蛋白质相对丰富的蔬菜是
蛋白质相对丰富的蔬菜包括香菇、西兰花、紫甘蓝等。
香菇是一种高蛋白、低脂肪的蔬菜，其蛋白质含量较高，而且香菇蛋白质中含有人体必需的氨基酸，所以吃香菇是有补充蛋白质作用的。西兰花也是一种蛋白质含量较高的蔬菜，同时西兰花还含有膳食纤维、矿物质等营养成分，所以吃西兰花除了可以补充蛋白质外，还可以促进肠胃蠕动，提高身体免疫力。紫甘蓝也富含蛋白质，同时还富含多种维生素和矿物质。
这些蔬菜中含有较高的蛋白质，且这些蛋白质主要为植物蛋白。请注意，虽然这些蔬菜的蛋白质含量较高，但相比于动物蛋白，其含量仍然较低。如果需要大量补充蛋白质，建议同时摄入含有优质动物蛋白的食物，如鱼、瘦肉、蛋、奶等。
在日常饮食中，我们可以通过摄入各种富含蛋白质的食物，如肉类、蛋类、奶类、豆类以及上文提到的蔬菜等，来确保身体获得足够的蛋白质。但请注意，蛋白质的摄入也应适量，避免过量摄入增加消化系统负担。同时，摄入的蛋白质应来自多种食物，以获得各种必需氨基酸的平衡摄入。
补充蛋白质的好处：
1、维持免疫系统功能：蛋白质是构成免疫系统的重要成分，如抗体、细胞因子等，可以帮助人体抵御细菌、病毒2、等病原体的侵害。摄入足够的蛋白质有助于维持免疫系统的正常功能。
3、维持血浆渗透压和酸碱平衡：血浆中的白蛋白等蛋白质分子可以起到维持血浆渗透压的作用，防止水分过多进入细胞导致水肿。同时，蛋白质也可以维持体内的酸碱平衡，保持内环境的稳定。
4、构成生理活性物质：蛋白质可以构成多种生理活性物质，如酶、激素、抗体、载体等，参与调节体内各种生理活动。
5、提供能量：蛋白质也可以为人体提供能量，每克蛋白质在体内氧化分解可以产生4kcal的能量。但是，相对于碳水化合物和脂肪来说，蛋白质不是主要的能量来源。
6、促进矿物质的吸收和利用：一些蛋白质可以与矿物质结合形成可溶性复合物，增加矿物质在肠道内的溶解度，从而促进其吸收和利用。
7、维持神经系统健康：蛋白质中的氨基酸是神经递质的重要前体，可以保证神经系统的正常运转。
8、维持肌肉力量：肌肉中的蛋白质是维持肌肉力量的关键物质，可以防止肌肉萎缩和力量下降。
什么菜蛋白质最多?
白质在蔬菜中普遍含量不高。蔬菜中主要供给你每日需要的维生素和一些矿物质元素。当然水分在新鲜蔬菜中的含量是很高的，比如黄瓜，90%左右都是水分。营养物质中，例如番茄的番茄红素对人体非常好，胡萝卜中的胡萝卜素也对人体非常有益的。优质的蛋白质在牛奶和鸡蛋中。应该合理摄取。
什么蔬菜蛋白质最高?
白质在蔬菜中普遍含量不高。蔬菜中主要供给你每日需要的维生素和一些矿物质元素。当然水分在新鲜蔬菜中的含量是很高的，比如黄瓜，90%左右都是水分。营养物质中，例如番茄的番茄红素对人体非常好，胡萝卜中的胡萝卜素也对人体非常有益的。优质的蛋白质在牛奶和鸡蛋中。应该合理摄取。
哪些食物,水果,蔬菜含高蛋白且容易消化
ppppp豆类：腐竹，每100克中 含蛋白质50.5克；黄豆，每100克中含 蛋白质36.3克。ppppp山产类：干口蘑，每100 克中含蛋白质35.6克；冬菇，每100克 中含蛋白质13.9克。ppppp动物内脏类：猪肝，每 100克含蛋白质21.3克；猪血、羊血、 牛肝、羊肝、牛蹄筋、猪皮等也含有 大量的蛋白质。ppppp肉...
什么蔬菜的植物性蛋白最多?
1、小球藻是一种绿藻，这种藻类植物繁殖能力很强。它能利用太阳光制造大量的蛋白质，一般含蛋白质50%，超过牛肉、大豆等高蛋，白质食物，所以营养价值很高。螺旋藻是目前已知的含蛋白质最髙的植物，其个体比同样营养在此之后的小球藻大出100倍，蛋白质含量亦达68%，是平时食用瘦肉的3倍多，半瘦半肥猪...
常见蔬菜的营养成分表
甜菜,又叫红甜菜,亦称糖萝卜,含有丰富的营养物质。它的块根中含有86%的水、1.7%的蛋 白质,其碳水化合物中含糖量达11%。甜菜叶中除蛋白质的含量比块根要高出1～2倍以外,还含有维生素(B1、B2、B6、P、E)、烟酸、泛酸、叶酸以 及丰富的磷、铁、钙、钠、氯等元素和其他多种微量元素。与其他蔬菜相比,甜菜含...
