番茄炖鱼的做法

作者&投稿:蒸妻 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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  番茄炖鱼这道菜酸酸甜甜,非常爽口。那么具体怎么做呢?请阅读以下文章,跟着我一起来了解。

  番茄炖鱼的做法

  用料

  主料 鲫鱼1条 蕃茄1个

  辅料 油适量 盐适量 葱2根 八角2个 白糖适量 香菜20克 花椒少许 干红辣椒6个

  鲫鱼炖番茄的做法

  1.将鱼洗净控干水分,注意把鱼肚里黑色膜撕掉。

  2.鸡蛋打匀,将鱼放入均匀涂上鸡蛋液,然后外面裹上一层面粉。

  3.锅中放油,将鱼煎至两面金黄。

  4.将西红柿去皮切成块状。

  5.将葱等准备好,将煎好的鱼盛出,将配料放入锅中炒。

  6.加入西红柿炒出汤汁。

  7.将鱼放入锅中,加水没过鱼。加入酱油,盐,白糖。炖十分钟左右。

  8.将洗净的香菜切断放入锅中,再小火炖一分钟就可以出锅。




怎么炖鲫鱼烫好吃
1)鲫鱼洗净先用料酒腌一会,加葱、姜 2)清水煮沸 3)把鲫鱼、料酒、葱、姜下到锅里。加适量盐,稍微倒些色拉油 4)等汤水再沸,把火关小,以文火慢煮10来分钟 5)当厨房里满是鲫鱼鲜香的时候,开锅盖,就可见到汤色泛奶白色了。如果汤色还清的话,继续再煮——总会变白的:)如果喜欢吃...

西红柿炖鱼片的家常做法
番茄炖鱼,做法简单,美味下饭,适合与家人一起享用的美味家常菜 这道菜叫做番茄鱼片。我曾经带孩子们出去玩,在外面吃饭,并点了番茄鱼片。孩子们吃得很好,因为这种鱼没有刺。用番茄汁炖后,鱼又香又嫩,汤又酸又甜,开胃菜很好吃。在家里很容易做。孩子们喜欢西红柿的味道。配上鱼肉做出来的菜好...

番茄炖鱼的做法
番茄炖鱼这道菜酸酸甜甜,非常爽口。那么具体怎么做呢?请阅读以下文章,跟着我一起来了解。番茄炖鱼的做法 用料 主料 鲫鱼1条 蕃茄1个 辅料 油适量 盐适量 葱2根 八角2个 白糖适量 香菜20克 花椒少许 干红辣椒6个 鲫鱼炖番茄的做法 1.将鱼洗净控干水分,注意把鱼肚里黑色膜撕掉。2.鸡蛋打匀...

做法,番茄炖鱼块怎么做好吃,番茄炖鱼块的家常做法
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番茄炖鱼怎么做好吃 番茄炖鱼好吃的做法
1、食物:鲤鱼、番茄、花椒粒、辣椒干、生抽酱油、麻辣酱、盐、白胡椒粉、米酒、姜、蒜、葱、剁辣椒、味精。2、鲤鱼除去内脏器官清洗切片,控干水分后放盐、白胡椒粉、米酒、葱姜末、剁辣椒腌渍五分钟。3、番茄清洗切片儿预留。4、锅里放底油、下花椒粒和辣椒干煸香后滤除。5、下葱姜末煸香后...

番茄鱼有哪些好吃简单的做法?
番茄炖鱼块 材料:鱼块、番茄、葱姜、盐、糖、酱油、料酒、淀粉、花椒、八角。做法:a. 鱼块用盐、料酒、酱油和少量淀粉腌制20分钟。b. 番茄切块,葱姜切片备用。c. 锅中放油,加入花椒和八角炒香,再加入葱姜炒出香味。d. 放入番茄块翻炒至软烂,加入适量水和糖调味。e. 水开后,将腌好的...

