醒,人们常见的一些蔬菜属光敏性蔬菜,如果过量食用,太阳光直接照射后,对皮肤有害,甚至可能导致皮炎!
巴彦淖尔市19597998172： 含蛋白质高的蔬菜有哪些 - ？
源霞来氟： 富含蛋白质的食物可分为豆类、山产类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等.
巴彦淖尔市19597998172： 什么蔬菜含蛋白质含量高 - ？
源霞来氟： 蛋白质(protein)是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命.因此,它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质.机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与.蛋白质占人体重量的16%~20%,即一个60kg重的成...
巴彦淖尔市19597998172： 哪些菜含蛋白质高一些 - ？
源霞来氟： 什么菜都有营养.(这个不用我说吧蔬菜水果有维生素等,海产品有丰富的蛋白质什么的) 要是只是说最有营养的就难了 楼主要注意营养搭配 只吃几种营养好的.也会得营养不平衡喔 还是买几本菜谱吧 搭配的炒菜煮汤什么的比较好喔 推荐]几道夏...
巴彦淖尔市19597998172： 什么菜蛋白质比较高 - ？
源霞来氟：[答案] 瘦肉、蛋白、乳,人对这几种蛋白的利用率比较高.叫做优质蛋白. 植物蛋白含量高的,如 豆类种子、果仁等,但相对利用率低. 亲,帮到请采纳.
巴彦淖尔市19597998172： 哪种蔬菜蛋白质含量最高? - ？
源霞来氟： 大豆也就是黄豆,所含的蛋白质是最多的,比肉类都多.
