干炒萝卜干怎么做好吃
1、萝卜干100克、辣椒一个、大蒜适量、盐2克、生抽5克、色拉油8克。
2、萝卜干切粗丝，辣椒切粗丝。
3、炒锅倒油，油热后下辣椒和蒜炒香。倒入萝卜干翻炒，用一点盐和生抽调味。
4、拌炒均匀就可以出锅。
萝卜干的营养价值
萝卜干，是指晒干的萝卜，是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯，咸香脆口，消食开胃，与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。上杭萝卜干色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美，明初即享有盛名。
萝卜干制作一般是在冬至前后进行，要经过"晒、腌、藏"三道工序。将萝卜拔出洗净，放太阳下曝晒后用盐围实，一层萝卜一层盐，装满后上盖，再压上大石块，晚间收回。
萝卜干干怎样炒的做法
清炒萝卜干的做法步骤88.油锅热，入尖椒，姜，葱花出香味，放入一勺白砂糖，糖的量按饭量和个人口味添加。用铲子搅化。清炒萝卜干的做法步骤99.倒入萝卜干。翻炒。清炒萝卜干的做法步骤1010.中间适量加点水。盖上锅盖稍微闷一会儿，这样萝卜干好熟。清炒萝卜干的做法步骤1111.在七八分熟时，加盐，...
萝卜干怎么炒最好吃
萝卜干炒最好吃的方法如下：1. 准备材料：萝卜干、蒜瓣、姜片、干辣椒、葱段。2. 萝卜干泡软后切成薄片。3. 热锅加入适量的油，放入蒜瓣、姜片、干辣椒和葱段翻炒出香味。4. 加入萝卜干片翻炒均匀。5. 加入适量的盐、糖、鸡精等调味料，继续翻炒均匀，使调味料充分渗入萝卜干。6. 炒至萝卜干...
晒干后的萝卜干怎么炒
1、将萝卜干改一下刀洗净，洗两遍就可以了，不要怕咸泡在水里。2、锅中加入适量的菜籽油，加热到冒烟，放入一勺剁椒。3、再放入萝卜干继续翻炒，再放入蒜继续翻炒几下，放入一点生抽。4、加入适量的水稍微煮几分钟，不要把水全部煮干，留一点汤汁更好吃，起锅前加入适量鸡精。萝卜干介绍 萝卜干...
萝卜干怎么炒最好吃
1、腊肠洗净后隔水用大火蒸10分钟，切斜刀的薄片。2、香葱切出葱白，葱叶，干辣椒小段。3、萝卜干清洗干净后切成1厘米大小的小段。4、烧热锅下油，放入葱白和干辣椒，小火煸出香味。5、倒入萝卜干，转大火翻炒一会。6、加入腊肠翻炒均匀。7、加入葱花增加香味，翻炒均匀后关火。
萝卜干能与什么菜搭配着炒
1、鸡蛋加入一点点的细盐，搅拌均匀。2、地瓜粉加点清水融化，不用太多，然后倒入鸡蛋液里，充分搅拌。3、萝卜干是超市买来的，带甜味，切好的小片状，洗好备用。4、锅中热油，先倒入萝卜干翻炒一会儿，炒出香味，平摊在锅底。5、淋入鸡蛋液，待一面凝固后，再翻到另一面，再煎一会儿，即可。2 ...
炒萝卜干的做法
1. 切萝卜干。首先，将新鲜的萝卜洗净、切头、切尾，然后去皮，切成长3-4厘米、厚约1厘米的薄片；2. 切辣椒。将辣椒也洗净、切头、切尾、切成小块；3. 食材热处理。将锅加热，倒入适量的食用油，然后放入蒜末和辣椒块，炒出香味后将蒜末、辣椒块捞出，留下热油；4. 炒萝卜干。将切好的...
萝卜干怎么炒好吃又简单的做法
1、食材：五花肉4000克、萝卜干200克、青红尖椒各一根、大葱一根、小葱1根、蒜米3粒。2、辅料：盐一小勺、味极鲜（酱油）一勺、白砂糖半勺 (这里的一勺指的是一汤匙那么多）。3、把大蒜和青红椒洗净后切斜刀，蒜米和葱花洗净后切碎，五花肉洗干净后切片。4、开小火先热锅，然后不用放油，直接把...