炖鱼块怎么做好吃,番茄炖鱼块的家常做法
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番茄炖鱼的做法,番茄炖鱼怎么做好吃,番茄炖鱼的家常
主料:草鱼块、中型番茄、葱段、姜片 辅料:万字酱油、盐、料酒、玉米淀粉、白糖、白胡椒粉 1. 将草鱼段洗净去净鳞,斩成长方块状。番茄1颗切细丁,1颗切成瓣状,生姜切片,香葱切段。2. 将草鱼块放入碗内,加入姜片,料酒,盐用手抓匀,放置腌制15分钟。3. 碗内放入玉米淀粉,将鱼块放入粘上薄...

家常炖鱼的做法 家常炖鱼怎样好吃
家常炖鱼怎样好吃 1、用料:鲤鱼1条、油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、糖适量、番茄2个、辣椒2个、香菜适量、海鲜酱油适量、老抽少许、白酒适量。2、鲤鱼一条,拿回来反复冲洗几次,控净水分。3、好大一条鱼,炒锅可是炖不下,只好中间切断,给鱼的两面打花刀便于入味。4、番茄...

炖鱼的做法
炖鱼的做法如下:主料:花白鲢、五花肉、圆茄子。辅料:大葱、姜、蒜、八角、花椒、黄豆酱、生抽、老抽、冰糖、料酒、鸡精、盐。工具:锅、砧板、刀具。1、五花肉切片,葱切段,姜切片,蒜包瓣,茄子切滚刀块,起锅烧油,放入五花肉扒拉扒拉,煸出油。2、加入冰糖炒化,葱、姜、蒜、八角、花椒炒香...

德安县19578837269: 番茄炖鱼的做法,番茄炖鱼怎么做好吃 -
汝楠信达: 1. 将草鱼段洗净去净鳞,斩成长方块状.番茄1颗切细丁,1颗切成瓣状,生姜切片,香葱切段.2. 将草鱼块放入碗内,加入姜片,料酒,盐用手抓匀,放置腌制15分钟.3. 碗内放入玉米淀粉,将鱼块放入粘上薄薄的玉米淀粉,如果过厚要用手拍干.4. 平底锅内烧热油,放入鱼块,转中小火煎至两面金黄色,捞起沥净油备用.5. 平底锅洗净,重新烧热少许油,放入切碎的番茄细丁,用小火煸炒一下.6. 再加入另的番茄块及清水,用中火煮开后,转小火煮至蕃茄丁溶化.7. 调入砂糖,盐,万字酱油.8. 再加入煎好的鱼块,加盖焖煮约10分钟.9. 中途翻动几次鱼块,让鱼能全部浸入酱汁内,一直煮至酱汁浓稠,最后加入香葱段,及白胡椒粉即可出锅了.

德安县19578837269: 蕃茄炖鱼怎么做? -
汝楠信达: 材料:草鱼块500克,中型蕃茄4颗,香葱3根,姜片4片,姜蓉5克,葱花5克 调味料:腌鱼料:盐1/4小匙,米酒1小匙,玉米淀粉20克 炖鱼料:李锦记蕃茄酱2大匙,砂糖1大匙,生抽2小匙,白胡椒粉1/8小匙 盐1/4小匙,鸡精1/4小匙 制作方法...

德安县19578837269: 番茄鱼汤的做法 最正宗的做法 -
汝楠信达: 用料 大番茄 1个 小番茄 10个 巴沙鱼 1块 蛤蜊 10个 洋葱 半个 柠檬 半个 蒜末 15克 香菜 2根 米酒 65ml 盐 5克 辣椒粉 5克 白胡椒粉 5克 番茄鱼汤的做法 巴沙鱼斜切成大块,加入1大勺米酒,2克盐,2克白胡椒粉,拌匀放到一旁腌制.番茄鱼汤的...

德安县19578837269: 做法,番茄炖鱼块怎么做好吃,番茄炖鱼块的家常做法 -
汝楠信达: 食材 主料 鲤鱼1条 辅料 油 适量 盐 适量 番茄1个 鸡精 适量 老抽 适量 八角2个 葱1根 姜2片 步骤1.把鱼切成段以后,放在面里搅拌2.之后锅里放油,油热后把鱼放在锅里炸3分钟3.把炸好的放在盘子里备用4.切好的番茄,姜丝和葱段放在盘子里备用5.锅里放油油热后放入八角6.之后倒入番茄,葱花和姜丝翻炒2分钟7.加入适量的热水煮开8.把炸好的鱼段倒在锅里炖上15分钟9.把顿好的鱼放在盘子里即可 小贴士 既然是番茄炖鱼,一定要把番茄炒出味道才好

