番茄炖鱼的做法
番茄炖鱼这道菜酸酸甜甜,非常爽口。那么具体怎么做呢?请阅读以下文章,跟着我一起来了解。
番茄炖鱼的做法
用料
主料 鲫鱼1条 蕃茄1个
辅料 油适量 盐适量 葱2根 八角2个 白糖适量 香菜20克 花椒少许 干红辣椒6个
鲫鱼炖番茄的做法
1.将鱼洗净控干水分,注意把鱼肚里黑色膜撕掉。
2.鸡蛋打匀,将鱼放入均匀涂上鸡蛋液,然后外面裹上一层面粉。
3.锅中放油,将鱼煎至两面金黄。
4.将西红柿去皮切成块状。
5.将葱等准备好,将煎好的鱼盛出,将配料放入锅中炒。
6.加入西红柿炒出汤汁。
7.将鱼放入锅中,加水没过鱼。加入酱油,盐,白糖。炖十分钟左右。
8.将洗净的香菜切断放入锅中,再小火炖一分钟就可以出锅。
怎么炖鲫鱼烫好吃
1)鲫鱼洗净先用料酒腌一会,加葱、姜 2)清水煮沸 3)把鲫鱼、料酒、葱、姜下到锅里。加适量盐,稍微倒些色拉油 4)等汤水再沸,把火关小,以文火慢煮10来分钟 5)当厨房里满是鲫鱼鲜香的时候,开锅盖,就可见到汤色泛奶白色了。如果汤色还清的话,继续再煮——总会变白的:)如果喜欢吃...
西红柿炖鱼片的家常做法
番茄炖鱼,做法简单,美味下饭,适合与家人一起享用的美味家常菜 这道菜叫做番茄鱼片。我曾经带孩子们出去玩,在外面吃饭,并点了番茄鱼片。孩子们吃得很好,因为这种鱼没有刺。用番茄汁炖后,鱼又香又嫩,汤又酸又甜,开胃菜很好吃。在家里很容易做。孩子们喜欢西红柿的味道。配上鱼肉做出来的菜好...
番茄炖鱼的做法
番茄炖鱼这道菜酸酸甜甜,非常爽口。那么具体怎么做呢?请阅读以下文章,跟着我一起来了解。番茄炖鱼的做法 用料 主料 鲫鱼1条 蕃茄1个 辅料 油适量 盐适量 葱2根 八角2个 白糖适量 香菜20克 花椒少许 干红辣椒6个 鲫鱼炖番茄的做法 1.将鱼洗净控干水分,注意把鱼肚里黑色膜撕掉。2.鸡蛋打匀...
做法,番茄炖鱼块怎么做好吃,番茄炖鱼块的家常做法
详情请查看视频回答
番茄炖鱼怎么做好吃 番茄炖鱼好吃的做法
1、食物:鲤鱼、番茄、花椒粒、辣椒干、生抽酱油、麻辣酱、盐、白胡椒粉、米酒、姜、蒜、葱、剁辣椒、味精。2、鲤鱼除去内脏器官清洗切片,控干水分后放盐、白胡椒粉、米酒、葱姜末、剁辣椒腌渍五分钟。3、番茄清洗切片儿预留。4、锅里放底油、下花椒粒和辣椒干煸香后滤除。5、下葱姜末煸香后...
番茄鱼有哪些好吃简单的做法?
番茄炖鱼块 材料:鱼块、番茄、葱姜、盐、糖、酱油、料酒、淀粉、花椒、八角。做法:a. 鱼块用盐、料酒、酱油和少量淀粉腌制20分钟。b. 番茄切块,葱姜切片备用。c. 锅中放油,加入花椒和八角炒香,再加入葱姜炒出香味。d. 放入番茄块翻炒至软烂,加入适量水和糖调味。e. 水开后,将腌好的...
炖鱼块怎么做好吃,番茄炖鱼块的家常做法
详情请查看视频回答
番茄炖鱼的做法,番茄炖鱼怎么做好吃,番茄炖鱼的家常
主料:草鱼块、中型番茄、葱段、姜片 辅料:万字酱油、盐、料酒、玉米淀粉、白糖、白胡椒粉 1. 将草鱼段洗净去净鳞,斩成长方块状。番茄1颗切细丁,1颗切成瓣状,生姜切片,香葱切段。2. 将草鱼块放入碗内,加入姜片,料酒,盐用手抓匀,放置腌制15分钟。3. 碗内放入玉米淀粉,将鱼块放入粘上薄...