腌萝卜干跟什么炒好吃?
1、将萝卜干洗净然后放进清水里浸泡一会，把它所含的盐分浸淡，然后捞起沥干水分；2、起油锅，把油烧到八分热的时候把萝卜干倒进锅里煸炒，萝卜干比较吸油，这个时候可以适当地多加点油，炒出的萝卜干就不会很干；3、炒到萝卜干泛起了 金黄色的时候，加入白糖、五香粉和剁碎的辣椒，一起炒出味...
晒干的萝卜干怎么炒好吃
1、把萝卜洗干净，去掉根须后切成两半，再切断，每一块都切成底部相连的连刀快。2、将所有的萝卜块都切好，放在大盆里。3、将盐倒在上面，拌均匀，腌制一个晚上。4、将腌制好的萝卜放在太阳下晒至微微干。5、烧开一锅水，将萝卜条放在开水锅里汆烫一两分钟。6、捞出来，晾至表面看不到水珠...
晒干的萝卜干怎么炒
做法：1、准备好食材，蒜去皮切碎，辣椒酱，豆豉，辣椒粉取出备用。2、萝卜干是6-7成干，用盐揉过后放坛子里储存的，所以要用开水泡下去掉盐分，要不很咸的，萝卜干用开水泡20分钟，去掉盐味。3、清洗几遍攥干水分切成自己想要的大小，不要切太小，这次我切的有点小，切大一些吃着口感更好。4...
禹功阿多： 萝卜干100克、辣椒一个、大蒜适量、盐2克、生抽5克、色拉油8克.萝卜干切粗丝,辣椒切粗丝.炒锅倒油,油热后下辣椒和蒜炒香.倒入萝卜干翻炒,用一点盐和生抽调味.拌炒均匀就可以出锅.
娄星区13450834491： 萝卜干怎么炒好吃 - ？
禹功阿多： 好吃的萝卜干炒腊肉 方法:原料:萝卜干250克,腊肉150克,蒜苗150克,干红辣椒2个.制法:1、先将萝卜干用水泡半个小时后洗净切好.2、将洗好的腊肉切成片,蒜苗洗净切段,干红辣椒切碎,装盘备用.3、烧热锅,锅里放少许油,将...
娄星区13450834491： 怎么炒萝卜干好吃又脆 - ？
禹功阿多： 炒萝卜干的做法步骤11.萝卜干 炒萝卜干的做法步骤22.切一下 炒萝卜干的做法步骤33.用清水洗一下 炒萝卜干的做法步骤44.起油锅 炒萝卜干的做法步骤55.萝卜干放锅里加葱花炒 炒萝卜干的做法步骤66.放适量酱油 炒萝卜干的做法步骤77.差不多放适量鸡精 炒萝卜干的做法步骤88.好了
娄星区13450834491： 萝卜干怎么炒最好吃 - ？
禹功阿多： 辣炒萝卜干 原料: 原 料:萝卜干200克,大蒜3粒,葱1根,红辣椒1个糖2小匙,酱油1小匙,香油少许. 制法: (1)萝卜干泡水,洗净,捞出沥干切丁;大蒜去皮,葱、红辣椒洗净,均切末. (2)热油2大匙爆香红辣椒及大蒜,放萝卜干、葱及调味料炒香即可.
娄星区13450834491： 清炒萝卜干怎么做好吃,清炒萝卜干的家常做 - ？
禹功阿多： 用料 主料萝卜干100g调料 食盐 适量 酱油 适量 葱 适量 姜 适量 调和油 适量 白糖 适量 朝天椒 适量 清炒萝卜干的做法 1.白萝卜.2.切成厚度约半厘米左右的条.3.放到阳光充足的地方晒.4.两天后,晒好.5.放到盆里提前泡上.6.泡好,今天天气泠,泡了三个多小时呢.7.姜,葱,尖椒,萝卜干切大刀准备好.8.油锅热,入尖椒,姜,葱花出香味,放入一勺白砂糖,糖的量按饭量和个人口味添加.用铲子搅化.9.倒入萝卜干.翻炒.10.中间适量加点水.盖上锅盖稍微闷一会儿,这样萝卜干好熟.11.在七八分熟时,加盐,少许酱油增色.在稍微翻炒入味,就可以出锅.
