新手简单易做的家常菜 新手简单易做的家常菜有哪些
主料：生菜、蒜。
辅料：芝麻、酱油、香油。
第一步：将生菜洗干净，控干水分。
第二步：把蒜拍碎切蒜末，放到碗里，加入酱油、芝麻和香油调成料汁，放在锅中蒸几分钟待用。
第三步：锅中的水烧开之后放入生菜，生菜变软了就可以马上捞上来，生菜是可以直接生吃的，所以不用担心，想吃生一点的或熟一点的，自己掌握。
第四步：把蒸好的料汁浇上生菜上面就可以了。
2、红烧冬瓜
主料：冬瓜。
辅料：白糖、盐、蚝油、老抽、鸡精、生抽、干辣椒、葱。
第一步、将冬瓜刮掉皮洗干净，切成小方块待用。干辣椒切了，葱花切了待用。
第二步：准备一个小碗，加入2勺生抽、3勺老抽、一勺蚝油、一勺鸡精、2勺白糖和半小勺盐搅拌混合在一起待用。
第三步：把锅烧热，倒入一些食用油加热，油温升高之后开小火放入干辣椒煸出香味。
第四步：然后在油锅中放入冬瓜煎一下，煎地冬瓜出现焦焦的时候，加入调好的料汁，开大火盖上盖子烧熟冬瓜就可以了，出锅时撒点葱花就行了。
3、粉丝蒜蓉娃娃菜
主料：娃娃菜、粉丝。
辅料：剁椒、蒜、盐、蒸鱼豉油、糖、香葱、植物油。
步骤如下：
第一步：将娃娃菜清理干净，一个娃娃菜切成四边待用。粉丝用热水泡软待用。蒜拍碎末待用。
第二步：锅中烧开水之后，加入一点油、盐，再放入娃娃菜，焯一下水捞出来待用。
第三步：将娃娃菜摆好再盘子上，然后将粉丝也摆在盘子上。
第四步：放少许油在锅中，油烧热之后放入蒜末炒出香味，加入一点食盐和白调味，炒好的蒜末盛出放粉丝上面，再放上剁椒。
第五步：然后将整盘放进烧开的锅中蒸6分钟。
第六步：蒸好之后拿出来浇上蒸鱼豉油，撒上葱花即可。
哪几道家常菜,上班族的最爱,简单易上手,下班吃饭不发愁呢?
5、猪排骨腌之后再倒入1勺面粉，一点植物油，着手抓匀，下面添加生姜沫、蒜泥、水豆豉抓拌匀，并把小排盖在山芋上边，水烧开后将小排出入锅，盖上盖开走红蒸25min。6、25min之后就可以起锅啦，香甜可口，最终上洒葱段点缀一下，这么做的猪排骨简单美味，软嫩鲜美，太上头了。【娃娃菜蒸粉丝】1、...
有哪些不用开火就搞定的夏日食谱?简单快手又美味!
但是新鲜的蔬菜很是清口,下面的几个家常菜不用遭受炎热的厨房,简单易上手,一起看看吧~ 1.烤豇豆 1.豇豆切小段,洋葱切丝。 2 .食材放入空气炸锅,喷点油搅拌均匀。 3.180度,10分钟,最后撒点自己喜欢的烧烤料就好啦。 豇豆有富含人体易吸收的蛋白质,而且能够帮助消化。夏天用空气炸锅解放双手,少油的烧烤豇豆,...
家常菜食谱 4款简单易做的家常菜营养健康味道好
（2）焯过水的排骨和姜片一起放进高压锅里，加上料酒和适量温水，合上锅盖，启动“煲汤”功能。（3）高压锅还有15分钟时，排气，打开锅盖，把萝卜削去外皮，切成滚刀块，放进锅里，再加一小勺盐调味。（4）合上锅盖，继续将没有完成的煲汤程序完成，等高压锅工作结束，萝卜排骨汤就做好了。2、...
开胃解馋,简单易上手,鲜香下饭,家常菜必备的下饭菜有哪些?
韭黄炒蛋食物：作法：1、生鸡蛋添加少量盐，打撒，韭菜清洗干净切割成段预留。锅里滚油，放进鸡蛋炒散，盛出来预留。2、随后锅里假如没有油，就略微加一点点油，油烧后，先放入韭菜下半部分煸炒。待根处有点儿变松后，放进韭菜叶片一部分，加盟少量盐，再倒入生鸡蛋煸炒。茉莉花香熏鸡食物：茉莉...
简单易学的哪几道家常菜,方便快捷,经济实惠,新手的最佳选择?
3.菜锅热，倒进油，再加入少量芝麻油，趁油冷时放进麻椒，待麻椒出香味，色调略变深后，放进辣椒干进行爆香。酱烤香菇 食物：香菇4颗，食用油，酱香型烤肉料\/作法：1.香菇摘清洗干净，用厨房吸油纸抹干水2.顺长切割成厚薄适中片3.将烤肉蘸料倒进料盒底端4.排入一层香菇片，让香菇双面都涂上...