转基因蔬菜有哪些 这五种最为常见
1、大豆；原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地 2、油菜籽；油菜栽培遍及中国，分为冬油菜和春油菜两种 3、玉米一直都被誉为长寿食品， 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等， 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力 4、番木瓜；番木瓜（Carica papaya L....
素食者怎么增加蛋白质还有钙质
为了解决铁的供应问题，可以采用几个对策：一是经常吃富含维生素C的蔬菜，如青椒、菜花、绿叶蔬菜、番茄等，因为维生素C可以帮助身体吸收铁；二是烹调时注意用铁锅，而且炒菜、拌菜加点醋，帮助铁的溶解和吸收；三是适当吃些富含维生素C的水果，枣、柑橘、山楂、猕猴桃等是维生素C的好来源，而苹果、梨、桃...
含钾高的水果、蔬菜、肉类有哪些?
1、蔬菜肉类含钾高的食物：黄豆芽、玉米、韭菜、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜猪、肉松、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、山芋、马铃薯、笋、菠菜、木耳、鳗鱼等。2、水果类含钾高的食物：鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等。
富白质的食物多属于酸性食物 蔬菜、水果多属碱性食物?对么?
蔬菜水果肯定是碱性的。肉类、鸡蛋都是酸性的。麻黄肯定不能让运动员吃，绝对要被查办的！！
秋天成熟的蔬菜,盘点秋天的应季蔬菜都有哪些
秋葵秋葵是夏秋季节的蔬菜，有蔬菜之王的称号，蛋白质和维生素A、维生素C、维生素E和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素含量都十分丰富。白灼黄秋葵材料：黄秋葵 大葱 红辣椒 六月鲜特级酱油 禾然有机橄榄油 盐做法：1.将大葱切成细丝泡在冷开水中，红辣椒切成小段2.烧锅开水，放入适量的盐和几滴...
翠薛益坦： 蛋白质(protein)是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命.因此,它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质.机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与.蛋白质占人体重量的16%~20%,即一个60kg重的成...
南县18561045746： 哪些蔬菜富含蛋白质?？
翠薛益坦： 豆类含有丰富蛋白质,蔬菜相对而言蛋白质含量较少,黑木耳,干香菇、干紫菜,还有谷类中如燕麦、荞麦等等含量比较丰富. 蔬菜含蛋白,不过不同的蔬菜含的蛋白不一样, 叶菜类蛋白质的含量较少,平均约为2%,马铃薯和芋头中含蛋白质...
南县18561045746： 哪类蔬菜含蛋白质比较多呢 ??~~ - ？
翠薛益坦： 大家先看看问题再回答可以吗 ?哪类蔬菜,问的是 “蔬菜”好不好 ???一般的蔬菜不含蛋白质!但,马铃薯和芋头中含蛋白质相对较高.鲜豆类:包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工和四季豆等
南县18561045746： 哪些菜含蛋白质高一些 - ？
翠薛益坦： 什么菜都有营养.(这个不用我说吧蔬菜水果有维生素等,海产品有丰富的蛋白质什么的) 要是只是说最有营养的就难了 楼主要注意营养搭配 只吃几种营养好的.也会得营养不平衡喔 还是买几本菜谱吧 搭配的炒菜煮汤什么的比较好喔 推荐]几道夏...
南县18561045746： 什么蔬菜含蛋白质追多啊??？
翠薛益坦： 食物名称 每100克食物含蛋白质燕麦 15.6 莲子 16.6 黄豆 36.3 蚕豆 28.2 猪肉(瘦) 16.7 猪心 19.1 猪肝 21.3 豆腐皮 50.5 猪肾 15.5 猪皮 26.4 花生 26.2 猪血 18.9 核桃 15.4 牛肉(瘦) 20.3 羊肉(瘦) 17.3 鲢鱼 17.0 兔肉 2l 2 鸡肉 21.5 鸡肝 ...
南县18561045746： 哪些蔬菜最有营养? - ？
翠薛益坦： 蔬菜和水果种类繁多,含有人体所需要的多种营养成分,是膳食维生素和无机盐的主要来源,还含有丰富的纤维素、果胶和有机酸等,能刺激胃肠蠕动和消化液分泌,对促进人们的食欲和帮助消化起着很大作用,但是蛋白质和脂类含量很低. ...
南县18561045746： 有没有什么蔬菜里面含有蛋白??? - ？
翠薛益坦： 叶菜类蛋白质的含量较少,平均约为2%,马铃薯和芋头中含蛋白质相对较高,约2% 鲜豆类:包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工和四季豆等.与其它蔬菜相比,鲜豆类蛋白质、碳水化物、维生素和无机盐的含量较丰富.鲜豆中的铁也易于消化吸收,蛋白质的质量也较好.参考资料:http://zhidao.baidu.com/question/1487740.html
南县18561045746： 什么蔬菜营养最丰富? - ？
翠薛益坦： 在蔬菜中,从提供维生素的品种和数量来看,绿叶菜是属于营养价值最高的一类.绿叶菜能提供丰富的维生素C和胡萝卜素,也是维生素B2的重要来源之一.绿叶菜的含钙量也比较多,一般绿叶菜的钙的利用也较好,但也有些绿叶菜,由于含有...