娄星区13450834491： 香干炒萝卜怎么做好吃 - ？
禹功阿多： 1.食材:萝卜(已清洗切片)、香干(已切片)、大蒜(已洗净切开)2.烧锅倒油烧热,下入已切好的萝卜翻炒翻炒.3.接着,加入一些清水煮开、煮至熟软.4.然后,合入切好的香干和大蒜翻炒翻炒.5.最后,加适量的生抽.6.加适量的白糖.7.加适量的盐.8.加适量的味精.9.调味炒匀,即成.
娄星区13450834491： 萝卜条晒干怎么炒好吃 - ？
禹功阿多： 萝卜干洗净,泡温水里20分钟.切小片待用 排骨洗净,放进沸水锅里,汆去血水,用流水洗净备用.葱切碎,姜切片,香菜切段待用 锅中加油,烧热,放入花椒,姜片,爆香.倒入排骨翻炒 八成熟的时候,放入萝卜干,翻炒.然后放水进去.水沸腾后加料酒,转小火焖之肉烂7 待汤汁变浓之后,加入食盐.搅拌.出味后,撒上葱花,香菜,起锅.
娄星区13450834491： 晒的萝卜干怎么炒好吃 - ？
禹功阿多： 材料(2人份) 食材:蛤仔肉250克、紫苏叶5张、薄荷叶10张、假蒌叶5张 调料:盐2克、高度米酒5克、生抽5克、蚝油5克、白糖3克、蒜蓉适量、姜葱末适量、油10克 做法1、准备好食材,买回的蛤仔含有极多的泥沙石子,要用流动的清水反复清洗干净,沥干备用;紫苏叶、薄荷叶、假蒌叶分别切成细丝.2、炒锅烧热,倒油,下姜葱蒜末下锅爆香,倒入沥干水的蛤子肉,旺火快炒,炒的时候会出一部分水,保持旺火快炒至干水.3、将生抽、盐、米酒、蚝油、白糖混合成一碗酱汁,淋入锅中,焖1分钟,入味.4、出锅前把紫苏、薄荷、假蒌丝倒入锅中翻炒均匀即可出锅.
娄星区13450834491： 清炒萝卜干怎么做好吃 - ？
禹功阿多： - 用料 - 萝卜干 适量 麻辣香锅料 凭个人口味,喜欢辣的可以多放些 蒜苗两根 大蒜两瓣- 做法 -1.先把萝卜干用水泡开,不要看它个头小一小把下去泡一会儿就满满一碗.2 把泡好的萝卜干切条,用力把里面多余的水分挤出来,放在一边待用;将蒜苗切段儿、大蒜切粉末待用.3.把香锅的料超香以后将切好的萝卜干倒进去翻炒,快出锅的时候把蒜苗放进去炒一下就可以出锅了.萝卜干不用炒太久很容易就熟了,你还可以往里面放腊肉一起炒那样味道更棒!炒出来的萝卜干起码可以放两天(冬天,夏天还没试过)喝粥时一起就着馒头特别下饭!早上热一个馒头夹点萝卜干和煎蛋,再来一杯麦片这样的早餐绝对的给力!!
娄星区13450834491： 怎么炒晒干萝卜丝好吃 - ？
禹功阿多： 步骤 素炒干萝卜丝的做法步骤11.萝卜干提前用温水泡发两小时以上,洗净,沥水 素炒干萝卜丝的做法步骤22.姜蒜切片,小香葱切节 素炒干萝卜丝的做法步骤33.提前准备好高汤,肉汤鸡汤都行,实在没有就靠浓缩鸡汁或者鸡粉了 素炒干萝卜丝的做法步骤44.锅烧热,放油,油烧热后放入姜蒜炒香 素炒干萝卜丝的做法步骤55.放入干萝卜丝,翻炒均匀, 素炒干萝卜丝的做法步骤66.加入肉汤,略烧 素炒干萝卜丝的做法步骤77.加清水一碗 素炒干萝卜丝的做法步骤88.加入蚝油 素炒干萝卜丝的做法步骤99.加入生抽,大火煮开小火焖十分钟 素炒干萝卜丝的做法步骤1010.调入盐,花椒粉,放入小香葱,翻炒均匀,出锅.