要几道简单的家常菜的做法
1、蒜香芥兰 材料：芥兰、蒜末、生抽 做法：芥兰去掉老叶撕去老筋洗净焯水摆盘；锅里加油烧热改小火撒入蒜末及2勺生抽后关火。将汁浇在芥兰上面就OK了 2、红烧鸡块 材料：鸡块、姜、白糖2勺、酱油5勺、香油、小红椒 做法：鸡切块，锅里加适量香油后倒入鸡块翻炒2分钟至鸡肉看不到血色，加入...
有哪些简单易学的家常菜呢?
2分钟后，肉放入锅里一起炒，然后加半勺水收汁就可以了。4、清灼菜心。用水煮开了拌上酱料就可以了，酱料可以根据自己的口味自己调制，喜欢吃辣的话，可以加一点小米辣，是一个特别方便快捷的一道菜5、凉拌黄瓜。黄瓜切块拌上调料就可以了，同样的酱料可以根据自己的口味自己调制，饭前开胃特别适合。
这24道家常菜你确定不试试
这24道家常菜你确定不试试。 一道超级下饭菜 香辣蒜蓉花甲。 食材:花甲700克、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、白糖、玉米淀粉。1.碗中加入一勺料酒,两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一勺白糖,一勺玉米淀粉,加入半碗清水搅拌均匀备用。2.花甲清洗干净,冷水入锅,煮至一开口立马捞出沥干水分。3.起锅烧油...
吃一次就恋恋不忘,解馋下饭,简单易做,百吃不厌的几道家常菜有哪些?
胡萝卜炒蛋食物：胡萝卜一根生鸡蛋2个作法1、胡萝卜去皮切成丝预留，鸡蛋打散2、菜锅热，放油烧，倒进鸡蛋炸香，风靡预留。3、上放油热，倒进胡萝卜丝煸炒，类似变软了添加刚炸好的生鸡蛋，混炒，加一点盐，煸炒，出锅摆盘。吃一次就恋恋不忘，解馋下饭，简单易做，百吃不厌。香菇肉片原材料：...
快速家常菜应该怎样做?
5、这就是做好的样子了 家常菜做法——酸菜鱼 1、一般用草鱼或者黑鱼为好。2、洗鱼，注意洗净腹腔中的黑膜。3、剪去鱼翅...（晾干后做鱼翅也不错……哈哈）4、将鱼切成段。5、用手压住鱼段，另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近,感觉着鱼骨的位置,及时调整行刀的方向...切不好的话多买几条鱼...
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慕汪东药： 香辣猪蹄1、猪蹄洗净,姜蒜切片;2、锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄;3、锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;4、放入猪蹄翻炒,加老抽、陈醋、盐调味,添水没过...
浙江省15667844615： 自己动手做菜,哪些容易做? - ？
慕汪东药： 四菜一汤? 1.番茄炒鸡蛋,因为鸡蛋只要锅热了就能熟,而番茄生的也能吃(当然,熟了汤汁更好吃),美味简易. 2.炒韭菜,韭菜切成小段炒,只要放油盐味精就可以了,当然,不能吃贪多,否则会消化不良. 3.萝卜炒花菜,萝卜丝白花菜(不是西兰花)用荤油加孜然椒盐炒好超香. 4.素鸡肉片,素鸡加油盐酱醋炒熟后微微煎炸,加肉片加红烧汁炒. 汤:提供三种,青菜豆腐汤、紫菜蛋汤、杂烩市场有卖.更佳简单的是三鲜汤,生抽醋盐味精辣油开水冲调. 外加面条或白米饭呢,需要甜品请自便或追问.
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慕汪东药： 麻婆豆腐 1.准备材料:豆腐切丁(medium硬度)、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖. 2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛...
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慕汪东药： 川椒土豆丝 1、选新鲜土豆,去皮切丝.这道菜要考验纤手的刀工了,但愿宝刀不老.2、油锅烧热,将川椒放入炸出香味儿.3、土豆丝用清水冲洗干净后入锅翻炒,依各人口味加入少许米醋或老醋.4、装盘即可,好吃又简单.这道菜是纤手...
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慕汪东药： 先练习炒单样的素材,绿色蔬菜之类的家常菜 火候以中火就好,不然过热的油可是会溅到身上,脸上..用心去做,绝对能炒出香喷喷的菜菜-00- (炒青菜..青椒土豆丝..清炒菠菜..清炒包菜..) (青椒肉丝.豆腐干炒青椒.炒鸡蛋.黄瓜清炒..) 总之,发挥自己个的想象力,先挑步骤简单,感觉难度最低的学起~ .~
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慕汪东药： 6道简单易做的家常菜一、炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入 :葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了. 糖和盐按口味放. 2、然...
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浙江省15667844615： 有哪些简单易学的家常菜?？
慕汪东药： 蛋炒饭,西红柿炒蛋,炒莲花白,素炒茼蒿,简单易学的大部分都属于素菜,荤菜稍难