家常炖鱼的做法 家常炖鱼怎样好吃
家常炖鱼怎样好吃 1、用料:鲤鱼1条、油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、糖适量、番茄2个、辣椒2个、香菜适量、海鲜酱油适量、老抽少许、白酒适量。2、鲤鱼一条,拿回来反复冲洗几次,控净水分。3、好大一条鱼,炒锅可是炖不下,只好中间切断,给鱼的两面打花刀便于入味。4、番茄...
炖鱼的做法
炖鱼的做法如下:主料:花白鲢、五花肉、圆茄子。辅料:大葱、姜、蒜、八角、花椒、黄豆酱、生抽、老抽、冰糖、料酒、鸡精、盐。工具:锅、砧板、刀具。1、五花肉切片,葱切段,姜切片,蒜包瓣,茄子切滚刀块,起锅烧油,放入五花肉扒拉扒拉,煸出油。2、加入冰糖炒化,葱、姜、蒜、八角、花椒炒香...
汝楠信达: 1. 将草鱼段洗净去净鳞,斩成长方块状.番茄1颗切细丁,1颗切成瓣状,生姜切片,香葱切段.2. 将草鱼块放入碗内,加入姜片,料酒,盐用手抓匀,放置腌制15分钟.3. 碗内放入玉米淀粉,将鱼块放入粘上薄薄的玉米淀粉,如果过厚要用手拍干.4. 平底锅内烧热油,放入鱼块,转中小火煎至两面金黄色,捞起沥净油备用.5. 平底锅洗净,重新烧热少许油,放入切碎的番茄细丁,用小火煸炒一下.6. 再加入另的番茄块及清水,用中火煮开后,转小火煮至蕃茄丁溶化.7. 调入砂糖,盐,万字酱油.8. 再加入煎好的鱼块,加盖焖煮约10分钟.9. 中途翻动几次鱼块,让鱼能全部浸入酱汁内,一直煮至酱汁浓稠,最后加入香葱段,及白胡椒粉即可出锅了.
德安县19578837269: 蕃茄炖鱼怎么做? - ?
汝楠信达: 材料:草鱼块500克,中型蕃茄4颗,香葱3根,姜片4片,姜蓉5克,葱花5克 调味料:腌鱼料:盐1/4小匙,米酒1小匙,玉米淀粉20克 炖鱼料:李锦记蕃茄酱2大匙,砂糖1大匙,生抽2小匙,白胡椒粉1/8小匙 盐1/4小匙,鸡精1/4小匙 制作方法...
德安县19578837269: 番茄鱼汤的做法 最正宗的做法 - ?
汝楠信达: 用料 大番茄 1个 小番茄 10个 巴沙鱼 1块 蛤蜊 10个 洋葱 半个 柠檬 半个 蒜末 15克 香菜 2根 米酒 65ml 盐 5克 辣椒粉 5克 白胡椒粉 5克 番茄鱼汤的做法 巴沙鱼斜切成大块,加入1大勺米酒,2克盐,2克白胡椒粉,拌匀放到一旁腌制.番茄鱼汤的...
德安县19578837269: 做法,番茄炖鱼块怎么做好吃,番茄炖鱼块的家常做法 - ?
汝楠信达: 食材 主料 鲤鱼1条 辅料 油 适量 盐 适量 番茄1个 鸡精 适量 老抽 适量 八角2个 葱1根 姜2片 步骤1.把鱼切成段以后,放在面里搅拌2.之后锅里放油,油热后把鱼放在锅里炸3分钟3.把炸好的放在盘子里备用4.切好的番茄,姜丝和葱段放在盘子里备用5.锅里放油油热后放入八角6.之后倒入番茄,葱花和姜丝翻炒2分钟7.加入适量的热水煮开8.把炸好的鱼段倒在锅里炖上15分钟9.把顿好的鱼放在盘子里即可 小贴士 既然是番茄炖鱼,一定要把番茄炒出味道才好
德安县19578837269: 西红柿炖鲫鱼的做法,西红柿炖鲫鱼怎么做好吃 - ?