德安县19578837269: 西红柿炖鲫鱼的做法,西红柿炖鲫鱼怎么做好吃 -
汝楠信达: 主料鲫鱼500g西红柿200g辅料油 适量盐 适量葱 适量姜 适量辣椒 适量步骤1.将鲫鱼收拾好准备用,将西红柿切好,葱,姜蒜都准备好~2.将锅少热,加少许豆油,加葱暴出香味.3.将切好的西红柿放入锅中,加水烧开.4.等西红柿炖碎了后加入鲫鱼,接着炖,加入适量的盐等调料.5.炖到汤收的差不多了为好.就可以出锅了.6.将收好汤的鲫鱼盛盘中,即可以食用了.小贴士要少加点水,这样味道好~

德安县19578837269: 家常菜番茄炖鱼要怎么做好吃?家常菜番茄炖鱼要哪些材料?如何做家常菜番茄炖鱼
汝楠信达: 番茄炖鱼详细制作步骤 番茄炖鱼这道菜中草鱼又名鲩鱼、混子、草鲩、草包鱼、草根鱼、草青、白鲩.含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物; 并且含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对...

德安县19578837269: 番茄和鱼怎样做鱼肉的味道才最鲜
汝楠信达: 做法:1、4个中等大小的番茄(番茄质量比较重要,直接影响最后得口味,一定要红一点的),番茄酱,葱姜蒜.鱼切片,要注意去腥. 2、去腥,把鱼片洗干净,水沥干,放盆子,切些姜片进去,再倒上黄酒,可以加一点点盐(不能太多,免...

德安县19578837269: 西红柿炖鲅鱼的家常做法大全怎么做好吃 -
汝楠信达: 1.锅里烧好热水,把西红柿放入锅里滚几下,拿出来趁热剥皮.2.西红柿切成1厘米见方的小块.3.鲅鱼洗净去除内脏,切成1寸左右的鱼段,放入盐、花椒面、料酒腌制10分钟.4.葱姜切片,放入油锅爆香.5.倒入切好的西红柿翻炒.6.炒至西红柿出汁变粘稠.7.放入腌好的鲅鱼,加入适量的水,再放少量的盐和酱油小火慢炖.8.炖15钟左右收收汁,放点香菜就可以出锅了.

德安县19578837269: 怎么做好吃,西红柿炖鲤鱼的家常做法 -
汝楠信达: 食材 主料 鲤鱼950g 辅料 油 适量 盐 适量 西红柿 适量 番茄酱 适量 生抽 适量 面粉 适量 大料 适量 白糖 适量 葱姜蒜 适量 小葱碎 适量 清水 适量 步骤1.鲤鱼杀好洗干净,头尾各切一刀去掉腥线2.表面扑点干面粉3.下锅煎一下4.一面金黄以后翻个个,捞出来5.西红柿切大块葱姜蒜准备好.6.原锅油热以后下葱姜蒜爆香7.加入两个大料8.下入西红柿翻炒9.再加入一袋番茄酱10.加一勺白糖11.加适量生抽12.然后加一碗清水13.水开以后加入煎好的鲤鱼14.准备点小葱碎15.加入适量盐,等到汤汁基本收干了盛出来撒上小葱碎就可以了 小贴士 鲤鱼的腥线一定要去掉.鱼的表面扑点干面粉煎制时鱼皮不会掉.

德安县19578837269: 酸甜的西红柿炖草鱼块怎么做好吃又简单 -
汝楠信达: 主料草鱼 :半条西红柿 :1个青椒 :1个胡萝卜 :1个芹菜 :2棵辅料油 :适量盐 :适量蒜 :2粒具体步骤第一步1.准备好食材.第二步2.草鱼提前煎好.第三步3.所有的食材均切成小块.第四步4.砂锅中放少量油,加入西红柿和胡萝卜块,稍稍翻炒.第五步5.加入一锅水,下入鱼块及芹菜.第六步6.大火烧开,转小火,炖10分钟.第七步7.调入适量盐,稍稍收汁后即可.

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