汝楠信达: 主料鲫鱼500g西红柿200g辅料油 适量盐 适量葱 适量姜 适量辣椒 适量步骤1.将鲫鱼收拾好准备用,将西红柿切好,葱,姜蒜都准备好~2.将锅少热,加少许豆油,加葱暴出香味.3.将切好的西红柿放入锅中,加水烧开.4.等西红柿炖碎了后加入鲫鱼,接着炖,加入适量的盐等调料.5.炖到汤收的差不多了为好.就可以出锅了.6.将收好汤的鲫鱼盛盘中,即可以食用了.小贴士要少加点水,这样味道好~
德安县19578837269: 家常菜番茄炖鱼要怎么做好吃?家常菜番茄炖鱼要哪些材料?如何做家常菜番茄炖鱼?
汝楠信达: 番茄炖鱼详细制作步骤 番茄炖鱼这道菜中草鱼又名鲩鱼、混子、草鲩、草包鱼、草根鱼、草青、白鲩.含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物; 并且含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对...
德安县19578837269: 番茄和鱼怎样做鱼肉的味道才最鲜?
汝楠信达: 做法:1、4个中等大小的番茄(番茄质量比较重要,直接影响最后得口味,一定要红一点的),番茄酱,葱姜蒜.鱼切片,要注意去腥. 2、去腥,把鱼片洗干净,水沥干,放盆子,切些姜片进去,再倒上黄酒,可以加一点点盐(不能太多,免...
德安县19578837269: 西红柿炖鲅鱼的家常做法大全怎么做好吃 - ?
汝楠信达: 1.锅里烧好热水,把西红柿放入锅里滚几下,拿出来趁热剥皮.2.西红柿切成1厘米见方的小块.3.鲅鱼洗净去除内脏,切成1寸左右的鱼段,放入盐、花椒面、料酒腌制10分钟.4.葱姜切片,放入油锅爆香.5.倒入切好的西红柿翻炒.6.炒至西红柿出汁变粘稠.7.放入腌好的鲅鱼,加入适量的水,再放少量的盐和酱油小火慢炖.8.炖15钟左右收收汁,放点香菜就可以出锅了.
德安县19578837269: 怎么做好吃,西红柿炖鲤鱼的家常做法 - ?
汝楠信达: 食材 主料 鲤鱼950g 辅料 油 适量 盐 适量 西红柿 适量 番茄酱 适量 生抽 适量 面粉 适量 大料 适量 白糖 适量 葱姜蒜 适量 小葱碎 适量 清水 适量 步骤1.鲤鱼杀好洗干净,头尾各切一刀去掉腥线2.表面扑点干面粉3.下锅煎一下4.一面金黄以后翻个个,捞出来5.西红柿切大块葱姜蒜准备好.6.原锅油热以后下葱姜蒜爆香7.加入两个大料8.下入西红柿翻炒9.再加入一袋番茄酱10.加一勺白糖11.加适量生抽12.然后加一碗清水13.水开以后加入煎好的鲤鱼14.准备点小葱碎15.加入适量盐,等到汤汁基本收干了盛出来撒上小葱碎就可以了 小贴士 鲤鱼的腥线一定要去掉.鱼的表面扑点干面粉煎制时鱼皮不会掉.
德安县19578837269: 酸甜的西红柿炖草鱼块怎么做好吃又简单 - ?
汝楠信达: 主料草鱼 :半条西红柿 :1个青椒 :1个胡萝卜 :1个芹菜 :2棵辅料油 :适量盐 :适量蒜 :2粒具体步骤第一步1.准备好食材.第二步2.草鱼提前煎好.第三步3.所有的食材均切成小块.第四步4.砂锅中放少量油,加入西红柿和胡萝卜块,稍稍翻炒.第五步5.加入一锅水,下入鱼块及芹菜.第六步6.大火烧开,转小火,炖10分钟.第七步7.调入适量盐,稍稍收汁后即可.